Ингредиенты для бисквитов (2 формы для выпечки по 21 см каждая):
460 гр моркови
цедра 2х мандаринов
сок 2х мандаринов
360 гр муки
1 чайная ложка с горкой корицы
1 щепотка соли
12 гр какао
15 гр разрыхлителя
4 Яйца (размер М)
16 гр ванильного сахара
240 гр сахара
240 гр растительного масла без запаха
80 гр измельченных грецких орехов
60 гр изюма
Ингредиенты:
1 кг филе трески
150 г твердого сыра
1 упаковка крабовых палочек
2 помидора
3 столовые ложки майонеза
Зелень, чеснок
Мука для обвалки, масло для жарки
Соль, специи по вкусу
Рыбу нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить:
Обвалять в муке и зарумянить с обеих сторон на растительном масле:
Крабовые палочки и помидоры нарезать кубиком. Добавить зелень, чеснок и перемешать:
Куски рыбы выложить на противень. Сверху распределить подготовленную массу:
Присыпать тертым сыром:
Поместить в духовку при 190 градусах на 10 минут до его расплавления:
Подавать с гарниром по вкусу.
Мясо куриное (отварное) 450 гр
Чернослив (без косточки) 1 ст
Яйцо (вареное) 6 шт
Морковь (отварная) 2 шт
Лук репчатый (у меня красный) 3 шт (2 шт для слоя салата + ш 1 шт для пережарки с грибами)
Шампиньоны (свежие) 350 гр
Горошек зеленый (консервированный) 1/2 банки
Кукуруза (консервированная) 1/2 банки
Майонез 350 гр ( я мешаю со сметаной)
Лук зеленый, зелень, грибы или яйца (для украшения по желанию)
Все ингредиенты выкладываем на блюдо слоями и промазываем майонезом. Я не люблю когда много майонеза, для меня это жирно, и поэтому я чередую майонез со сметаной.
1-й слой - мясо, нарезанное кубиками, полить майонезом. Я мешаю.
2-й слой- мелко нарезанный лук, политый майонезом. Лук я, предварительно порезанный, посыпаю 1 ч. л соли и 1 ч. л сахара, заливаю 1 ст. л уксуса и затем кипятком. Мне больше нравится вкус маринованного лука, но это не обязательно делать.
3-й слой - мелко нарезанный запаренный чернослив, политый майонезом.
4-й слой - горошек, смешанный с кукурузой.
5-й слой - грибы, обжаренные с луком до золотистого цвета.
6-й слой - тертая на крупной терке морковь, политая майонезом.
7-й - тертые на мелкой терке яйца, политые майонезом.
Готовый салат украсить по своему желанию. Можно просто зеленью, луком и грибами.
https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=475819.0
Майонез.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Шпроты - 1 банка.
Вареные яйца - 3 шт.
Сыр - 100 гр.
Чипсы - 50 гр.
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
Рецепты. Травяные, цветочные, ягодные чаи: польза
Чабрец
Рекомендован при гриппе, при спазмах желудка, заболеваниях почек, как мочегонное, при анемии, бессоннице, мигренях, ревматических болях. Также пьют как «мужской» чай.
Ромашка
Сердечный чай. Выраженное антитромбическое воздействием и антимикробное действие (при гриппе, простудах, воспалениях).
Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение
Жду я, тревогой объят
|
Жду я, тревогой объят,
Жду тут на самом пути:
Этой тропой через сад
Ты обещалась прийти.
Плачась, комар пропоет,
Свалится плавно листок…
Слух, раскрываясь, растет,
Как полуночный цветок.
Словно струну оборвал
Жук, налетевши на ель;
Хрипло подругу позвал
Тут же у ног коростель.
Тихо под сенью лесной
Спят молодые кусты…
Ах, как пахнуло весной!..
Это, наверное, ты!
Афанасий Фет
Художник Костанди Кириак Константинов
|
Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение
Песня из Тайного сада - Song From A Secret Garden
|
Эта чарующая мелодия в интернете приписана разным авторам (Моцарту, Дебюсси, Шопену и другим) под десятками названий!
Но автором столь прекрасной сентиментальной композиции, имеющей название «Song From A Secret Garden», является Рольф Ловланд — норвежский композитор, участник дуэта Secret Garden. Это третья песня с альбома Secret Gardens "Songs From a Secret Garden", выпущенного в 1995 году.
Secret Garden — это прекрасный творческий союз норвежского композитора и пианиста Рольфа Ловланда и ирландской скрипачки Фионнуала Шерри, хорошо известный всем ценителям инструментальной музыки.
«Song From A Secret Garden»
Композитор - Рольф Лёвланд
Исполняет - Secret Garden
"Идея Secret Garden понятна каждому. У каждого из нас внутри есть пейзажи, тайные комнаты, где чувства и впечатления растут как маленький сад. У каждого из нас есть свои способы найти этот сад. Некоторые рассказывают о нем, пишут стихи или письма, рисуют или даже прогуливаются, размышляя о жизни. У каждого из нас свой путь. Но общим для нас является сильное эмоциональное переживание, которое является неотъемлемой частью нашей натуры. Я решаю эту проблему с помощью музыки, и все, что я пишу, происходит из моего тайного сада. Эта простая пьеса много лет называлась только "Фортепианная пьеса до минор". Но когда проект Secret Garden получил развитие, я почувствовал, что это произведение может выразить суть моих идей - простую мелодию, идущую из самого сердца, выраженную через проникновенную, ранимую и обнаженную игру на скрипке Фионны" - Рольф Ловланд.
 |
ингредиенты на форму 25х14 см:
400 гр слоеного теста
150 гр грецких орехов
70 гр чернослива
1 ст.л. с верхом вареной сгущенки
_____________
Для крема:
600 гр сметаны 20% (отвесить)
200 гр вареной сгущенки
Рецепт тирольского пирога с заварным кремом:
Бисквит:
!!! яичные желтки, муку и сливочное масло вмешивать деликатно
2 яйца (75-80 г)
70 г сахар
60 г мука
30 г горячее сливочное масло
лимонная цедра (по желанию)
Сироп:
80 г вода
30 г сахар
2 ст.л. ликер мокко (кирш, ром, коньяк, десертное вино или ароматизатор)
Крем:
1 яйцо
40 г сахар
20 г кукурузный крахмал
200 г молоко
1 ч.л. ванильный сахар
90 г мягкое сливочное масло
Желе:
100 г сок или вода с соком
30 г сахар
3 г желатин + 20 г холодная вода
500 г вишня без косточек
Яйцо куриное — 4 шт
Чернослив — 100 г
Корнишоны — 6 шт
Морковь — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Горошек зеленый — 0.5 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Майонез — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Для начала надо отварить морковь и яйца. Чернослив помыть и замочить тёплой водой.
Корнишоны или маленькие огурчики мелко нарезать.
Смешайте корнишоны с мелко нарезанным луком.
Положите формовочное кольцо на плоское блюдо. Первым слоем выложить отварные яйца, нарезанные небольшими кубиками. Слегка утрамбовать и промазать майонезом.
Второй слой - корнишоны с луком. Промазывать майонезом не надо.
Следующим слоем выложить отварную морковь, натёртую на крупной тёрке. Слегка промазать майонезом.
На морковь выложить тёртый сыр, смазать майонезом.
С консервированного зелёного горошка слить жидкость. Выложить следующим слоем на сыр, покрыть тонкой сеточкой майонеза. Он очень вкусный и ароматный, горошинки целенькие - один к одному!
Последним слоем выложить мелко нарезанный чернослив.
Каждый слой старайтесь немного утрамбовывать. Если надо, то можно солить по вкусу. Я чуть-чуть солила только слой яиц и моркови.
Поставить салат в холодильник минут на 30-40 для пропитки.
Перед подачей украсить верх салата тонкой паутинкой майонеза.
Праздничный салат готов!
Очень аппетитный, сытный и оригинально вкусный!
крабовые палочки 200 г
куриное филе 1 шт.
огурцы свежие
зелёный лук пучок
кукуруза 200-250 г
майонез
соль,перец по вкусу
Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение
Из бездны Вечности, из глубины творенья...
Kostas Rigoula Tsigris родился в 1954 г. в Мегаре, залив Сардоникас, в 42 км от Афин, Западная Аттика, Греция. Поступил на математический факультет Афинского Университете. Но любовь к живописи привела его в Афинскую Школу изобразительных искусств. Пишет композиционно интересные картины, соединяя современность с античностью. Живопись - импрессионизм, реализм, масло, фигуратив и другое.
Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение
Все окна открыв, опустив занавески...
|
Все окна открыв, опустив занавески,
ты в зале роялю сказала: живи!
Как легкие крылья во мраке и блеске,
задвигались руки твои.
Под левой – мольба зазвенела несмело,
под правою – отклик волнисто возник,
за клавишем клавиш, то черный, то белый,
звеня, погружался на миг.
В откинутой крышке отливы лоснились,
и руки твои, отраженные там,
как бледные бабочки, плавно носились
по черным и белым цветам.
И звуки холмились во мраке и в блеске,
и ропот взбирался, и шепот сбегал,
и ветер ночной раздувал занавески
и звездное небо впускал.
Владимир Набоков
Художник Джон |
Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение
Кони мчатся по буграм, топчут снег глубокий...
|
Кони мчатся по буграм, ……………………………………
Вдруг метелица кругом; |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Майонез - 2 ст.л.
Зерновая горчица - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Свежий укроп.
Сыр - 100 гр.
Капуста - 200 гр.
Помидоры черри - 150 гр.
Консервированная кукуруза - 1/2 банки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Майонез.
Крабовые палочки - 200 гр.
Сыр - 100 гр.
Вареные яйца - 2 шт.
Чернослив - 50 гр.
Грецкие орехи - 50 гр.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ингредиенты :
Говядина - 1 кг ( для тушения)
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Лук порей - 1 шт
Лук Шалот - 5-6 шт ( можно использовать любой лук )
Мука - 3 ст л + 2 ст л
Бульон говяжий - 500 мл
Вино красное сухое - 1 бут. 750 мл
Оливковое масло - интуитивно ( или любое растительное масло)
Сливочное масло - 50 г
Лавровый лист - 2 шт
Тимьян - несколько веточек
Шампиньоны - 500 г
Свиная грудка - 100 г
Картофель - 7-8 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец- по вкусу
Всем приятного аппетита !
Рецепт:
Форма 20 см
80 градусов 2-2,5 часа
Рецепт:
Арахис 159-200 гр
Яйца белок 5 шт
Сахар 300 гр
Крем:
Сливочное масло 250 гр
Молоко 120 мл
Сахар 100 гр
Желтки 5 шт
Какао 1,5 ст. ложка