- 3 кг алычи или другой кислой сливы
- перец горький по вкусу
- соль по вкусу
- большой пучок укропа соцветиями
- большой пучок мяты
- кинза свежая
- 1 стакан воды
- 1-3 стол лож сахара
- 1 головка чеснока
h1. Огурцы помыть, разложить по банкам;
+ морковь пластиками + чеснок + корень хрена полукольцами
+ перец сладкий 1-3 шт. на банку (целый, не резать, с семенами и хвостиком)
+ перец горький (по вкусу, я на литровую клала 1-2 шт., на 2 л. - 2-3 шт.)
+ листья смородины, укроп
2. Залить наполненные банки кипящим рассолом, сверху положить крышку. Держать в прохладном месте 1 неделю (я держала на балконе).
3. Через неделю жидкость слить, она больше не нужна. Залить банки кипящей водой (без всего, я заливала из кипящего чайника). Стоять 10 минут - 2 раза.
4. В третий раз залить холодной кипяченой водой. Закатать.
Рассол: 10 л. воды - 1,5 кг соли.
Банки мыть, крышки стерилизовать (я заливала кипятком и выдерживала 5 минут).
Единственный минус этого рецепта для меня - его растянутость во времени.
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Джемпер "Рельефные листья"от LanitaFox
https://www.stranamam.ru/post/14894233/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Норвежский торт: Лучший в мире торт (Verdens Beste Kake - это божественно!
Очень просто и безумно вкусно! Рекомендую от души.
Само название говорит за себя "Лучший в мире Торт". Verdens beste kake - в переводе "самый лучший торт в мире!", именно так характеризуют норвежцы свой традиционный десерт. Лучший в мире. Попробуйте приготовить такой торт, и Вы поймете, что название торта соответствует действительности.
Безумно вкусный - нежное тесто, воздушная меренга, сливочный крем и жареный миндаль - это божественно!
Это цитата сообщения elenmina Оригинальное сообщение
А я без уксуса делаю капусту по-гурийски!
Вот она какая у меня -
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
СМЕТАННЫЕ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА БЕЗ ДУХОВКИ
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Молитва Ангел моего рождения
|
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Бланшированные огурчики (маринованные)
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
👚Как сшить летнее платье за 20 минут👗 БЕЗ ВЫКРОЙКИ ЛЮБОГО РАЗМЕРА ОТ МИНИ ДО МАКСИ!
Серия сообщений "Шитье дома":
Часть 1 - Выкройки швейных изделий 22 и 24 размеров
Часть 2 - ШЬЕМ ЮБКУ ДОЧКЕ.МОДЕЛЬ ПЕРВАЯ
...
Часть 39 - Как сделать медицинскую маску своими руками | ЗА 5 МИНУТ
Часть 40 - СБОРНИК ШВЕЙНЫХ ЛАЙФХАКОВ - 12 ШТ.
Часть 41 - 👚Как сшить летнее платье за 20 минут👗 БЕЗ ВЫКРОЙКИ ЛЮБОГО РАЗМЕРА ОТ МИНИ ДО МАКСИ!
Часть 42 - ЛЕТНИЕ ШЛЯПЫ И ПАНАМЫ (Шитье и крой)
Часть 43 - Шьем трикотаж на бытовой машине
...
Часть 47 - Осень- время носить Красивые Платки и Шарфики!!! Просто :Чудесно... НАРЯДНО... И очень ЖЕНСТВЕННО !!! ❤
Часть 48 - 7 простых швейных хитростей для начинающих
Часть 49 - Узелок завяжется.
https://www.youtube.com/watch?v=ivMZlnlE_X0Регулируем игловодитель. Увеличиваем длину стежка в два раза больше технических данных. Видео ремонт и консультации по ремонту швейных машин http://masteruniv.blogspot.ru/
https://www.youtube.com/watch?v=Ko4K-cGfzkI&li...1erriIJJ6i4bEfV-V&index=28Спасибо большое за то, что поделились с нами. Подскажите, пожалуйста, можно ли варить синие без уксуса, чтобы они сами заквашивались (2-3 дня)?
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Знаменитый салат из свеклы на зиму "АЛЁНКА"
Плейлист ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. ДОМАШНЯЯ КОНСЕРВАЦИЯ - https://www.youtube.com/playlist?list=PL1h81LTLsV9w00RQXJepyClqoXQpLnrch
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 кг свёклы
0,5 кг моркови
0,5 кг репчатого лука
1,5 кг помидоров
0,5 кг сладкого перца
200 г чеснока
500 мл растительного масла (без запаха)
200 мл уксуса 9%
180 г сахара
50 г соли
1 стручок острого перца
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Консервированные помидоры от Geroma
http://blog.kp.ru/users/geroma/post143404422/
Специально для Gylchatay О-о-чень во-время, конечно. Так уж получилось. Когда эти помидоры закатывала, поосторожничала выставлять рецепт - новый, неопробованный. Я немного отошла от своего традиционого способа. Не знала еще, что получится. Но...
Теперь к нашим помидорам. Я их закатала совсем немного. Так, на всякий случай. У меня есть несколько рецептов, которые я делаю ежегодно. По три-четыре баночки. Этого хватает, чтобы полакомится зимой и угостить гостей.
http://domohozyika.ru/kulinariya/pomidory-v-sobstvennom-soku/#Помидоры в собственном соку, это идеальный способ сохранить вкус и аромат свежих помидоров. Наконец-то я отыскала это старинный рецепт. Помидоры прекрасны в любом виде, маринованные, соленые и т.д., Но помидоры маринованные в собственной томате это чудо. Из таких помидоров зимой можно готовить соусы и добавлять в супы. В помидоры не входит уксус, но если все сделать правильно, хранятся они очень долго.
Рецепт помидоров в собственном соку
Ингредиенты:
Помидоры.
На 3л томатного сока.
6ст.л. сахара.
5ст.л. соли.
5шт лаврушки.
15шт черного перца горошек.
3шт гвоздики.
Помидора в собственном соку рецепт
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ
Много никогда ничего не заготавливаю, хранить негде, да и не едим мы много. Яблочки моченые - вкусные очень. И немного, в охотку - неплохо......
На трехлитровую банку идет примерно 1,5 кг яблок. Выбирать нужно чуть недозрелые, кислые, целенькие.
Приготовить сусло. Горбушку ржаного хлеба залить 1,5 литрами кипятка, добавить туда две столовые ложки сахара и две столовые ложки соли, перемешать и отставить на 2-3 часа.
Яблоки вымыть, обсушить. На дно чистой сухой банки положить несколько листиков смородины и несколько веточек душицы.
Потом - сложить в банку яблоки, черенками вверх
Процедить сусло и - залить им яблоки.
Закрыть неплотно крышкой и поставить в холодильник . В первые дни в банку нужно будет пару раз долить немного холодной воды. А через две недели яблочки готовы, причем, хранятся они в холодильнике долго, до двух месяцев.....
Попробуйте, думаю понравится.
А еще - вместо сахара можно добавить мед.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Салат Глобус
Это цитата сообщения Galinka16 Оригинальное сообщение
Изумрудный топ с рельефным узором | спицы
Очень простой топ с рельефным узором. Рисунок состоит из двух узоров. Основная часть топа связана узором с зигзагообразными ажурными полосами. Верхняя часть модели, или кокетка, связана узором «елочка».
Далее...
