Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Готовлю минтай так много лет и не меняю рецепт - получается сочнее лосося на мангале!
Минтай бюджетная рыба, поэтому многие ее недооценивают и очень зря. Надо просто правильно приготовить минтай со сметанным соусом, и он получится даже вкуснее дорогого лосося. Этот рецепт можно не менять годами и он точно никому не надоест: рыба становится невероятно сочной и ароматной.
Это цитата сообщения sevelina67 Оригинальное сообщение
Рулька в рассоле
Если вы выливаете рассол от маринованных помидоров (домашних!!!) – я с вами не дружу. Его можно как минимум выпить с похмелья, как максимум – тушить на нем мясо! Я обожаю тушить мясо на маринаде (рассоле)! Может и не бог весть какая новость для вас, но меня научила этому моя мама. Как она сама до этого додумалась – история умалчивает. Маринад от магазинных помидорок не подходит, там обычно уксусу столько, что глазки повылазиют от такого блюдА . Можно вполне использовать и рассол огуречный. Только от маринованных огурцов, а не соленых (у соленых рассол кислый обычно).
Ингредиенты для "Рульки в рассоле"
Берем свинячью рульку весом примерно 1,4 кг.
На такую рульку (голяшку) понадобится:
2 стакана рассола от маринованных помидоров
0,5 стакана пива или натурального (который темный, на сусле, сладковатый) кваса. Лучше пиво.
0,5 стакана воды.
черный свежемолотый перец
6 зубчиков чеснока
лавровый лист
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Нагрейте и взбейте сахар горячим - делаем мягкую сливочную карамель в домашних условиях!
Это цитата сообщения sevelina67 Оригинальное сообщение
Курица в тминном тесте Скопировать ссылку с названием и картинкой
Ингредиенты для "Курицы в тесте"
Курица
Тесто:
Мука пшеничная 450 г
Соль 0,5 ч.л.
Вода 210 мл.
Масло оливковое 1 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Тмин 2 ст.л.
Начинка:
Лимон
Тмин
Чеснок
Зелень по вкусу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат с жареной курицей «Елисейские поля» - категорически рекомендую приготовить
С приходом тепла на смену сытным зимним салатам с майонезом или сметаной приходят весенние легкие блюда со свежими овощами и ароматной зеленью. Рекомендую вам интересный салат «Елисейские поля». Ингредиентов немного, вкус – потрясающий. Вся “фишка” салата – в жареной курице и горчице. Кстати, в мифологии елисейские поля ассоциировались с райским уголком, в котором всегда царила весна и блаженство.
Мне кажется, название идеально подходит для этого салата. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой, делая вкус блюда пикантным и гармоничным.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хитроленивые пирожки: когда не хочется включать духовку
Такие пирожки часто готовим для перекуса и на завтрак тоже успеваем. Рецепт на скорую руку, простой и быстрый, "по-ленивому". Смешали тесто с начинкой, разделили на части и отправили на сковороду. Особенно хорошо, когда духовку включать не хочется. А начинки меняем по вкусу. Пирожки получаются румяные и пухлые без дрожжей.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Открытый пирог в "грузинском стиле" от Николая Цескаридзе
Рецепт этого уютного домашнего пирога нашла в последнем номере журнала "Хлеб Соль"! Он был в статье посвященной грузинской кухне, а гостем Юлии Высоцкой был Николай Цескаридзе! А вообще весь номер обалденный, с классным подарком и рецептами, ну на пирог я сразу внимание обратила, очень красивый, аппетитный и румяный, ну и не прогадала! Рецепт полностью оправдал мои ожидания. Фасоль, курица, зелень и невероятно вкусный сулугуни...мммм....
Открытый пирог в грузинском стиле от Николая Цескаридзе .
.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Не пирог, а золото. Старый рецепт пирога «Стеганое одеяло» — научила всех подруг так готовить
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Насыпной пирог из вишни. Обалденный рецепт вишнёвого пирога!
Песочный пирог с вишней.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Масло сливочное - 1 пачка
Сахар - пол стакана
Мука - 2 стакана
Сода - 1 чайная ложка
Ванилин - пол чайной ложки
Сок половины лимона
Вишня замороженная - 250 гр.
Сахар - 2 ст. ложки
Крахмал - 1 ст. ложка с горкой
Сахарная пудра и мята для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску отправить сливочное масло (комнатной температуры), добавить сахар, муку, соду, ванилин и выдавить сок половины лимона. Растереть всё до состояния крошки.
В другой миске подготовить начинку: к замороженной вишне всыпать сахар, крахмал - всё перемешать.
В форму для запекания всыпать 2/3 части крошки и распределить (утрамбовать), сделав бортики по краям.
Выложить начинку. Поверх распределить остатки крошки и отправить в духовку при 180° на 1 час.
Готовому изделию дать остыть до комнатной температуры.
Посыпать пирог сахарной пудрой, украсить веточкой свежей мяты при подаче.
https://dzen.ru/video/watch/65c8f48512728b7e2a31de...9411.95197&referrer_clid=1400&
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Просто всё смешиваю и отправляю выпекаться»: пышный шоколадный пирог на «скорую руку»
Такой рецепт шоколадного пирога всегда спасает, когда нужно приготовить быстро и вкусно! Я просто всё смешиваю и отравляю выпекаться. Получается очень мягкий и пышный пирог к чаю. Делюсь рецептом.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Шарлотка шведская
Шарлотка шведская - рецепт шведской кухни, в каждой стране шарлотку готовят по-разному, самый легкий способ – шведская шарлотка. Ее можно приготовить ее очень просто, быстро и из вполне доступных продуктов. Это замечательный рецепт шарлотки, что называется, на скорую руку.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Закуска на замену колбасе: меняю мясо и каждый раз новый вкус. Сальтисон из курицы
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог на кефире с вареньем. Быстрый и экономичный рецепт к чаю
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
вкусный ужин
Ингредиент:
Куриное филе.
Картошка.
Помидоры.
Сыр сулугуни.
Сливки.
Соль, перец, сушёный чеснок.
Запекать 40-50 минут при температуре 200.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
МИНИ ОМЛЕТЫ✌
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Вкусный и сытный порционный ужин, который готовим прямо в чашках!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ОБАЛДЕННАЯ КАРТОШКА В СМЕТАНЕ К ЛЮБОМУ СТОЛУ!!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель
сметана
сыр
любая зелень
лук репчатый
специи
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешиваем сметану с водой 1 х 1, добавляем специи (любые в пакетиках). Хорошо перемешиваем. Лук режем кольцами. Картофель чистим, режем тонкими кружочками и выкладываем слоями на смазанный маслом противень, чередуя с луковыми кольцами. Каждый слой солим.
Заливаем сметанной смесью и посыпаем, мелко нарезанной зеленью. Ставим в духовку на 45-50 мин. Достаем, выкладываем сверху тертый сыр и ставим еще на 15 мин, до образования румяной сырной корочки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Оригинальная модель джемпера со жгутами от бренда Поэтри
Оригинальная модель джемпера со жгутами от бренда Поэтри
Всего доступно два цвета — небесно-голубой и жемчужный. Оба цвета отлично подходят к рисунку. А вообще мне сразу представились песочные варианты топа, телесные оттенки. Тоже будет очень красиво.
