• Авторизация


НАПОМИНАЮТ ЛЮБИМОЕ ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА": КОНФЕТЫ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ С КАКАО 20-11-2023 14:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Напоминают любимое пирожное "Картошка": конфеты из манной крупы с какао

Конфеты из манной крупы с какао-порошком немного напоминают по вкусу многими любимое пирожное "Картошка". Минимум ингредиентов, скорость и лёгкость приготовления. Заинтересовались? Тогда за дело!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЧНАЯ ГОРБУША В ДУХОВКЕ 19-11-2023 13:37

Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Сочная горбуша в духовке

Горбуша - рыба не плохая, но...суховата. И, конечно, хочется приготовить так, чтобы было вкусно и сочно. Можно рыбу залить молоком, подержать часок и т. д... Но в теперешнее время и горбуша стоит не пять копеек, да ещё добавить литр молока к ней, слишком жирно))). Поэтому буду готовить по другому, но чтоб было сочно)).

SOCNAY-GORBUSA-V-DUKOVKE.jpg

- горбуша,
- масло подсолнечное,
- лук репчатый,
- сыр пожирнее,
- соль, перец.

Хорошо бы горбушу разделать на филе, но можно и полу-кусочками, как у меня.
Посуду для запекания смазать подсолнечным маслом и уложить кусочки горбуши.
Посолить, поперчить и посыпать нарезанным репчатым луком.
Налить немного воды.
Поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 град.

IMG_2198-KOPIY.jpg

Затем достать противень, посыпать горбушу натёртым сыром и снова поставить в духовку минут на 10. Сыр должен расплавиться, слегка зарумяниться.

IMG_2201-KOPIY.jpg

Всё. Приятного аппетита! Очень нравится рыбка с картофельным пюре, но и с овощами свежими хорошо идёт.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОРБУША НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: ЭТО БЛЮДО ТОЧНО УДИВИТ ВАШИХ ГОСТЕЙ! 19-11-2023 13:37

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

ГОРБУША на Праздничный Стол: это блюдо точно УДИВИТ Ваших гостей!



 

Ингредиенты:

- горбуша - 1,5 кг (2 шт)

- картофель - 1 кг

- лук - 1 шт (200 гр)

- морковь - 1 шт (100 гр)

 

- яйца - 2 шт

- соль, черный молотый перец - по вкусу

- растительное масло

- панировочные сухари - для посыпки

Для заливки:

- сметана 20% - 300 гр

- яйца - 2 шт

- сыр - 100 гр

- укроп - по вкусу

Приятного аппетита! ☀

 

https://www.youtube.com/watch?v=wkC4pMv2YZo

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ГОРБУШЕЙ В ДУХОВКЕ 19-11-2023 13:35

Это цитата сообщения sevelina67 Оригинальное сообщение

Пирог с картошкой и горбушей в духовке

Необычно приготовить филе горбуши с картофелем в духовке можно по предложенному далее рецепту. Пирог из нежнейшего, рассыпчатого теста и наполнением из красной рыбы в сливочном соусе не оставит равнодушным никого. Если нет возможности применить брокколи, ее можно уверенно и равноценно заменять цветной капустой или замороженным овощным ассорти.


Ингредиенты для "Пирога с картошкой и горбушей"
филе – 700 г;
сливки 10% – 1 ст.;
морковь – 1 шт.;
брокколи (цветная капуста) – 200 г;
мука – 600 г;
масло сливочное – 1 п.;
сахар – 1 ст. л.;
дрожжи сухие – 10 г;
молоко – 150 мл;
соль, перец, травы, масло.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНАЯ ГОРБУША С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ 19-11-2023 13:34

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Нежная горбуша с овощами в духовке

 

7301510_izobrajenie_20230423_150903991 (690x460, 431Kb)

Ингредиенты:

  • Горбуша, филе — 500 г
  • Морковь — 2 шт. 
  • Лук репчатый — 2 шт. 
  • Помидор — 2 шт. 
  • Сыр твердый — 150 г 
  • Петрушка — 4 веточки 
  • Масло оливковое — 4 ст. л. 
  • Соль — по вкусу 
  • Перец черный — по вкусу

Приготовление:

1. Вместо горбуши можно взять кету или другую нежирную красную рыбу. Количество лука и моркови можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений. Сыр подойдет такой, который будет хорошо плавиться в духовке. 

2. Овощи помыть, лук и морковь почистить. Лук мелко нарубить, помидоры порезать кружками. Натереть сыр и морковь на крупной терке. 

3. Разогреть духовку до 180° С. 

4. Разогреть сковороду с 2 ст. л. масла, обжарить лук и морковь до мягкости и золотистого цвета, посолить и поперчить. Немного остудить и выложить на дно подходящей по размеру формы для запекания. Подготовить филе, если требуется. 

5. Филе выложить в форму в 1 слой так, чтобы оно закрывало слой моркови и лука. Полить горбушу оставшимся оливковым маслом (или смазать кистью), посолить и поперчить. 

6. Равномерно выложить на рыбу кусочки помидоров и посыпать тертым сыром. 

7. Запекать рыбу в духовке 20–25 минут до готовности. Мелко нарезать зелень петрушки и посыпать готовое блюдо. Можно использовать любой гарнир по вкусу. Готовую горбушу с овощами можно сразу подавать.

Приятного аппетита!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОРБУША С АПЕЛЬСИНАМИ В ДУХОВКЕ 19-11-2023 13:33

Это цитата сообщения sevelina67 Оригинальное сообщение

Горбуша с апельсинами в духовке

Если не хочется думать о гарнире, горбуша, запеченная в духовке с картошкой и ароматным апельсиновым соусом, станет идеальным решением побаловать семью аппетитным ужином. Продукты можно завернуть в сверток из фольги, или выложить в жаропрочную форму, в любом варианте получится необыкновенно вкусно. Запекать лучше со сливочным маслом, свежим или сушеным укропом и специями, угощение выйдет с нежнейшим вкусом.


Ингредиенты для "Горбуши с апельсинами в духовке"
филе или стейки – 600 г;
картофель (среднего размера) – 6 шт.;
апельсины – 2 шт.;
укроп свежий – 1 пучок;
букет гарни – 1 ст. л.;
масло сливочное 72% – 50 г;
масло постное – 50 мл.
Для соуса:
апельсин – 3 шт.;
луковица – 1 шт.;
масло сливочное – 200 г;
жидкий мед – 1 ч. ложка;
сухое белое вино – 150 мл;
белый перец, соль – по вкусу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОРБУША С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ В ФОЛЬГЕ 19-11-2023 13:33

Это цитата сообщения sevelina67 Оригинальное сообщение

Горбуша с картошкой в духовке в фольге

Самый популярный рецепт – запеченная картошка и стейки горбуши в духовке, такое блюдо не получится испортить, рыба не пересохнет и сохранит целую структуру. Дополнить вкус можно свежей рубленной зеленью и луком или заменить морскую соль крупной чесночной. Перед запеканием рыбу нужно смазать маслом и смесью пряностей и оставить на 20 минут, чтобы не вышла сухой.


Ингредиенты для "Горбуши с картошкой в духовке в фольге"
стейки горбуши – 4 шт.;
картошка – 1 кг;
половина лимона;
петрушка – 1 пучок;
лук (крупный) - 1 шт.;
крупная соль;
смесь перцев или пряностей;
масло – 3 ст. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОРБУША ФАРШИРОВАННАЯ СЫРОМ И ГРИБАМИ В ФОЛЬГЕ 19-11-2023 13:25

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Горбуша фаршированная сыром и грибами в фольге

 

7301510_2351723a (690x550, 71Kb)

Ингредиенты

  • горбуша - 1 шт. 
  • сыр - 200 гр. 
  • лук - 2 шт. 
  • шампиньоны - 4-5 шт. 
  • майонез - 4 ст. л. 
  • чеснок - 3 зубчика 
  • сок половины лимона 
  • перец 
  • соль

Приготовление

  1. Рыбу потрошим, удаляем голову, хвост, хребет. 
  2. Промываем, делаем надрезы на боках, сбрызгиваем соком лимона. 
  3. Майонез смешиваем с солью, добавляем пропущенный через пресс чеснок. 
  4. Хорошо обмазываем рыбу внутри майонезом и оставляем на полчаса. 
  5. Измельчаем лук и промытые, очищенные грибы. 
  6. Лук и грибы слегка обжариваем, остужаем, добавляем тертый сыр, солим, перчим, перемешиваем. 
  7. Начинкой плотно набиваем тушку рыбы. 
  8. Рыбу заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50. 
  9. За 15 минут до окончания запекания фольгу разворачиваем, чтобы рыба подрумянилась. 
  10. Остужаем, подаем холодной. 

Приятного аппетита!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОРБУША ПО-ИТАЛЬЯНСКИ 19-11-2023 13:25

Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

Горбуша по-итальянски

ae1c08a9f51c7d5bbf2cc333d3d30abf (600x400, 202Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОРБУША ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ 19-11-2023 13:24

Это цитата сообщения Рыжая_ЛисаСоня Оригинальное сообщение

Горбуша запеченная в фольге

 

7357090_9f9be335 (690x479, 66Kb)

Быстрый и вкусный рецепт.

Время приготовления: 30 мин

Порций: 2-4 

Сложность блюда: 2_из_5

Вам потребуется:

  • Горбуша 500.0 г 
  • Лук репчатый 1.0 шт
  • Чеснок дольки 2.0 дольки 
  • Укроп 1.0 пучок
  • Масло оливковое

Как готовить:

1. Горбушу чистим от костей. выбираем хороший кусочек без головы и хвоста. если горбуша не большая, то можно целиком ее использовать.

2. К рыбе очень хорошо подходит укроп. Нарезаем очищенную луковицу, чеснок, укроп, смешиваем с солью и перцем.

3. Теперь этой смесью фаршируем горбушу. В моем случае я насыпала на один кусочек и прикрыла вторым. Если же горбуша целая - то фаршируем брюшко. Аккуратно запаковываем в фольгу. Я сделала два слоя фольги, так в горячей духовке пакет надувается. Перед запаковыванием фольгу сбрызнуть растительным маслом, а затем сверху рыбу тщательно смазать тем же маслом.

4. Так как горбуша рыба нежная, то долго запекать ее не надо. как только вы почувствовали характерный запах, засекайте 10-15 мин. Затем вытащить ее пакет из духовки и открыть. Подождать, что бы чуть остыла. Лопаткой подковырнуть целый кусок и выложить в тарелку. Нарезать такими кусочками, что бы в нем был и лук ( то есть наш образный фарш).

Приятного аппетита!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯЙЦА С МУССОМ ИЗ ГОРБУШИ 19-11-2023 13:23

Это цитата сообщения sevelina67 Оригинальное сообщение

Яйца с муссом из горбуши


Ингредиенты для "Яиц с муссом из горбуши"
Яйцо куриное — 6 шт
Горбуша (филе) — 250 г
Сыр сливочный — 100 г
Лук красный — 1 шт
Тимьян (сухой) — 1/3 ч. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Сок лимонный — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОРБУША, ЦЕЛИКОМ ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ В ФОЛЬГЕ. 19-11-2023 13:22

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Горбуша, целиком запечённая в духовке в фольге.

Горбуша, целиком запечённая в духовке в фольге.

Ингредиенты:

горбуша, 1 кг
луковица, 2 шт
морковь, 1-2 шт
лимон, 1 шт
зеленый лук
корень петрушки, 1 шт
соль, специи

Приготовление:

Для начала нужно подготовить рыбу: разморозить (можно под холодной водой), очистить, промыть, натереть солью и специями снаружи и внутри.
Все овощи и зелень нарезать, можно крупно, можно мелко – в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Выложить немного овощей на фольгу в качестве подушки для горбуши, сверху уложить рыбу, нафаршировать её оставшимися овощами. Сверху рыбы выложить кружочки лимона, можно добавить еще немного специй.

Завернуть рыбу в фольгу так, чтобы не оставалось доступа воздуха, но при этом чтобы внутри осталось место для пара и «томления».

Запекать при средней температуре в течение примерно 1,5 часов.
screenshot_580 (635x422, 207Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕЧЕННАЯ В МАЙОНЕЗЕ С ЛИМОННЫМ СОКОМ ГОРБУША 19-11-2023 13:18

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Запеченная в майонезе с лимонным соком горбуша

5774028_zapech (700x525, 146Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-11-2023 14:34

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

История мистера Блома, Йоханнеса и Виплалы



 

ПОТРЯСАЮЩИЙ ФИЛЬМ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ! Берите близких и БЕГОМ СМОТРЕТЬ! НОВИНКИ, ФИЛЬМЫ, КИНО 2023

Скромный учитель, мистер Блом, в одиночку воспитывает своих двух детей в небольшом и теплом доме. Семья проходит через непростые времена, и финансовые трудности не обходят их стороной. Однако, несмотря на все трудности, младший сын Йоханнес остается оптимистом и верит в лучшее будущее. В один обычный день, когда семья готовилась к ужину, произошло настоящее чудо. Йоханнес случайно обнаружил на домашней кухне крошечного волшебника по имени Виплала.

Этот маленький волшебник, несмотря на свой крошечный размер, обладал огромной личностью и любопытством. Виплала был особенно пристрастен к арахисовому маслу, и вкус этого продукта был его слабостью. Это приводило к комическим ситуациям, когда он пытался украсть арахисовое масло из кухни. Но его приключения не ограничивались только этим. Он приносил радость и волшебство в дом мистера Блома и его детей. Маленький Виплала стал настоящим другом для Йоханнеса и всей семьи.

Он принес им не только радость и веселье, но и уроки о важности веры в себя и в магию жизни. Вместе они переживали невероятные приключения и разгадывали загадки волшебства, которые окружали Виплалу. История мистера Блома, Йоханнеса и Виплалы - это история о том, как даже в самых трудных временах, магия дружбы и веры может принести чудеса и радость в нашу жизнь.

Это история о том, как даже самый незначительный и невероятный момент может изменить нашу судьбу и наполнить её волшебством.

Жанр: фэнтези, комедия, мелодрама, приключения, семейный фильм

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "МЕЧТА" НУ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ!!! ГОТОВИТСЯ ЛЕГКО И БЫСТРО!!! СЪЕДАЕТСЯ ЕЩЕ БЫСТРЕЕ))) 14-11-2023 12:49

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Торт "Мечта" Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)))

 
Ингредиенты:
Тесто:
-100 г сливочного масла -банка сгущенного молока -2 яйца -1 стакан муки -1/2 ч.л. соды -1-2 ч.л. какао
Крем:
-300 г сметаны -150 г сахара
 
Приготовление:
 
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком.
Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно.
Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.
Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.
Приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
У ВАС ЕСТЬ СГУЩЁННОЕ МОЛОКО! ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ 14-11-2023 12:48

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

У ВАС ЕСТЬ СГУЩЁННОЕ МОЛОКО! ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ



 

Ингредиенты

Сгущённое молоко 200 гр Яица 2 шт Мука 300 гр Разрыхлитель 1 чл Растительное масло для жарки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ "БУРЕНКА" ВОЗДУШНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ 14-11-2023 12:45

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Пирог "Буренка" Воздушный и Очень Вкусный



500 г муки 240 мл молока 1 среднее яйцо 50 мл растительного масла 100 г сахара 0,5 ч. ложки соли 7 г сухих дрожжей 1 ст. ложка какао-порошка банка вареного сгущенного молока (360 г) 50 г сливочного масла

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ ОТ НЕВЕСТКИ: ШАМПИНЬОНЫ В ПИКАНТНОМ МАРИНАДЕ! 14-11-2023 12:44

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Вкуснейший рецепт от невестки: шампиньоны в пикантном маринаде!

Screen Shot 11-10-23 at 09.20 PM 002 (700x422, 479Kb)

Здравствуйте, дорогие читатели!
 
Как и обещала, подготовила для вас рецепт шампиньонов по рецепту невестки. Она часто их готовит на праздничные столы и я тоже стала их делать, причем, не только на праздники, но и в обычные дни.
 
Грибочки получаются очень вкусные, с пикантным вкусом. Для данного рецепта лучше брать маленькие шампиньоны, они интереснее смотрятся. Но и крупные пойдут, только их нужно нарезать на дольки.
 
Мыть или не мыть грибы перед приготовлением, решать только вам. Я всегда мою, обычная чистка не удалит все загрезнения. Меня не особо волнует что шампиньоны наберут лишнюю влагу, в любом случае готовлю их в воде.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ 14-11-2023 12:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Привезла рецепт из Италии. Мой «Ходовой» пирог на каждый день: просто и вкусно

1 (700x361, 266Kb)

У многих с выпечкой связано довольно много теплых воспоминаний. Это и пирожки у бабушки в деревне, и сладкие десерты, и мягкий свежий хлеб. Запах выпечки успокаивает и приводит в состояние гармонии.
 
В основном, любимой выпечкой является какой-то определенный пирог. Как правило, люди любят шарлотку. Это самый узнаваемый вид выпечки во многих странах.
 
Но, помимо шарлотки есть и другие интересные пироги. Стоит обратить внимание на итальянскую выпечку. Пироги из данной страны оригинальные и вкусные. Создадим в домашних условиях типичную итальянскую выпечку.
 
Ингредиенты теста для итальянского пирога:
 
сливочное масло — 200 г;
мука — 300 г;
соль — щепотка;
разрыхлитель — ч.л.;
ванилина — ч.л.;
сахар — 100 г;
яичный желток — 2 шт.;
сметана — 4 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
 
творог — 400 г;
сахар — 100 г;
яйцо — шт.;
яичный белок — 3 шт.;
соль — щепотка;
сгущенное молоко — 100 г.
Приготовление итальянского пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ МАКОВОЙ КАТЛАМЫ 14-11-2023 12:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт маковой катламы

Рецепт маковой катламы! (700x364, 221Kb)

Восточные лакомства покоряют своей простотой и в то же время насыщенным вкусом, их ни с чем не спутаешь. Например, взять хоть сладкую катламу — с первого кусочка можно понять, что это блюдо пришло к нам издалека. Хрустящая корочка, сладкая маковая начинка и ничего лишнего.
 
Нам уже не терпится поделиться с тобой рецептом этого чудесного лакомства!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
50 г сливочного масла
0,5 ст. л. сахара
1/4 ч. л. соли
1 яйцо
100 мл молока
350 г муки
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
250 г мака
150 г сахара
130 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии