Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Готовим на даче. Пирожки с яблоками и творожным тестом.
[показать]На нашей даче нет духовки, а испечь пирожки хочется часто, особенно когда приезжают дети. Этот рецепт пирожков хорош своей простотой, быстротой и вкуснотой, а еще тем, что мы их жарим, а не печем. Пирожки с яблоками и называются «До свидания, лето!!!»
[показать]Для теста:
Творог — 400 грамм
Яйцо — 2 штуки
Сахар — 1,5 столовые ложки
Мука — 1 стакан
Соль — 0,5 чайные ложки
Разрыхлитель — 0,5 чайные ложки
Для начинки:
Яблоки — 4 штуки
Масло сливочное — 1- 2 столовые ложки
Сахар — 1,5 столовые ложки
Замешиваем творожное тесто: выкладываем творог в миску, кладем яйца, перемешиваем, затем добавляем муку с разрыхлителем, сахар и соль.
Яблоки для начинки очищаем, нарезаем их кубиками, обжариваем на. сливочного масла, добавляем сахар, перемешиваем.
[показать]Тесто разрезаем на «колбаски», режем их кусочками, из кусочков руками формируем лепешки.
На каждую лепешку теста выкладываем яблоки и лепим пирожки. Заготовленные пирожки я кладу на доску, смазанную растительным маслом, потому что , если положить пирожки в муку, она потом , в масле для жарки начнет пригорать и коптить, что очень нежелательно.
[показать]Разогреваем растительное масло в толстостенной кастрюле или сотейнике и обжариваем пирожки с двух сторон, затем вытаскиваем и кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, потом на блюдо и подаем на стол.
[показать]Представляете, как замечательно выглядят эти пирожки на столе в романтической беседке рядом с самоваром?
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Хлеб - мощный оберег
Хлеб силен не только калориями. О его свойстве убирать запах из холодильника все знают. Когда лень вымыть холодильник, или что-то сильно душистое в нем лежит, типа мингрельской соли, мы все кладем на полочку ломоть ржаного.
А вот моя мама, ожидая гостей (или, помню, затеяв обмен квартиры), раскладывала по верхам шкафа, секретера, серванта сухарики. В квартире, и без того всегда опрятной и уютной, появлялась особая аура, все чувствуют себя как дома и так и норовят задержаться подольше.
Я тоже так частенько делаю.
А если плохо на душе (ну наплевал тебе кто-то в душу, это ж бывает), самое лучшее, что можно сделать - это затеять сухарики. Нарезать хлеб кубиками, высыпать на противень, и - в духовку. Как пошел по квартире хлебный аромат, появляется чувство защищенности, умные мысли в голову приходят, быстро находится верное решение... Единственный недостаток - начинают сходиться соседи: "Лена, я тут в бумажке разобраться не могу, глянь, что тут написано..."... "Лена, а Мария не у тебя, ах вот она, а я ищу-ищу... Лена, ты сухарики жаришь?..." и усаживаются вроде как гости.
Когда сотрудница отправляла в армию сына, поплакалась что он может попасть в горячую точку. Я посоветовала хранить недоеденный хлеб. Откусил парень от куска хлеба, проглотил, а недоеденное мать спрятала на антресоль. Отслужил парень, вернулся, сотрудница звонит, жалуется - домоседом сын стал, гулять не хочет, а ведь надо уже жену присмартивать... Постановили мы с ней что надо тот сухарик размочить и скормить сыну.
Так и любимых присушивают. Это мягкая присушка, просто рядом с хранителем сухаря становится так хорошо, что расставаться не хочется.
Такой вот удивительный продукт - хлебушек.
[400x300]В Интернете наткнулась на стаью о хлебе: "Древние греки считали, что человек, принимающий пищу без хлеба, будет обязательно наказан богами.
Это убеждение разделяли и в древней Индии - считалось, что судьба человека, не употребляющего в пищу хлеб, будет несчастной. Даже преступников в этой стране карали тем, что запрещали есть хлеб в течение определенного времени. И в наши дни верующие индусы утреннюю молитву начинают словами: "Все есть пища, но хлеб - ее великая мать".
Серия сообщений на тему «Непознанное»
Свечи действительно работают
Бесстыжий олеандр
Наступила Вальпургиева ночь
На кого равняемся
Счастливые камни
Как стать богатым
Сбыча мечт
Не вздумайте чествовать Тигра!
Чтобы сон был в руку
Покойнички ведут, живых блюдут
Деньги любят когда их любят
На Покров присушка хлебом
Фикус-оберег
Заговор от сглаза
Исполнение желаний в 12-й лунный день
Куда бросать монету
Магичкские свойства камней
Магия камня в повседневной жизни
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Маленькая кухня - варианты дизайна под окном
Маленькую кухню тоже можно компактно и красиво оборудовать. Главная проблема в такой кухне -
это свободное пространство под окном. Но его тоже можно использовать с пользой.
Для этого есть на выбор несколько вариантов:
1 - В этом месте можно сделать зону отдыха. Например, поставить под окном маленький узенький диванчик, а напротив поставить небольшой столик. В таком месте будет приятно посидеть за чашкой чая или кофе. А чтобы батарея была безопасной от контакта, защитой может стать специальный перфорированный экран.
Или же можно расширить подоконник, укрепить его и положить компактные подушечки. Сидите и отдыхайте, читайте книгу или журнал.
2 - Еще один вариант - сделать мойку у окна. Только нужно будет подвести коммуникации, выбрать соответствующий смеситель и продумать, как будут открываться рамы окна. Ну и шторы должны быть такие, чтобы не пачкались: жалюзи, римские шторки, очень короткие или вообще обойтись без них. А для прохождения теплого воздуха делают перфорированную вставку между мойкой и подоконником.
3 - Следующий вариант маленькой кухни под окном - это рабочая поверхность. Здорово ведь готовить пищу и поглядывать в окно. А если подоконник продолжить столешницей, то значительно увеличится рабочая поверхность.
Но самое главное, здесь можно будет расположить электрическую панель для варки. Она небольшая и проводка газовых труб не нужна.
А под столешницей можно разместить духовой шкаф, любые шкафчики, а над окном - антресоль.
Все это сэкономит пространство кухни.
4 - Это зона учебы и работы. Этот вариант идеален для однокомнатных квартир. Ставим под окном небольшой столик с большим количеством ящичков и работаем по вечерам за ноутбуком. Еще вариант - откидная столешница. Тоже очень удобно.
Так что не грустите, у кого маленькая кухня. Ваша фантазия и оригинальный дизайн сделают невозможное!
[показать]Для любой кухни идеально подойдет функциональная и практичная варочная панель kuppersberg высокого качества и стильного дизайна от известной европейской компании Kuppersberg. Фирменный интернет-магазин KUPPERSBERG предлагает такие панели в широком ассортименте, разного цвета с разными вариантами оснащения. На ней приятно готовить. Подчеркните интерьер своей кухни этим прекрасным элементом!
[700x525]Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Кабачки маринованные мгновенного поедания
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным),
3ст.л уксуса,
2 чайн.ложки меда,
2-3 зубчика чеснока
молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Приготовление:
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать. Очень вкусно!
Последний раз залила маринадом в 13 часов выдержала до 18 часов. Промариновалось вполне!!!!
Остатки маринада можно не выбрасывать, а добавить в следующий раз (потому что он будет очень скоро!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно!
А когда придёт время или вдруг к вам нагрянут гости , или может у вас намечается праздник, то такая закусочка как раз придётся кстати!
[500x375]
Настоятельно советую попробовать!Это цитата сообщения Борис_Кузнецов Оригинальное сообщение
СОВЕТЫ ДАЧНИКАМ: пора подумать о посадке огурцов...
[700x525]Огурцы – одни из наиболее демократичных теплолюбивых овощей. Они дают урожай и в теплицах и на обычных грядках. Их можно выращивать через рассаду или сеять прямо в грунт.
Но, конечно, чтобы получить ранний урожай, нужна теплица и желателен рассадный способ выращивания. В условиях средней полосы молодые растения огурцов высаживают в защищенный грунт 10-15 мая. Можно и раньше, но в этом случае есть опасность повреждения посадок заморозками.
Все тыквенные культуры, в том числе и огурцы не любят, когда тревожат их корневую систему. Поэтому рассаду выращивают не более 15-20 дней, за это время растения должны сформировать не более двух настоящих листьев. Учитывая эти сроки, посев на рассаду для выращивания в теплицах, проводят в последней декаде апреля.
[700x525] В теплой земле всходы огурцов появляются через 3-5 дней после посева
Если растений не много, то, чтобы не тревожить сеянцы пересадкой, семена можно сразу высевать в отдельные горшочки. В защищенном грунте выращивают сорта, не требующие опыления насекомыми (партенокарпические), это свойство обязательно указывается на упаковке с семенами.
В открытый грунт (на грядки) огурцы высаживают или высевают во второй половине мая или в первых числах июня. Соответственно, рассаду в этом случае начинают выращивать в первой декаде мая. Для таких условий используют пчелоопыляемые сорта, это качество так же отражено на упаковке с семенами.
Впрочем, высаживать сразу все растения вовсе не обязательно. В этом случае пик плодоношения придется на середину июля, а потом будет достаточно резкий спад. Если же вы хотите иметь свежие огурцы все лето, то высаживайте растения в два или даже в три приема. Применительно для теплиц, последний срок – двадцатые числа июня. Если начало осени будет теплым, то хрустящие плоды будут созревать до середины сентября.
[472x480]Рассада успешно приживается, если её размеры оптимальные (не более двух настоящих листьев), а земля на грядке теплая
Растения огурцов очень чувствительны к температуре почвы, поэтому грядка для посадки этих растений должна быть не только хорошо удобрена, но и согрета. Для этого можно уже сейчас накрыть место подсадок полиэтиленовой пленкой. Она может быть старая, с повреждениями. Пленку (можно в два слоя) расстилают на поверхности и, чтобы она не улетела, прижимают камнями или досками. При этом создается парниковый эффект – грядка прогревается и к тому же сохраняется вся почвенная влага.
То же правило (корни любят тепло) нужно учитывать и при поливе. Как рассады, так и взрослых растений. Оптимальная температура воды должна быть 24-26 градусов. В домашних условиях это сделать проще, а в саду воду наливают в бочки и нагревают её в течение дня на солнце.
[360x480] Конец июня. Растения, высаженные в ранние сроки, уже плодоносят, а рассада второго срока (посадка 15 июня) вступает в фазу активного роста
Фото: Михаила Воробьёва..Рамблер,25.04.2014
[URL=http://radikal.ru/fp/4f430f3ceb274e9aa4b2bc8d4f9f8df4][IMG]http://s019.radikal.ru/i619/1401/34/08d561e69f2b.
Если пирог с трудом отделяется от противня, нужно подержать противень над паром или поставить его на несколько секунд в холодную воду, налитую в мелкую посуду.
Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку сахаром, кровь немедленно остановится.
Запах масляной краски, который держится в квартире после ремонта, быстро исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.
Стёкла автомобиля не
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы
|
http://shemyvyazaniya.com/page/shapka-i-vorotnik-dvojnoj-nitju-patentnoj-vjazkoj
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Почему обручальные кольца носят на безымянных пальцах?
Большой палец означает родителей.
Указательный – братьев и сестёр.
Средний – тебя самого.
Безымянный – твоего партнёра (супруга/супругу).
Мизинец означает твоих детей.
Как построить бассейн на даче своими руками!
В наше время бассейном на даче или в загородном доме никого не удивишь. Если позволяет площадь, то построить бассейн на даче своими руками вполне реально.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Дачные работы в октябре
[275x183]
Совет 1
Обычно осенью рекомендуют делать осеннюю перекопку приствольных кругов под деревьями и кустами для уничтожения зимующих в почве вредителей. Но этого делать не надо, поскольку перекопка почву губит. Опытные садоводы не перекапывают. Наоборот, заваливают сорняками и неперепревшим компостом приствольные круги, особенно по периметру кроны, где расположена зона сосущих корней. В центре у самого ствола сосущих, повреждающихся от морозов корней нет, там находится только «водопроводно-канализационная» система, т. е. проводящие корни. Они такие же зимостойкие, как и древесина. Все опавшие листья они также не убирают, а наваливают в приствольные круги. Вредители оказываются глубоко погребенными под этим слоем.
Совет 2
Возбудителей болезней и вредителей уничтожают поздним (в конце октября) опрыскиванием деревьев и кустов раствором любого минерального удобрения высокой концентрации. Проще всего для этого воспользоваться мочевиной, взяв 500-700 г удобрения на 10 л воды. Если листья еще не опали, опрыскивайте прямо по ним. Надо их заставить отдать все, что накопили, растениям и отмереть. Особенно тщательно опрыскивайте концы веток — на них яйцекладки тли. Хорошо пройдитесь по всем веткам, стволу и почве в приствольных кругах. Ранней весной (в конце марта) эту процедуру следует повторить.
Ни для кого не секрет, что черенки можно укоренять старым добрым способом – в банке с водой. Правда, не у всех это получается: то черенок не дает по какой-то причине корней, то после появления первых корешков ни с того ни с сего гибнет. А все потому, что есть несколько секретов, которыми мы хотим с вами поделиться.
1. В прозрачной посуде корешки появляются с меньшей охотой, чем в непрозрачной. Поэтому выбирайте тару, в которую не проникают солнечные лучи.
2. Со временем в
10 принципов каждого знака зодиака
Овен:
1. Лучше со мной не спорить.
2. Сначала сделаю, потом - подумаю.
3. Там где остальные тормозят, я жму на газ.
4. Буду вечно молодым.
5. Делай как я, ведь лучше всё равно не сделаешь.
6. Самое трудное - выслушать собеседника до конца.
7. Упрямство - не порок.
8. Легко контролировать ситуацию, сложнее - свои эмоции.
9. Один овен - хорошо, два овна - много.
10. Первым не нападаю. Но не дай Бог меня задеть.
Это цитата сообщения fan-tasie Оригинальное сообщение
настройки фотоаппарата для хороших фото рукодельных работ
Шутки в сторону: недетские настройки фотоаппарата для хороших фото рукодельных работ
Так уж устроены люди: большинство просто не любят читать инструкции, в том числе и к фототехнике, и снимают в автоматическом режиме со вспышкой, кривой цветопередачей. Что в итоге? А в итоге привкус разочарования и убеждение себя в том, что фотография – явно не их призвание. Не расстраивайтесь, если Вы узнали себя в этом описании. Автоматика – это определённый алгоритм, который не умеет чувствовать настроение Вашей работы. Что делать?
Правильно! Взять процесс фотографирования в свои руки и подружиться с ручными настройками.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Порхающие бабочки в интерьере. Трафареты для стен и потолка
С помощью трафаретов на стенах или на потолке можно нарисовать порхающих бабочек. Согласно философии фен-шуй бабочки считаются символом легкости в отношениях, символом радости и искренней любви. Китайские специалисты утверждают, что присутствие бабочек в интерьере просто необходимо для счастливой семейной жизни, особенно это касается самой важной комнаты - спальни. С помощью бабочек вы сможете активизировать романтику в доме, освежить сексуальные отношения и осуществить самые сокровенные желания)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ПАТИО с местом для костра, на даче своими руками
Огромную популярность патио завоевала уже давно у всех владельцев дачных участков. Если есть место на даче, почему бы не сделать красоту своими руками, где можно отдохнуть, посидеть и пожарить шашлычок, как с патио в данном варианте? Такой уголок для отдыха не оставит никого равнодушным, каким бы патио не был - из дерева, камня, кирпича или бетона. Патио можно использовать по-разному, во всех вариантах - это самое приятное времяпровождение: использование как для проведения пикников в кругу семьи и друзей, так и просто для загара в солнечный денек. Данная обозначенная территория также свободно умещает на себе столик со стульчиками или песочницу для детишек. Патио может иметь самые различные функции, определяются которые местом его расположения и выбранных при строительстве материалов.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Киви под вашим окном
|
Это цитата сообщения Вит-лий Оригинальное сообщение
Питание осенью.
|