[показать]

Задумываясь над увеличением урожайности огурцов, овощеводы уделяют большое внимание подкормкам. При этом в основном рассматривается соотношение основных элементов питания – азота, фосфора и калия. Однако некоторые микроэлементы также способны в значительной степени повлиять на количество и качество урожая. К ним, в первую очередь относится бор. В статье расскажем, чем полезна борная кислота для огурцов, применение которой отдают предпочтение многие огородники.

[показать]

Помидоры - 6 кг
Репчатый лук- 5-6 шт
Сладкий перец- 1 кг
Зелень по желанию- пучок
Соль- 6 ч.л.
Сахар- 450 гр
Лавров.лист- 4-5 шт
Красный молотый перец- 1 ч. л.
Черный молотый перец- 1 ч.л
Мускатный орех по желанию- щепотка
Корица по желанию- щепотка
Гвоздика- 5-6 штук
Хмели-сунели по желанию- 2-3 ст.л.
Уксус 9%- 6 ст. л.
Крахмал-3-4 ст. л.

Соленые огурцы на зиму

На 3-х литровую банку:
●3 ст. ложки соли
●1 ст. ложка сухой горчицы.
●огурцы

Приготовление:

Набор зелени для соления. Обязательно сельдерей, я кладу траву, но можно и черешковый.
Огурцы, если они не с грядки, предварительно замочить часа на 2, срезать кончики.
Уложить в чистую, ошпаренную банку огурцы, зелень, чеснок.
Сверху всыпать соль и горчицу.
Положить зеленушку и залить кипятком доверху.
Закрыть прокипяченными полиэтиленовыми или закручивающимися крышками. ВСЕ....
Выдержать при комнатной температуре 10-15 дней, убрать в холодильник.
Но это не обязательно. Хранятся они и при комнатной температуре всю зиму.
Кто пробовал, все рецепт просят. (Тут у меня спросили не много ли соли? Вроде нет, но если найду записи, уточню). УТОЧНЯЮ: СОЛИ НОРМАЛЬНО. И еще, на 1-литровую банку кладу 1ст.ложку соли без горки, даже чуть меньше, 1 чайную горчицы. Вообще, легче считать в пропорции. На 3-х литровую банку идет 1,5-2л. рассола,(3ст.ложки + 1 ст.ложка), отсюда и расчет. Но если соли чуть меньше или больше положите, будет не критично. Горчица кладется, чтоб рассол не бродил. Поэтому - экспериментируйте. У меня всегда разной солености банки получаются, если в разномастные засолку делаю. А если рано убрать в холодильник, буквально через пару-тройку дней, то они получаются как малосольные, а стоят все равно всю зиму.

[показать]

Королевой цветников всегда считалась роза. Это прекрасный цветок! Однако при его выращивании многие особенно начинающие цветоводы допускают ряд ошибок.

Несколько полезных советов и рекомендаций по выращиванию роз в саду:

Те, кто не верит в приметы и заговоры на хороший урожай, могут эту статью не читать. Тем не менее, многие дачники повышают урожаи на своих огородах при помощи магических заговоров и даже избавляются от вредителей. В канун открытия нового дачного сезона  предоставляю для вас старинные православные заговоры и приметы на высокий урожай, собранные целительницей Натальей Царьковой.

[699x438]

Хотя бы раз в полгода необходимо вычистить всю посуду в доме, которой пользуешься повседневно - кастрюли, крышки, вилки-ложки. Как ее не мыть, все равно накапливается грязь в недоступных местах, но ваши ложки и кастрюли засияют, как новые, если узнаете этот секрет.

[700x467]

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

[250x] УХОД ЗА ЛИЛИЯМИ	[250x] КАКИЕ ЦВЕТЫ ПОСАДИТЬ ОСЕНЬЮ	[250x] КАК ПОМОЧЬ ЛИЛИИ ОБРАЗОВАТЬ ДОЧЕРНИЕ ЛУКОВИЦЫ
[250x] ВОТ ЧТО Я ДЕЛАЮ ПОСЛЕ ЦВЕТЕНИЯ ТЮЛЬПАНОВ	[250x] ПОСАДКА И ПЕРЕСАДКА ЛИЛИЙ	[250x] ПОЧЕМУ МЕЛЬЧАЮТ ЦВЕТКИ ЛИЛИИ
[200x] ЛИЛИИ - УХОД ВЕСНОЙ И ЛЕТОМ	[250x] ЧЕМ ПОДКАРМЛИВАТЬ ЛИЛИИ	УХОД ЗА ЛИЛИЯМИ: 6 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ
[250x] ВСЁ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ЛИЛИЯХ: СОВЕТЫ ТЕТИ ТАНИ	ЛИЛИИ: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ОТ ТЕТИ ТАНИ И МАРИНЫ-ЦВЕТЫ	[250x] ПРАКТИЧЕСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ОГОРОДНИКА И САДОВОДА: Г.А. КИЗИМА О ЦВЕТАХ И ДЕКОРАТИВНЫХ КУСТАРНИКАХ
[200x] ЛИЛИИ: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ОТ ТЕТИ ТАНИ И МАРИНЫ-ЦВЕТЫ	[250x] ПОСАДКА И ПЕРЕСАДКА ЛИЛИЙ	[250x] ЦВЕТЫ МУСКАРИ
[250x] ЛИЛИИ.КАК НУЖНО САЖАТЬ ЛИЛИИ

КАБАЧКИ «ПОД ГРУЗДИ» - ПЕСНЯ, А НЕ ЗАКУСКА...

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.

Ингредиенты Кабачки — 1,5 кг (можно использовать цуккини)

Соль — 1 ст.л.

Перец чёрный (молотый) -0,5 ст.л.

Сахар – 2 — 3 ст.л.

Масло растит. – 0,5 стак.

Укроп -1 пучок.

Уксус – 0,5 ст. (9%)

Чеснок – 4-5 зубчиков.

       Кабачки почистить, порезать ломтиками довольно крупно, чтобы кусочки напоминали порезанные грибы. Если сердцевина у кабачков рыхлая, то её нужно вырезать, иначе эффекта груздей не получится.

      Укроп порезать, чеснок почистить и порубить ножом. Всё смешать и оставить часа на 3 мариноваться при комнатной температуре.

        Затем разложить в стерильные банки, накрыть стерильными крышками и поставить их в большую кастрюлю с тёплой водой (если поставить в кипящую воду, то банки могут треснуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Стерилизуете 5-7 минут с момента закипания воды.

      Закатать, перевернуть вниз горлышком, не укутывать. Оставить в таком состоянии до остывания. Затем поставить в прохладное место до зимы.

Фотошоп онлайн ЭКСПРЕСС позволяет не только осуществить базовую обработку фотографии, но и наложить редактирующие эффекты для фото. После редактирования вы можете сохранить изображение на свой компьютер. Простой и понятный интерфейс дает возможность редактировать фотографии без специального обучения программе.
Сайт с очень большими возможностями. Жмем на картинку и переходим на сайт.
[594x378]

Серия сообщений "Фотошоп онлайн/ЭДИТОР":

Часть 1 - Убираем ненужные объекты на фотографиях.
Часть 2 - Как сделать коллаж с фотографией в рамке ОКНО, в Эдиторе Pixlr.com
...
Часть 13 - Подписываем имеющиеся у вас кнопочки, с помощью сайта онлайн фотошоп.
Часть 14 - Как очистить картику от заднего фона в программе ЭДИТОР
Часть 15 - Фотошоп онлайн ЭКСПРЕСС
Часть 16 - Пишем текст на прозрачном фоне в программе ЭДИТОР
Часть 17 - Как сделать коллаж с фото в своей рамке , в Эдиторе Pixlr.com

Простой и вкусный - пирог капустный

Рецепт крайне полезного для здоровья пирога с капустой, который можно приготовить за 45 минут. Он прост в приготовлении и в тоже время необыкновенно вкусен.

Итак... * 0,5 кг капусты мелко нашинковать и выложить в форму для выпекания.

* 100 гр маргарина а лучше сливочного масла) нарезать на куски и довести до кипения на сковороде. Горячим заливаем капусту. * Готовим тесто.

Взбиваем: 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 0,5 ч. ложки соли, 6 ст. ложек муки, 2 ч. ложки разрыхлителя для теста. * Этим тестом заливаем нашу капусту и выпекаем в духовке 30 мин. Все! Вкус потрясающий!

Тесто "Как пух"!

Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!

Ингредиенты: 1 стакан - кефира,

0.5 стакана - растительного масла,

1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,

1 ч.- ложка соли,

1 ст. ложка - сахара,

3 стакана- муки

Приготовление: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки .Приятного аппетита!!!

10 Самых наивкуснейших блюд из картофеля

1)Картофель по-французски

Ингредиенты:

-Картофель - 600-700 г
-Сливки (10%) - 400 мл
-Любой сыр (Гауда) - 150 г
-Соль - по вкусу

Приготовления:

1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно
2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня
3.Сыр натереть на крупной терке
4.В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху)
5.Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка
6.Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.
7.После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

2)Самый вкусный картофель запеченный в духовке

Ингредиенты:

-2 столовых ложки размягченного сливочного масла
-6-7 маленьких картофелин
-1/2 стакана молока
-1,5 стакана жирных сливок
-2 столовых ложки муки
-3-5 зубчиков чеснока, выдавить
-1 чайная ложка соли
перец
-1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)
-зеленый лук, мелко порубить

Приготовление:

Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этоу смесью картофель.
Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. Прямо перед подачей свержу присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком.

3)Уникальные рецепты картофельного пюре

Приготовление:

1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.
2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
Показать полностью.
3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.
4. Заправить пюре чесноком, истолченным с зеленью, семенами укропа, разведенным растопленным сливочным маслом.
5. Взбить 1-2 яичных желтка с несколькими ложками сметаны, заправить этой смесью пюре. Если не уверены в качестве яиц, то не применяйте этот вариант блюда. Иначе рискуете подцепить неприятные, а то и опасные заболевания.
6. Шкварки (выжарки) с небольшим количеством вытопленного жира добавить в размятую картошку и взбить.
7. Сыр твердых сортов натереть на мелкую терку. Пюре чуть разбавить кипящим молоком, добавить сыр и тщательно перемешать. Объем сыра должен составлять где-то четверть от объема пюре.
8. Картошку размять, добавить кусочек сливочного масла, перемешать с мелко нарезанной зеленью (укроп, зеленый лук, петрушка) и чесноком.
9. В картофельное пюре, разведенное молоком, всыпать горсточку толченых орехов.

Чтобы пюре получилось вкусным, нужно соблюсти несколько правил. Картошка должна быть из тех сортов, которые при варке разрыхляются, рассыпаются – «крахмальных». Если клубень остается внешне без изменений, хотя он сварился, то такая картошка годится для жарки, но нежного пюре из нее не получится.
Разумеется, картошку следует тщательно очистить. Это касается не только кожуры, но и «глазков». Мякоть вокруг них плохо разваривается, потому не стоит портить свой обед или ужин, лучше удалить эти места сразу. Варить картошку для пюре целиком нецелесообразно. Ее стоит нарезать. При этом кусочки должны быть примерно одинаковой формы и величины. Это позволит им свариться одновременно. Мелко тоже резать не нужно, иначе рискуете получить бесполезное пюре. Все его питательные и полезные вещества останутся в отваре.
Молоко должно быть только кипящим. От холодного молока пюре делается серым. Пюре любит, чтобы его долго взбивали. Когда у него однородная кремообразная консистенция, это значит, что можно подавать на стол. А если до однородности и кремообразности еще далеко, работаем толкушкой дальше. Подавать пюре следует только горячим. Разогретое оно теряет свой замечательный вкус.

4)Жульен в картофеле

Это невероятно эффектное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей. Картошка здесь играет роль посуды.

Ингредиенты:

- 4 крупных

Перекись водорода           

Всем известное дезинфицирующее и дезодорирующее средство может быть полезно для внешности. Если вы любите поковырять на лице прыщики или сами выдавливаете чёрные точки, то перед этим не забудьте смочить кожу перекисью водорода. Она разрыхляет роговой слой кожи, и угри будут очень легко выходить на поверхность при нажатии вместе со всем стержнем.
У вас неожиданно закончился дезодорант? Протрите подмышки перекисью водорода — потливость это, конечно, не снизит, но вот запаха длительное время не будет. Кстати, если вы хотите продлить на пару часов действие своего дезодоранта, этот совет тоже поможет. Только наносите дезодорант уже на подсохшую кожу. Перекись водорода может заменить лосьон и тоник, так как отлично очищает, сужает и отбеливает поры. Подходит для любой кожи, а для жирной — просто идеально, так как уменьшает салоотделение, и может использоваться ежедневно.

Настойка календулы

Применяется для лечения ран и порезов, поскольку обладает уникальной способностью ускорять регенерацию тканей, уменьшать воспалительные процессы и вызывать заживление ран. Настойка календулы — лучший лосьон. Также она подсушивает кожу головы, и если вы будете периодически её втирать, волосы будут грязниться заметно меньше. Для укрепления волос можно добавить к настойке календулы касторового масла. Втирать надо на протяжении месяца, и это неплохо помогает при себорее.

Левомеколь

Отечественная мазь «Левомеколь» имеет достаточно сильное противовоспалительное и противомикробное дейст­вие и активна в отношении различных микроорганизмов (стафилококков, синегнойных и кишечных палочек). Толстым слоем наносите на фурункул или болячку, пока не пройдёт. А проходит после неё достаточно быстро.

Салициловый спирт

Если у вас угри, чёрные точки, прыщи на спине, очень жирная кожа или проблемы с кератолизацией, это средство для вас. Единственное, салициловый спирт очень сушит кожу, поэтому наносите его точечно. А ещё салициловая кислота препятствует появлению мозолей и огрубению кожи, поэтому после педикюра наносите её на пятки и другие проблемные места.

Цинковая мазь

После чистки лица, в том числе и самостоятельной, при угрях и любых воспалениях наносите на кожу цинковую мазь. Не зря цинк входит в состав широко рекламируемых средств для проблемной кожи. Только стоят они дорого, а мазь — копейки. Далее, чтобы у вас не было раздражения после депиляции в зоне бикини, нанесите на несколько часов цинковую мазь. Вы сделали педикюр и хотите подольше сохранить эффект? Просто периодически наносите на стопы и пятки цинковую мазь.

Апилак

«Апилак» — это запатентованное таллинским фармацевтическим заводом торговое название препарата на основе пчелиного маточного молочка. Выпускается ещё с советских времён. При жирной, проблемной коже лица полезно хотя бы раз в неделю наносить на кожу толстым слоем. Если у вас синдром хронической усталости, большие физические или умственные нагрузки или просто хотите взбодриться, приём «Апилака» — один из самых безопасных способов это сделать.

Масло зверобоя

А также масло ромашки, крапивы, репейное масло, касторовое масло. Все эти масла хорошо питают и восстанавливают волосы. Можно купить все и поочерёдно делать горячие обёртывания с ними. Ставим бутылочку в стакан с кипятком, а через минуту уже нагретое масло наносим на волосы. Делаем 2 раза в неделю.

Английская соль

По-другому — сульфат магния или магнезия. Нужна магнезия в порошке. Фасуется она в пакеты по 100 г. Если вам надо срочно, буквально за один день, похудеть, то вам поможет ванна с добавлением 1 кг магнезии. Эффект основан на выведении лишней воды из организма. Ванна полезна и людям, страдающим отёками. Больным псориазом такая ванна тоже очень облегчит жизнь. Ванну с магнезией можно применять не чаще одного раза в месяц.

Глина косметическая