Это цитата сообщения Натали_99 Оригинальное сообщение
Волшебная пуговица (пряжка) для шарфов, платков, парео, палантинов
«Пряжка для парео» и родина её остров Бали-Индонезия.
Островитянки очень здорово наловчились создавать изысканные наряды из парео с помощью этого крепежа. Платки, шарфы, палантины, косынки за несколько секунд стали превращаться в изумительные образы.
И как-то само собой вышло, что этот крепёж я стала называть «Волшебная пуговица».
И это название прижилось! И « шагает по Стране»! Оно понравилось и клиентам и конкурентам.
Постоянно работая на мастер-классах и совершенствуя мастерство и технику завязывания платков, шарфов и палантинов с «Волшебной пуговицей» стало очевидно, что надо работать над новыми формами и размерами «Волшебной пуговицы». Так сначала на бумаге, а затем и на яву появились новые крепежи в виде «Овал», «Ромбик», «Прямоугольник», «Сердечко», «Муфточка», «Бабочка».( Эля Пакенене http://волшебнаяпуговица.рф/).
Пряжка «Волшебная пуговица» выполняет функцию крепления и не претендует на звание Брошь.
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Кремы для тортов.
http://i.ovkuse.ru/blogs/vitusja/kremy-dlja-tortov.html
КРЕМЫ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ
КРЕМ-БРЮЛЕ
Ингредиенты:
1 ст л сахара
5 ст л сливок
4 желтка
200 г мелкого сахарного песка
Инструкции:
Прогреть на слабом огне 1 ст.л. сахара, высыпав его в сухую кастрюльку, до темного цвета.
Затем прибавить 5 ст.л. сливок, растертых с 4 желтками и 200 гр мелкого сах. песка.
Тщательно размешивая, прогреть на слабом огне до загустения; следить, чтобы желтки не свернулись.
Затем добавить в крем 20 гр предварительно замоченного и растворившегося желатина.
Готовый крем хорошо охладить.
ОРЕХОВЫЙ КРЕМ
Ингредиенты:
50г очищенных орехов,
0,5 литра молока,
2 яйца,
3 ст.л. сахарной пудры,
25г желатина,
2 апельсина,
2 ст.л. изюма.
Инструкции:
Желатин залить холодной водой, дать набухнуть.
Орехи обжарить, освободить от оболочки, измельчить, положить в горячее молоко и варить.
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой, добавить кипяченое молоко, набухший желатин, взбитые белки, кусочки апельсинов и промытый отжатый изюм.
Блюдо охладить и подать с шоколадным соусом, взбитыми сливками или фруктами.
ТВОРОЖНО-ПЕРСИКОВЫЙ КРЕМ
Ингредиенты:
250 г жирного творога,
200 г обезжиренного йогурта,
1 пакетик ванильного сахара,
4 ст.л. сахара,
3 ст.л. желатина,
400 г сливок,
1 банка консервированных персиков.
Инструкции:
Смешать творог с йогуртом, сахаром и ванильным сахаром.
Приготовить желатин, вылить в крем. Сливки взбить с 1/4 стакана сахара, добавить в крем.
Когда творожная масса начнет застывать, на коржи выкладываются персики, а затем - творожный крем.
КРЕМ ТВОРОЖНЫЙ С ЦУКАТАМИ
Ингредиенты:
250 г густых сливок
250 г творога
50 г цукатов
250 г апельсинового сока
20 г желатина
100 г воды
150 г сахарной пудры
ванилин
Инструкции:
Творог пропустить через мясорубку дважды или протереть через сито, добавить сахарную пудру, измельченные цукаты или апельсиновые, лимонные дольки, ванилин, апельсиновый сок, замоченный в воде желатин.
Все перемешать. Сливки охладить, взбить и смешать с творожной массой, поместить в формочки и охладить.
При подаче на стол украсить цукатами, полить клюквенным или смородиновым киселем.
ЯГОДНО-ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ
Ингредиенты:
400 г жирного творога,
1 лимон,
100 г сахара,
0.5 кг любых ягод,
15 г желатина,
300 г сливок.
Инструкции:
Желатин замочить в холодной воде на 40 мин, поставить в маленькой кастрюле на слабый огонь, при постоянном помешивании растворить.
Творог перемешать с лимонным соком, тертой цедрой и сахаром. Желатин вылить в творожную массу.
Взбить сливки, ягоды измельчить и довести до консистенции пюре.
Как только творожная масса начнет застывать, добавить сливки и ягоды.
Это цитата сообщения innessa76 Оригинальное сообщение
кофейный крем-брюле
http://cossmetics.com/kofeynyiy-krem-bryule-ot-lyudmilyi-parzhinoy/
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Кремы для украшения тортов-2
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Как дома украсить торт(подробный видео мк)+рецепт белкового крема
Красивая,двухцветная кайма,розы,лилии.
Корзинка
Крем:4 белка + стакан сахара и щепотку соли немного подогреть на водяной бане до растворения сахара. ВНИМАНИЕ, только не перегреть, не больше 37*, Можно не все время держать на бане, чуть помешайте, уберите, опять помешайте. Сахар растворится быстро. Затем начинайте взбивать, минуту на низкой скорости, далее на высокой, до жестких пиков. Когда вытяните венчик и перевернете его вверх, безе стекать не будет, значит готово. Частями добавить 300 гр масла сливочного, постоянно взбивая.Взбивать долго, пока вы не увидите эластичный пушистый крем. На каком-то этапе может показаться что крем не получается. НЕТ!!! Взбивайте дальше. Все должно получиться. Удачи вам. Крем очень вкусный, нежный, только следуйте инструкции, главное это хорошо взбить. от-skydrite1958
http://www.youtube.com/watch?v=k741Y-3B-LQ&feature=related
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ КРЕМОВ для тортов и пирожных - сливочные, масляные, заварные, белковые, сметанные. Большая подборка
Как приготовить масляный крем - подборка |
Как приготовить белковый крем-подборка |
Как приготовить заварной крем-подборка |
Как приготовить сливочный крем (из сливок)-подборка |
Как приготовить творожные и творожно-йогуртовые крема-подборка |
Как приготовить сметанные и сливочно-сметанные кремa-подборка |
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
ПАХЛАВА. ПОТРЯСАЮЩЕЕ ВОСТОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ.
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
ТОЧНОЕ ВРЕМЯ
Серия сообщений "МОЁ":
Часть 1 - Господи, храни моих детей!
Часть 2 - ТОЧНОЕ ВРЕМЯ
Часть 3 - КАЛЬКУЛЯТОР
Часть 4 - Кулинарная бродилка
Часть 5 - Приветствие
Часть 6 - Добро пожаловать!
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Гороскоп + Мое денежное дерево + Калькулятор
[400x]©Surge Blavat®
Дорогие мои други, пособите вырастить
могучее дерево!
Полейте его!
[показать] [показать]*******
Калькулятор
*******
Проверка правописания :
*******
Охрана Дневничка
Все обо всем.
*******
Охрана Дневничка
Все обо всем.
Все обо всем.Это цитата сообщения osorc Оригинальное сообщение
Без заголовка
Крем «Рафаэлло»
Я очень люблю конфеты «Рафаэлло», почему собственно и выбрала себе такой ник. Ну а этот крем, он даже круче, он просто невероятно вкусный. Я очень долго могу говорить какой он потрясающе вкусный, но лучше попробуйте раз. И я уверенна он вам полюбится так как и мне.
Ну а применять его можно куда только вам позволит фантазия.
[показать]Приготовление блюда по рецепту «Крем „Рафаэлло“»:
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение
Маковый крем для торта
Маковый крем для торта, приготовленный по рецепту от нашего сайта, получается таким нежным с приятными маковыми нотками, что торт приготовленный с ним получается особенно вкусным. Готовится этот крем невероятно просто и быстро на основе жирной сметаны. А использовать его лучше всего для бисквитных тортов.
Список ингредиентов
- сметана 25 % — 300 г
- сахар — 120 г
- мак — 2 ст. ложки
- загуститель для сметаны — по вкусу
Способ приготовления
Мак залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. После чего воду слить, а мак залить свежим кипятком еще на 5 минут. Снова воду слить и обсушить мак при помощи бумажных салфеток.
Сметану взбить с сахаром и загустителем при помощи миксера до пышности. Добавить мак и хорошенько перемешать до однородности.
Маковый крем для торта готов! Источник
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Маковый крем Японский яблочно-маковый пирог
Еще один вариант использования мака — крем. Маковый крем идеально подойдет для прослойки любого бисквитного торта. Достаточно нанести крем на коржи и отправить торт в холодильник на пару часов.
Ингредиенты: 70 г мака, 8 г желатина, 100 г сахара, 250 мл молока, 1 чайная ложка лимонной цедры, ваниль, 500 мл сливок жирностью 33%.
Приготовление. Желатин замочить в 4 столовых ложках холодной воды. Молоко смешать с маком, цедрой лимона, сахаром и ванилью, довести до кипения и варить 5 минут. Снять с огня. Желатин распустить на водяной бане и влить, помешивая, в молочно-маковую смесь. Смесь остудить, поставив миску в холодную воду. Сливки взбить и аккуратно ввести в застывающую массу.
lady.mail.ru/article/474918-kulinarnoe-zabvenie-bljuda-s-makom/
Японский яблочно-маковый пирог
- безумно вкусный
150 гр мака
120 гр слив масла комнатной температуры
3 яйца
3 ст л сах пудры(~80гр)
3 средних яблока(~350 гр)
2 ст л манной крупы(манки)
1 ст л меда(с горой)
1 ст л растит масла
1 ч л (без горы) разрыхлителя
50-70 гр темного шоколада+~3 ст л молока
3-4 ст л сах пудры+1 ч л воды+~3 ч л сока лимона
Мак залить кипятком и дать постоять минут 10-15. Воду слить. В мак добавить мед и все в блендер(такой,который типа кофемолки,со спец
ножами или в кофемолке)-хорошенько измельчить. Прекрасно получается,пропустив 2-3 раза мак через мясорубку. Наверное еще лучше, если сначала измельчите,а потом зальете кипятком,через те же 10-15 мин сольете воду и перемешаете мак с медом.
Отделить белки от желтков.Масло пару минут взбиваем и по одному домешиваем желтки.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и потереть на морковной терке(не резать!).
К маслу примешиваем в несколько заходов яблоки и мак. Туда же манку, разрыхлитель, растит масло и пудру.
Белки взбить в крутую пену и в 3 захода аккуратно примешать к тесту.
Вылить в форму,смазанную растит маслом(у меня 20 см) и в духовку на 45-55 мин(зависит от духовки) 180″.
На водяной бане растопить шоколад с молоком(плитка+каких 3 ст л. молока)-это первая глазурь на верх пирога. Сах пудру смешать с водой и соком лимона-это вторая глазурь.
Дать хорошо остыть и постоять хотя бы час-другой!!А можно и на ночь.На следующий день он вкуснее,причем ощутимо!
vfridge.ru/yaponskiy-yablochno-makovyiy-pirog/
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Бесплатный инсулин растет на огороде
[показать] Больные сахарным диабетом огромные средства тратят на приобретение препаратов понижающих сахар в крови, а сами даже не подозревают, что бесплатный инсулин растет у них на огороде.Этим лекарством является топинамбур (земляная груша). Он порой растет на огороде, как сорняк. В топинамбуре содержится от 30 до 40% природного инсулина. Поэтому достаточно съедать в день по 300 г корней топинамбура в течение 3 месяцев и поджелудочная железа восстанавливает свою функцию. Кушать этот корнеплод можно в сыром и вареном виде.
В дополнение к этому топинамбур регулирует обмен веществ, снижает высокое кровяное давление, помогает при остеохондрозе и дает возможность организму не стареть.
Это цитата сообщения Сантория Оригинальное сообщение
СЕМЕНА ЛЬНА ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ.
Для лечения сахарного диабета используют отвар, который необходимо приготовить по следующему народному рецепту. Измельчите две – три больших (столовых) ложки цельных льняных семян в кофемолке в муку, после чего высыпьте её в небольшую кастрюлю и залейте двумя стаканами очищенной воды комнатной температуры. Теперь поставьте ёмкость со смесью на средний огонь и прокипятите её содержимое в течение пяти – десяти минут, не открывая крышки. По истечении указанного времени снимите кастрюлю с плиты и оставьте остывать. Через пять минут добавьте в смесь пол чайной ложечки корицы и тщательно её перемешайте. Готовый отвар употребляют один раз в сутки за час до приёма пищи. Продолжительность одного курса составляет один месяц.
[640x403]
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Для тех, кто считает калории!
[604x579]Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Уникальный жиросжигающий напиток
Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение
Гликемический индекс продуктов
Все, что мы съедаем, повышает уровень сахара в крови, и эта способность продуктов измеряется с помощью гликемического индекса. Чем он выше, тем больше «подскакивает» сахар после употребления продукта. Так что гликемический индекс – это одна из главных характеристик для тех, кто следит за уровнем сахара в крови. А следить за ним нужно не только тем, кто страдает диабетом, но и тем, кто осознает, насколько опасна эта болезнь и хотел бы ее избежать.
В красной - продукты с высоким индексом, от 70 единиц и выше. Это те продукты, которые очень быстро расщепляются в организме, быстро перерабатываются в глюкозу, и, соответственно, уровень сахара сильно подскакивает. В зеленой зоне – те продукты, которые расщепляются очень медленно и почти не дают скачка сахара в крови. Конечно, предпочтение следует отдавать именно им.
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
"Правило тарелки" диета при сахарном диабете
Кажется, о правильном питании мы знаем все. Но как применить эти знания на практике?
Сколько нужно есть овощей, картошки и макарон? Как выглядит порция мяса или рыбы?
И можно ли после обеда "злоупотребить" десертом?
Универсальный ответ на все эти вопросы – разработанная финскими диетологами
"модель тарелки", эффективность которой доказана во всем мире.
Не нужно считать калории, думать о соотношении белков, жиров и углеводов.
Модель тарелки легко применяется в различных жизненных ситуациях и отлично подходит к разным типам блюд.
Кроме того, она помогает нам правильно рассчитать размер порции – с оговоркой, что мы не будем обманывать себя
и покупать самое большое блюдо в магазине.
Следуя модели тарелки, за год вы похудеете на 16 - 18 кг.,
а диабетику позволит добиться стабильных сахаров!
Эта диета не заставляет что-то есть. Человек ест, то, что любит.
Надо только считать свою еду. И у вас никогда не будет повышенного сахара!
Вы можете в гостях, глазами посчитать еду, и со спокойной совестью съесть,
не говоря, что вам нельзя!
Если настойчиво просят попробовать, - просто скажите, что вы это не любите!
Не будут приставать!
И еще один совет. Обед. Если первое блюдо с углеводами, то второе должно быть без углеводов.
Запрещены любые соки, кроме овощных.
Быстро поднимают сахар. "Фрукты лучше жевать, чем пить!"
Не забывать про перекусы, чтобы не было гипо!
Перерыв между Завтраком и Обедом; Обедом и Ужином - должно быть 5 часов
Через 2,5 часа после приема пищи должен быть Перекус.
Это называется Дробное питание.
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Сладкие рецепты для диабетиков
Иногда приходится перекраивать сладости и придумывать разнообразие,
если в семье есть диабетики.
[241x180] [267x178] [показать]
рецепты для диабетиков
- http://www.serafimaonthekitchen.com/t1404-topic
- http://forum.good-cook.ru/topic4915s30.html
- http://www.kuking.net/my/viewtopic....ighlight
- http://kylinarnie-recepti.ru/diabetiks/
- otzovik.com шоколадное печенье
Рецепты сладких блюд для больных диабетом
Рецепты для диабетиков | Рецепты .ru
Десерты для диабетиков
Диета для диабетиков - очень много рецептов
Там как углеводы присутствуют (фрукты, мука, молоко, сливки), кусочки надо считать..
И поаккуратней с финиками, бананами, виноградом, изюмом, манкой - очень быстро нагонят сахар..
Рецепты от производителя Canderel - http://www.oriola.ru/Products/Exclu...nderel/recipes/
Это цитата сообщения Римушка Оригинальное сообщение
КОЕ-ЧТО О САХАРНОМ ДИАБЕТЕ
КОЕ-ЧТО О САХАРНОМ ДИАБЕТЕ
Типы сахарного диабета
Только врач сможет поставить вам правильный диагноз. Сегодня медицина находится на таком уровне, что тип диабета определяется не по возрасту, в котором у человека обнаружились симптомы этого заболевания (если речь идет о взрослом старше 35 лет), а по специальному анализу крови – С-пептид. Раньше считалось, что 40-летний пациент, скорее всего, болен сахарным диабетом второго типа и при помощи таблеток вполне можно им управлять. Однако благодаря биохимическому анализу крови можно увидеть процент жизненности бета-клеток поджелудочной железы. Именно эти клетки вырабатывают инсулин, проводящий сахар крови в ткани и органы, которые голодают без него.
Итак, сахарный диабет бывает двух типов: I – инсулинозависимый, его еще называют диабетом худых, и II – инсулиннезависимый, диабет полных. Диабетом первого типа болеют дети, молодежь до 35 лет, однако благодаря анализу С-пептид его можно диагностировать и у более старших пациентов (вероятно, они могли заболеть и в молодом возрасте, но не знали об этом).
При диабете первого типа более 50 % бета-клеток погибают, организму катастрофически не хватает инсулина, сахар крови растет и достигает критических отметок. При значении более 27 ммоль/л человек может потерять сознание и впасть в кому. Сегодня медицина шагнула далеко вперед по сравнению с началом ХХ века, когда был изобретен инсулин (до этого времени страдающие этим недугом просто умирали от осложнений), и возможны различные вариации по улучшению ситуации – вплоть до пересаживания бета-клеток. Но самым простым способом регулирования сахара крови у диабетиков I типа является инсулин, инъекции которого позволяют чувствовать себя хорошо.
При диабете второго типа бета-клеток в достаточном количестве, просто они «спят» и не чувствуют, когда им надо вырабатывать инсулин. Их надо простимулировать, сделать их активными. Как правило, диабетикам II типа достаточно таблеток, действие которых направлено на приведение этих клеток в боевую готовность.
Симптомы диабета
Не стоит откладывать визит к эндокринологу, если вы сильно похудели, сбросили этак 10 и более килограмм, не изменяя режим питания. Родители должны насторожиться еще тогда, когда их ребенок перестал набирать вес. Это первые признаки нарушения обмена веществ, которые визуально заметны.
Бегом к врачу, если вы стали употреблять намного больше жидкости, чем раньше, часто встаете ночью в туалет и испытываете зуд в интимных местах. Повышенная жажда – самый распространенный симптом диабета: вы пьете и не можете напиться и часто испытываете сухость во рту.
Как следствие этих признаков, изматывающих организм, вы чувствуете себя слабым и вялым, вам постоянно хочется спать. Правда, снижение активности и работоспособности может быть симптомов и других болезней, все равно поход к врачу не стоит откладывать. Важно помнить, что не распознанный вовремя диабет может привести к потере зрения, утрате чувствительности в ногах, сосудистым заболеваниям, незаживающим ранам и изменениям в почках.
Классическим признаком диабета является специфический запах ацетона изо рта. Таким ароматом переспелых яблок веет и