• Авторизация


30 хитростей для идеального теста 20-03-2016 19:46

Это цитата сообщения MyIdealistka Оригинальное сообщение

30 хитростей для идеального теста

[600x338]

Век живи, век учись. Хитрости для теста!

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха


2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.

ЕЩЕ 30 хитростей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кот подушка 20-03-2016 19:44

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Шьем кота

Для тех, кто любит мягкие декоративные игрушки, а особенно котов, я делюсь замечательной выкройкой по пошивку игрушки. Шьем лежачего кота своими руками:

1.
[624x473]

2.
[624x473]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

пара котят амигуруми 20-03-2016 19:41

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Очаровательная пара котят амигуруми

Очаровательная пара котят - кот и кошечка связаны крючком в популярной технике амигуруми. Котята связаны из пряжи серого цвета. У кошечки имеется короткая юбочка, связанная из пряжи желтого цвета. Её друг котофеич одет в полосатую маечку - желтую, с белыми полосками.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяные блины с грибным припёком 20-03-2016 19:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Овсяные блины с грибным припёком

[показать]

Я вам предлагаю очень вкусный пошаговый рецепт блинов с припеком из грибов и зеленым луком. Они получаются такими вкуснейшими, что с тарелок улетают сразу! Сделаем их более полезными, добавив в состав овсяную муку. Да, и еще, если у вас есть такая возможность, как испечь блины на домашнем молоке, делайте это смело, тогда ваши блины будут самые лучшие. Эти блины я делала как раз на домашнем молоке, а как их сделать, смотрите этот пошаговый рецепт блинов с грибным припеком с фото.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусный кофе 19-03-2016 15:41

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Порадуйте себя вкусным кофе

Пока ученые пытаются определить все полезные и вредные свойства кофе, большинство людей начинают свой день с чашечки именно этого ароматного напитка. А порадовать себя оригинальным кофе – вдвойне приятно.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
меню пост 15-03-2016 20:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Встречаем Великий пост: рецепты для первой недели

[показать]

Первая седмица Великого поста  отличается особой строгостью, но вы сможете ее полностью пройти! Не сорваться и правильно выдержать рацион в это время крайне важно. Мы все продумали заранее и подготовили несколько подходящих идей! Все рецепты постных блюд с фото и подробным описанием, помогут вам создать идеальное постное меню на каждый день первой недели Великого поста 2016. 

Неделя 1-я Великого поста - 14 марта - 20 марта

14 марта - Чистый понедельник, 15 и 17 марта

Полное воздержание от пищи. Это действительно непростое испытание, особенно после Масленицы. Необходимо начинать плавно, поэтому можно позволить себе один фрукт или овощ, но вот через сутки - такое снисхождение уже недопустимо. Пожилым людям разрешается частичный отказ, можно в эти дни есть яблоки, отварной картофель, морковь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закуски-шарики 10-03-2016 11:08

Это цитата сообщения klara-bara Оригинальное сообщение

5 ЗАКУСОК В ВИДЕ ШАРИКОВ

5 ЗАКУСОК В ВИДЕ ШАРИКОВ

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины на воде 10-03-2016 11:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков

 

[показать]

4 года назад случился в моей жизни период, когда я практически каждый день жарила блины на воде. Дети были в восторге, поедали блины с медом, вареньем, с какой-то начинкой и меня все устраивало, ну блины, да блины. И вот однажды организовали мы "блинную вечеринку".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные маски 10-03-2016 11:02

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Картофельные маски. Реальное омоложение лица.

[604x340]Картофельные маски – это универсальное косметическое средство, к тому же они у всех под рукой. Используют клубни картофеля - сырые и вареные, а также картофельный сок и крахмал. Маски из теплого протертого картофеля хорошо очищают и восстанавливают верхний слой кожи - эпидермис; из сырого картофеля - разглаживают морщины.

Если к обожженному участку кожи приложить натертый сырой картофель, то уменьшится боль и не появятся волдыри.

Для стареющей кожи

Две картофелины сварить, очистить, размять, добавить 2 ст. ложки горячего молока и один желток яйца. Полученную кашицу в теплом виде нанести на лицо и шею на 20 минут, накрыть подогретым полотенцем. Маску смыть сначала теплой, затем холодной водой.

От покраснения лица

2 ст. ложки картофельной муки смешать с 1 ст. ложкой тертой на мелкой терке моркови и одним яичным желтком. Маску на чистое лицо наложить на 20 минут, затем смыть теплой водой. Такая маска годится для любого типа кожи.

Для уменьшения отечности лица

Сырой картофель натереть на мелкой терке. Получившуюся кашицу разместить между 2 слоями марли, положить на лицо на 15 минут, затем смыть теплой водой. Эта маска хорошо разглаживает морщины.

От мешков под глазами

Одну сырую картофелину натереть на мелкой терке, кашицу поместить на 2 кусочка марли и потом наложить на глаза на 20-30 минут. Смыть водой или настоем цветков ромашки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинный торт с карамельным соусом 10-03-2016 10:51

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Блинный торт с карамельным соусом

Блинный торт с карамельным соусом

[показать]

Описание: Такой торт, напоминающий распустившийся бутон розы, украсит ваш стол и на масленичной неделе, и в будни, а карамель из ирисок сделает его вкус незабываемым.

Ингредиенты

Блины

  • Яйцо — 1 шт
  • Мука (граненый, объем 250 мл) — 1 стак.
  • Сода — 1/3 ч. л.
  • Соль (щепотка)
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Масло растительное (Олейна ) — 1 ст. л.
  • Молоко — 400 мл

Карамельный соус

  • Ириски — 20 шт
  • Молоко — 50 мл
  • Соль (щепотка)
  • Сливки (жирные, 30-35%, для взбивания) — 200 мл

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
о запахах 10-03-2016 10:49

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Разница между одеколоном духами и туалетной водой

[650x433]

Можно подумать, что разница между "духами" и "одеколоном" всего лишь в размере бутылки и её стоимости. Все эти парфюмерные названия описывают ароматические воды в основе которых лежат различные по концентрации масла, разбавленные в спирту, и вода. А теперь подробнее!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
конфетка коровка 10-03-2016 10:48

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Коровку в магазине больше не берем

[показать]

Кто же не знает вкуса этих простых, незатейливых, но таких вкусных конфет из детства — «Коровка». 

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
солянки разные 16-02-2016 19:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Варим густой зимний суп. Солянка.

Густая, пряная, острая солянка с XVI века был одним из любимейших супов в России. Ее готовят на крепком мясном или рыбном бульоне, добавляют копчения, соления, подкисляют лимончиком. Солянка – очень удобный суп, в нее можно положить все горбушки от колбас и остатки сосисок, которые завалялись у вас в холодильнике. Причем чем больше разных сортов мясных деликатесов окажется в супе, тем он будет интереснее.

Обязательные ингредиенты:

Насыщенный бульон

Не важно какой будет бульон – мясной, рыбный, грибной - главное, чтобы он был насыщенным и крепким. Поэтому к куску мяса добавляется косточка, а самого мяса может быть несколько сортов. Рыба обязательно тоже берется разная.

 

Что-то соленое или копченое

В случае с мясной солянкой – копчености, для рыбной – берем кусочек соленой рыбы, а в грибную кладем соленые грибы вместе со свежими или сушеными. Еще в любую солянку хорошо добавить огуречный или капустный рассол. И наконец, каперсы и оливки. Они тоже придают остро-соленый интересный вкус.

Что-то кислое

Обычно подкисляют солянку лимоном. И это наилучший вариант. После того как суп сварился в него можно выжать лимонный сок. А в тарелку положить 2-3 ломтика лимона. Иногда хозяйки заменяют лимон уксусом – но это совсем не то…

Для придания кислого вкуса в поджарке используется томатная паста или пюре из свежих помидоров. Как и лимон, непременный ингредиент для этого супа.

Сборная мясная солянка

Солянка Фото: Shutterstock.com

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
красапетки 16-02-2016 19:46

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Невероятно очаровательные войлочные игрушки

[показать]

Для Татьяны мир шерстяных игрушек и кукол стал родным домом. Однажды познакомившись с техникой валяний через книги и Интернет, она уже не смогла остановиться, продолжая совершенствоваться и развиваться.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закусочные трубочки 16-02-2016 19:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Хлебные трубочки для фарширования.

Такие хлебные трубочки для фарширования - отличный вариант для домашнего приготовления перекусов и для подачи закусок на праздничный стол. Начинка для них может быть любая. Рецепт не сложный, так что попробовать стоит приготовить такой вариант выпечки.Знакомьтесь с рецептом.


[600x415]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
в карман рубашки 15-02-2016 23:27

Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение

Котята (и не только) в карман рубашки. Схемы вышивки крестом.

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сова 15-02-2016 23:26

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Сова. Сухое валяние. МК

[показать]
ССЫЛКА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
имбирные цукаты 15-02-2016 23:19

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусные и полезные имбирные цукаты.

Вкусные и полезные имбирные цукаты можно легко и просто приготовить в домашних условиях. Они очень хорошо идут в зимнее время года. Их можно употреблять и с чаем и добавлять в выпечку, или же просто кушать, как самостоятельное лакомство. Знакомьтесь с рецептом.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
яблочный сидр в грушевых чашках 15-02-2016 23:17

Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение

Оригинальный рецепт яблочного сидра в съедобных грушевых чашках

Тёплый и пряный яблочный сидр в съедобных грушевых чашках – это оригинальный праздничный рецепт для взрослых членов семьи, уникальная альтернатива обычным керамическим кружкам и вкусный способ согреться в прохладную погоду... Подробнее здесь

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
варенье из апельсиновых корок 11-02-2016 19:20

Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение

Обалденное варенье из апельсиновых корок

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии