[показать]

Огурцы очень отзывчивы на подкормку. Вот вроде кустики чахнут, желтеют, не могут даже на полметра подняться по шпалере. Но стоит их подкормить нитрофоской (2-3 спич. коробка на 10 л воды), как уже через неделю растения дадут хорошие приросты, сформируют большое количество завязей, и огурцы с них можно будет собирать ведрами. 

1. 

[700x525]

0,5 кг рыбного фарша 

3 ст.л. манной крупы 

1 небольшая луковица 

1 ч.л. соли 

1 ст.л. с горкой муки 

масло растительное для жарки 

[показать]

У каждого свои воспоминания о детстве... у меня одно из ярких впечатлений - это сладость, которую готовила моя бабушка - "абрикосовые дольки, путешествующие в сиропе". Сейчас бабушка уже в возрасте и заготовок делает меньше, зато теперь я выросла и могу угостить её.

абрикос — 1 кг. 
сахар — 1 кг. 
вода — 1 стак. 

[660x347]

Зефир - рецепт, с которым можно создать нежное и воздушное кондитерское изделие, взбив фруктово-ягодное пюре с яичными белками. Сегодня белоснежное лакомство изменило привычный цвет и приобрело новые вкусовые оттенки. Можно встретить множество вариантов и, несмотря на разнообразие, оно по-прежнему просто и доступно в приготовлении. 

[показать]

      Чем хорош такой способ заготовки ягод на зиму? Ягоды  так можно хранить и  год и два, вкус и цвет остаётся, как у свежих. Использовать можно и в морсы, и в крема, чтобы оладьи помакать и т.д. Не требует варки, следовательно все полезные вещества остаются. Готовить быстро,  буквально 5 минут  и у вас запас варенья на зиму. Существенная экономия сахара. Для тех кто предпочитает свежий вкус ягод  варёному варенью (прощу прощения за тавтологию), это ледяное “варенье” – просто находка. Единственный минус,  в том, что нужна большая морозильная камера, чтобы заготовить побольше такого варенья, но, думаю, в наши дни  это не проблема. По такому принципу можно готовить ледяное “варенье”  из любой ягоды.

[показать]

Лук: 
- Перед посадкой: 1 ст.ложка соли на 1 литр воды залить на 3 часа. 
- После соли: темный раствор марганцовки на 2 часа. Обязательно промыть.   

Варенье очень вкусное

Ингредиенты:

— 5 киви
— 1 банан
— 1 чайная ложка желатина

— 220 гр. сахара

— сок половины лимона 

• Сосиска - 6 штук
• Лаваш тонкий - 1 большой лист
• Сыр твердый - 50 гр.
• Картофель средний 4 шт.
• Соль
• Перец черный молотый
• Масло сливочное - 30 гр.
• Растительное масло для обжаривания

[показать]

Сегодня расскажу вам об одном из рецептов приготовления татарских лепешек Жэймя - идеально подходят для завтрака, получаются очень мягкие, вкусные и воздушные лепешки и при том готовятся очень быстро.

Нам понадобится:

Яйцо - 1 шт.,

Сметана - 8 ст. ложек.

• Мука - 250 гр.
• Соль - 0,5 ч. ложки.
• Сода - 0.5 ч. ложки.
• Сахар - 2 ст. ложки.  

Нежный, кисло-сладкий десерт, который понравится всем без исключения! Подсказка – такой десерт очень вкусно запивать горячим шоколадом.
Ингредиенты:
— Зефир – 2 шт. (по 70 г)
— Сливки — 200 г 10%-20%
— Клубника — 200 г (можно заменить на апельсин)
— Киви — 200 г
— Шоколад для посыпки

Такой нежный и вкусный!

[показать]

Ингредиенты:

• Куриное филе — 2 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Красная чечевица — 1 стак.
• Вода — 2 л
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сладкий желтый перец — 1 шт.
• Сливки — 50 мл
• Багет — 0,5 шт.
• Растительное масло — для обжаривания
• Зелень — по вкусу
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, перец — по вкусу

[585x367]

Сочные и вкусные куриные котлеты понравятся и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

600 г куриного фарша
1 репчатый лук
1 яйцо
40 г твердого сыра
пучок петрушки
50 г растительного масла
1\2 ч.л. соли
1\2 ч.л. по вкусу. 

Фотографии в альбоме «Кулер Д. - Практический курс для начинающих», автор elenalosina на Яндекс.Фотках