Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Маковый торт
Маковый торт
Ингредиенты:
Бисквит: яйца комнатной t (отделить белки от желтков) - 4 шт., сахар - 100 г, мука - 100 г, сухой мак - 130 г, ваниль - 1 г, сливочное масло (растопить и охладить) - 100 г.
Крем: желтки - 6 шт., сливки 35% - 600 мл, сахар - 110 г, ваниль - 1 г.
Глазурь: черный шоколад - 75 г, сливочное масло - 40 г.
Форма 20 см в диаметре, пекарская бумага.
Приготовление:
Продукты для бисквита лучше подготовить и взвесить заранее. Желтки взбить с половиной сахара миксером на больших оборотах до однородной белой воздушной массы. В отдельной чаше взбить белки с оставшимся сахаром. В третьей чаше смешать сухие ингредиенты – муку, сухой мак и ванильный сахар. В чашу, где взбивались желтки, в три приема поочередно выложить взбитые белки и всыпать сухую смесь муки и мака. Очень аккуратно, чтобы не осели белки, перемешать лопаткой, постепенно добавляя растопленное сливочное масло. Мешать недолго. Должна получиться воздушная масса.
В форму для бисквита выложить бисквитную массу и выпекать при 180"С 40-45 минут. Достать готовый бисквит и дать ему немного остыть в форме. Освободить бисквит от формы. Перевернуть вверх дном и разрезать по горизонтали на 4 коржа.
Заварной крем. В кастрюле растереть венчиком до однородной массы желтки с сахаром и ванилью. В другой довести до кипения сливки. Как только сливки закипели, потихоньку влить их в желтки, постоянно мешая венчиком. Поместить на небольшой огонь. Не доводить до кипения. Постоянно помешивать. Получится масса по консистенции как жидкая сметана. Снять с огня.
На дно формы, застеленной пищевой пленкой, поместить первый корж и обильно полить горячим кремом. Продолжить чередовать бисквит с кремом. Закончить кремом. Оставить на 1 час при комнатной температуре. Готовый торт перевернуть на тарелку, чтобы дно оказалось сверху. Растопить шоколад с маслом на паровой бане и остудить. Залить глазурью. Дать глазури застыть и украсить торт.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
КАК ГОТОВИТЬ В ПАРОВАРКЕ
Многие хозяюшки сегодня присматриваются к такому полезному в быту кухонному прибору как пароварка, ведь о преимуществах приготовления пищи на пару знают все. Однако не всегда бывает просто решиться на покупку пароварки, особенно, если не знать, как именно с ней следует обращаться. В помощь хозяюшкам о том, как готовить в пароварке, расскажет сборник советов AnyDayLife.
Приготовление на пару для многих продуктов является оптимальным способом кулинарной обработки, поскольку позволяет сохранить максимум полезных веществ. Приготовленные на пару блюда в результате получаются более полезными по сравнению с вареными, тушеными или жареными блюдами, они могут входить в меню диетического или же детского питания.
Раньше для варки на пару пищу приходилось помещать в специальное сито или дуршлаг, которые устанавливались над кастрюлей с водой, закрывать все сооружение крышкой и для герметичности оборачивать полотенцем или марлей. Современная пароварка позволяет сделать процесс приготовления пищи на пару максимально простым и доступным: с ней хозяйке уже не нужно использовать какие-либо дополнительные приспособления и ухищрения.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Эликсир для упругой шеи и подбородка
Размешайте в 1 стакане воды 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. медицинского спирта(продаётся в аптеке) и 1 ч.л. соли. Очистите шею от загрязнений и нанесите с помощью ватного тампона приготовленную смесь. Не смывайте ее. Когда немного шея подсохнет, мягко, подушечками пальцев, вбейте питательный крем. Делайте такую процедуру 3 раза в неделю, и через месяц ваша шея будет в отличном состоянии.
Уход за шеей
Если теряет упругость подбородок и шея, надо сложенный в несколько слоев бинт смочить в растворе соли (1 ч.л. на стакан воды) и наложить на проблемные места, сверху сделать повязку из сухого бинта. Держать полчаса. Делать так 2 раза в неделю. Этот компресс хорошо подтянет обвисающую кожу.
Кожа на шее отлично реагирует на морскую соль. После отдыха на море шея всегда выглядит идеально.
- Раскатать дрожжевое тесто, растянуть и положить на шею на 30 мин. Такая маска прекрасно укрепляет кожу. Делать такую маску через день перед сном в течение месяца. Эффект подтянутой кожи сохранится в течение полгода. Потом повторить.Использовать можно и для кожи лица.
От складок на шее поможет теплое картофельное пюре, в которое добавляется 1 ч.л. глицерина и 1ч.л. оливкового масла. Пюре выкладывается на ткань, прикладывается к шее, свеху пленка и шарф. Держать компресс 15-20 мин, затем смыть теплой водой. Складки исчезнут после нескольких таких компрессов.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Макаревич в освобожденном Святогоске
Известный своей честной проукраинской позицией Андрей Макаревич поехал с концертами в освобожденные от сепаратистов города Донбасса. Один из концертов состоялся в Святогорске (город в Донецкой области неподалеку от Славянска). Люди стояли на улице, зал не вместил всех собравшихся на концерт (видео):
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Чизкейк со смородиной
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Куриный рулет с грибами и болгарским перцем
Ингредиенты:
- Куриное филе - 2 шт.
- Шампиньоны - 200 гр.
Твердый сыр - 100 гр.
- Яйца - 1 шт.
- Болгарский перец - 150 гр.
- Базилик
- Подсолнечное масло для жарки
- Мед - 1 ст. л.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Паприка - 1 ч.л.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Очень вкусный рецепт. Курица с терияки. Рецепт соуса терияки
Ингредиенты на 6 порций
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
домашний сыр с паприкой и зеленью в рассоле
[320x240]Недавно меня угостили вкуснейшим домашним сыром со специями, попробовав который, уже не хочется покупать магазинные сыры. Мягкий, нежный сыр с добавками подойдет и к картофелю, и к ржаному хлебушку, а к спагетти! А еще его можно добавить в салаты.
Паприка и зелень превращают нежный и мягкий домашний сыр в яркую праздничную закуску.
Какой вариант ни возьми, домашний сыр очень легко готовится и очень быстро съедается. Единственное обязательное условие — нужно брать качественное жирное молоко. Я попробовала однажды обычное магазинное и получила на выходе практически одну сыворотку.
Ну а в остальном — все предельно просто.
Поехали!Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Шоколадный кекс по-французски
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Венские порционные багеты - маленькие, очень вкусные и мягкие
Багет «Венский» — легкая европейская сдоба, оформленная в виде багета. Невысокое содержание сахара и жира, а также молоко, входящее в его состав, придают мякишу нежный вкус и аромат. Свежевыпеченный, ароматный хлебушек с хрустящей корочкой и воздушным мякишем, - что может быть вкуснее?!
[500x333]
[500x333]
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Разговор с жителями Славянска
Журналист Russia Today Грэм Филлипс пообщался с жителями Славянска (видео):
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Универсальное старое средство для тех, кто страдает от склероза
ЧЕСНОК.ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ПРОЩЕ.
Очень много людей страдает от склероза.Я предлагаю простой и доступный метод лечения.1/3 бутылки наполните измельченным чесноком и залейте водкой до горлышка.Настаиваивайте в темном месте две недели,ежедневно взбалтывая.Пейте 3 раза в день до еды по 5 капель на 1ч.л.холодной кипяченой воды.Курс довольно продолжительный,зависит,от каждого индивидуального случая. Чеснок обязательно должен быть с фиолетовой шелухой.
Это цитата сообщения Мирта_Спенсер Оригинальное сообщение
Плачу второй час от умиления..
или от других каких-то чувств..)
Книжка про Путинят! Боже, не думала, что такой маразм может повториться в протяжение одной недлинной жизни..(
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хрустящая курица (с корочкой сверху и нежно внутри) — секретный рецепт.
Курочка – диетический продукт, который подойдет всем. Но вкус этого блюда откроет для вас новые грани куриного филе. Главные вкусовые моменты в него привносят кукурузные хлопья, которые, в сочетании с томатно-сырным соусом, изменят представление о данном кулинарном рецепте. Белое полусладкое вино подарит дополнительную нотку и изменит звучание этого шедевра, а красное сухое будет не только полезно, но и изменит вкусовое решение, подарив новые мотивы этому блюду.
Получается с корочкой сверху и нежно внутри.
[640x500]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Вкуснейший чизкейк
Это цитата сообщения nadezhda0755 Оригинальное сообщение
Рулет "Трюфель" (Truffle)
|
Для шоколадного бисквита:
[показать]Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Самые умные породы собак
Собаки действительно друзья человека, которые способны не только преданно заглядывать в глаза и махать хвостом, но и работать, развлекать и даже разделять радость и горе. С тех пор, как собака и человек подружились, последний вывел множество различных пород - от самых мелких, вроде чихуахуа, до самых крупных, каковыми считаются ирландские волкодавы и другие родственные породы. Давайте посмотрим, какие собаки считаются самыми умными.
Это цитата сообщения лорагут Оригинальное сообщение
Хроники информационной войны. Итак, почему бы не отделить этот Донбасс?
Хроники информационной войны. Итак, почему бы не отделить этот Донбасс?
Сегодня, в 09:32Валерій Пекар, Facebook
Вот чем атакуют украинских патриотов Центральной и Западной Украины: «Давайте отделим этот Донбасс, всё равно там никакого толку не будет, а так там только гибнут наши ребята».
(Всё равно пишу по-русски, чтобы наши российские друзья тоже могли прочесть, потому что им еще полезнее, чем нам, разобраться в функционировании ФСБшных технологий информационной войны: у нас хотя бы есть естественный иммунитет, привитый Майданом, а у них пока иммунитета нет.)
Итак, действительно, почему бы не отделить этот Донбасс? Тем более что они действительно какие-то другие. И сами это заявляют («услышьте Донбасс, наконец»), и мы это видим невооруженным глазом.
Как всегда (см. предыдущий выпуск, ссылка в первом комментарии), отравленная конфета состоит из обертки, шоколада и отравы внутри. Обертка та же самая: мы все жаждем мира, мы все ненавидим войну, и если можно прекратить войну простым способом, то почему бы этого не сделать? Цель обертки — сделать всю отравленную конфету привлекательной для ума и души.
Шоколад — это правда, маскирующая ложь и отраву. Да, мы разные. Да, Донбасс в целом не имеет украинской идентичности. Более того, он ее не понимает. И вот почему: там не только украинской идентичности нет, там нет и русской идентичности тоже. Это вам любой социолог подтвердит, посмотрев на данные многолетних исследований. Идентичность там скорее местная, «донецкая», и поэтому донецкие держатся вместе. Население этого региона приезжало (и свозилось) из разных регионов, оно было оторвано от исторических корней — тех самых, которые формируются только сельским укладом. А потом Голодомор, чтобы выжечь эти корни навсегда. Это не вина, это беда. Ну а если в целом, то идентичность скорее советского типа — именно здесь удалось создать коммунистический проект «нового человека», кусочек «новой исторической общности — советского народа». Лишить людей исторической памяти и привить им новую память, в которой до 1917 года ничего значительного не происходило и не могло происходить. Неудивительно, что если у людей до 1917 не было прошлого, то у них после 1991 нет будущего. Украина возвращается к корням Киевской Руси, Запорожской Сечи и Первой Республики. Россия возвращается к Империи. Грузия и Литва возвращаются к гордой независимости. А куда возвращаться затерянному во времени осколку Советского Союза?
Однако снимем слой шоколада и изучим отраву.
Правда о донецкой идентичности — это ведь только часть правды! Заявить, будто эта идентичность и есть весь Донбасс — это ложь, которую легко опровергнуть. Ведь есть огромный пласт украинского Донбасса, традиционного и подлинного. Вдобавок есть огромный пласт нового украинского Донбасса, еще не очень понимающего свою украинскость, но искренне стремящегося ее обрести. Эти люди выбрали быть украинцами сознательно, и их очень много. Наконец, есть Донбасс антисоветский: он не понимает Украину, но точно не хочет ни в Россию, ни назад в СССР, ни быть буферной зоной, нищей и зависимой. Это третий Донбасс примет Украину скрепя сердце, но не видя других альтернатив, и будет настойчиво пытаться сделать ее более приемлемой для себя — в результате Украина станет только лучше.
Так вот: все эти люди — это наши люди! Мы не можем их бросить на растерзание пришедшим с той стороны наемникам, казакам и диверсантам. Если мы это сделаем, это предательство будет висеть над нами вечно. Если можно отдать Донбасс — значит, можно отдать и твой родной город. Претенденты найдутся.
Но, как обычно бывает, это еще не сама отрава, а только внешняя ее оболочка. Настоящая отрава, как обычно, — это большая подлая ложь. Если отдать Донбасс, война не закончится — вот эта ложь. Донбасс станет буферной зоной типа Приднестровья, Абхазии и Осетии, зоной наркотрафика и контрабанды, источником дешевых наемников для захвата последующих территорий. А зараза начнет расползаться. И как бы мы ни старались, появятся новые «республики» не только в областных центрах, но и в районных. Под действием ФСБшных денег начнут сыпаться регионы компактного проживания национальных меньшинств. В общем, постепенно будет происходить «донбассизация» всей страны, и полушутливый лозунг «Всё будет Донбасс!» станет горькой правдой.
Даже вор-рецидивист из известного фильма про Ивана Васильевича знал: территории не отдают. Эта земля полита кровью украинских крестьян и солдат украинских фронтов. В этих шахтах работали и погибали украинские шахтеры. В этих городах живут украинские граждане. Мы не бросим их в беде.
Так что не ешьте ФСБшных конфет, друзья мои.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Занимательная математика. СЧЕТ НА ПАЛЬЦАХ
[468x356]
Описание счета на пальцах взято из книги Мартина Гарднера "Математические новеллы", издаваемой издательством "Мир". Его суть заключается в использовании дополнительных сомножителей до 10. В настоящее время этот метод имеет большую педагогическую ценность не только потому, что позволяет заинтересовать школьников младших классов, но и своей тесной связью с умножением биномов.
Чтобы в уме умножать числа, не обязательно полностью учить таблицу умножения. Достаточно выучить произведения чисел от 0 до 5. Здесь описан один из наиболее употребительных методов, применяемый много столетий, который в одной книге 1492 г. назван "старинным правилом". Пальцы рук здесь служат вспомогательным вычислительным устройством.