
Хороший маринад способен улучшить вкус и аромат любого мяса, сделав его более нежным и сочным, и курица здесь не исключение. Сложно поверить, но хороший маринад может сделать куриное мясо даже вкуснее говядины и свинины. Сомневаетесь? Тогда наша статья для вас.
Маринад для курицы – неотъемлемый компонент приготовления мяса, если вы хотите, чтобы оно получилось по-настоящему вкусным и стопроцентно мягким. Более того, используя каждый раз новый маринад, у вас всегда будут получаться непохожие друг на друга блюда, поэтому курица вам уж точно никогда не надоест. Так как куриное мясо обладает нейтральным вкусом, к нему отлично подойдет практически любой маринад, но лучше всего с курицей сочетаются маринады на основе соевого соуса, горчичные маринады, цитрусовые маринады, маринады с добавлением меда, маринады на основе кисломолочных продуктов, томатные маринады и маринады с использованием вина. Если уж очень захотелось экзотики, маринование курицы в кокосовом молоке вдохнет в нее аромат тропиков. Маринад для курицы – отличный способ обогатить вкус мяса, сделав его на свое усмотрение сладко-пряным, нежно-сливочным, с кислинкой или с «огоньком».
Куриное мясо очень нежное, поэтому обычно не подразумевает использования в маринадах «агрессивных» компонентов, таких как уксус или фрукты с повышенной кислотностью. Если они и добавляются, то в ограниченном количестве для придания мясу определенных вкусовых ноток. С куриным мясом отлично сочетаются такие специи и травы, как молотый черный перец, паприка, куркума, карри, тмин, имбирь, орегано, базилик, тимьян и розмарин. Среднее время маринования курицы составляет от 2 до 4 часов. Целую птицу лучше мариновать около 8 часов, оставив в холодильнике на ночь. Чем дольше курица будет мариноваться, тем более нежным и сочным получится мясо на выходе. Маринады с использованием соевого соуса, которые так популярны при приготовлении курицы, следует солить особенно осторожно, так как в составе соуса уже присутствует соль. Не забывайте о том, что мясо необходимо мариновать в стеклянной или эмалированной посуде – алюминий и пластик для таких целей не подходят.
Представленные рецепты маринада отлично подойдут как для запекания курицы в духовке, так и для приготовления шашлыка.
Сегодня у нас уход за пяточками. Многие не придают большого значения уходу за ступнями ног. А зря. Если подумать, ступни постоянно испытывают большое давление. Вес всего тела давит на них, а при ходьбе это давление ещё усиливается. Поэтому ножки наши должны быть здоровыми.
А ещё приближается лето, хочется одеть открытую обувь, и ступня постоянно на виду. А значит, ступни должны быть красивыми на вид, а кожа — нежная и гладкая наощупь.
Короче, наши ножки заслуживают специального ухода.
Вот это универсальное средство я открыла для себя совсем недавно, и если честно, была несколько удивлена. И хотя я давно использую аспириновые маски для пилинга кожи лица, я почему-то никогда не задумывалась, что это может быть полезно и для кожи стоп.
Итак, аспирин для здоровья ног.
|
|
|
[354x671]
|
|
Как использовать текстуры В уроке "Как использовать текстуры" я покажу как использовать текстуру для 3D объектов на примере кресла. Чтобы текстуру правильно наложить на 3D объект необходимо создать карту смещения. Как её создавать показано в уроке. Для работы я взяла кресло. Изначально кресло имело кожаную обивку оливкового цвета, а в результате работы с ним у меня получилось вот такое кресло c цветочным рисунком:
|
С черенкованием комнатных растений мне всегда было сложно: не укоренялись, гнили корешки, или, наоборот, подсыхали из-за недостатка влаги. В общем, сплошные проблемы. А ведь как было бы здорово, если поставить черенки петунии в стакан с водой и через две недели получить из одного маточного растения еще десяток новых.
[показать]
|
Невероятно, благодаря этому простому трюку твоя обычная сковородка станет непригораемой. Это намного лучше, чем сковорода с антипригарным покрытием. Ведь мы знаем, что не все покрытия безопасны для здоровья – некоторые могут нанести ему существенный вред! Все, что тебе понадобится – это соль и масло. Теперь пища перестанет приставать ко дну сковороды. Фантастика!!!
[показать]
Воспользуемся старым "бабушкиным" способом
![]()