• Авторизация


ЛЮБИТЕ ЭКЛЕРЫ, НО ЛЕНЬ ГОТОВИТЬ?... ТОГДА ЭТО ВИДЕО ДЛЯ ВАС. ...РУЛЕТ, КАК ЭКЛЕР. 22-11-2023 10:28

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Любите эклеры, но лень готовить?... Тогда это видео для вас. ...Рулет, как эклер.

эклер-рулет (546x371, 445Kb)



                  Размер моего противня 38 на 27 см.   

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :

Для теста:

Вода 100 мл

Молоко 100 мл

Сахар 1 ст.л

Соль 1 щепотка

Сливочное масло 80 гр

Мука пшеничная 130 гр (6,5ст.л без горки)

Яйца 3 шт

Для крема:

Яйца 2 шт

Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки)

Ванильный Сахар 1 пакетик 10 гр

Кукурузный крахмал 30 гр (1 большая столовая ложка с горкой)

Молоко 400 мл

Сливочное масло 50 гр

Корж выпекать в духовке при температуре 200° - 30 минут. Режим духовки верх-низ без конвекции.

Picsart_23-09-24_22-55-42-368 (544x700, 167Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА В ТЫКВЕННОЙ ПОДЛИВКЕ ИЛИ ХЭЛЛОУИН ПРОШЕЛ, А ТЫКВА ОСТАЛАСЬ? 22-11-2023 10:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица в тыквенной подливке или Хэллоуин прошел, а тыква осталась?

 Ну что, я лично тыквенный сезон открыла, разрезав огроменную тыкву! Поэтому в ближайшее время буду "мучить" вас всякими-разными тыквенными вкусняшками! Начать предлагаю с курочки в тыквенной подливке. Получается такая курочка ярко-позитивной, нежной, сочной, а соус чудо какой бархатистый, ведь тыква, в отличие от той же моркови, совершенно разваривается при тушении.

2018-10-26-13-10-43 (700x525, 399Kb)

2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА"НЕЖЕНКА" 22-11-2023 10:23

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Куриная запеканка"Неженка"

Танцы от плиты и до компа!

image (700x465, 319Kb)

Сочная куриная запеканка «Неженка» точно покорит вас с первого кусочка. Рецепта более сочной, вкусной и полезной запеканки найти нельзя. При минимальном количестве ингредиентов у вас получится прекрасный обед или ужин для всех членов семьи.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - СЛОЕНОЕ ВНУТРИ И ХРУСТЯЩЕЕ СНАРУЖИ 22-11-2023 10:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Капустное печенье - слоеное внутри и хрустящее снаружи


Несладкая выпечка очень часто бывает интересной и весьма аппетитной. Сегодняшний рецепт капустного печенья - лучшее тому подтверждение. Приготовить такое печенье просто, достаточно лишь при замешивании обычного рубленого теста добавить тушеную капусту.

big_295550 (673x449, 196Kb)

big_295565 (673x449, 141Kb) 
 

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАМАЗКА НА ХЛЕБ И НИКАКАЯ ИКРА НЕ НУЖНА! - ОБАЛДЕННАЯ ЗАКУСКА ЗА 10 МИНУТ! 22-11-2023 10:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Намазка на хлеб и никакая икра не нужна! - обалденная закуска за 10 минут!

 

Обалденная закуска за 10 минут! Намазка на хлеб, которой всегда мало. Все будут просить добавку и спрашивать рецепт. Действительно очень вкусно, при этом недорого и приготовлено из доступных, простых продуктов. Я включаю это блюдо в свое новогоднее меню 2021. Советую попробовать каждому.

Гости будут в шоке! Такой закуски всегда мало и никакая икра не нужна!


283653de (700x393, 412Kb)


151578260_146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИТАЛЬЯНСКИЕ РОГАЛИКИ С КОРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ 20-11-2023 15:05

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Итальянские рогалики с корицей и орехами

​Итальянские рогалики с корицей и орехами

Ингредиенты: 
2 стакана муки 
220 г сливочного масла 
3/4 стакана сметаны 
1/2 чайной ложки соли 
2 яйца 
полстакана грецкого ореха, мелко нарубить 
1 стакан сахара 
2 столовых ложки корицы
Приготовление: 
В миксере взбейте масло с 1/2 стакана сахара и 1 желтком. Добавьте сметану и соль, затем постепенно всыпьте
муку и замесите однородное тесто. Оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник на час до твердого
состояния. В небольшое мисочке смешайте орехи, остальные полстакана сахара и корицу. Нагрейте духовку до 175
градусов. Тесто разделите на 4 части, каждую тонко раскатайте. Тесто смажьте взбитым белком и присыпьте
корично-ореховой смесью, оставляя небольшой бортик. Разрежьте на 8 равных частей, каждую скрутите. В
небольшой мисочке взбейте второе яйцо и смажьте им все скрученные рогалики. Присыпьте оставшейся смесью
корицы и орехов и отправьте на противне на 15-20 минут в духовку. Остудите.
Приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЧЕМУ УМЕЛЫЕ ХОЗЯЙКИ КИДАЮТ БЛИНЧИКИ В КИПЯЩЕЕ МОЛОКО 20-11-2023 15:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Почему умелые хозяйки кидают блинчики в кипящее молоко

Рецепт блинов прост до крайности. Любая опытная хозяйка, как стих, расскажет тебе пошаговый рецепт блинчиков и ингредиенты для теста. Но загвоздка в том, что у каждого домашнего кулинара свои секреты в приготовлении этого простого блюда. Мы расскажем тебе одну хитрость, которая сделает и без того вкусные блины просто бесподобными! Приготовь молоко и слушай внимательно.





У каждой хозяйки свой любимый рецепт блинчиков. Кто-то готовит их на молоке, другие обходятся лишь кипятком. Но самые опытные сходятся в одном: после приготовления блины нужно бросать в кипящее молоко. Оно подарит выпечке нежный вкус, сделает их еще более мягкими и тающими во рту. Об этой хитрости знают немногие, но те, кто осведомлен, каждый раз применяют кулинарный лайфхак и не нарадуются.


После такой процедуры блины остаются вкусными и мягкими не только на второй, но и на третий день после приготовления. С любимым вареньем или просто так они никого не оставят равнодушными. А для идеальной выпечки нужно всего-навсего кипящее молоко и правильный пошаговый рецепт блинчиков.

Приготовленные таким образом блины получаются просто невероятными! Такие воздушные и мягкие, что тают во рту. А на вид ажурные, кружевные, хоть картину пиши. Ты и сама можешь в этом убедиться, приготовив их.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
CAЛAТ «БAНКEТНЫЙ» С КУРИЦЕЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И СВЕКЛОЙ 20-11-2023 15:03

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Caлaт «Бaнкeтный» с курицей, черносливом и свеклой

 
♨Ингpeдиeнты:
- cвeклa - 2 шт. - мopкoвь - 1 шт. - чepнocлив - 50 гp. - cыp - 75 гp. - мяco куpинoe - 200 гp. - чecнoк - 2 зубчикa. - opexи (гpeцкиe)- 75 гp. - Coль, мaйoнeз.
🍽Пpигoтoвлeниe:
1. Mopкoвь и cвeклу oтвapитe дo гoтoвнocти, ocтудитe, xopoшeнькo oчиcтитe и нaтpитe нa тepкe.
2. Измeльчитe opexи, чecнoк.
3. Зaмoчитe чepнocлив нa 20 минут, зaтeм нapeжьтe куcoчкaми.
4. Haтpитe нa кpупнoй тepкe cыp.
Hapeжьтe куcoчкaми куpинoe мяco и oбжapьтe нa pacтитeльнoм мacлe, ocтудитe. Bылoжитe нa caлфeтку, для удaлeния лишнeгo жиpa.
5. Дaлee caлaт вылoжитe cлoями: пoлoвинa cвeклы, куpицa c opexaми, мaйoнeз, мopкoвь c cыpoм, мaйoнeз, чepнocлив, мaйoнeз, cвeклa c чecнoкoм.
Пocтaвьтe в xoлoдильник нa чac, чтoбы oн xopoшo пpoпитaлcя.
Bкуcный caлaт гoтoв!😋
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОВЯДИНА ПО-РУССКИ, ТУШЁНАЯ С РЖАНЫМ ХЛЕБОМ И И ОГУРЧИКАМИ - ВКУСНОЕ СТАРОРУССКОЕ БЛЮДО! 20-11-2023 15:02

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Говядина по-русски, тушёная с ржаным хлебом и и огурчиками - вкусное старорусское блюдо!

Screen Shot 11-20-23 at 12.14 AM (700x475, 451Kb)

Если Вы никогда не пробовали говядину в соусе из ржаного хлеба, то никогда не угадаете, что в соусе есть ржаной хлеб. Вкусное, ароматное мясо ещё никого, кто пробовал, не оставило равнодушным.
 
Для этого блюда лучше брать толстый и тонкий край или шейный отруб. Если мясо от пожилой коровы, то готовить придётся его долго. Но даже не самое удачное мясо в этом соусе получится очень вкусным.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ КАК ЭКЛЕР 20-11-2023 15:01

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

Рулет как эклер

4906393_ekler (584x700, 240Kb)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТА КВАШЕНАЯ "ХРУСТ-АЛЬ" 20-11-2023 14:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Капуста квашеная "Хруст-аль"



Прозрачная и хрустящая, отсюда и название "ХРУСТ-АЛЬ". Именно точные пропорции дают такой вкусный результат.
 
 
Рецепт: Капуста квашеная Хруст-аль


0_d6118_c8f7f411_S (150x112, 34Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЙВА НА СКОВОРОДЕ: РЕЦЕПТ С ЛУКОМ, СМЕТАНОЙ И ВОДОЙ 20-11-2023 14:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мойва на сковороде: рецепт с луком, сметаной и водой

ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин. Мойва выходит очень нежной, со сливочным вкусом. Она мягкая, совсем не похожа на просто обжаренную мойву. И подливка в ней хороша для любого гарнира.


Moyva_na_skovorode_recept_s_lukom_smetanoy_i_vodoy_18_500x350-500x333 (500x333, 121Kb)

147372870_146781406_0_dfb77_b7a6c6f1_S (150x69, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЖЕМ ТЁПЛУЮ ПАНАМУ - ХИТ ЭТОГО СЕЗОНА 20-11-2023 14:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вяжем тёплую панаму - хит этого сезона

Один из самых популярных нынче головных уборов - теплая шляпа-панама из искусственного меха. Отличительной её чертой являются свободная тулья и небольшие мягкие поля, которые можно поднять на манер шляпы. Чтобы не отставать от моды, я предлагаю вам такую панаму связать. 


scale_1200 (700x393, 206Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП ALICE ОТ ДИЗАЙНЕРА HIROKO FUKATSU 20-11-2023 14:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Топ Alice от дизайнера Hiroko Fukatsu


Alice - это топ с закругленной горловиной, короткими рукавами и прелестными складками на спинке.


150168055_SBuymNnKEMY (640x640, 214Kb)

150168056_x4oC7xc7ejQ (640x640, 237Kb)

150168058_N2rDaXdA6sc (640x640, 238Kb)



135575394_0_19563f_97ecadf_XS (100x90, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ «МИНУТКА» С ПОВИДЛОМ - БЮДЖЕТНОЕ И ПОЛУЧАЕТСЯ ЕГО ОЧЕНЬ МНОГО!!! 20-11-2023 14:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье «Минутка» с повидлом - бюджетное и получается его очень много!!!


Для всех, кто любит быстрые рецепты с минимальными затратами продуктов, времени и сил, я хочу предложить вот такой интересный и очень простой рецепт печенья "Минутка" с повидлом. В нем есть масса плюсов, поэтому я выпекаю такое печенье довольно часто и не только из-за того, что его можно приготовить за считанные минуты, но и потому что у него отличный вкус. 

orig_36123_10_l (645x430, 137Kb)



Печенье очень бюджетное и получается его очень много. Главный секрет этого печенья — тесто следует раскатать очень тонко, практически до полупрозрачного состояния, и тогда печенье получится хрустящим. Также следите за печеньем когда оно находится в духовке, чтобы оно не подгорело, так как время готовки такого печенья достаточно короткое.

Готовое печенье подавайте, посыпав сахарной пудрой.



0_d3d5b_84b3a2a8_S (100x81, 15Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЫШНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ВАРЕНЬЕМ 20-11-2023 14:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пышный пирог на кефире с вареньем


Я всегда пеку этот пирог, когда приходит моя подруга — она так его любит. Да и меня его приготовление не напрягает, потому что и ингредиенты простые, и времени занимает мало. Да и вкусный не только когда теплый и свежий, но на следующий день еще вкуснее, если останется, что бывает крайне редко.

1753_content_img (700x449, 165Kb)

Этот вкусный и простой пирог выручит вас на тот случай, если нужно быстро что-то испечь и в холодильнике есть кефир и немного варенья. Тесто замешивается без особых проблем, потом половина его выливается в форму, сверху выкладывается варенье и снова слой оставшегося теста. Важный момент, что масло в рецепте растительное, а это экономнее, чем сливочное, для кого-то это существенно.


Пирог выходит очень пышным, рассыпчатым и ароматным, я вообще каждый раз просто в восхищении от теста на кефире.

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА В ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 20-11-2023 14:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица в чесночно-сливочном соусе

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Сочная курочка с поджаристой корочкой и сливочный соус с пикантной чесночной нотой - сочетание на века. Это блюдо очень универсально в плане подачи. Вы можете приготовить к нему картофельное пюре, можете подать с макаронами, а еще - просто со свежим хлебом, которым очень удобно вымакивать вкуснейший соус из тарелки.

kurica-v-chesnochno-slivochnom-souse (520x700, 406Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕАЛЬНЫЕ НЕЖНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ СЫРОЙ КАПУСТЫ НА КЕФИРЕ 20-11-2023 14:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Идеальные нежные оладьи из сырой капусты на кефире


Предлагаю приготовить простые и вкусные оладьи из белокочанной капусты, которая имеется в продаже круглый год и довольно доступна по цене.

2ac690d1f6606969b3cba5351ed74ae9-2017 (600x400, 268Kb)



Я очень люблю блюда с капустой. Особенно популярны у меня в семье капустный заливной пирог и капустные оладьи. Капуста у меня в доме есть всегда, овощ - недорогой, хранится хорошо, ну, а о пользе особо и говорить не стоит, капуста - кладезь витаминов.

 

Готовятся капустные оладьи на кефире, как и любые другие овощные, главное, капусту следует натереть на очень мелкой терке.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДОДЕЙСТВУЮЩИЙ АЛОЭ В АМПУЛАХ ДЛЯ ЛИЦА — КАК ГОТОВИТЬ С НИМ ДОМАШНИЕ КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА 20-11-2023 14:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чудодействующий алоэ в ампулах для лица — как готовить с ним домашние косметические средства


Алоэ – это мощнейший биологический стимулятор. А по своим качествам он даже превосходит дорогущие препараты, изготовленные на его основе. Он широко используется в рецептах народной медицины, в косметологии и в фармацевтике.



 



 

 

Aloe-v-ampulah-dlya-litsa-1 (600x400, 94Kb)


В аптечной сети продается доступный для кошелька – жидкий экстракт алоэ – раствор для подкожного введения в ампулах, объемом по 1 мл.



В ампулах содержится концентрированный экстракт вечнозеленого растения, который изготавливается путем сложного технологического процесса фильтрации и концентрации натурального сока алоэ. Экстракт производят из многолетних растений, которые произрастают в Южной Африке, а также на российском черноморском побережье Кавказа.



При использовании сока алоэ в рецептах красоты, ваше лицо станет свежим, хорошо увлажнённым, мелкие морщинки исчезнут, а кожа подтянется.



Z6afGlXroJJQ (92x92, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЛЬДЬ «АНТОНОВСКАЯ» В ЯБЛОЧНОМ МАРИНАДЕ: ЭТО НЕ ПРОСТО БЛЮДО, А КАКИЕ-ТО ИМЕНИНЫ СЕРДЦА И ЖЕЛУДКА 20-11-2023 14:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сельдь «Антоновская» в яблочном маринаде: это не просто блюдо, а какие-то именины сердца и желудка

Шикарный и очень простой рецепт маринованной сельди  – с антоновскими яблоками.
 
 
Антоновка – это что-то невероятное. Какой дух!!! И вкус невероятно яркий. А сок так и брызжет. От одного яблока запах такой густой. А уж если на стол поставить корзинку с антоновками…
 
А потому, сельдь маринованная с антоновкой  – это не просто блюдо, а какие-то именины сердца и желудка.



seld_marinovanna_po-uralski_01-e1584953631273 (700x509, 262Kb)

147372870_146781406_0_dfb77_b7a6c6f1_S (150x69, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии