Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
Блуза крючком
Черная блуза крючком ( с сайта Вяжем-Повяжем)
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Комбинирование трикотажных маек и ручного кружева. 5 мастер-классов
Огромная благодарность автору: Tanuscha
Как-то купила самую простую трикотажную майку под одну ажурную накидку, но цвет не подошёл и майка лежала у меня без дела. Так сказать — не ношенная. Не ношу я такие просто так. И вот, когда она мне глаза совсем замазолила своим бестолковым лежанием, у меня родилась идея её преобразить. Подобрала под неё подходящие х/б ниточки и приступила.
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Пуловер с воротничком.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Укропный соус на зиму: универсальная приправа для любого блюда!
[показать]Состав продуктов
-
два стакана нарезанного укропа;
-
10 зубчиков чеснока (1-2 головки);
- один лимон;
- 100 миллилитров ароматного растительного масла;
- соль – по вкусу.
Процесс приготовления
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Приготовим чесночные стрелки по-корейски-это вкусно!
Приготовим чесночные стрелки по-корейски-это вкусно! Рецепт простой и не требует много времени на своё приготовление.Получается очень ярким и остреньким.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог на минералке с вишней - огомный, высокий, пышный и очень вкусный
Вишнёвый сезон начался! И предлагаю открыть его, приготовив удивительно простой и вкусный пирог с вишней на минералке! Вечером были в гостях у мамы. Чаек зашли попить. А там нас ждал сюрприз. Вроде на кухне никого не было, а пирог испарился. Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело.
Пирог получается большой, высокий, пышный и очень вкусный.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Секретик для любителей вкусно приготовить - правильная сырная корочка
Секретик для любителей вкусно приготовить пригодится многим хозяюшкам, так что не проходите мимо и его в закладочки.
Все любят блюда, запечённые с сыром. Поджаристая ароматная сырная корочка так и тает во рту, но это пока блюдо только что из духовки. А потом корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть. Чтобы этого не произошло, есть небольшая хитрость:
В натёртый на тёрке сыр добавить немного сметаны и взбитое вилкой яйцо.
На 200 гр сыра:
3 ст. л. сметаны и 1 яйцо.
В этом случае даже в холодном виде сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
shr.name/zyiMj
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Мясо по-японски
|
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Рыбка в секретном маринаде: невероятно просто, быстро и вкусно
Рецепт очень простой, приготовить не сложно, результат всегда потрясающий – рыбка в секретном маринаде!Приготовьте обязательно, потому что блюдо просто обалденное: рыбка получается нежная, невероятно ароматная, с насыщенным вкусом! Она просто тает во рту.Мои домашние уплетают ее с огромным удовольствием! А весь секрет такой рыбы в изумительном маринаде!
Маринад, на самом деле, потрясающий, а сделать его очень просто: все смешали – и готово.Подавать жареную рыбу можно с любым гарниром и салатом из свежих овощей: выбирайте сами.
рыба (горбуша, кета или любая другая) – 600 грамм,
готовая горчица – 1/2 чайной ложки,
соль – 1 чайная ложка,
имбирь – 1/4 чайной ложки,
сладкая паприка – 1/3 чайной ложки,
сушеный базилик – 1/2 чайной ложки,
черный перец – по вкусу,
соевый соус – 1,5 чайной ложки,
растительное масло – 2 столовых ложки,
куриное яйцо – 1 штука,
манная крупа – 1,5 столовых ложки,
картофельный крахмал – 3 чайных ложки,
сок лимона – 1/2 чайной ложки.
Размороженную и очищенную рыбу нарезаем на порционные кусочки: шириной 1,5 сантиметра.В миску насыпаем соль, имбирь, сладкую паприку, базилик, черный перец. Вливаем туда же соевый соус, растительное масло.Добавляем манную крупу, крахмал, сок лимона, горчицу. Вбиваем куриное яйцо, все хорошенько вымешиваем.В маринад опускаем кусочки рыбы, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут.Подготовленную таким образом рыбу выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем с обеих сторон до готовности. Сковороду заранее можно слегка промазать растительным маслом, но не обязательно это делать.Рыбка в секретном маринаде получается сочной, нежной, вкусной! Такой, казалось бы, сложный маринад сделал свое дело! Хотя, что в нем сложного? Соединили, перемешали – и все! Рыбка – просто наслаждение!
http://goodcookbook.ru/
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
ПУЛОВЕР СПИЦАМИ С КРАСИВОЙ ПРОЙМОЙ И УЗОРОМ ЧЕРЕДОВАНИЯ ЛИЦЕВЫХ И ИЗНАНОЧНЫХ ПЕТЕЛЬ
...из японского журнала, в конце поста ссылки на переводчики
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Кардиган "Eleganza" спицами. Автор Ольга Микула
Источник https://ok.ru/lovevjazanie/topic/67747386570184
Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Пирожки на заварном тесте(просто бомба!)
В миску кладём 3 стол. ложки муки горкой, 2 стол. ложки сахара,1 чайн. ложку соли, 3 стол. ложки растительного масла, быстро вводим стакан кипятка и всё размешиваем венчиком.Если будут мелкие комки, не страшно, при дальнейшем замешивании они разойдутся.
Отдельно в половине стакана тёплой воды размешиваем пачку(11 гр.) дрожжей, добавляем к остывшему тесту. Туда же кладём 2 желтка. Размешиваем. И всыпаем постепенно 3 стакана просеянной муки. Хорошо вымешиваем тесто. Потом продолжаем вымешивать на столе, насыпав на него муку, пока тесто не станет отлипать от рук.
Кладём тесто в миску, присыпаем немного мукой, чтобы полотенце не прилипло, пока оно ходит. Ставим в тёплое место на час. За час тесто хорошо поднимается. Обминаем его. И делим на несколько шариков.
Смазываем стол растительным маслом, и начинаем разделывать пирожки.
Кружки теста разминаем руками и кладём начинку, защипываем края. Тесто настолько пластичное, что скалка здесь не потребуется. И края защипываются прекрасно. Начинка может быть любая. У меня было две-картошка с грибами и луком, и творог. С этого количества теста у меня получилось 15 больших пирожков. Пока разделывала их, первые пирожки подошли прямо на столе.
Предварительно разогреваем масло в сковороде и начинаем жарить наших красавцев. Жарим на умеренном огне, чтобы тесто хорошо прожарилось и пирожки не подгорели. Один приятный момент в этих пирожках-когда их переворачиваешь, они не вертятся в масле. Хорошо ложатся на другую сторону.
Пирожки из заварного теста очень мягкие и вкусные, долго не черствеют. На второй, и на третий день ещё хороши.
Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения старко Оригинальное сообщение
Кремлевская хряпа
"Кремлевская хряпа". Любимая капустная закуска в нашей семье
Этот рецепт несколько лет назад переписала в интернете у писательницы Татьяны Толстой.
У нее он назывался " Кремлевская хряпа". Она писала, что именно вот такую капустную закуску очень любил Леонид Ильич Брежнев. И что этот рецепт « пошел в народ» из кухни самого Кремля.
Не знаю, на самом ли деле нравилась генсеку такая закуска, но вот в нашей семье ее съедают быстро и с большим удовольствием.
Вот тот самый рецепт.
Надо
2 свеклы
2 морковки
2 луковицы
и 1 килограмм белокочанной капусты.
Все овощи надо хорошенько нашинковать, мелко. Никаких терок и комбайнов, все режем сами!
Толщина капустки у вас должна быть по размеру двух спичек, не больше. Уж вы постарайтесь... В этом рецепте нет мелочей.
После того, как вы все это старательно измельчите, приступаем готовке маринада.
Варим вот такой маринад, точно соблюдайте пропорции:
3 стакана воды
Половина стакана уксуса - ( 9 процентов)
3/4 стакана растительного
1 столовая ложка крупной, такой грубой соли
15 кусочков сахарного рафинада. Можно и сахарный песок взять. 1 кусок — это где -то чайная ложка сахарного песка.
Маринад кипятим. Потом прямо горячим маринадом заливаем все порезанные овощи.
Мешаем, даем ему остыть, а потом ставим капустную закуску в холодильник.
Лучше вытерпеть, и начинать ее есть через пару дней, но мои домашние уже на следующей день лезут в холодильник за любимой капусткой.
Она получается красивая , хрустящая. Мы ее даже любим больше привычной квашенной капусты. Буду рада, если у кого то и этот рецепт станет любимым.
Рецепт «Крем-мед или взбитый мед»:
Для приготовления крем-мёда нужен закристаллизованный мёд и жидкий мёд. Если у вас весь мёд закристаллизовался - то растопите его при температуре не выше 38-40 градусов и остудите.
Лучше взбивается охлажденный до 14-15 градусов мёд. Для этого можно не надолго его поставить в холодильник или на холодный подоконник.
Теперь про соотношение. Соотношение должно быть такое: На 9 частей жидкого мёда - 1 часть закристаллизованного меда. Части берутся по объему.
То есть на 9 мл жидкого - 1 мл закристаллизованного. Или, как в моем случае, на 180 мл жидкого - 20 мл закристаллизованного
Итак, оба мёда поместите в емкость, где будете взбивать. Начинаем взбивать обычным миксером на самых маленьких оборотах
Через пару минут видно, что мёд начинает мутнеть, продолжаем взбивание. Здесь можно слегка увеличить обороты (до средних)
Минут через десять вы увидите волшебство! Ваш мёд поменяет цвет и превратится в потрясающий крем!!! Нежный, бархатистый!
Он имеет потрясающую структуру - воздушную, похожую на густое сгущенное молоко.
В описании классического крем-мёда говорится, что он после 10-ти дневного размешивания превращается в крем и при хранении сохраняет кремовую структуру бесконечно долго!
Крем-мёд, взбитый миксером, сохранил однородность у меня только неделю. Из чего я сделала вывод - его не стоит готовить впрок. Учитывая быстрое время приготовления, его можно взбить непосредственно перед подачей!
Такой крем-мёд вкусен сам по себе как соус к блинам, оладьям, панкейкам
Но я пошла дальше - я добавила в него корицу и размешала! Медово-коричный аромат этого крема просто свел меня с ума!!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления творожной пастилы с финиками
Рецепт приготовления творожной пастилы с финиками очень простой. Получается вкусное лакомство, которое с удовольствием поедают и взрослые, и дети.
Это цитата сообщения Тамара_Фоменко Оригинальное сообщение
Учимся вязать ложную косу спицами
Учимся вязать ложную косу спицами
А вы уже знакомы с этой техникой? Нравится ложная коса?
Конкурс "Счастливый комментарий" - комментируй публикации, получай призы каждую неделю! Детали конкурса читайте здесь Здесь
Хотите праздника? Принимайте участие в нашем "Сердечном обменнике", детали мероприятия можно прочитать Здесь
Фотоконкурс "Мой питомец и я", детали Здесь
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Вязаный светло-серый жакет.
Вязаный светло-серый жакет
