Без заголовка
23-11-2015 13:41
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Йога для глаз тренируем зрение
ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Йога для глаз тренируем зрение
Все, что полезно для тела, полезно глазам.
Без заголовка
16-11-2015 14:08
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Сумок много не бывает... Выкройки-шаблоны сумок
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Сумок много не бывает... Выкройки-шаблоны сумок
Без заголовка
11-11-2015 14:02
Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение
ПОЗИТИВ ДЛЯ ВТОРНИКА (из старых запасов от Love_777)
позитив -мотиваторы
1.
[540x452]
2.
[590x480]
3.
[577x650]
4.
[644x515]
5.
[644x526]
6.
[486x700]
7.
[600x535]
8.
[644x574]
9.
[644x527]
10.
[644x524]
11.
[644x523]
12.
[644x524]
13.
[644x524]Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение
ПОЗИТИВ ДЛЯ ВТОРНИКА (из старых запасов от Love_777)
позитив -мотиваторы
1.
[540x452] 2.
[590x480] 3.
[577x650] 4.
[644x515] 5.
[644x526] 6.
[486x700] 7.
[600x535] 8.
[644x574] 9.
[644x527] 10.
[644x524] 11.
[644x523] 12.
[644x524] 13.
[644x524]
Без заголовка
11-11-2015 13:59
Это цитата сообщения Деловой_Константин Оригинальное сообщение
Английский словарь офисного работника
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Деловой_Константин Оригинальное сообщение
Английский словарь офисного работника
AGENDA — повестка дня
ACTION— действие, мера
ACCEPT— принять (например, предложение)
ACCURATE— точный
ATTACH, ATTACHMENT— приложение
BENEFIT — выгода, польза, прибыль
BRIEF — резюмировать
CELEBRITY — знаменитость
CONFIRM, CONFIRMATION— подтвердить, подтверждение
CONTENT— содержание, суть
CUSTOMER— покупатель
CEO — CHIEF EXECUTIVE OFFICER — исполнительный директор, генеральный директор, руководитель компании
CFO — CHIEF FINANCIAL OFFICER — финансовый директор
DEADLINE— конечный срок (например, сдачи работы)
DEPARTMENT— отдел
ELIMINATE — удалить, убрать
EVENT — событие
FILE AN APPLICATION — подать заявление
FEATURE— характеристика, особенность
FEEDBACK— обратная связь
FIRE— уволить
FOLLOW UP— следить за, отслеживать, вести (например, клиента)
FORWARD— переслать
GUIDELINES — принципы работы
HIRE — нанимать на работу
HR — Human Resources — управление персоналом, отдел кадров
INCOME — доход
ISSUE— вопрос, предмет обсуждения; выпуск, издание
KEY FACTOR — ключевой показатель
LAYOUT— планировка, разметка, схема, план
MARKET— рынок
MEETING— встреча, собрание
MEETING NOTES— протокол заседания
POSITION— должность (а не позиция)
PRODUCT LINE — линейка продуктов
PROMOTION — повышение в должности, продвижение по службе
PROFIT— прибыль
PR — PUBLIC RELATIONS — связи с общественностью
RECEPTION— приёмная
REJECT — отклонить, отказаться от
REASON — причина
SUMMARY — резюме (например, встречи), сводка
SCHEDULE , SCHEDULE — запланировать, внести в расписание / расписание, график, распорядок
TIMING — регламент, расчёт времени, распределение по времени или срокам
SUPERVISOR — контролёр, непосредственный начальник
SUPPLIER — поставщик
SHARE , share — поделиться, распределить / доля (например, рынка)
А так же учим и другое - ЧТО? ГДЕ? - ЭТО НЕ ВАЖНО. ИЗУЧАЕМ КОГДА
Без заголовка
11-11-2015 13:42
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
5 крутых упражнений, в которых нужно просто замереть
дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
5 крутых упражнений, в которых нужно просто замереть
Почувствовать волшебную легкость в теле, прилив энергии и подтянуть фигуру с этими упражнениями проще простого. Главное, здесь не нужно двигаться: все выполняется в статике.
Просто замрите в каждой позе на 5–30 секунд. И занимайтесь хотя бы 4–5 раз в неделю.
Без заголовка
11-11-2015 12:46
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
11-11-2015 12:36
Это цитата сообщения tanchya Оригинальное сообщение
СЕКРЕТНЫЙ СПОСОБ ВЫКРОЙКИ РУКАВА
Даже, если Вы новичок в вязании и никогда не строили выкройки - в данном видео Вы легко и просто научитесь самостоятельно строить выкройки рукава для трикотажных и вязанных изделий. Правильная выкройка - залог успеха в создании изделия, связанного крючком или спицами, а также при пошиве трикотажных изделий. Данное видео лучше всего подойдет начинающим вязальщицам и швеям.
[678x368]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения tanchya Оригинальное сообщение
СЕКРЕТНЫЙ СПОСОБ ВЫКРОЙКИ РУКАВА
Даже, если Вы новичок в вязании и никогда не строили выкройки - в данном видео Вы легко и просто научитесь самостоятельно строить выкройки рукава для трикотажных и вязанных изделий. Правильная выкройка - залог успеха в создании изделия, связанного крючком или спицами, а также при пошиве трикотажных изделий. Данное видео лучше всего подойдет начинающим вязальщицам и швеям.
[678x368]
Без заголовка
09-11-2015 13:34
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Тыкву некуда девать? Под катом рецепт и видео!
[1172x1051]
Кстати, что там, тыква есть у вас? Тогда вот вам рецепт с тыквой, да еще и необыкновенно вкусный.
Я вообще не показываю ни в интернете, ни в телевизионной рубрике невкусную еду. Блюдо должно очень нравится мне и, как минимум, еще нескольким сотням людей, чтобы попасть в книгу.
Только без никаких упрощений, делай, как я!
[1446x1086]
Тыква, масло кубиками, сахар, раз-эль-ханут. Ладно, не раз-эль-ханут, а та смесь специй, что вам нравится. Должны быть горячие специи: черный перец, гвоздика, корица, я не знаю, анис или бадьян, а то и вовсе - возьмите гарам-масалу. Уверяю вас - к тыкве хороши именно согревающие специи!
[757x532]
И ставим в духовку на 210С пока тыква сок не пустит. Минут 6, 8, а то и 10. Откуда мне знать способности ваших духовок? У всех по-разному!
Потом перемешать и поставить на 180С еще минут на 5-10, пока сироп не станет густым.
[840x560]
Как отделить готовую тыкву от масла? Мне масло необходимо отдельно от тыквы - в нем весь вкус, как его отделить?
Госпеди, ну ложкой тыкву в одну сторону противня соберите, поставьте противень в холодильник, а ложку подложите под противень с той стороны, где тыква. Масло стечет в другую сторону и застынет!
[840x560]
Готовьте самое обыкновенное ризотто: жарьте лук до прозрачности, засыпайте сухой рис, обжаривайте его, доливайте половничками бульон или просто кипяченную воду теплую, а как рис дойдет до нужной кондиции - внутри уже не хрустит, но еще упругий, а снаружи кремовый - так заправляйте ризотто этим прекрасным желтым маслом, накрывайте крышкой минуты на три-четыре и давайте, фотографируйте, если кушать не хотите!
[1334x908]
Тыкву подгрейте и выложите вокруг ризотто.
Десерт не надо, торт не хочу, сочетанию вкусов риса и тыквы слава, слава, слава!
[977x1333]
А слишком горячим подавать не надо! Правильная температура подачи ризотто, как мне кажется, градусов 55-60С, вот так. Иначе можно очень сильно рот обжечь и не почувствовать всего богатства вкусов и оценить превосходную консистенцию.
Если тыква переготовлена и потеряла форму, то лучше обратить ее в пюре.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Тыкву некуда девать? Под катом рецепт и видео!
[1172x1051]Кстати, что там, тыква есть у вас? Тогда вот вам рецепт с тыквой, да еще и необыкновенно вкусный.
Я вообще не показываю ни в интернете, ни в телевизионной рубрике невкусную еду. Блюдо должно очень нравится мне и, как минимум, еще нескольким сотням людей, чтобы попасть в книгу.
Только без никаких упрощений, делай, как я!
[1446x1086]Тыква, масло кубиками, сахар, раз-эль-ханут. Ладно, не раз-эль-ханут, а та смесь специй, что вам нравится. Должны быть горячие специи: черный перец, гвоздика, корица, я не знаю, анис или бадьян, а то и вовсе - возьмите гарам-масалу. Уверяю вас - к тыкве хороши именно согревающие специи!
[757x532]И ставим в духовку на 210С пока тыква сок не пустит. Минут 6, 8, а то и 10. Откуда мне знать способности ваших духовок? У всех по-разному!
Потом перемешать и поставить на 180С еще минут на 5-10, пока сироп не станет густым.
[840x560]Как отделить готовую тыкву от масла? Мне масло необходимо отдельно от тыквы - в нем весь вкус, как его отделить?
Госпеди, ну ложкой тыкву в одну сторону противня соберите, поставьте противень в холодильник, а ложку подложите под противень с той стороны, где тыква. Масло стечет в другую сторону и застынет!
[840x560]Готовьте самое обыкновенное ризотто: жарьте лук до прозрачности, засыпайте сухой рис, обжаривайте его, доливайте половничками бульон или просто кипяченную воду теплую, а как рис дойдет до нужной кондиции - внутри уже не хрустит, но еще упругий, а снаружи кремовый - так заправляйте ризотто этим прекрасным желтым маслом, накрывайте крышкой минуты на три-четыре и давайте, фотографируйте, если кушать не хотите!
[1334x908]Тыкву подгрейте и выложите вокруг ризотто.
Десерт не надо, торт не хочу, сочетанию вкусов риса и тыквы слава, слава, слава!
[977x1333]А слишком горячим подавать не надо! Правильная температура подачи ризотто, как мне кажется, градусов 55-60С, вот так. Иначе можно очень сильно рот обжечь и не почувствовать всего богатства вкусов и оценить превосходную консистенцию.
Если тыква переготовлена и потеряла форму, то лучше обратить ее в пюре.
Без заголовка
06-11-2015 09:48
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Самый простой домашний сыр
[показать]
Как и обещал в сегодняшнем посте о завтраках в марокканских семьях - рассказ о домашнем сыре.
Вот, что я вам скажу – заботиться о здоровье надо обязательно! И начинать эту заботу следует от самых основ. Вырыли на даче колодец – прекрасно. Но отнесите воду в лабораторию, пусть проверят, можно ли ее пить. Нашли опрятную соседку с коровой – отлично, только почему бы не проверить и это молоко – здорова ли корова? Нет ли, упаси Господь, у нее каких-то заболеваний, от которых может пострадать и ваше здоровье?
Все это основы основ, нормальные люди обсуждают их не чаще вопросов личной гигиены. Но если кто-то ни о чем другом и не говорит, кроме как о том, как другим следует умываться, чистить зубы и доставать серу из ушей, то ясно и понятно, что этот человек не вполне здоров и дальнейшие беседы с ним будут интересны только докторам.
Я уважаю моих читателей, считаю их людьми разумными и способными самостоятельно соблюдать правила гигиены питания, руководствуясь знаниями, здравым смыслом и жизненым опытом. Помня об этом, давайте поговорим о том, как можно дома сделать самый простой сыр.
Вообще, среди продуктов, которые люди получают из молока, сыр – самый многообразный. Кто возьмется описать все виды сыра, если в каждом регионе с развитыми сыроварением можно насчитать десятки, если не сотни сортов? Под описание всех известных методов приготовления сыра не хватит места и в большой книге, поэтому давайте я расскажу о самом простом методе, который легко воспроизводим в условиях даже современной городской квартиры.
[показать]
Основная задача при изготовлении сыра – коагулировать, особым образом воздействовать на содержащийся в молоке белок и тем изменить его структуру. В принципе, на белок можно воздействовать при помощи любой кислоты – хоть уксусом, хоть лимонной кислотой. Можно использовать ту кислоту, которую вырабатывают из содержащихся в молоке сахаров некоторые микроорганизмы. Но в результате такого воздействия у нас получится продукт очень мало напоминающий знакомые нам сорта сыра.
Лучше всего воздействовать на молоко при помощи сычужного фермента, который получают из особого отдела желудка телят и ягнят. В прежние времена эту часть желудка особым образом подготавливали и в результате получали необходимоую закваску. Сегодня проще использовать готовую закваску, которую промышленным образом выпускают для любительского или кустарного сыроварения. Например, я уже не первый год использую японскую закваску Meito, найти и приобрести которую вполне возможно, особенно тем, у кого есть интернет. Все остальное, необходимое для приготовления сыра, я полагаю, у вас дома уже есть.
Молоко лучше взять цельное, хотя можно применить и купленное в магазине, ведь у бизнесменов сыр получается даже из разведенного в воде сухого молока. Помимо цельного, непастеризованного, но проверенного молока понадобится кастрюля, гнет, удобный дуршлаг, марля итп.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Самый простой домашний сыр
[показать]Как и обещал в сегодняшнем посте о завтраках в марокканских семьях - рассказ о домашнем сыре.
Вот, что я вам скажу – заботиться о здоровье надо обязательно! И начинать эту заботу следует от самых основ. Вырыли на даче колодец – прекрасно. Но отнесите воду в лабораторию, пусть проверят, можно ли ее пить. Нашли опрятную соседку с коровой – отлично, только почему бы не проверить и это молоко – здорова ли корова? Нет ли, упаси Господь, у нее каких-то заболеваний, от которых может пострадать и ваше здоровье?
Все это основы основ, нормальные люди обсуждают их не чаще вопросов личной гигиены. Но если кто-то ни о чем другом и не говорит, кроме как о том, как другим следует умываться, чистить зубы и доставать серу из ушей, то ясно и понятно, что этот человек не вполне здоров и дальнейшие беседы с ним будут интересны только докторам.
Я уважаю моих читателей, считаю их людьми разумными и способными самостоятельно соблюдать правила гигиены питания, руководствуясь знаниями, здравым смыслом и жизненым опытом. Помня об этом, давайте поговорим о том, как можно дома сделать самый простой сыр.
Вообще, среди продуктов, которые люди получают из молока, сыр – самый многообразный. Кто возьмется описать все виды сыра, если в каждом регионе с развитыми сыроварением можно насчитать десятки, если не сотни сортов? Под описание всех известных методов приготовления сыра не хватит места и в большой книге, поэтому давайте я расскажу о самом простом методе, который легко воспроизводим в условиях даже современной городской квартиры.
[показать]Основная задача при изготовлении сыра – коагулировать, особым образом воздействовать на содержащийся в молоке белок и тем изменить его структуру. В принципе, на белок можно воздействовать при помощи любой кислоты – хоть уксусом, хоть лимонной кислотой. Можно использовать ту кислоту, которую вырабатывают из содержащихся в молоке сахаров некоторые микроорганизмы. Но в результате такого воздействия у нас получится продукт очень мало напоминающий знакомые нам сорта сыра.
Лучше всего воздействовать на молоко при помощи сычужного фермента, который получают из особого отдела желудка телят и ягнят. В прежние времена эту часть желудка особым образом подготавливали и в результате получали необходимоую закваску. Сегодня проще использовать готовую закваску, которую промышленным образом выпускают для любительского или кустарного сыроварения. Например, я уже не первый год использую японскую закваску Meito, найти и приобрести которую вполне возможно, особенно тем, у кого есть интернет. Все остальное, необходимое для приготовления сыра, я полагаю, у вас дома уже есть.
Молоко лучше взять цельное, хотя можно применить и купленное в магазине, ведь у бизнесменов сыр получается даже из разведенного в воде сухого молока. Помимо цельного, непастеризованного, но проверенного молока понадобится кастрюля, гнет, удобный дуршлаг, марля итп.
[показать]Я уже не раз говорил о весьма полезном предмете – рисоварке. Смотрите, во-первых, ее можно использовать как обычный, но достаточно просторный термос. Во-вторых у рисоварки есть два режима нагрева. В одном режиме используются мощные нагреватели и содержимое нагревается очень быстро, при достижении определенной температуры поддерживается равномерное кипение по всей площади. Из этого режима рисоварка автоматически переключается во второй режим, когда температура днища посудины достигает 125С. Во втором режиме мощность нагревающих элементов примерно в десять раз ниже, но благодаря конструкции рисоварки нагрев напоминает водяную баню, термостат этого режима установлен на 83-85С.
Поэтому рисоварку я использую когда мне бывает нужна водяная баня, когда нужен большой термос и когда что-то необходимо нагреть то ли быстро, то ли наоборот медленно. А такие задачи на кухне встречаются довольно часто, поверьте мне. Вот, например, и при домашнем изготовлении сыра рисоварка оказывается моей незаменимой помощницей.
И об особой сетке, которую вы можете видеть на фотографии, я тоже говорил. С такой сетью удобно готовить, например, откидной плов. Опустили сеть в кастрюлю, расправили, опускаете в воду рис. Когда понадобится – подняли рис из воды и не нужно никакого дуршлага. Вот и для приготовления сыра эта сетка оказалась очень удобной, хотя вполне можно обойтись и дуршлагом и даже обычной марлей.
Многие предпочитают пастеризовать молоко перед приготовлением сыра. Однако надо понимать, что во время нагревания молочный белок меняет свойства, а наилучший сыр получают из Поэтому рисоварку я использую когда мне бывает нужна водяная баня, когда нужен большой термос и когда что-то необходимо нагреть то ли быстро, то ли наоборот медленно. А такие задачи на кухне встречаются довольно часто, поверьте мне. Вот, например, и при домашнем изготовлении сыра рисоварка оказывается моей незаменимой помощницей.
И об особой сетке, которую вы можете видеть на фотографии, я тоже говорил. С такой сетью удобно готовить, например, откидной плов. Опустили сеть в кастрюлю, расправили, опускаете в воду рис. Когда понадобится – подняли рис из воды и не нужно никакого дуршлага. Вот и для приготовления сыра эта сетка оказалась очень удобной, хотя вполне можно обойтись и дуршлагом и даже обычной марлей.
Без заголовка
05-11-2015 13:43
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Хан-плов - видео
[показать]
Так уж получается, что в каждый мой пост приходит множество новых читателей. И, как правило, эти люди - новички в кулинарии.
И я знаю, что они скажут об этом плове заранее: "Раз здесь нет мяса и моркови, то это не плов, а каша!"
Я на них даже и не обижаюсь, ну что с того, что люди пока еще не знают кое чего интересного, что может украсить их жизнь и разнообразить стол?
[показать]
Просто мне приходится каждый раз рассказывать все с начала! Например, рассказывать о том, что более половины пловов мира готовится раздельно, то есть, рис варят отдельно, а все остальное - отдельно. И начинается все каждый раз с того, что кипятят воду в три-четыре раза больше по объему, чем объем риса.
Все точно так же, как при отваривании пасты: скажем, на килограмм риса в сухом виде берут пять литров кипятка и пять ложек соли. Только рис надо замочить перед отвариванием в теплой, до 60С, соленой воде - вы знали об этом?
И вот, рис варят до желаемой степени готовности. Это очень просто, потому что при этом методе очень трудно ошибиться!
[показать]
Когда рис готов, воду переливают в большой дуршлаг или сито и дают стечь все воде. Далее этот рис перекладывают в казан и начинается второй этап приготовления плова - запаривание риса. Чаще всего на этом этапе дно казана выкладывают тонко раскатанным тестом. Дело в том, что когда поджаривается тесто это бывает очень вкусно, а когда подгорает рис, то запах от него распространяется по всему казану.
[показать]
Корочку из теста, что образуется на дне казана, любят все. Обычно ее даже не хватает, дети спорят из-за нее! И эта любовь привела к изобретению нового плова, который называется "Хан-плов". Его суть в том, что рис как бы заворачивают в тонкое тесто и в таком виде запекают.
Обычно смысл запаривания состоит в том, что часть воды из риса испаряется и впитывается салфеткой под крышкой. Здесь самое тесто впитывает лишнюю влагу и, кроме того, украшает своим запахом сам рис.
[показать]
Чтобы тесто не пересохло и не пригорело, а вкусно зажарилось, его смазывают топленым маслом.
[показать]
Топленым маслом смазывают и саму форму.
Можно взять любую форму, подойдет даже из тонкого металла. Но в этом случае надо очень осторожно выбирать температуру духовки, где плов готовится на втором этапе. Например, при температуре 130С тесто точно не подгорит, но плов прогреется и тесто зарумянится только через 4 часа минимум.
[показать]
Другое дело керамическая форма! Свойства керамики таковы, что она очень медленно проводит тепло и, соответственно, очень медленно передает его продуктам, которые с ней соприкасаются. Скорость, с которой тепло проходит сквозь керамику, максимально приближена к теплопроводности самих продуктов. Именно поэтому еда, приготовленная в керамической посуде бывает так вкусна!
[показать]
Рис встряхивая укладывают в форму. Надо чтобы рис лежал не в утрамбованном виде, а свободно - чтобы пар мог циркулировать среди рисинок.
[показать]
Если есть шафран, то хорошо бы растереть его в ступке с солью или сахаром и залить кипятком, чтобы он настоялся.
[800x70]
[показать]
Настоем шафрана надо полить рис сейчас, а не потом, как это делается в традиционных откидных пловах.
[показать]
И топленое масло надоЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Хан-плов - видео
[показать]Так уж получается, что в каждый мой пост приходит множество новых читателей. И, как правило, эти люди - новички в кулинарии.
И я знаю, что они скажут об этом плове заранее: "Раз здесь нет мяса и моркови, то это не плов, а каша!"
Я на них даже и не обижаюсь, ну что с того, что люди пока еще не знают кое чего интересного, что может украсить их жизнь и разнообразить стол?
[показать]Просто мне приходится каждый раз рассказывать все с начала! Например, рассказывать о том, что более половины пловов мира готовится раздельно, то есть, рис варят отдельно, а все остальное - отдельно. И начинается все каждый раз с того, что кипятят воду в три-четыре раза больше по объему, чем объем риса.
Все точно так же, как при отваривании пасты: скажем, на килограмм риса в сухом виде берут пять литров кипятка и пять ложек соли. Только рис надо замочить перед отвариванием в теплой, до 60С, соленой воде - вы знали об этом?
И вот, рис варят до желаемой степени готовности. Это очень просто, потому что при этом методе очень трудно ошибиться!
[показать]Когда рис готов, воду переливают в большой дуршлаг или сито и дают стечь все воде. Далее этот рис перекладывают в казан и начинается второй этап приготовления плова - запаривание риса. Чаще всего на этом этапе дно казана выкладывают тонко раскатанным тестом. Дело в том, что когда поджаривается тесто это бывает очень вкусно, а когда подгорает рис, то запах от него распространяется по всему казану.
[показать]Корочку из теста, что образуется на дне казана, любят все. Обычно ее даже не хватает, дети спорят из-за нее! И эта любовь привела к изобретению нового плова, который называется "Хан-плов". Его суть в том, что рис как бы заворачивают в тонкое тесто и в таком виде запекают.
Обычно смысл запаривания состоит в том, что часть воды из риса испаряется и впитывается салфеткой под крышкой. Здесь самое тесто впитывает лишнюю влагу и, кроме того, украшает своим запахом сам рис.
[показать]Чтобы тесто не пересохло и не пригорело, а вкусно зажарилось, его смазывают топленым маслом.
[показать]Топленым маслом смазывают и саму форму.
Можно взять любую форму, подойдет даже из тонкого металла. Но в этом случае надо очень осторожно выбирать температуру духовки, где плов готовится на втором этапе. Например, при температуре 130С тесто точно не подгорит, но плов прогреется и тесто зарумянится только через 4 часа минимум.
[показать]Другое дело керамическая форма! Свойства керамики таковы, что она очень медленно проводит тепло и, соответственно, очень медленно передает его продуктам, которые с ней соприкасаются. Скорость, с которой тепло проходит сквозь керамику, максимально приближена к теплопроводности самих продуктов. Именно поэтому еда, приготовленная в керамической посуде бывает так вкусна!
[показать]Рис встряхивая укладывают в форму. Надо чтобы рис лежал не в утрамбованном виде, а свободно - чтобы пар мог циркулировать среди рисинок.
[показать]Если есть шафран, то хорошо бы растереть его в ступке с солью или сахаром и залить кипятком, чтобы он настоялся.
[800x70] [показать]Настоем шафрана надо полить рис сейчас, а не потом, как это делается в традиционных откидных пловах.
[показать]И топленое масло надо
Без заголовка
24-10-2015 09:33
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Молитва для очищения дома
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Молитва для очищения дома
|
Без заголовка
24-10-2015 09:27
Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение
Какую я нашла красоту... Грандифлора
Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение
Какую я нашла красоту... Грандифлора
|
Грандифлора или гортензия метельчатая Каждый садовод или же любитель комнатных растений знает о гортензии. Это невероятно интересное растение. Видов гортензии множество, ведь ее выращивают и в обычных горшках на подоконниках, высаживают на балконы, украшают городские клумбы, выращивают в саду. Каждый вид по своему красив, каждый из них имеет свои особенности. Гортензия метельчатая Грандифлора послужит несомненным украшением любого сада.
|
Без заголовка
17-10-2015 09:22
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Кухни!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Кухни!
Кухни!
Люблю рассматривать интерьеры. Кухни
Без заголовка
07-10-2015 11:33
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Выбор формы украшения под вырез платья или блузы
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Выбор формы украшения под вырез платья или блузы
Без заголовка
06-10-2015 14:00
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Секрет женского здоровья и молодости — точка Сань Инь Цзяо
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Секрет женского здоровья и молодости — точка Сань Инь Цзяо
Секрет женского здоровья и молодости — точка Сань Инь Цзяо. Это не простая точка на ноге. Массируя её каждый день, 
[347x479]Вы возвращаете себе молодость и здоровье. Как это работает? – спросите Вы. Всё очень просто:
[347x479]Вы возвращаете себе молодость и здоровье. Как это работает? – спросите Вы. Всё очень просто:
2. Ежедневная стимуляция избавляет от прыщей и морщин.
3. Массаж точки Сань Инь Цзяо устраняет дряблость кожи, возвращает прежний контур лица.
4. Массаж точки Сань Инь Цзяо возращает половое влечение не только у женщин, но и у мужчин.
5. Массаж точки Сань Инь Цзяо нормализует работу матки яичников.
Для массажа точки Сань Инь Цзяо существуют показания, такие как:
• Болевые ощущения в нижней части живота, тянущие боли.
• Вздутие и урчание в животе.
• Расстройство стула.
• Возникновение маточных кровотечений и бели.
• Проблемы с потенцией, недержание мочи.
• Отёки и грыжи.
• Атрофия мышц.
• Нарушение двигательной функции.
• Паралич ног.
• Беспокойство, нервозность, бессонница.
Если Вас беспокоят эти проблемы – не стоит сразу хвататься за лекарства. Попробуйте помассировать эту точку. Как её найти, показано на рисунках. Основная роль этой точки – восстановление нормального кровотока и нормальное распределение энергии по всему организму. Не зря эту точку назвали точкой «гармонии функции селезёнки». Китайская медицина подходит к лечению всех болезней на основании того, что все точки человеческого организма взаимосвязаны между собой. Восстановление нормальной работы точки Сань Инь Цзяо принесёт здоровье всему организму. Если справиться с проблемами не получилось самостоятельно – обращайтесь к врачу.
Без заголовка
01-10-2015 12:21
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Как сшить нарядное платье - выкройка
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Как сшить нарядное платье - выкройка
Осень - чудесная пора для свадеб, торжеств и вечеринок. И для таких торжеств можно сшить нарядное платье, которое радует своей простотой и шиком одновременно.
Без заголовка
29-09-2015 11:37
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
О писателе который видел будущее
ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
О писателе который видел будущее
30 лучших цитат из произведений великого русского сатирика Салтыкова-Щедрина.
Без заголовка
22-09-2015 12:02
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Розы из яблок в слоёном тесте.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Розы из яблок в слоёном тесте.
Красиво? Мне тоже очень нравятся! Это не только красиво, но ещё и очень вкусно. Если у Вас имеется слоёное тесто, то приготовьте такую красоту-вкусняшку - розы из яблок в слоёном тесте. Знакомьтесь с рецептом и способом лепки.
Без заголовка
21-09-2015 12:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
