Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см
Ставим в духовку на 30 минут.
За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!
Исходное сообщение Орианна-Славия
Техника Брюггского кружева
Техника вязания крючком, которая получила название техника брюггского кружева, берет свое начало в городе Брюгге в стране Бельгия. Эта техника вязания имитирует вязание на коклюшках и олицетворяет собою кружева, сплетенные вручную. Такие кружева сильно ценились еще в 16 столетии и считались очень дорогими.
Исходное сообщение Золотая_лилия
Моделируем, кроим и шьем любые рукава. Часть 5. Рукав волан
Мы продолжаем постигать премудрости создания рукавов для одежды, как детской, так и взрослой. В статьях из цикла, я уже рассказала, как просто и быстро сделать самим классический рукав, рукав-фонарик, рукав буф и рукав крылышко. Сегодня я расскажу вам о рукавах-воланах.
Рукав волан классический и укороченный
Выкройка рукава волана строится на основе выкройки все того же классического рукава, и чем-то напоминает создание рукава крылышка.
Исходное сообщение Zinaida-k
Хорошая подборка видео-уроков (194 ролика) по вязанию крючком и спицами. Особенно для новичков и таких баранов, как я, которым проще один раз увидеть процесс в действии, чем 150 раз прочитать и тупить над схемами.
Взято отсюда http://ru-knitting.livejournal.com/3397964.html
I-cord bind off from Garnstudio Drops design on Vimeo.
Исходное сообщение Золотая_лилия
Секреты идеального теста.
Секреты идеального теста
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
Здравствуйте,мастер-класс нашла в интернете,оригинал можно посмотреть здесь Следочки с листиками. Идею и некоторые фотографии позаимствовала в spring time из Омска. Спасибо ей за Это! 1. 2. Для работы необходимо взять : 3 контрастных сочетаемых цвета пряжи: …
Тапочки следочки
За материал спасибо С-т-и-х-и-Я- Набрать на спицы 20 петель темными нитками и вязать следующим образом: 1 ряд нитью светлого цвета: кромочную провязать лиц, *1 лиц, 1 петлю снять (нить за петлей)*, повторять от* до*; 2 ряд и все четные провязываем изнаночными петлями; 3 ряд ни…
Тапочки от Entlein
Здравствуйте,давно вязала такие тапочки,а сегодня набрела на мастер-класс.Делюсь....Ловите..... Нашла тут . Здравствуйте! Хочу рассказать про мои тапочки. В этом году ездила в гости к маме и её знакомая научила меня вязать эти тапочки ( или следочки, как вам нравится). Вот неболь…
За тему спасибо Симе Пекер http://www.ravelry.com/patterns/lib...lowery-slippers описание тапочек без перевода,но по фото,уверена,можно разобраться.Мне кажутся они интересными и простыми в выполнении. Спасибо за подсказку на русский перевод.Жаль,что Аноним не указал имя.Но все ра…
Домашние тапочки спицами
Материалы: - шерстяная пряжа средней толщины (у меня 100г / 200-240 м) - прямые спицы №3 или подходящего для пряжи размера - пряжа для цветочков с листиками и бусины - по желанию Размер: 9 (наш 37-38) Для увеличени/уменьшения нужно в начале вязания набрать больше или меньше петель, а …
Следочки с листиками,связанное укороченными рядами.
В продолжение популярной темы вязаных тапочек и следков, предлагаю вам еще один симпатичный вариант, подсмотренный на одном из форумов. Следки вяжутся на двух спицах на 23 петлях только изнаночными петлями . В процессе применяется частичное вязание, т.е. тогда…
Мастер-класс по вязанию следков
Огромное спасибо Викторовне за очередную красоту.Можно посмотреть мастер-класс пройдя по <<ссылке>> Обещанный М. К по вязанию следок Набираю на спицы 22 петли и вяжу прямо платочной вязкой(лицевые и изнаночные ряды-лицевые петли)Связав участок длиной в зависимости от ра…