• Авторизация


Без заголовка 20-05-2015 07:37

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Ж И В И!♥ღ♥

[700x437]
Живи, пока тебе живётся!
Устал? Спокойно отдышись.
Упал? Пусть друг не отвернётся.
А если друга нет...Молись!
Попросят? Ты отдай,не майся.
Не оценили? Не сердись.
Закрыли дверь? Не возвращайся...
Хотят учить тебя? Учись!
Любовь стучит? Открой скорее,
Она не будет долго ждать.
Ты виноват? Так будь мудрее,
"Прости" не забывай сказать.
Уйти от подлости старайся!
А предали? Прощеньем мсти!
К тебе с душой? Ты открывайся...
И всё до капельки дари.
Тебе ответить доведётся
За все поступки под конец.
Живи, пока тебе живётся!
А Бог рассудит. Он- Творец...

Радмила Корман
[415x86]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛАДКИЕ И ВКУСНЫЕ МАФФИНЫ 18-05-2015 23:02


[700x466]
Готовятся они очень быстро, также быстро они и съедаются :-)
Для приготовления маффинов необходима специальная форма, она может быть как металлическая, так и силиконовая.
Перед выпеканием форму необходимо смазать маслом (или маргарином), а можно в каждую ячейку формы вложить бумажную формочку для маффинов (я предпочитаю именно этот вариант).
Ингредиенты (на 12-14 шт.):
* мука - 300 мл.;
* масло - 100 г.;
* яица - 2 шт.;
* молоко - 100 мл.;
* сахар - 200 мл.;
* ванильный сахар - 2 ч. л.;
* разрыхлитель - 2 ч. л.

Приготовление:

1. Смешиваем отдельно сухие (мука,сахар, ванильный сахар и разрыхлитель) и жидкие ингредиенты (масло, молоко, яица), а затем соединяем их вместе;
2. Выкладываем тесто в форму для выпечки, заполняя каждую формочку на 2/3 (т.е. недоливая примерно 1 см. до края);
[показать]
3. Выпекаем при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-05-2015 22:36

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

2 рецепта целебной чудо-мази от варикоза

В комплексной терапии варикозного расширения вен на ногах существенное значение имеет местное употребление мазей . Они призваны улучшить венозный отток и, по возможности, предупредить косметический дефект, вырванный расширением вен. Стоит отметить, что мазь от варикоза эффективна на первых стадиях заболевания, если же варикоз уже ярко выражен – вены вздуты, появились заметные сосудистые «звездочки», эффекта от ее применения почти не будет. Мази от варикоза можно изготавливать и в домашних условиях. Такие домашние мази хранят в холодильнике и наносят на больные участки в виде компресса – после нанесения закрывают бинтом и бумагой для компрессов. Вот наиболее употребляемые рецепты домашних мазей:

  [604x227]

источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-05-2015 22:07

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Солодка — это самый лучший лимфостимулятор, растение созданное очищать и обновлять лимфатическую систему.Советую прочитать всем

[260x313]

Сначала я вам расскажу, что такое лимфа и какие болезни развиваются при грязной лимфе. А в конце и сам рецепт, как очистить ее с помощью сиропа солодки и пасты энтеросгель.

Обычно вся лимфа в нашем организме в густом состоянии. Она движется снизу-вверх, в одном направлении. Движется благодаря сокращениям мышц. И весь путь лимфы от кончиков ног пальцев до головы проходит примерно за 3 месяца. Если человек постоянно пьет воду, то лимфа более-менее чистая, а если воды мало, а вместо воды пить чаи, сок, компоты, газировки, кофе и т.д., то в лимфа превращается в стоячее болото, которое закисает и в котором будет развиваться что угодно.
Лимфатическая система – ЕДИНСТВЕННАЯ система, кроме почек и ЖКТ, которая имеет ВЫБРОС ЧЕРЕЗ СЛИЗИСТЫЕ ОБОЛОЧКИ НАРУЖУ!
Если лимфа сломана – мы будем плеваться через кожу… Выброс ядов может быть только через слизистые оболочки, потому что они не имеют твердого мертвого защитного барьера эпидермиса.
Итак, ПЕРВЫЙ плацдарм лимфатической эвакуации – первое место высадки трупов бактерий наружу? Помните, что ток лимфы идет снизу-вверх!
А потому первое место – ВЛАГАЛИЩЕ (у женщин) и УРЕТРА (у мужчин)!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-05-2015 22:04

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как убрать морщины под глазами без дорогих салонов

 
Время неумолимо, оно оставляет свои следы на лице в виде морщин. И каждая женщина задается вопросом: как убрать морщины в области глаз?
 
Первые морщины под глазами возникают в области глаз. Их появление зависит от того, какой способ жизни Вы ведете, выполняете ли советы по уходу за кожей под глазами.
Далее..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-05-2015 13:49

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Чудо мази. Рецепты и применение


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕСОВМЕСТИМОСТЬ ЛЕКАРСТВ С ЕДОЙ - ЭТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ КАЖДЫЙ. 17-05-2015 22:08


[482x321]
-Антибиотики (биомицин, тетрациклин и т.д.) являются одними из наиболее «конфликтных» препаратов. Из меню нужно исключить молоко, а также молочную продукцию, так как они почти полностью нейтрализуют оказываемое антибиотиками действие. Необходимо отказаться и от алкоголя. Кушайте побольше фруктов, овощей и зелени. Временно откажитесь от кислой пищи – фруктов, газировок, соков, сухого вина и любых блюд, для приготовления которых используют уксус.
-Антидепрессанты (эти препараты содержат в своем составе ингибиторы моноаминоксидазы), поэтому с ними лучше не сочетать выдержанные сыры, сыры с плесенью, квашеную капусту, соевый соус, говяжью и куриную печень, вяленую рыбу и мясо, йогурты, инжир, изюм и сметану. Все перечисленные продукты содержат тирамин, который при сочетании с ингибиторами моноаминоксидазы способен резко повышать артериальное давление.
На заметку: принимая антидепрессанты, нужно категорически отказаться от алкоголя, особенно красного вина.

-Антикоагулянты (разжижают кровь) нельзя совмещать с клюквенным соком, морсом и самой клюквой. Такое сочетание может вызвать внутреннее кровотечение.

-Аспирин. Принимая его, кушайте блюда с небольшим содержанием белков, жиров и углеводов, иначе эффект от лекарства может уменьшиться вдвое. Откажитесь от цитрусовых соков, так как вместе с аспирином они провоцируют сильное раздражение слизистой желудка.
Несовместимость лекарств с едой – это должен знать каждый!
На заметку: никогда не запивайте аспирин молоком (есть мнение, что такой способ предохраняет слизистую желудка), так как оно полностью нейтрализует лекарство, и препарат попросту не работает.

-Болеутоляющие препараты (пирамидон, амидопирин и другие) не рекомендуется сочетать с копченостями, так как они сводят на нет все полезное действие.

-Гормональные препараты. Они оказывают воздействие на вещественный обмен, поэтому для предотвращения осложнений надо кушать творог и прочие молочные продукты, а также курагу, рыбу, изюм, ягоды и тыкву (эти продукты содержат много белков, солей калия и витаминов).

-Железосодержащие лекарственные препараты. Принимая их, откажитесь от кофе, чая, мучного и сладкого, молочных продуктов и орехов. Все эти продукты затрудняют усвоение железа в организме.
-Клофелин (снижает артериальное давление) нельзя сочетать с алкоголем. Алкогольные напитки нейтрализуют оказываемый препаратом эффект, что может вызвать резкий скачок давления.
На заметку: приняв клофелин вместе с алкоголем, можно потерять сознание (этим эффектом пользуются некоторые мошенники, о которых вы наверняка знаете из криминальных хроник и кинофильмов).

-Мочегонные препараты. Они способствуют выведению калия из организма. Для восполнения его запасов нужно есть зеленый горошек, щавель, шпинат, курагу, свеклу, репчатый лук, картофель, яблоки и морковь.

На заметку: мочегонные средства не следует сочетать с лакрицей – корнем солодки (экстракт солодки содержат отхаркивающие микстуры, «аптечные» леденцы, а отвар корня применяют в качестве слабительного и мочегонного средства). Содержащиеся в корне солодки вещества блокируют в организме инактивацию глюкокортикоидов и минералкортикоидов. Также, сочетаясь с мочегонными средствами, корень солодки вызывает усиленное выведение жидкости (может стать причиной обезвоживания) и калия (могут разрушаться мышцы).

-Противоревматоидные препараты. Эти средства весьма агрессивно влияют на слизистую желудочно-кишечного тракта. Придерживайтесь строгой диеты при приеме таких препаратов: откажитесь от сырых овощей и фруктов, жареных блюд и грибов, мясных и рыбных бульонов.

Несовместимость лекарств с едой – это должен знать каждый!
Статины (снижают уровень холестерина в крови) не рекомендуется сочетать с грейпфрутами, помело и различными гибридными цитрусовыми. Вещества, которые содержат грейпфруты и скрещенные с ними цитрусовые фрукты, блокируют фермент печени, который разрушает статины. В результате этого в организме может возрасти концентрация статинов, что вызовет нарушения в работе печени и приведет к разрушению мышц.
-Сульфаниламиды (сульфадиметоксин, бисептол, сульфадимезин) – это противомикробные и антибактериальные препараты, которые не следует пить одновременно с употреблением печени, почек, клюквы, зелени, жирной пищи, сахара и других сладостей. Старайтесь пить побольше жидкости, в особенности щелочной минеральной воды. При приеме таких препаратов, в организме подавляется мочевыведение, что может вызвать закупорку мочевых путей и почечных канальцев нерастворимыми кристаллами, особенно в кислой среде мочи. В связи с этим постарайтесь снабдить организм большим количеством воды, нежели обычно. Жиры и сахар уменьшают эффективность сульфаниламидных препаратов, так как вызывают задержку пищеварения.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СПИСОК ПРОДУКТОВ, КОТОРЫХ КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ ПОКУПАТЬ ДЕТЯМ: 17-05-2015 22:01


[400x257]
безалкогольный напиток "Тархун", (марка "Росинка") - содержит опасный краситель Е102;
шоколадный батончик MilkyWay, произведен в России (компания "Марс") - содержит опасный краситель Е129;
безалкогольный напиток Schweppes, "Пряна Журавлина" (компания Кока-Кола) - содержит опасный краситель Е129;

безалкогольный напиток "С вкусом лайма", (марка "Оболонь") - содержит опасный краситель Е102;
мармелад «Апельсиновые и лимонные дольки», (марка «Полная чаша») - содержат опасные красители Е102 и Е110;
детские драже M&Ms, произведены в России (компания "Марс") - содержат сразу 5 опасных красителей;
конфеты «Барбарис», (марка «Полная чаша») - содержат опасный краситель Е122;
драже "Морские камешки", (марка "Полная чаша") - содержат опасные красители Е102 и Е122;
конфеты «Дюшес», (марка «Полная чаша») - содержат опасный краситель Е102;
напиток соковый «Сицилийский красный апельсин», (марка "Сандора") - содержит опасный краситель Е110;

конфеты «Гусиные лапки», (марка «Полная чаша») - содержат опасный краситель Е129;
рулет с начинкой «клубника» 7 days, произведен в России (марка Chipita) - содержит опасный краситель Е124;

две марки печенья "Фруктберри" с вкусом клубники и с вкусом вишни, произведено в Украине (марка "АВК") - содержит опасный краситель Е122;

мармелад для больных диабетом «Розмай», - содержит сразу 3 опасных красителя Е102, Е122, Е124
безалкогольный сокосодержащий напиток Fanta, (компания Кока-Кола) — содержит опасный краситель Е104.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЧТИ МАНТЫ 14-05-2015 16:13


[640x447]
Тесто - в миску просеять 500 гр муки,сделать посрединке углубление,в которое влить 250 мл воды,30 мл раст.масла без запаха и 0,5 ч.л.соли(так как тесто без яиц,я добавила немного куркумы для цвета ).Замесить упругое тесто(если понадобится,вмешать еще немного муки).Завернуть тесто в пищевую пленку,дать постоять минут 20.Тесто раскатать тонко,вырезать кружочки диаметром 6-7 см.На серединку выложить не полную чайную ложку начинки,собрать тесто складочками ,оставляя серединку открытой.Варить на пару минут 15 - 20..Выложить на тарелку,полить растопленным сливочным маслом.Начинка -мясо мелко порубить ножом или перекрутить на мясорубке через крупную решетку,добавить грибы (шампиньоны мелко порезать и поджарить с мелко порезанной луковицей ) ,измельченный лук,зелень,базилик,черный и красный молотый перец,посолить.Все вымешать в однородную массу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ 13-05-2015 17:47


[600x388]
Ингредиенты:
250 г муки
150 г маргарина
100 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
3 желтка
1/2 чайной ложки цедры лимона
1-2 столовых ложки молока

Начинка:
3 белка
500 г творога
200 г сахара
1 чайная ложка ванили
1/2 чайной ложки цедры лимона
4 столовых ложки муки или 2 столовых ложки манки
Приготовление:
Тесто: Смешайте все ингредиенты для теста до образования однородной массы.
Начинка: Белки взбейте до устойчивых пиков. В отдельной миске смешайте творог с сахаром, ванилью и цедрой до однородной массы. Добавьте муку, перемешайте и аккуратно введите белки.

Тесто разделите на 2 части и раскатайте. Одну половину выложите на дно приготовленной формы для пирога, оформив также бортики. Выложите начинку и закройте вторым пластом теста.
Выпекайте при 190 градусах около 30 минут до золотистой корочки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2015 12:58

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Разделка сдобных булочек.1

Сдобная булочка 1
(на кефире)


Ингредиенты:
Для теста:
- 400 мл кефира
- 2 яйца
- 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
- 100 грамм сливочного масла
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 3-4 ст. ложки сахара
- мука до нужной консистенции теста (около 1 кг)
[показать]  
Завести безопарное тесто и поставить подходить в теплое место.
Пироги перед выпечкой смазать взбитым с сахаром яйцом с добавлением 1 ст. ложки молока.
Затем дать расстояться 10-15 минут и выпекать при 200 гр. С.
[показать]  
Из этого теста можно сделать пирожки с начинкой из яблок или пирог с яблоками.
[показать]  
Также из этого теста можно сделать пирог с вареньем, джемом или с другой сладкой начинкой по вкусу.

Сдобная булочка 2
См. Изделия из сдобного теста.


[показать]  
Сдобное тесто раскатать продолговатой лепешкой, нарезать на узкие полоски с одной стороны.
Смазать (не обязательно) растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей.
[показать]  
Взять за край, из которого полоски начинаются, приподнять тесто, другой рукой взять концы полосок и скрутить булочку (завязать в узел).
Перед свертыванием булочки каждую полоску можно винтообразно скрутить.
[показать]  
Смазать взбитым с сахаром яйцом и выпечь.

Сдобная булочка 3
См. Изделия из сдобного теста.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2015 12:54

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Печем пышки с семечками

Сегодня я пекла свои любимые пышки – булочки с семечками, простые в исполнении, вкусные и красивые. Хотела отнести их завтра на работу, но приехал Антоша и забрал, так что мои коллеги будут завтра пить кофе просто так.

[показать]

Нам нужно – около трех стаканов муки, 50 гр. размягченного сливочного масла, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки сахарной пудры, хорошая щепотка соли,
250 мл. молока ( у меня было 6%)

Дрожжи разводим в половине теплого молока, туда же кладем сахарную пудру и чайную ложку муки. Даем опаре подойти, затем добавляем оставшееся молоко, просеиваем муку с солью добавляем размягченное масло. Тесто я замешивала миксером.
Ставим его в тепло на час. Затем обминаем и делим на 12 -14 частей, из кусочков делаем лепешечки, а затем – шарики.
Ставим на газ кастрюлю с водой, доводим воду до кипения и опускаем на одну минуту ( до всплытия ) наши шарики в кипяток,

[показать]

вытаскиваем их шумовкой, кладем на бумажное полотенце, а затем на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой.

[показать]

Духовку разогреваем до 220 градусов. Верх пышечек – булочек не смазываем, а посыпаем его семечками ( если нет семечек – можно кунжутом ). Я поставила противень на второй уровень снизу. Печем 15 минут – до зарумянивания верха.

[показать]

Булочки -объедение.
Прошу прощение за качество снимков – у меня на кухне в 4 вечера уже темно, включаю свет.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИБАЛТИЙСКАЯ ВЫПЕЧКА.. 13-05-2015 12:03


[700x467]
120 мл теплого молока
1 чайная ложка сахара или меда
1 яйцо
30 г сливочного масла
щепотка соли
15 г дрожжей
300 г муки

50 г сливочного масла
3 - 4 столовые ложки сахара
1 - 2 чайные ложки корицы
В мисочек смешать дрожжи, молоко,сахар и оставить на пару минут до образования пены.

В другую миску просеять муку горкой, добавить соль.
Сделать углубление, влить туда взболтанное яйцо,
растопленное масло, опару и замесить эластичное тесто.
Оставить на 1 - 2 часа чтобы поднялось.

Для начинки мягкое масло смешать с сахаром и корицей.
Поднявшееся тесто раскатать в прямоугольник толщиной 1 см.
Намазать масляной массой (немного оставить для верха).
Скатать в рулет, и разрезать вдоль напополам, не дорезая до конца.
Скрутить веревкой, как показано на картинке,
концы слепить и сформировать венок.
Верх смазать оставшейся масляной массой.
[700x438]
[700x495]

Выпекать в духовке при 180°C 20-25 минут
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “КАПУЧИНО” 12-05-2015 19:06


[620x465]
Торт “Капучино” очень вкусный, попробуйте его приготовить, вам обязательно понравится!

Ингредиенты

для торта:

5 яиц
1,5 ст. сахара-песка
5 ст ложки растительного масла
1 ч. лож. соды
3 ст. лож меда
2 ст.л. какао
2 ст. ложки капучино
2-2,5 стакана муки

Крем:
200 гр масла
1 банка сгущенного молока
0,5 ст. молока
0,5 ст. сахара
1 ст.л. муки
Способ приготовления

Яйца, сахар, соду, мед и растительное масло перемешать и поставить на водяную баню, помешивать 15 минут. Снять и добавить 2 ст.л. какао, 2 ст. ложки капучино и 2-2,5 ст. муки. Перемешать, получается тесто как густая сметана. Противень смазываем маслом, выкладываем кальку и выпекаем 4 коржа.

Для крема берем 200гр масла и 1 баночка сгущенного молока, взбиваем крем миксером и добавляем к нему другой вареный крем.Вареный крем готовим из 0,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара и 1 ст л. муки. Сварить, охладить и соединить с 1-им кремом. Хорошенько перемешайте крем и намажьте крем на коржи.
А сверху тертый шоколад.

источник:http://scook.ru/tort-kapuchino.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТОЙ ТВОРОЖНЫЙ ГУСТОЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА 12-05-2015 18:16


[600x430]
Ингредиенты:

Крем:
320 г творога
175г масла
90г сахарной пудры
65г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина

Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем.
Взбить.
Крем готов!
для вас do-it-yourself-best.net
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТО ПЕЧЕНЬЕ 12-05-2015 18:04


[600x450]
Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается

Сметана - 1.5 стакана (сметана была очень-очень старая, кислая)
Мука - 2 стакана
Масло слив. (у меня был спред) - 200 г.

Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара
Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.
Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. Я пекла с полчаса. Но это моя духовка такая.
Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить

[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-05-2015 17:51

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Просто печенье

[600x450]

Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается

Сметана - 1.5 стакана (сметана была очень-очень старая, кислая)
Мука - 2 стакана
Масло слив. (у меня был спред) - 200 г.

Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара

Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.

[600x450]

Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. Я пекла с полчаса. Но это моя духовка такая.

Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить

[600x450]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разглаживающий компресс для шеи и зоны декольте 11-05-2015 13:16


Зона декольте и шея сильно выдают возраст. Кожа на этих местах очень тонкая и поэтому быстро стареет. А чтобы избежать преждевременных морщин, показать своё декольте во всей красе нужен уход.
[240x150]
Для смягчения кожи шеи и зоны декольте поможет обыкновенная петрушка.
Купите на базаре молоко. Порежьте мелко петрушку и залейте молоком, разотрите до получения каши. Полученную смесь приложите к шее и зоне декольте, затем накройте марлей. Полежите в расслабленном состоянии 20минут, потом смойте тёплой водой.

Делайте такие компрессы два раза в неделю.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОРОЖЕНОЕ, КАК В ДЕТСТВЕ 11-05-2015 13:10


morozhnoe-detstvo
Ингредиенты:
— 0,5 литра молока
— 1 стакан сахара
— 50 гр сливочного масла
— ½ чайной ложки крахмала
— 3 желтка

Растапливаем сливочное масло в части молока, доводим до кипения.
В отдельной посуде взбиваем желтки, сахар и крахмал, вливаем оставшееся молоко, чтобы получилась смесь похожая на жидкую сметану.
Когда молоко закипит, соединяем его с желтковой смесью, опять доводим до кипения.
Кастрюлю снимаем с огня и ставим в большую емкость с холодной водой. Постоянно помешиваем до полного остывания.
Когда остынет, разливаем в формы и ставим в холодильник.

Приятных воспоминаний!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый рулет 10-05-2015 18:36


[300x201]Рулетик делается быстро и получается вкусно.

Ингредиенты для теста:
— 0,5 банки сгущенного молока
— 1 яйцо
— 3 столовые ложки муки с горкой
— 1 чайная ложка ванилина
— 1 чайная ложка разрыхлителя или 1 чайная ложка гашеной соды

Для крема:
— 0,5 сгущенного молока
— 100гр сливочного масла
Начинки и украшения:
— 1 банан
— грецкие орех
Духовку разогреть до 180°.
Сделать тесто, которое должно быть жидким: cмешать яйцо, муку, сгущенку, ванилин и разрыхлитель.
Противень уложить вощеной бумагой, смазать маслом и вылить тесто.
Разровнять так, чтобы один край был точно по размеру банана.
[300x201]
Поставить в духовку и выпекайте 10 минут. Корж должен зазолотиться.
Пока корж печется нужно подготовить чистое кухонное полотенце в котором будет заворачиваться рулет. Для этого нужно полотенце намочить, а затем хорошо отжать разложить его на столе.
Пора сделать крем: размягченное сливочное масло взбить со сгущенкой в миксере.
Еще горячий корж положить на влажное полотенце и смазать кремом.
На корж, с одного края, положить банан.
[300x200]
Свернуть рулет, смазать кремом, посыпать орехами или сахарной пудрой.
[300x201]
приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии