• Авторизация


Вместо холодца: рваная курица с чесноком в желе, готовится на раз два три 07-04-2026 18:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вместо холодца: рваная курица с чесноком в желе, готовится на раз два три

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Рваная курица с чесноком в желе - альтернатива куриному заливному, вернее это и есть заливное из курицы, но только намного вкуснее, а готовится так просто, что проще просто не придумать.  Вам потребуется куриный остов, как правило на нем остается мясо или куриные корочка, грудки для этого блюда лучше не использовать. Следуйте этому рецепту, где все очень понятно описано и вы получите удивительную закуску всего из 4 ингредиентов и специй. 

106881 (550x650, 393Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изысканная рыбка: рулетики из хека 07-04-2026 18:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Изысканная рыбка: рулетики из хека

ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Рулетики из хека с сыром в кляре - оригинальное и аппетитное рыбное блюдо. Рыбное филе сворачивается в аккуратные рулетики с сочной сырной начинкой и обжаривается до румяной корочки. Снаружи - золотистый кляр, внутри - расплавленный сыр с ароматом укропа.

big_857714 (673x449, 306Kb)


132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат «Зеленая богиня» с авокадовой заправкой 07-04-2026 18:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат «Зеленая богиня» с авокадовой заправкой

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)В основе салата сочная капуста, огурцы и зеленый лук. Но, чтобы соответствовать названию «Зеленая богиня» этого не достаточно. Важна заправка.
 
Оригинальный рецепт включает базилик, шпинат, чеснок, лук-шалот, лимонный сок, оливковое масло, кешью, грецкие орехи, дрожжи и рисовый уксус. Однако, большую популярность получила версия заправки, сделанная на основе авокадо и халапеньо.


РЎРЅРёРјРѕРє (588x360, 614Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца из нарезанного лаваша, с помидорами и перцем 07-04-2026 17:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пицца из нарезанного лаваша, с помидорами и перцем

163581089_pizza (60x41, 91Kb)Простой рецепт пиццы на сковороде, которую легко приготовить дома. Вместо традиционного теста для основы используется нарезанный лаваш. Сочные помидоры, сладкий болгарский перец и расплавленный сыр моцарелла создают идеальное сочетание вкусов. Отличный вариант для быстрого ужина или перекуса.

big_756989 (673x449, 246Kb)

zyg9oh_zps8d59e8a0 (140x97, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина, томленная в духовке в соевом соусе: легко нарезать самым тупым ножом 07-04-2026 17:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Свинина, томленная в духовке в соевом соусе: легко нарезать самым тупым ножом


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb) За основу взяла рецепт томленной подчеревины из книги Гордона Рамзи «Секреты шефа» (самой настоящей и бумажной). Не нашла у себя на кухне хересного уксуса (хереса тоже не оказалось), поэтому вместо него готовила глазурь для мяса с винным уксусом. Пишут, что такая замена допускается. Главное, что мясо получилось нежнейшим. На видео показываю, как его легко нарезать самым ТУПЫМ ножом в доме. Пробуем?

rec (700x467, 243Kb)


b0a1f3e023f3910fa045f777512c71b0 (53x50, 16Kb)b0a1f3e023f3910fa045f777512c71b0 (53x50, 16Kb)b0a1f3e023f3910fa045f777512c71b0 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный салат "Мясо по-французски" 07-04-2026 17:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Праздничный салат "Мясо по-французски"


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb) Мясо по-французски - всеми любимый кулинарный шедевр. Сегодня сделаем салат с одноименным названием. Ингредиенты одни и те же: мясо, грибы, помидоры и сыр, но вкус, конечно же, совершенно другой. Салат интересный, вкусный, сочный и пикантный.

изображение_2023-04-14_214605077 (700x525, 705Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог со спаржей: имеет ошеломляющий вкус, а также радует своим аппетитным видом 07-04-2026 17:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог со спаржей: имеет ошеломляющий вкус, а также радует своим аппетитным видом

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Уже пару дней осталось до весны и всего месяц до апреля - официального начала сезона спаржи Европе. Спаржа — это весенне-летний деликатес, перед которым трудно устоять. Что сделать из нее на ужин? Приготовьте вкусный пирог. Так что ловите.

Аналогичный пирог вы можете приготовить с другими овощами - например, с цуккини. Как вариант, для начинки можно задействовать грибы - хотя бы и самые банальные шампиньоны.

pirog-so-sparzhei-5 (700x553, 268Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный кекс с изюмом, сдобный и нежный 07-04-2026 17:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творожный кекс с изюмом, сдобный и нежный

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Творожный кекс с насыщенным сливочным вкусом, тесто воздушное, нежное, рассыпчатое в тоже время оно не крошится, не сухое и много изюма, очень вкусный! Готовится кекс не сложно, если вы не пробовали, обязательно приготовьте и попробуйте!

big_713423 (673x449, 194Kb)


0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочные курдраники: готовлю вместо драников - тоже самое, но в разы вкуснее 07-04-2026 17:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сочные курдраники: готовлю вместо драников - тоже самое, но в разы вкуснее

 
157903235_4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Хочу поделиться рецептом куриных драников. Это полноценное второе, которое выручит и в будни, и когда хочется чего-то уютного, но быстрого. Куриные драники получаются очень вкусными, мягкими и довольно сытными. 
 
Кто сказал, что драники — это только про картошку? Сделаем  это блюдо еще сытнее и нежнее, добавив курицу. Получается гибрид картофельной оладьи и котлеты, который готовится за полчаса и обходится совсем недорого.

draniki-s-kuricei-770x513 (700x466, 379Kb)



132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый заливной картофельный пирог на сметане 07-04-2026 17:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ленивый заливной картофельный пирог на сметане 🍕


7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Бывает так, что гости на пороге, а дома шаром покати... бывает, и, думаю, у многих. Вот на этот случай я хочу поделиться рецептом простейшего пирога, причем начинка может быть не только картофельной, но и мясной, рыбной, овощной, да вообще любой по вашему вкусу. Меня, если честно, такой пирог очень выручает, и часами возиться на кухне не приходится, тесто не надо долго вымешивать, ждать, пока подойдет... Отличный пирог, обязательно попробуйте и порадуйте своих близких.
 

 
Кстати, в данном рецепте я использую сметану, но иногда заменяю на натуральный йогурт или кефир.
153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Влюбляет в себя всех, кто пробует. Салат “Женский секрет” 07-04-2026 17:00

Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение

Влюбляет в себя всех, кто пробует. Салат “Женский секрет”

 

Влюбляет в себя всех, кто пробует. Салат “Женский секрет”

Салат “Женский секрет” с сыром и красной рыбой — это изысканные и вкусные блюда, которые могут стать как украшением праздничного стола, так и питательным дополнением к повседневному рациону.

Красная рыба, такая как лосось или форель, обладает не только нежным вкусом, но и множеством полезных свойств.

Сочетание рыбы с сыром придаёт салату кремовую текстуру и богатый вкус, а также делает его более сытным и питательным.

 

Одним из ключевых аспектов таких салатов является их универсальность. В зависимости от личных предпочтений и наличия ингредиентов, вы можете экспериментировать с различными сырами. Это позволяет создать уникальные вкусовые сочетания и удовлетворить разнообразные гастрономические предпочтения.

Ингредиенты:

  • сырки плавленые — 3 шт.;
  • яйцо — 3 шт.;
  • огурцы — 3 шт.;
  • красная рыба — 300 г;
  • авокадо — 1 шт.;
  • майонез;
  • соль — щепотка.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная намазка на хлеб за 3 минуты. Проверенный рецепт. 07-04-2026 16:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусная намазка на хлеб за 3 минуты. Проверенный рецепт.

2835299_namazka_na_hleb_za_3_minyti1 (700x431, 173Kb)

Намазка из тунца — это вкусная и питательная закуска, которая может стать отличным дополнением к любому столу. Она готовится быстро и просто, а её нежный вкус придётся по душе даже самым требовательным гурманам.
 
Тунец — это рыба с высоким содержанием белка, витаминов и минералов, что делает его ценным продуктом для здорового питания.
 
Намазка из тунца сохраняет все полезные свойства этой рыбы, но при этом имеет более нежную текстуру и приятный вкус
 
Приготовим данную намазку самостоятельно для завтрака или перекуса всей семье
Ингредиенты:
 
тунец консервированный в собственном соку — 200 г;
яйца — 2 шт.;
авокадо — 2 шт.;
сок лимона — 1,5 ч.л.;
соль — ¼ ч.л.;
сметана — 1 ст.л.;
хлеб.
Приготовление намазки из тунца:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cочные рубленные рыбные котлеты из минтая 07-04-2026 16:58

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Cочные рубленные рыбные котлеты из минтая.

Рубленные котлеты из минтая.
Вариант сочных рыбных котлет, которые не нужно формировать и панировать.


e5222d4fad0552258fb6f5f95dd258f1 (600x400, 196Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка двухслойная 07-04-2026 16:57

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Запеканка двухслойная:

Запеканка двухслойная. Фото автора

Она получается очень вкусной, нежной и воздушной.
Готовится запеканка из двух слоёв: первый слой - это творожная масса, второй - заливка из сметаны.
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Красотка" (без майонеза) 07-04-2026 16:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Красотка" (без майонеза): удивление гостей гарантировано!


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb) Любой хозяйке хочется удивить своих гостей чем-нибудь необычным и вкусным. Этот праздничный салат с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами отвечает всем требованиям. Все ингредиенты салата "Красотка" идеально сочетаются и создают гармонию вкуса. Уверена, что этот салат приживется в вашей кулинарной книге, как это случилось и со мной!

big_227249 (673x497, 225Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соединяем куриный фарш с капустой и готовим вкуснейшую запеканку 07-04-2026 16:55

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Соединяем куриный фарш с капустой и готовим вкуснейшую запеканку

 

11 (660x400, 66Kb)

Ароматная, сочная, с хрустящей сырной корочкой — эта запеканка заменит котлеты на вашем столе. Готовится просто и быстро, отлично подойдет и для обеда, и для ужина.

Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 г (можно заменить свиным, говяжьим или смешанным)
Капуста свежая — 900 г
Лук репчатый — 1 средняя луковица
Чеснок — 2–3 зубчика
Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Специи: паприка, кориандр, хмели-сунели или любые другие по вкусу
Яйца — 3 шт
Молоко — 100 мл
Йогурт несладкий, нежирный — 1–2 ст. ложки (можно заменить на сметану)
Тертый сыр — 50–100 г (по желанию)

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель «Дофин» запечённый под сыром 07-04-2026 16:54

Это цитата сообщения Ирина_Королёва Оригинальное сообщение

=Картофель «Дофин» запечённый под сыром=

Хочу предложить чудный рецепт запечённого картофеля. Картофель получается очень нежный, вкусный и ароматный. 

[553x385]

Ингредиенты
___ [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мятно - чесночный соус "Хайдари" 07-04-2026 16:53

Это цитата сообщения Ирина_Королёва Оригинальное сообщение

=Мятно - чесночный соус "Хайдари"=

[показать]

Гуляя по просторам интернета прочла замечательный рецепт турецкой кухни, соус "хайдари". Готовится быстро, а вкус великолепный!

Итак:

  • - натуральный йогурт 100 гр (сметана тоже подойдёт)
  • - листики свежей мяты 10 - 15 шт. или 1/2 ч. л. сухой
  • - сыр фета 50 гр. (можно заменить брынзой)
  • - 1 - 2 з. чеснока
  • - чили перец (по вкусу)
  • - 1,5 ст. л.
  • - свежиий укроп

Мяту нарезать помельче, чеснок пропустить через чеснокодавку и смешать с ол. маслом, оставить на 5 мин. чтоб вкусы подружились и мята раскрыла свой аромат

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селёдка в "нежной шубе" без моркови, картофеля и майонеза. Неожиданно и вкусно 07-04-2026 16:52

Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение

Селёдка в "нежной шубе" без моркови, картофеля и майонеза. Неожиданно и вкусно

 

Селёдка в "нежной шубе" без моркови, картофеля и майонеза. Неожиданно и вкусно

304Рецепт переписала давным-давно из газеты, когда ещё авокадо было дивом дивным. Но в мою коллекцию салат попал не из-за авокадо, а потому что он был с любимой селёдкой, рецепты с которой я собираю всю сознательную жизнь.

Авокадо — самый дорогостоящий продукт в этом салате. Всё остальное — очень простые и доступные продукты. Салат похож на "селёдку под шубой" тем, что в нём есть свёкла и тем, что он готовится слоями.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с авокадо "Мозаика" 07-04-2026 16:51

Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение

Салат с авокадо "Мозаика"

Салат с авокадо "Мозаика"

 

Простой, полезный и яркий салат с авокадо, огурцом и болгарским перцем - отличный выбор для легкого обеда или ужина. Сочетание свежих овощей, маслянисто-кремового авокадо и нежного куриного мяса порадует Вас своими вкусовыми качествами. Прошу к столу!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии