Больше нет желания мариновать помидоры: теперь буду квасить
Помидоров в этом странном году – тьма, благодаря чему впервые в жизни я их заквасила. Как я пережила 4 дня до их готовности - отдельный разговор: бесподобно-аппетитный запах сводил с ума! Советую заквасить и убедиться, что это лучшее, что можно сделать с помидорами!
✅ КАК ПРИГОТОВИТЬ
Отобрать спелые, среднего размера помидоры. Вымыть.
Очистить от шелухи чеснок, от семечек - тот и другой перец.
Мелко нарезать болгарский и горький перец, чеснок, свежий укроп.
Смешать. Это будет начинка для помидоров.
на 13-15 штук:
чеснок - 1 средняя головка,
болгарский перец - 1 шт.,
горький перец - кусочек 2-3 см.,
нарезанный укроп - 2-3 стол. л.
Каждый помидор разрезать посередине, не доходя до края 1 см.
Очень красивый ажурный топ-туника вяжется единым полотном от горловины. Даны очень хорошего качества схемы из японского журнала. Вязать по японским схемам - одно удовольствие. Приветствую всех, кто любит японские ажуры и готов составить компанию по созданию замечательной ажурной летней туники или топа. Читать полностью
Есть такие рецепты, которые хочется повторять вновь и вновь. Я покажу вам рецепт торта "Творожный наполеон с нежным заварным кремом", который обязательно вас порадует не только простотой исполнения, но и своим вкусом.
Этот торт не нужно долго пропитывать, уже через 3 часа можно отрезать кусочек на пробу или звать гостей к чаю.
Торт хорош тем, что украсить и дополнить его можно чем угодно. Идеально подойдут ягоды, бананы, можно засыпать торт орешками или кокосовой стружкой.
Для этого торта творог можно использовать любой – магазинный, с рынка, собственноручно приготовленный (в домашних условиях), влажный или сухой, разной жирности (на крайний случай подойдет сырковая масса без наполнителей).
Ингредиенты:
Творог – 400 г (для теста)
Сахар – 200 г (для теста)
Масло сливочное – 100 г (для теста)
Яйцо куриное – 2 шт. (для теста)
Ванилин – 0.5 ч.л. (для теста)
Мука пшеничная – 380 г (для теста)
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л. (для теста)
Молоко – 1 л (для крема)
Сахар – 230 г (для крема)
Яйцо куриное – 4 шт. (для крема)
Масло сливочное – 150 г (для крема)
Мука пшеничная – 6 ст.л. (для крема)
Ванилин – 0.5 ч.л. (для крема)
Стружка кокосовая – по желанию (миндальные лепестки, жаренные орешки, ягоды, мята для украшения)
Все ингредиенты аккуратно помещаем в ведерко хлебопечки, как указано в инструкции. Сливочное масло режем на маленькие кусочки.Сыр у меня российский.
Для приготовления используем режим "Основной", корочка светлая.
Готовому хлебу даем остыть на решетке . Зовем всех к столу.
Очень вкусный нежный, воздушный, тающий во рту белый хлеб. Я его часто пеку, потому что у меня маленькая хлебопечка, для этого хлеба требуется 400 грамм муки и весит он около 750 грамм.
Нам потребуется:
Молоко - 200 мл
Вода - 50 мл
Растительное масло - 2 столовые ложки
2 яйца
Мука- 400 гр.
Сахар- 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка без верха.
Сухие дрожжи - 1 чайная ложка
Загружаем все ингредиенты в ведерко согласно инструкции. У меня порядок, как написано выше.
Включаем режим "Основной", средняя корочка.
Даем хлебу остыть на решетке и можно всех звать к столу.
Очень красивый ажурный топ-туника вяжется единым полотном от горловины. Даны очень хорошего качества схемы из японского журнала. Вязать по японским схемам - одно удовольствие. Приветствую всех, кто любит японские ажуры и готов составить компанию по созданию замечательной ажурной летней туники или топа. Читать полностью
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
