• Авторизация


ИТАЛЬЯНСКИЙ СМЕТАННЫЙ ПИРОГ ЛЕГКИЙ И ВОЗДУШНЫЙ 26-12-2023 15:26

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Итальянский Сметанный Пирог Легкий и Воздушный



На форму 24 см:

Для теста:

210 г муки 3 желтка 80 г сливочного масла 70 г сахара 8 г ванильного сахара 1 ч. ложка разрыхлителя для теста

Для начинки:

400 г сметаны 20% 3 белка 80 г сахара 40 кукурузного крахмала щепотка соли сахарная пудра для посыпки (по желанию)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯЗЫК В ГОРШОЧКЕ 26-12-2023 13:29

Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение

Язык в горшочке

 (500x375, 51Kb)
Не знаю как вы, а я просто обожаю различного вида субпродукты, ну исключение составляют наверное только почки и яйатса. Сегодня расскажу про достаточно простой, но очень вкусный рецепт приготовления языка.
У нас в центре Москвы есть замечательный ресторан «Белая Русь». В данном случае это не реклама, а выражение восхищения их шеф-повару. Очень мне нравится как там готовят различные блюда в горшочках, но запала я на блюдо под названием «Язык по-гомельски». Как я не пытала официантов, никто мне не так и не сказал, что туда повар напихал. Но, я же упрямая. Поэтому методом наведения опросов, а также проведенного оперативно-розыскного мероприятия «личный сыск» Короче проще сказать методом тыка, проб и ошибок приготовила таки язык в горшочке, вкус которого максимально приближен к ресторанному.
жамкаем сюда
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БОЛГАРСКИЙ ГЮВЕЧ И ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ 26-12-2023 12:53

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Болгарский гювеч и запеканка из кабачков

Если у вас мало времени, но хочется приготовить что-то вкусное за короткое время — предлагаем два простых рецепта: болгарский гювеч и запеканка из кабачков.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАШТЕТ С ТУНЦОМ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ 26-12-2023 12:51

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Паштет с тунцом и творожным сыром

5774028_pashtet (640x403, 93Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
​ИТАЛЬЯНСКИЕ ИНВОЛЬТИНИ (РУЛЕТИКИ) ИЗ БАКЛАЖАНА 26-12-2023 12:50

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

​Итальянские инвольтини (рулетики) из баклажана

5774028_bakl_1_ (403x604, 102Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ БОЛЬШОЙ ПРАЗДНИК 26-12-2023 12:46

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Салат Большой праздник

5774028_salat (604x420, 59Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТАРЫЙ НАПОЛЕОН 26-12-2023 12:46

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Старый Наполеон

5774028_nap1 (672x505, 73Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНАЯ ГРУДКА "ПОД ШУБОЙ", В ДУХОВКЕ 26-12-2023 12:45

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Куриная грудка "под шубой", в духовке

5774028_tgrydka (673x448, 50Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ-ЗАКУСКА "ЦАРСКИЙ РУЛЕТ" 26-12-2023 12:35

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Салат-закуска "Царский рулет"

5774028_rylet (673x448, 68Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ! 26-12-2023 12:34

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Котлеты с очень вкусной начинкой!

5774028_kotleta (604x402, 54Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ 26-12-2023 12:34

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Очень вкусный салат

5774028_ochen (600x399, 77Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЛЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА — ПРОСТОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЯЛЕНОЙ КУРИЦЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 26-12-2023 12:29

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вяленая куриная грудка — простое приготовления вяленой курицы в домашних условиях

Вяленая куриная грудка — простое приготовления вяленой курицы в домашних условиях

DSCN2948 (700x474, 177Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ: КОГДА ОЛИВЬЕ НАДОЕЛ 26-12-2023 12:26

Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение

Картофельный салат: когда Оливье надоел

Картофельный салат: когда Оливье надоел


Как правило, под салатом больше не подразумевается лишь смесь овощей или зелени. Но у современных поваров нет ограничения в выборе компонентов, зато есть место для творчества и полета фантазии. В стороне не остался и картофельный салат, который с каждым годом набирает все большую популярность. Это универсальное блюдо, которое можно подавать и как салат, и как гарнир. Традиционно заправляли его майонезом, но сегодня его вкус стал разнообразным по-настоящему – для заправки используется великое множество вариаций соусов. Вот 6 способов сделать салат так, чтобы навсегда оставить это блюдо в своем меню. Ингредиенты: 1 кг. картофеля небольшого размера 200 гр. красного винограда 3 ст.л. белого винного уксуса 1 красная луковица, очистить и нарезать кольцами 200 гр. козьего сыра 5 ст.л. подсолнечного масла 1 ст.л. листьев базилика, измельчить Свежемолотый перец Соль Способ приготовления: Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, картофель остудить. Вымыть и


Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ "ПОД ШУБОЙ": ЗАЙМУТ ПОЧЕТНОЕ МЕСТО НА СТОЛЕ 26-12-2023 12:19

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ "ПОД ШУБОЙ": займут почетное место на столе

Получается очень и очень вкусно, и Выглядят аппетитно и ярко, Они хороши как на праздничный стол, так и как дополнение к любому гарниру на семейном обеде. Попробуйте! Вместо тунца можно взять скумбрию в масле.

РЕЦЕПТ:

*Помидоры -2-3шт
*Консервированный тунец -1 банка
*Яйцо -1шт.
*Огурец свежий -1шт.
*Майонез – по вкусу
*Соль – по вкусу
*Черный перец – по вкусу
*Зелень укропа – по вкусу

1 (700x396, 102Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНИЕ-СПИЦЫ-ЖИЛЕТЫ И БОЛЕРО 26-12-2023 12:18

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы-Жилеты и Болеро

3416556_zhiletskrugloikoketkoinamolniispicamipolupatentnoirezinkoiimagesbig (483x690, 75Kb)

https://www.knittingideas.ru/posts/44663-zhilet-s-...yandexru&utm_content=title

https://www.knittingideas.ru/posts/44663-zhilet-s-...yandexru&utm_content=title

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГЕНИАЛЬНАЯ ШАРЛОТКА С МАСЛОМ И КРЕМОМ 26-12-2023 12:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Гениальная шарлотка с маслом и кремом

Многим более привычен рецепт шарлотки по-русски, в тесто для которой входят только мука, сахар и яйца, но в нашем семейном меню больше прижилась шарлотка с маслом, т.е. с маслом в составе теста. Добавление масла делает тесто несколько другим, чем привычное для шарлотки, а крем из сгущенки со сметаной превращает незатейливую выпечку в десерт. 

 

Фото шарлотки с маслом и кремом

 

Яблоки для шарлотки лучше выбирать кислых или кисло-сладких сортов с плотной, а не рыхлой мякотью, например, "антоновку". Хотя, годятся практически любые яблоки, какие есть в наличии.

348424843 (100x80, 7Kb)348424843 (100x80, 7Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОНАСТЫРСКАЯ "ТУШЕНКА" - ВКУСНО, СЫТНО, АППЕТИТНО 26-12-2023 12:12

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Монастырская "тушенка" - вкусно, сытно, аппетитно

Монастырская "тушенка" - вкусно, сытно, аппетитно

Рецептов приготовления разных блюд с картофелем существует множество. Блюда с ним получаются вкусными и сытными. Картофель можно подавать не только, как гарнир, но и самостоятельно. Рецепт одного из таких блюд предлагаю и вам. Монастырская "тушенка" наверняка понравится и вы захотите ее приготовить. Все очень просто, минимум продуктов и времени на приготовления.

Монастырская тушенка вкусно, сытно, аппетитно 4 (453x270, 116Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЛЕДКИН ДЕНЬ 26-12-2023 12:12

Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение

Селедкин день

Селедкин день

 

1e97843ce5997c1014030584a0aecabc.0

Практически у всего, что сколько-нибудь значимо для людей, существует свой праздник. Есть дни рождения, дни городов, день синоптика, шоколада, поцелуя, китов и даже день подражания пиратам. Такого же почета заслужила и обыкновенная селедка. И чествуют ее в разных странах с большой помпой. Сельдь – рыбка хоть и не золотая, но сильно уважаемая…

 

Ну кто не любит селедочку, разложенную на блюде, политую маслицем и посыпанную колечками лука? А с рассыпчатой картошечкой и под водочку? Для русского человека это уже традиционная еда. «Селедка под шубой» наравне с оливье украшает наши новогодние столы, а еврейский форшмак даже ярые антисемиты с удовольствием намазывают на хлеб.

20110129_gaf_u40_4810

Вроде бы не царская еда и довольно простая закуска, но гурманы по всему свету ценят хорошую селедку. Она и сама по себе вкусна, и в сочетании с другими продуктами великолепна. Особенно с лимоном, луком, овощами, маслинами, морковью, яблоками и ананасами.

                                                                                                               

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕСПРАВЕДЛИВО ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ САЛАТА "ПРАГА", КОТОРЫЙ В СОВЕТСКИХ РЕСТОРАНАХ ОН БЫЛ САМЫМ ДОРОГИМ В МЕНЮ! 26-12-2023 12:11

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Несправедливо забытый рецепт салата "Прага", который в советских ресторанах он был самым дорогим в меню!

Screen Shot 12-23-23 at 11.25 AM (536x361, 388Kb)

«Прага» – классический салат эпохи СССР (не понимаю, почему его несправедливо забыли, по-моему, он вкуснее «Оливье»)
 
Этот легкий и вкусный салат, приготовленный в слоеном виде, порадует даже самых требовательных гурманов. Несмотря на то, что некоторые ингредиенты (горошек, яйца, морковь, огурцы) могут напомнить оливье, в этот рецепт добавлены куриное мясо и чернослив для придания уникального вкуса и неповторимого аромата. Если вы не любите маринованный лук, его легко можно исключить. Я смело утверждаю, что этот салат не только не уступает народно любимому оливье, но и превосходит его в интересности. В любом случае, этот салат стоит вашего внимания.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ С ВОЛШЕБНЫМ ВКУСОМ: ТАКОМ МАРИНАДЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛТ 26-12-2023 12:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Малосольная скумбрия с волшебным вкусом: таком маринаде вы еще не готовилт

Ставим скумбрию в маринад на 2 дня и можно звать гостей.
Сегодня у меня вкуснейшая рыба, малосольная скумбрия. Это мой любимый рецепт малосольной скумбрии. Малосольная скумбрия в масле вам точно понравится.
Большинство маринадов придают скумбрии некоторую жесткость, но рецепт с маринадом из теплого масла является исключением: рыбу укладываем вместе с луком, заливаем маринадом, и всего через два дня она становится невероятно нежной, как мед.


9229755f3b (700x433, 253Kb)

147372870_146781406_0_dfb77_b7a6c6f1_S (150x69, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии