Это цитата сообщения magic_style Оригинальное сообщение
Рождественские пряники и пряничные домики (фото). История, рецепты приготовления (видео), народные названия.
Самое интересное, что я до сих пор не знала: слово пряник пошло от прилагательного пряный. Значит в тесто принято добавлять всевозможные добавки, ароматизаторы и специи. И обязательно мед.
В каждой местности абсолютно своя история и традиции приготовления пряников. Их делали еще в Египте. Римляне пекли нечто вроде пряника - медовые лепешки.
Медовые лепёшки впервые в истории известны под названием «Лебкухен» (сегодня это немецкие рождественские пряники), которые в известной нам сегодня форме первоначально были изобретены в Бельгии в городе Динан.
В традициях славян с 12 века идут упоминания о козулях - пряниках в виде козы и других животных, которые дарили всем, кто приходил колядовать. Хранили козули аж жо следующего рождества. Потому рецепт их прост, а сами изделия сухие и жесткие.
Среди европейских «пряничных» городов — немецкие Нюрнберг (Нюрнбергские пряники) и Франкфурт-на-Майне (Франкфуртские пряники), польский Торунь, чешский Пардубице, Рига. (часть текста из Википедии)
Это цитата сообщения Tais76 Оригинальное сообщение
Пряничные домики. Полный пошаговый рецепт. Часть 1
В старину пряники готовили только на меду (природная смесь сахаров фруктозы и глюкозы), т.к. сахара (сахарозы) и патоки (продукт переработки крахмала) тогда еще не было. В наше время пряники могут быть сахарные, сахарно-медовые и медовые.
Через 2-3 недели пряники черствеют и становятся не вкусными.
Медовые пряники, в которых применяется только мёд при отсутствии сахара и патоки — это и поныне лучшие пряники; они не только самые вкусные, но и самые стойкие в хранении. Учитывайте это при приготовлении своих домашних пряничных изделий. Приготовление пряничного теста крайне несложно, оно состоит в простом перемешивании всех входящих в рецепт компонентов, чаще всего одновременном, иногда (в заварных пряниках) двукратном — в два приема. Однако смешивать пряничное тесто в однородную массу нужно крайне тщательно. Тесто должно быть хорошо промято, особенно в крупных кусках (несколько килограммов), а затем ему нужно дать немного «отдохнуть», но не более 15 мин. Лучшие настоящие пряники — заварные пряники, их готовят из заварного пряничного теста, которое готовится в два приема; более простые в приготовлении, но значительно проигрывающие во вкусе и стойкости в хранении — пряники сырцовые, для которых тесто готовят в один прием, что удобно для промышленных производств. Домашнее приготовление всякого пряничного теста всегда очень просто — ведь пряничное тесто одно из самых простых в приготовлении; главное — хорошенько его промешать и промять. Конечно, дома надо готовить только заварные пряники. Без мёда хороший пряник не приготовить.
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Имбирные пряники. рецепты
Новогодние имбирные пряники
Состав рецепта блюда
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
КРАФФИНЫ
130 грамм теплой воды +30 грамм воды
50 грамм мягкого сливочного масла
Для начинки
165 грамм мягкого сливочного масла
4 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки корицы
Сахар смешать с корицей
В комбайн просеять оставшуюся муку,и соль
Подошедшие дрожжи влить в муку,месить 5 минут,добавляя мягкое масло и 30 грамм воды
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Имбирные пряники. рецепты
Новогодние имбирные пряники
Состав рецепта блюда
Это цитата сообщения jowood Оригинальное сообщение
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ-ВКУСНОЕ И ТАКОЕ РАЗНОЕ....
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=244602&highlight=#244602
[показать]
ПЕЧЕНЬЕ "АНЮТКА":
2 стакна геркулеса залить 1 стаканом горячего молока, перемешать и поставить для набухания. В охлажденную набухшую массу добавить 1 столовую л. муки, 1 ст.л. крахмала, 1 яйцо, 5 стол. л. какао, 2 стакана сахара, 200 гр. творога, 100 гр. размягченного масла. Все тщательно перемешать, добавить 0.5 ч.л. соды, слегка взбить и вылить всю массу на противень. Выпекать ок. 30 минут, в зависимости от толщины. Готовое печенье посыпать пудрой, разрезать горячим.
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Автомобиль из конфет - лучший мужской подарок к 23 февраля: идеи и мастер-классы
Если вы хотите порадовать и удивить своих любимых мужчин 23 февраля, сделайте для них своими руками автомобиль из конфет. Получится не только эксклюзивный, но и вкусный подарок! Предлагаю вашему вниманию несколько мастер-классов и много идей для вдохновения.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Петушок Валера, связанный крючком. МК.
[300x431]Автор: Jeiana Johanssen.
Вот такой он - герой многих сказок и песенок для детей - петушок!
Посмотрите! Разве он не красавец?
В сказках петушок чаще всего персонаж положительный, поэтому он любим многими детьми. Так почему бы не связать петушка крючком на радость малышам?
Нашего петушка зовут Валера.
Вяжется такой петушок легко и быстро: два-три вечера работы и у вас есть чудесный подарок к новогоднему торжеству.
Подробное описание:
http://world-hmade.ru/masterclass/rooster_crochet_valera.php
[590x392]
Это цитата сообщения Иришка_Ногачевская Оригинальное сообщение
Макаруны. Пошаговый рецепт с фото
Это цитата сообщения Tanyusha100 Оригинальное сообщение
Петух - грелка на чайник.
Петух - грелка на чайник.
Мастер-класс от Светланы Шалыниной. Грелка- петух на чайник - прекрасный подарок друзьям на Новый 2017 год.
Выкройки доступны по ссылке https://yadi.sk/i/_L1thVbxyEf7Y
Это цитата сообщения TashaU Оригинальное сообщение
Подборка МК: петушок символ 2017 года своими руками
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Колокольчик с хардангером ...
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Замечательный ночник и новогодние елочные игрушки из ниток
Дорогие рукодельницы, гости и постоянные читатели моего дневника) Все мы с вами уже умеем делать шары из ниток, во всяком случае эта тема поднималась не раз, все на столько просто, что сделать воздушный нитяной шарик сможет даже ребенок. Вы только посмотрите на это оригинальное оформление таких шаров из ниток, просто замечательное! Очень хочу, чтобы просмотр фотографий и мастер-класса вас вдохновили на творчество своими руками) Желаю всем успехов и отличного настроения, не смотря на холод за окном и непогоду)
Обратите внимание, как сочетается шарик с плетенкой из газетных трубочек и какой эффект дает поделке елочная гирлянда с лампочками. Очень красиво! Правда? Браво автору - Anna Kruchko
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Сильнейшая молитва на торговлю Иоанну Сочавскому
|
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
Рисуем милое личико матрешке ...
Автор мастер-класса Дина Гусева (GusevaDina) пишет:
[показать]Сегодня я пошагово с помощью инструкции покажу вам, как нарисовать маленькой матрешке (9 см заготовка) такое вот миленькое личико.
А именно так, как это делаю я!
Как рисовать волосы, я рассказывать не буду, делается это очень просто — обычными мазками без затей.
В моей случае, я подобрала "блондинистые" цвета
Вот короткая инструкция:
Это цитата сообщения Chernenkooksana Оригинальное сообщение
Свит-дизайн. Композиция из конфет «Сумка». Мастер-класс с пошаговыми фото
В этом мастер-классе я покажу один из способов сделать сумку из конфет в технике свит-дизайн, которая, несомненно, порадует собой любую девушку.
Это цитата сообщения Dorlean Оригинальное сообщение
Мастер-класс букет из конфет "Тюльпаны"
http://missmedia.ru/zhizn/prazdnik/bukety-iz-konfet-svoimi-rukami.html
Цветочный букет и коробка конфет — универсальный подарок к любому случаю. Но, согласитесь, не слишком оригинальный. А как насчет букета из конфет? Это необычный, но в тоже время не затратный подарок, которым можно порадовать любимого, детей, родителей, друзей, коллег и даже начальника. Во время праздника такой подарок послужит красивым украшением стола или комнаты, а после — вкусным десертом. Отсюда следует одно из самых главных правил: если вы решили изготовить букеты из конфет своими руками — конфеты должны быть не только красивыми, но и непременно очень вкусными. В идеале — любимыми для получателя букета.
Сделать сладкие букеты из конфет своими руками очень просто. Это занятие не требует никаких особенных навыков и большого количества материалов. Все, что вам нужно — это конфеты, бумага, ножницы, клей, фантазия и немного терпения. Ну как, решились кого-то удивить? Тогда пора приступать к делу! Мы собрали для вас 5 лучших мастер-классов по изготовлению букетов из конфет своими руками с пошаговыми фото инструкциями.
Букеты из конфет: мастер класс №1
Материалы: конфеты в форме трюфелей, кусочки ткани 5х5 см, по 2 кусочка ткани (фетра) в форме листьев на каждый цветок, специальная лента для букетов темно-зеленого цвета, длинная шпажка.
[630x240]1. Складываем по 2 конфеты основанием друг к другу и заворачиваем в ткань.
[630x418]2. Крепим конфетный бутон к шпажке с помощью самоклеящейся ленты.
[630x418]3. Последний штрих — листочки.
[630x207]4. Изготовьте необходимое количество цветов и перевяжите атласной лентой. Мастер класс букет из конфет «Тюльпаны» закончен!
[630x378]
Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение
Делаем куклу из конфет своими руками! МК
Екатерина Шабалова делится с нами вариантом, изготовления куклы из конфет своими руками. + фото для вдохновения!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Делаем цветы своими руками
Делаем цветы своими руками.
Для этого ничего не требуется особенного и тем более дорого, а главное все делается просто, здесь не надо быть мастером, обладать какие - то знаниями, все просто лишь бы было желание! Если есть желание, то все у вас получится!
Цветы получаются красивыми!
[227x147]Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Полотенце в подарок или Как красиво сделать из него игрушку:
[показать] [показать] [показать]
Махровое полотенце - хороший подарок. Но важно оригинально его преподнести. Оформите полотенце в виде кошки. Сложите ткань пополам, потом еще раз и сверните рулетом. По углам накрутите канцелярские резинки. Две сверху – это будут уши, две снизу - лапы.