Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью"
[показать]
Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело "пускайте в ход". Очень часто встречала подобный рецепт заготовки: и все они в основном отличаются нарезкой овощей. Мне понравился вот такой, где огурцы и морковь нарезаются длинной, тонкой соломкой - "по-корейски". Можно использовать специальную терку для нарезки "моркови по-корейски", или хороший и острый нож, или специальную двустороннюю овощечистку, кстати, очень хорошая и полезная вещь! Готовится такой салатик "Огурцы по-корейски с морковью" очень просто, а результат просто превосходный - уже продегустировали - вы можете его подать в качестве закуски на праздничный или обеденный стол, да и так, когда захочется похрустеть чем-нибудь остреньким!
Для приготовления салата на зиму "Огурцы по-корейски с морковью" нам потребуется:
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
ДВА В ОДНОМ - ПОДКОРМКА КЛУБНИКИ И БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ
Моя подруга жалуется, что не успевает собирать ягоды - их так много. Утверждает, что секрет в этой подкормке. Может кого то заинтересует, попробуйте.
*Голубцы:
фарш 500 г,
капуста 150-200 г,
лук 1 шт,
рис полуготовый 2 ст л,
соль, перец, специи по вкусу.
**Соус:
морковь и лук по 1 шт,
томатная паста 2 ст л,
мука 1 ст л с горкой,
кипяток 300 мл,
соль, перец, хмели-сунели,
зелень для украшения.
*Капусту нашинковать ОЧЕНЬ тонко, помять, чтоб пустила сок. Лук мелко порезать или через мясорубку. Тщательно перемешать фарш с капустой, луком, рисом, солью и перцем. Сформовать круглые (или длинные) голубчики (я на 5 частей фарш разделила). Разогреть масло, обжарить их с каждой стороны на среднем огне по 5 мин. (под крышкой).
**Для соуса морковь потереть, лук порезать, обжарить до золотистого цвета. Добавить муку, перемешать, обжаривать 1 мин, помешивая. Затем добавить томатную пасту, перемешать, также обжаривать 1 мин, помешивая. Влить кипяток, интенсивно мешать, чтоб получилась однородная консистенция. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели (примерно 1 ч л).
Залить соусом голубцы, тушить 5-10 мин до готовности. в конце посыпать зеленью.
—---------------------------------------
[показать] Похожий рецепт: http://vk.cc/3Pv7Lm [показать]Очень люблю консервировать, много и разных салатов, этот рецепт один из самых любимых. Он красочный, в меру острый и напоминает мне о лете...
Продукты:
огурец 4кг
лук 1кг
перец сладкий 1кг
морковь 1кг
перец красный жгучий 3шт
чеснок 1 головка(крупная)
сахар 200г
соль(крупная) 4ст.л
масло растительное 200мл
уксус 9% 200мл
Приготовление:
Огурец порезать вдоль на 4 части.
Морковь на крупную терку
Лук полукольцами
Перец соломкой
Жгучий тоже соломкой или квадратиком
Сложить все ингредиенты! и тщательно перемешать. Оставить на 2 часа. Спустя время разложить салат по баночкам, залить образовавшимся соком и стерилизовать литровую банку 15минут.
Салат готов!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Мусака - блюдо греческой кухни
Мусака является одним из традиционных блюд греческой кухни и представляет собой слоеную запеканку из овощей и мяса. Это блюдо, благодаря соусу бешамель, получается нежным и воздушным, но вместе с тем очень сочным и сытным. Мусака обязательно готовится с баклажанами, луком и помидорами, а вот остальные ингредиенты могут варьироваться. Сделать ее можно с любым мясным фаршем (свиным, говяжьим, куриным) или приготовить овощную мусаку — вегетарианскую. Порадуй своих близких вкусненьким уже сегодня!
Ингредиенты:
1 кг картофеля;
2 кг баклажанов;
1,5 кг говяжьего фарша;
4 зубчика чеснока;
2 головки лука белого;
5 помидоров;
2 ст. л. томатной пасты;
250 г сыра;
1 ст. л. орегано;
1 ч. л. корицы;
соль, перец — по вкусу;
250 мл красного вина.
Для соуса бешамель:
125 г сливочного масла;
7 ст. л. пшеничной муки;
700 мл молока;
3 яйца;
10 г молотого мускатного ореха;
1 ст. л. белого молотого перца.
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Как онлайн удалить фон с фотографии, без ФШ.
 [400x74] [248x370]  [248x370]  [400x74] |
Серия сообщений "Сайты для работы с фото":
Часть 1 - Для тех, кто не умеет работать в фотошопе
Часть 2 - Делаем деньги со своим фото
...
Часть 42 - Красивое оформление фотографий на сайте PATO.R
Часть 43 - Как убрать ненужный объект на фотографии или картинке
Часть 44 - Как онлайн удалить фон с фотографии, без ФШ.
Салат «Молодчик»Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение
Мясные рецепты. Бродилка по дневникам №6
Для просмотра кликнуть по картинке
|
[250x] Мясо фри за 5 минут |
[250x] Либжэ (мясо тушеное по-кабардински) |
 [250x]7 секретов приготовления вкуснейших котлет |
 [250x]ТОП-3 рецепта мяса по-французски |
 [250x]Вкусный Лагман! Блюдо очень вкусное и сытное |
 [250x]Картофель "по-французски" на сковороде |
|
[250x] 16 рецептов буженины |
[250x] Домашняя буженина |
[250x] Дымляма дома на плите, но в казане |
|
[250x] "Мясо для ленивых" |
 [250x]МЯСО В ГОРШОЧКЕ |
 [250x]*ЛИБЖЭ*-МЯСО ПО-КАБАРДИНСКИ |
 [200x]Мясо для бутербродов |
[250x] Буженина из свинины в духовке |
 [250x]Печеночный торт |
 [250x]Рулет из свиной брюшины |
 [показать] |
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Домашний отбеливатель .Невероятный эффект!
Такой эффект не получала ни от одного дорогого средства. Все пятна ушли, а цвет стал просто невероятный, как будто вещь с магазина.
Приготовление просто примитивное, да и ингредиенты тоже.
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Советы для садоводов и огородников
[показать]Воспользовавшись этими советами, вы всегда будете иметь качественные овощи и фрукты на своем столе.1. Чтобы грызуны не повреждали рассаду весной и плодовые в зимнее время, используйте «Бактороденцид», который изготавливает филиал «Россельхозцентр».
2. Чтобы избавиться от мелких черных мушек на рассаде и комнатных цветах, достаточно купить липкую ленту «Раптор» и закрепить её на высоте 20 см. над растениями горизонтально.
3. Из любого стресса растений, выводите их мочевиной с водой 1 к 4-м, опрыскивая этим раствором по листьям.
4. Для того, чтобы получать высокие урожаи перца, надо прищипывать коронные почки в рассаде, которые идут в первой развилке перца.
5. Семена огурцов перед посадкой нужно обработать термическим способом (обдать их кипятком и сразу слить) и дальше положить их на проращивание. Это уберет все инфекции и приумножит количество женских цветов.
6. Чтобы свекла хорошо хранилась, внесите при посадке или посеве бор 2-З гр. на кв. метр, а затем опрыскайте во время вегетации, раствором бора и воды 1 к 1000.
7. При посадке клубники - земляники и астр, чтобы не было фузариоза, пролейте почву биологическим препаратом «Планриз». Астры дополнительно изолируйте от почвы речным песком.
8. Чтобы не было луковой мухи, рыхлите грядки как можно чаще, а против капустной мухи, не опаздывайте с окучиванием.
9. Если опаздываете с посевом моркови, залейте семена кипятком, оставьте до остывания, подсушите и высевайте. Это дезинфицирует семена, и они быстро взойдут.
10. Чтобы отпугнуть проволочника, вносите в ямки, при посадке картофеля, по горсточке смеси (1 ведро золы смешивайте с двумя столовыми ложками «Битоксибациллина»). На овощных грядках проливайте раствором нашатырного спирта и воды (на 10 л. воды 2 ст. л. спирта) затем перекопайте землю. Значительно уменьшает численность проволочника куриный перегной и органоминеральное удобрение «Универсал». Посейте между рядами фацелию, результат вас удивит.
11. Чтобы не появился паутинный клещ в огуречной теплице, увлажняйте проходы, грядки, не допускайте сухого угла в теплицах.
12. Для высокой урожайности и повышения устойчивости к заболеваниям, применяйте естественный стимулятор - зеленую водоросль хлореллу, которая размножается сама в тепличной бочке с водой.
13. При появлении серого грибка на тёплых грядках, обильно просыпьте их золой. При появлении его на растениях, смойте раствором шампуня с водой (1 колпачок на ведро воды).
14. Чтобы не было белой гнили на тыквенных культурах, правильно закладывайте теплые грядки и соблюдайте схему посадки (5-б растений на кв. метр).
15. Бороться с муравьями любыми способами, какие бы вы не избирали, надо после 22 часов вечера, когда они все в муравейнике.
16. Еженедельные поливы марганцовкой розового цвета по луку и смородине, с середины лета, избавят от болезней эти культуры.
17. Чтобы яблоки не были червивыми, сигналом первой обработки против плодожорки является созревание земляники на открытых солнечных участках.
18. Чтобы не занести почкового клеща на участок погрузите саженец на трое суток в холодную воду, клещ погибнет.
19. Красногалловую тлю на красной смородине, обязательно обрабатывайте до распускания почек.
20. Чтобы обеззаразить почву для рассады, достаточно с осени расфасовать ее в трех килограммовые полиэтиленовые пакеты, положить их на шифер или железо и оставить в теплице для пропаривания или поднять на шиферную крышу сарая. Избавиться от сорняков еще проще, занесите почву в тепло, дайте прорости сорнякам, а после этого снова ее на мороз.
21. Заселенные лишайниками сады обрабатывайте железным купоросом (50-100 гр. купороса на 10 л. воды) пока не распустились почки на деревьях и кустах.
22. Для предотвращения опадения завязей на плодовых деревьях, обработайте их три раза за сезон «Бутоном» после цветения, начало опадения завязей в период роста плодов.
23. Чтобы пионы были здоровыми и пышно цвели, добавляйте при посадке гнилушки берёзы.
24. При покупке культурных плодовых деревьев, выбирайте саженцы с крупными листьями, пушистостью с изнаночной стороны листа и крупнозубчатому краю листовой пластинки.
sadovod
Кабачки по-корейски «улетают» первыми.
Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.
Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее. Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут «уплетаться за обе щеки».
Ингредиенты:
молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.;
лук репчатый – 0,5 кг.;
морковь – 0,5 кг.;
сладкий перец – 5 средних;
чеснок – 200 г.;
зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – сколько хотите;
Ингредиенты для маринада:
растительное масло – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
уксус 9% - 150 мл.;
соль – 2 ложки ст.;
приправа для моркови по-корейски – 2 пачки.
Как готовить:
Для приготовления маринада достаточно просто перемешать его ингредиенты.
Кабачки и морковку натираем на тёрке для моркови по-корейски или режем тоненькой соломкой – как нравится. Можно также нарезать овощи небольшими кружочками. Сладкий перец и лук режем, как нравится. Измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень перемешиваем со всеми овощами. Предварительно приготовленным маринадом заливаем наше блюдо, еще раз перемешиваем и даем настояться 3-4 часа.
По истечении данного времени, раскладываем закуску в чистые сухие банки и стерилизуем: литровые банки полчаса, полулитровые – 15 минут. Всё. Закатать, дать остыть, не переворачивая банок. Хранить можно кабачки по-корейски и в кладовке, и в погребе – они не «привередливые».