Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение
История одной любви в День семьи, любви и верности
|
Роберт Рождественский и Алла Киреева встретились в середине 1950-х. Он - никому неизвестный поэт, она - начинающий литературный критик. Он быстро стал знаменит. Десятилетия Роберт Рождественский оставался кумиром, его стихи и песни на его стихи звучали повсюду. А муза всегда была рядом. Они вместе прошли сквозь время, не расставаясь, как голос и эхо.
Поэт всю свою жизнь был верен только одной женщине. Семья воспитала двух дочерей, Екатерину и Ксению. Каждая из них нашла своё призвание: Катя – многогранна и талантлива (она переводчица, прекрасный фотограф и прекрасная журналистка), Ксению устраивает её работа журналистом. |
ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного бисквита (форма для выпечки 28х18 см или круглая форма для выпечки 26 см)
110 г муки
20 г какао
4 г разрыхлителя
1 ч.л. специй для пряников (корица, кориандр, гвоздика, бадьян, кардамон, мускатный орех, имбирь)
1/2 ч.л. корицы
2 яйца среднего размера
небольшая щепотка соли
8 г ванильного сахара
80 г сахара
70 мл молока (комнатной температуры)
30 г растительного масла без запаха
шоколадный бисквит выпекаю около 20 минут при температуре 175 градусов Цельсия (350 ° F) на среднем уровне без конвекции проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухой и чистой
Ингредиенты для заварного крема :
Доведите 750 мл молока до кипения
200 г сахара
16 г ванильного сахара
80 г кукурузного крахмала
250 мл холодного молока
4 Яйца (среднего размера)
100 г сливочного масла
1 ч.л. корицы (по желанию)
480 г консервированных персиков
или карамелизированных яблок, ссылка на приготовление яблок:
375 г готового слоеного теста
выпекаю полоски слоеного теста около 20 минут при температуре 200 °C (400 ° F) на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне
Ингредиенты для "белого" крема:
400 г холодных сливок для взбивания (не менее 30% жирности)
16 г загустителя для сливок
50 г сахарной пудры
16 г ванильного сахара
немного кокосовой стружки для украшения
продукты:
мука 200 г
сливочное масло или маргарин 100 г
сахар 1 ст.л.
соль щепотка
вода 3 ст.л.
ягоды 300 г
крахмал 1,5 ч.л.
сахар 2-3 ст.л.
желток куриный для смазывания пирога
Продукты:
кабачки 2 шт.
рис ( в сыром виде - 100 г)
грибы ( в сыром виде 300-400 г)
лук 1 шт.
растительное масло для обжаривания
помидоры 2 шт.
соль,перец по вкусу
чеснок 2 зуб.
сыр по желанию
РЕЦЕПТ
10 крабовых палочек
1 свежий огурец
5 яиц
20 г зеленого лука
3-4 ст л корейской морковки
200 г майонеза
оливки
укроп для украшения
Приятного, Всем, аппетита!!!
Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение
Ноктюрн до-диез минор...
|
Фредерик Шопен в исполнении харизматичного хорватского виолончелиста Степана Хаусера.
HAUSER - Nocturne in C Sharp Minor |
Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение
Певец русской глубинки - художник Михаил Кирильчук
Живопись Михаила Кирильчука
В своих пейзажных композициях художник уделяет большое внимание душевному состоянию человека, его гармонии с природой, состоянию человеческой души.
Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение
Дождь в летнем лесу
|
Невозможно передать прелести пребывания в лесу под елкой во время теплого летнего дождя.
Хохлатый рябчик, гонимый дождем, ворвался в середину нашей густой елки и уселся над самым шалашом. Совсем на виду под веточкой устроился зяблик. Ежик пришел. Проковылял мимо заяц.
И долго дождик шептал и шептал что-то нашей елке.
И мы долго сидели, и все было так, будто настоящий хозяин лесов каждому из нас отдельно шептал, шептал, шептал...
|
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ангельский бисквит:
Белок от 5 яиц СО (175 гр.)
120 гр. сахара
65 гр. пшеничной муки
1 гр. лимонной кислоты
1 гр. соли
Ванилин
Крем:
700 гр. сливок для взбивания (от 33%)
70 гр. сахарной пудры
10 гр. желатина (220 Блюм)
60 гр. воды
Ванилин
Пропитка:
60 гр. горячего молока
1 ч. ложка сахара
Прослойка:
300 гр. клубники
Украшение:
100 гр. клубники
Фисташковые лепестки
Шоколадная крошка
Вес торта 1400 гр. (с украшением)
Диаметр 18 см
Высота 8 см
Для теста для коржей диаметром 24 см:
400 г муки
200 г сахара
100 г мёда
50 г сливочного масла
20 г какао-порошка
70 мл молока
1 среднее яйцо
1 ч. ложка пищевой соды
Для заварного крема:
500 мл молока
2 яйца
120 г сахара
30 г сахарной пудры
50 г сливочного масла
50 г муки
250 мл сливок 33-35%
9 г ванильного сахара
10 г желатина
70 мл воды
Для шоколадного крема:
250 мл сливок 33-35%
90 г шоколада 70%
50 г шоколада для украшения пряников
вес торта около 2 кг
ПРОДУКТЫ:
-фарш - 500гр
-макароны-350гр
-лук-1шт
-морковь-1шт
-перец болгарский-1шт
-фасоль консервированная -1банка (по желанию)
-томатный соус (перетертые томаты)-200мл
-вода
-соль,перец-по вкусу
-паприка-1ч.л.
-зелень
-чеснок-2-3зубчика
Кабачки - 900 +\-
Морковь - 400гр
Перец красный 2шт
Чеснок - 7зуб
Зелень
Соль - 2ст л
Острый перец по вкусу
Уксус 9% - 100мл
Масло растительное - 120мл
Сахар - 1ч л
Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
0.5 кг. куриной печени
1 луковица
2 яйца
0.5 стакана молока
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки крахмала
1 неполная ч. ложка соли
сода на кончике ножа
перец молотый и специи по вкусу
для начинки
100 граммов сыра
250 граммов майонеза
2-3 зубка чеснока
молотый черный перец,мелко нарубленная зелень по желанию.
Печень и луковицу перекрутить на мясорубку,смешать с остальными ингредиентами до однородной консистенции.Разогреть сковороду,смазать растительным маслом,выпечь 6 блинчиков(размазывая по сковороде тесто) на небольшом огне. переворачивать тогда когда верх полностью "схватится",сковороду все время смазывать растительным маслом.
Сыр и чеснок потереть на мелкую терку.смешать с майонезом,перцем и зеленью.готовые блинчики сложить друг на друга и подровнять ножом,чтобы были ровные края,затем промазать майонезно-сырной начинкой,смазать так же верх и немного бока,верх посыпать тертым сыром.Оставить торт часа на 2 при комнатной температуре пропитаться.
Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение
Люби любовь
Когда на них сережки расцвели.
"Люби!" - поет сирень в цветной пыли.
"Люби! Люби!" - поют, пылая, розы.
Страшись безлюбья. И беги угрозы
Бесстрастия. Твой полдень вмиг - вдали.
Твою зарю теченья зорь сожгли.
Люби любовь. Люби огонь и грезы.
Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение
Ты - мое дыхание
|
Юрий Визбор, чьи песни стали настоящими гимнами юности для нескольких поколений.
"Милая моя, солнышко лесное", "Ты у меня одна, словно в ночи луна", "Лыжи у печки стоят, гаснет закат за горой".. Им написано более 300 композиций. Он прожил всего 50 лет, но успел многое: стал одним из основателей авторской песни - "песней у костра", снял и снялся в нескольких фильмах, особенно запомнившись в роли Бормана в "Семнадцати мгновениях весны", выступил инициатором создания молодежной радиостанции "Юность", написал ряд сценариев и пьес, которые шли во многих театрах страны.
Но главной своей профессией Юрий Визбор считал журналистику: "Все это я делал во имя своей основной и единственной профессии. Во имя и для нее"
Современники величали Ариадну Якушеву «солнышком бардовской песни». Тоненькая, светленькая, ясноглазая своим нежным высоким голосом, похожим на журчание ручейка, Ада задала свой особенный тон в песнях. Помимо того, что Ада писала песни, она |
Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение
Хорошо живется на Руси
|
Спит ковыль. Равнина дорогая,
И свинцовой свежести полынь.
Никакая родина другая
Не вольет мне в грудь мою теплынь.
Знать, у всех у нас такая участь,
И, пожалуй, всякого спроси —
Радуясь, свирепствуя и мучась,
|
Ингредиенты:
200 г отварного куриного филе
1 свежий огурец
2 вареных яйца
10-15 шт. чернослива
30 г ядер грецких орехов
50 г сыра
майонез по вкусу
соль по вкусу