• Авторизация


Самые вкусные баклажаны на зиму, самые аппетитные, ароматные, красивые 18-08-2026 14:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самые вкусные баклажаны на зиму, самые аппетитные, ароматные, красивые: теперь каждый год закрываю только так

Рецептов баклажанов на зиму существует невероятное множество, но этот вариант занимает особое место в моей кулинарной книге. Поверьте, я перепробовала десятки способов, но именно этот рецепт стал самым любимым для нашей семьи.

scale_1200 (700x393, 261Kb)

как это вкусно... не описать словами!
Главная изюминка этой заготовки — сочные, мягкие, но прекрасно сохраняющие форму кусочки баклажанов в насыщенном, густом томатном соусе. Никаких лишних специй, перебивающих натуральный вкус овощей: только деликатная острота чесночка, сладость болгарского перца и невероятный аромат. К тому же, современные сорта баклажанов совсем не горчат, поэтому мы обойдемся без долгих вымачиваний в соли.
 
Давайте приготовим эту красоту вместе!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Метод губки и соли — и засаленный ковер хоть на витрину отправляй: застарелые пятна отходят за 10 минут 18-08-2026 14:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Метод губки и соли — и засаленный ковер хоть на витрину отправляй: застарелые пятна отходят за 10 минут

158664401_8c99ef773183c56801890bf38c4ba72e (29x15, 0Kb)Вы уже перепробовали все пятновыводители, а ковёр всё равно выглядит серым и потёртым? Химчистка стоит как ползарплаты, а эффекта хватает на месяц? Оказывается, секрет идеальной чистоты лежит на вашей кухне. Соль и губка — два простых средства, которые работают лучше дорогой химии. 

РЎРЅРёРјРѕРє (700x348, 454Kb)
В конце статьи — лайфхак, как закрепить результат и сделать ворс пушистым, как в день покупки.

857fc487d57d (125x70, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Соду - в барабан, уксус - в отсек: черная грязь вылетела хлопьями - пахнет как утренний лес 22-06-2026 15:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Соду - в барабан, уксус - в отсек: черная грязь вылетела хлопьями - пахнет как утренний лес

158664401_8c99ef773183c56801890bf38c4ba72e (29x15, 0Kb)Со временем внутри стиральной машины появляется неприятный, несвежий запах. Причина чаще всего одна: на стенках и труднодоступных местах накапливается грязный налет. Если запустить холостой цикл с полосканием, проблема не уйдет.

В магазинах продают специальные составы для чистки стиральных машин. Но если посмотреть на их состав, можно удивиться: основа почти всегда одна и та же — сода и кислота. Поэтому нет никакого смысла переплачивать. Все необходимое и так есть на любой кухне.

57-1200x675 (700x393, 391Kb)

0_7b558_b2d2a747_M_edorig (200x80, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцовый суп или суп-голубец 22-06-2026 15:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Голубцовый суп или суп-голубец

161587014_b296a1f19d6ec8badd66f5fc10158451 (35x47, 1Kb)Что может быть ленивей ленивых голубцов? Девченки, голубцовый суп. 
Если честно, это было для меня открытие, что так можно. А собственно, кто нам запретит? 
Итак, голубцовый суп или суп-голубец. Ингредиенты и вкус те же, что и у классических голубцов. Поменяется только консистенция. 
 Шикарный сытный суп с фаршем, рисом и капустой, так похожий по вкусу на голубцы. Со сметаной и черным хлебом - просто идеально. Готовить такой суп лучше всего из капусты мягких сортов - ранней или, например, савойской. Поздняя белокочанная слишком долго тушится, поэтому сюда не очень-то подходит. Кстати, вы можете сварить большую кастрюлю такого супа и половину замомясной фарш,розить небольшими порциями. А в момент голода и грусти по голубцам доставать из морозилки и разогревать.

golabtsovyi-sup (700x558, 403Kb)

И осторожней с рисом. Не переборщите. Иначе, на утро у вас будет голубцовый гуляш, а не суп.

кулинарная (14)_1951974 (100x85, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки «А-ля рататуй» с грибами 22-06-2026 15:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачки «А-ля рататуй» с грибами

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Кабачки "А-ля рататуй", запеченные в духовке, с шампиньонами - это простое блюдо из кабачков, которое оценят и вегетарианцы, и сторонники здорового питания.

big_191418 (673x448, 207Kb)


113216665_0_75f4f_9a64b702_XS (100x93, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанник с клубникой "Ленивое счастье": пирог, который дарит уют 22-06-2026 15:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сметанник с клубникой "Ленивое счастье": пирог, который дарит уют

156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Знаете, есть дни, когда хочется чего-то домашнего, тёплого и ароматного, но совсем нет сил стоять у плиты, раскатывать коржи и взбивать кремы до посинения.
 
В такие дни на помощь приходит этот пирог. Я называю его «ленивым счастьем».
 
Почему? Потому что здесь не нужно ничего вымешивать до седьмого пота. Тесто замешивается за две минуты, заливка - просто смешать венчиком в миске. А потом всё это дело отправляется в духовку, и... происходит магия.
 
Сметана в заливке превращается в нежный, почти суфлеобразный крем прямо во время выпечки. Клубника пускает сок, пропитывая тесто, и создаёт этот неповторимый кисло-сладкий баланс.

pirog-s-klubnikoi (626x470, 171Kb)

Это не торт, который требует жертв. Это пирог, который дарит уют. Идеально к вечернему чаю, когда за окном дождь или просто хочется тишины.
 
Делюсь рецептом — он настолько прост, что справится даже тот, кто впервые взял в руки венчик. 
f36a2ad752be4fba464942a426638d62 (150x127, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка со щавелем: увидела этот рецепт, то просто влюбилась 22-06-2026 15:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шарлотка со щавелем: увидела этот рецепт, то просто влюбилась

156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Что если заменить яблоки в шарлотке яблоками. Получится воздушный сладкий бисквит с приятной кисловатой начинкой, без какого-либо травяного привкуса. Лимонная цедра гармонично дополняет травянистые ноты щавеля, а его легкая горчинка нивелируется достаточным количеством сахара. Когда увидела этот рецепт, то просто влюбилась. Ну прям как под меня сделан - просто, быстро и с... ЩАВЕЛЕМ. К тому же при такой погоде отлично растет только трава и щавель. Ну как тут не побалуешь себя, да и вас тоже. Угощайтесь.

166038131_RRRyoRRR (699x369, 587Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я сразу поняла, что он будет вкусный: салат «Сердечная радость» 22-06-2026 15:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Я сразу поняла, что он будет вкусный: салат «Сердечная радость»

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)В моей кулинарной копилке есть несколько любимых салатов с похожим составом, поэтому я сразу поняла, что и этот вариант мне тоже очень понравится!

scale_1200 (700x528, 250Kb)

Этот вкуснейший салат с сердечками станет отличным дополнением к вашему повседневному, а быть может даже и к праздничному столу.
 
В составе самые простые продукты с прекрасным сочетанием текстур и вкусов. Отличный рецепт в вашу кулинарную коллекцию! 
 

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный кекс с помидорами черри, шпинатом и сыром 22-06-2026 15:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закусочный кекс с помидорами черри, шпинатом и сыром

Рецепт вкуснейшего закусочного кекса со свежими помидорками, зелёным шпинатом и сыром. Тесто для такого кекса замешивается на молоке, с добавлением сливочного масла - просто и быстро. За счёт ярких черри и шпината в разрезе кекс получается очень привлекательным, а сыр делает его ещё более вкусным.

big_513067 (673x446, 210Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Мясо по-французски» с фаршем: ужин с претензией на праздничность 22-06-2026 15:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Мясо по-французски» с фаршем: ужин с претензией на праздничность


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb) Один из самых ленивых рецептов. Вспоминается, когда запланированы котлеты с картошкой и салатиком из помидоров на гарнир, но возиться с жаркой котлет, ну, очень не хочется. Тогда быстренько складываем всё в форму, часок занимаемся своими делами, и — вуаля, ужин с претензией на праздничность готов.

111-500x375 (500x375, 129Kb)

P1260786-500x375 (500x375, 127Kb)



117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье с начинкой: пеку давно, получается много, долго хранится, с каждым днем становится вкуснее и вкуснее 22-06-2026 15:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Песочное печенье с начинкой: пеку давно, получается много, долго хранится, с каждым днем становится вкуснее и вкуснее

156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb) Сегодня печём самое простое песочное печенье с начинкой. Нежное, рассыпчатое и совсем не сложное в приготовлении. Из одного рецепта получается более пятидесяти штук печенья, а ещё оно долго хранится, каждый раз можно менять начинки и получать совершенно новый вкус!

scale_1200 (700x393, 324Kb)

0_f2008_19489c79_S (100x91, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка в омлете – замечательное сочетание! 22-06-2026 15:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбка в омлете – замечательное сочетание!


ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Сегодня готовим интересное блюдо из рыбы. Рецепт смело можно назвать удачным, поскольку он отвечает всем необходимым требованиям. Готовится рыба в омлете быстро и легко. Блюдо полезное, сытное, красивое. И, самое главное – очень вкусное!

Рыбку можно брать любую, но не костлявую. Лучше всего подойдет филе. По желанию, можно добавить грибы, болгарский перец, лук и ароматные специи.

ryba-v-omlete-v-duxovke_1547917331_12_max (700x466, 331Kb)


132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зелёный борщ с мясными шариками: добавьте ложку сметаны и подавайте горячим 22-06-2026 15:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Зелёный борщ с мясными шариками: добавьте ложку сметаны и подавайте горячим

148965949_ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)Мои дети ну оооочень любят суп с фрикадельками (наверное не только мои). Варила я им варила этот суп и ждала когда он им надоест. Не дождалась, мне надоело раньше. Решила приготовить что то еще но тоже с фрикадельками. Ну а так как лето, получился зеленый борщ.  Раньше его часто варили с тушёнкой, но сегодня есть более современный и любимый детьми вариант - софт-боллы из фарша. Очень вкусно получилось!


РЎРЅРёРјРѕРє (605x551, 820Kb)


945e819af6ed184448a661c17b3c7f58 (150x133, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простейшая запеканка из кабачка "Хочу, хочу, хочу!..."- элементарно: кабачок, мука, вода 22-06-2026 15:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простейшая запеканка из кабачка "Хочу, хочу, хочу!..."- элементарно: кабачок, мука, вода


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb) Лето - начинается сезон кабачков. Хочу предложить вам рецепт простой запеканки из кабачков. Готовится она просто и быстро, продуктов нужен минимум. Запеканка получается с хрустящей корочкой и чуть жидковатым содержимым внутри. Рекомендую всем любителям кабачков.



 113216665_0_75f4f_9a64b702_XS (100x93, 19Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетический салат-закуска из кабачков: умопомрачительно вкусно, красиво и элегантно 22-06-2026 15:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Диетический салат-закуска из кабачков: умопомрачительно вкусно, красиво и элегантно


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb) Салат из серии вкусно, быстро, просто! Я люблю сочетание кабачков со сметанным или йогуртовым соусом, с чесночком и зеленью. Но чаще всего кабачки обжариваются в масле - этот вариант диетический, кабачки запекаются - попробуйте! Отличный вариант овощной закуски, если гости на пороге, на дачу, на пикник, да просто к ужину!

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковый бутерброд: кабачки в панировке, запечённые с сыром 22-06-2026 15:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачковый бутерброд: кабачки в панировке, запечённые с сыром

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Нежные, сочные кабачки в аппетитной золотистой панировке, а сверху щедрый слой расплавленного, тягучего сыра – это очень вкусно. Это блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и яркие вкусы. Под воздействием тепла сыр аппетитно плавится, образуя восхитительную ароматную корочку, которая идеально дополняет нежность кабачка и хруст панировки.

big_872077 (673x449, 229Kb)


149442454_0049 (50x50, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это не запеканка, а золото (курица, гречка и грибы): бюджетно, просто и безумно вкусно 22-06-2026 15:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Это не запеканка, а золото (курица, гречка и грибы): бюджетно, просто и безумно вкусно

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Получается нежная, сочная и очень аппетитная запеканка, в которой удачно сочетаются курица, гречка и грибы. Благодаря сливочно-яичной заливке она прекрасно держит форму, а сверху ещё и румяная сырная корочка. Блюдо выходит бюджетным, но на вкус - просто великолепным!

Такую запеканку удобно готовить и на обед, и на ужин. Она нравится всей семье, хорошо насыщает и легко может стать одним из тех рецептов, которые задержатся на вашей кухне.

nk12yp576633f20XHoBf0Pq52hNhic0tCaILfM5tKb4nsL4zUiYX0L19u8Ji5xtLkO29VoCXxWuyObCXiRHhIqrIxLOeHo2HyXE4BBo5O5WtATy5q7AvHpdZnk2rMXaY9EKeGE4YC55Dv6x02C4Q545dHn9S8PGfTltzic51S34TEnQ2aDSiIXuPqq4ygCf118tf4A5gA5G (700x525, 384Kb)

149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкие, слоистые, сладкие творожные завитушки: творога тут много - он и в тесте, и в начинке 22-06-2026 15:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мягкие, слоистые, сладкие творожные завитушки: творога тут много - он и в тесте, и в начинке

156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Завитушки, в которых творог не прячется, а играет главную скрипку. Печенье получается слоистым за счёт раскатки и перекрутов – мы специально делаем шаги такие, чтобы и форма вышла, и вкус раскрылся. Лимонная цедра добавляет тонкий аромат. Главное – это не приторная сладость, а именно сбалансированный вкус. Печь и есть их одно удовольствие!

После того как вы съедите пару-тройку этих завитушек, вы будете полностью состоять из кальция! Шутка, конечно. Но творога тут много, и что радует - он и в тесте, и в начинке.


1rgN2k1614352baL5N3zT9DZxSvCUg42aBunaEe5yBo5eGkFLlZCoDKhVsKYzUzw9Ny6SuEmaJmf938m2r9ZhabiyR4MItXXjETwIauLc7TuWHqP0wx9oAadT8I5j4uVRfQbt6vjz4MjT5fAOsZnrzaR1AX42beeLxxZsFTtKKfNUj5pOE8G9ri7wXPeCcGFpMQ0XMzK5HU (700x525, 288Kb)

sladkie_30 (75x80, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, приготовленная "по-станичному": открытия во вкусе не будет, но аппетитно и вкусно получится точно! 22-06-2026 15:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица, приготовленная "по-станичному": открытия во вкусе не будет, но аппетитно и вкусно получится точно!

157903235_4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Курица, приготовленная "по-станичному" - отличная идея для семейного ужина, когда хочется чего-то сытного, вкусного и хорошо прожареного. Этот рецепт прежде всего удачен тем, что одновременно готовятся и мясо, и гарнир к нему.  Надо признаться, гречки на всех хватит, она такая вкусная, напитанная куриными соками, ароматная и прекрасная, что ее хочется больше и больше!  Полезная гречка с куриными бёдрышками запекается в томатной заливке в духовке — привычно сочное и по-простому нарядное блюдо. Открытия во вкусе не будет, но аппетитно и вкусно получится точно!

3218792_25023-710x550x (700x542, 527Kb)



126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ни ревматизма, ни подагры не будет: ежегодно зaготавливаю смородиновые листья — это отличное лекарство для почек и суставов 22-06-2026 15:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ни ревматизма, ни подагры не будет: ежегодно зaготавливаю смородиновые листья — это отличное лекарство для почек и суставов

 

156413181_d270446bb90bf2b0915592dbeb05a018 (33x49, 2Kb)Листья чёрной смородины намного полезнее ягод. Что полезного в листьях смородины
Польза смородинового листа известна народной медицине с давних времен. Его отвары применяют для лечения гастрита и язвы. Листья растения рекомендуется использовать при заболеваниях суставов. Отвары также положительно воздействуют на кровеносную систему, являются хорошей профилактикой анемии, помогают предотвратить атеросклероз.

3058926098_w640_h2048_listya_smorodiny_polza_i___va_listev_smorodiny_2 (1) (628x300, 177Kb)

Без имени-1 (140x101, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии