• Авторизация


ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ «ВОЛШЕБНЫЙ» 26-10-2014 21:59

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Творожный торт «Волшебный»

[459x345]

Ингредиенты:
700 г творога,
1 стакан изюма,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
40 г желатина,
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов,
ваниль - по вкусу,
2 мандарина,
2 киви,
консервированные ананасы и персики.

Способ приготовления
1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения.
2. Изюм залить кипятком, оставить на 20-30 минут, после откинуть на сито, обсушить. Орехи крупно порубить.
3. Творог протереть, смешать с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправить по вкусу ванилью. Добавить желейную смесь, хорошо перемешать.
4. На дно разъемной формы выложить дольки мандарина, залить частью приготовленной творожной смеси. Сверху выложить кружочки киви, вновь залить смесью. Уложить колечки или кусочки ананаса, залить смесью, положить слой ломтиков персика, вновь залить смесью. Слои повторить 2-3 раза. Фрукты не следует укладывать плотно друг к другу, чтобы слои лучше схватились.
5. Убрать торт в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания. При подаче по желанию посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой. Приятного всем аппетита!


angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ КРУЖЕВО ПО ВИДЕО 26-10-2014 21:55

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Учимся вязать кружево по видео.

Как вязать крючком красивое кружево. Видео 2 части.

 Милые мастерицы, предлагаю Вам изучить две части  видео , в которых мастерица научит Вас вязать крючком  это оригинальное  кружево ! Приятного Вам просмотра и вдохновения :) Надеюсь Вам пригодится новый навык в своем творчестве :)

[663x195]

А в конце поста я Вас порадую еще и оригинальными схемками для вязания крючком тоже интересного кружева :)

изучаем два видео мастер-класса:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ИЗУМРУДНЫЕ ШОКОЛАДНО-МЯТНЫЕ БРАУНИ 26-10-2014 21:53

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Изумрудные шоколадно-мятные брауни

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП ИЗ ЦВЕТОЧНЫХ МОТИВОВ 26-10-2014 21:49

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Топ из цветочных мотивов

[310x547]

Нарядный топ связан крючком из квадратных цветочных мотивов.

Схема вязания топа крючком

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЕЙШИЙ ЧИЗКЕЙК ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ 26-10-2014 21:45

Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение

Вкуснейший чизкейк из трех ингредиентов

Вкуснейший чизкейк из трех ингредиентов

Обычно чизкейк готовится долго и сложно, но этот рецепт на редкость прост.

Продукты для чизкейка: 3 яйца, 0,5 кг творога, 1 банка сгущенки.

Приготовление чизкейка: Смешаем ингредиенты в миксере до однородности. Поставим выпекаться на 45 минут при температуре 200 град. Форму необходимо предварительно застилать пергаментом.

Можно выложить творожную массу со сгущенкой на любое печенье. Для начала печенье растолките и смешайте с растопленным сливочным маслом. Затем выложите на дно формы, сверху вылейте взбитый творог со сгущенкой.

Сверху чизкейк польем вареньем или украсим тертым шоколадом, орехами, кокосовой стружкой.

[498x427]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕРТУДА МЯСНАЯ 26-10-2014 21:42

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Вертуда мясная

[600x412]

куриная грудка
зелень
твердый сыр
майонез
чеснок
соль, перец

Рецепт приготовления:
Мясо нарезать на ломтики и отбить как можно тоньше
Стол смазать слегка раст. маслом и выложить на него внахлест подготовленное мясо. Чем длиннее вы выложите мясо, тем больше у вас получится колбаска. Посолить, поперчить.
Делаем начинку: сыр натереть, зелень порезать мелко,
чеснок (3-4 зубчика) выдавить, добавить 1 чайную ложку майонеза. Перемешать.
Продукты берите произвольно, примерно прикиньте
чтобы их хватило на всю колбаску.С краю выложить начинку. Свернуть в рулетик. Затем колбаску свернуть колечком.и закрепить с помощью деревянных шпажек.
[600x389]

Обжарить на раст. масле с двух сторон на медленном огне.Снимаем со сковороды и вытаскиваем палочки. Вертуда готова

Приятного Всем аппетита!

атор рецепта Алёна Миллер (Шумицкая)


angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАМЕНА ПРОДУКТОВ В РЕЦЕПТЕ (ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ) 26-10-2014 21:40

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Замена продуктов в рецепте (полезно знать)

Замена продуктов в рецепте (полезно знать)

Случалось у Вас такое, понравился рецепт, а когда прочитали его, то видите, что присутствуют продукты, которых у Вас нет в наличии или они незнакомы Вам. Что делать в таких случаях?  Их можно заменить другими. А, какие взаимозаменяемые продукты для приготовления различных блюд подойдут, сейчас узнаете.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ФРЕЗЬЕ"(FRAISIER) ОТ ИРИНЫ.ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС 26-10-2014 21:28

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

торт "Фрезье"(Fraisier) от Ирины.видео мастер-класс

Обалденный французский торт "Фрезье"(Fraisier)

СМОТРИМ ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС  И ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ИРИНОЙ

Этот торт  является истинным шедевром французской кухни.

Эффектный вид и бесподобный вкус!


[489x306]

[365x318]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАЛАНТИН ИЗ ЦВЕТОЧНЫХ МОТИВОВ 26-10-2014 21:18

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Палантин из цветочных мотивов

[277x451]

Палантин связан крючком из цветочных мотивов.

Размер палантина 166*42 см.

Схема вязания палантина крючком.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМЕТАННЫЙ ДЕСЕРТ С ЯГОДАМИ (СМЕТАННЫЙ ТОРТ-ЖЕЛЕ 26-10-2014 21:16

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Сметанный десерт с ягодами (сметанный торт-желе)


[472x354]

Вам потребуется:

Желатин – 5 чайных ложек.
Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
Сметана – 1 литр.
Сахар – полстакана.
Ягоды – 1-1,2 литра.

Полезный совет:

Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.

Приготовление:
Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут.
Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить!
Соединить полученную массу со сметаной и сахаром. Перемешивать до однородного состояния.
Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились.
Смесь залить в силиконовую форму.
Убрать в холодильник для застывания на несколько часов.
Через 3-4 часа десерт готов. Торт-желе аккуратно вынуть из формы, перед подачей на стол порезать на куски. Приятного аппетита!
Полезный совет:
Вместо силиконовой формы можно использовать обычную эмалированную миску и потом резать торт на кусочки прямо в ней. А можно разложить смесь по бокалам, креманкам или маленьким силиконовым формочкам – тогда получится порционный десерт, и его вообще не нужно будет резать.


Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045667


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЕЙШИЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ 26-10-2014 21:13

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Вкуснейший карамельный грушевый пирог


[573x322]

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 2,5 стакана
Холодная вода - 6-8 столовых ложек
Сливочное масло, холодное, нарезанное кубиками - 220 г
Соль - 1 чайная ложка
Сахар - 1 чайная ложка
Начинка:
Груши - 12 шт, очищенные и нарезанные
Сок 1 лайма
Карамельный соус:
Сливочное масло - 110 г
Мука - 3 столовых ложки
Тростниковый сахар - 1/2 стакана
Коричневый сахар - 1/2 стакана
Вода - 1/4 стакана
Корица - 1/2 чайной ложки
Дополнительно:
Яичный белок для смазки

Приготовление:
Масло положите в морозилку на 20 минут. В кухонном комбайне смешайте муку, соль и сахар. Добавьте кубики масла и взбейте до рыхлой крошки. Влейте холодную воду. Тесто должно начинать скрепляться. Выложите тесто на рабочую поверхность, разомните и слепите из него 2 плоских диска. Оберните их пищевой пленкой и положите в холодильник минимум на час (до 2 дней).
Вымойте груши, снимите кожицу и вырежьте сердцевинку. Нарежьте их кусочками и сбрызните соком лайма.
В кастрюльке нагрейте сливочное масло на средней температуре. Добавьте муку и замесите до густой пасты. Добавье воду, сахар, корицу и продолжайте смешивать. Оставьте покипеть на несколько минут.
Духовку нагрейте до 220 градусов. Достаньте тесто из духовки и раскатайте диаметром с форму для пирога. Выложите 1 раскатанный диск на дно формы, растяните и сделайте бортик. Смажьте взбитым яичным белком.
Выложите груши и залейте их приготовленным карамельным соусом.
Второй раскатанный диск теста нарежьте на тонкие полоски и сплетите решетку над грушами. Закрепите решетку о бортик основы, чтобы пирог получился закрытым.
Решетку также смажьте белком.
Выпекайте около 45 минут до золотисто-коричневой корочки.
Остудите перед подачей. Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35155


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АНАНАСОВЫЙ МОХИТО 26-10-2014 21:10

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Ананасовый мохито

[536x347]

Ингредиенты:

ананас 1 шт.
ананасовый сок (консервированный) 350 мл
коричневый сахар 1/2 стакана
лайм 2 шт.
мята 1 стакан
руккола 1 стакан
светлый ром 2 стакана
содовая по вкусу

Приготовление:

Очистите ананас, нарежьте на куски и зарезервируйте восемь штук. Остальное измельчите в блендере. В большой кувшин поместите мяту, рукколу, лаймы, нарезанные на дольки, коричневый сахар.
Подавите листья.
Добавьте ананасовое пюре, ананасовый сок, ром. По вкусу добавьте содовую!
Разлейте по бокалам, добавив зарезервированные кусочки ананаса, листик мяты и лед.


Приятного аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭЛЕГАНТНЫЙ ЖАКЕТ 26-10-2014 20:58

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Элегантный жакет

[261x400] [275x402]

Жакет выполнен крючком из тончайших нитей с метанитом. Благодаря классическому крою, жакет отлично сочетается как с юбкой, так и с брюками любого фасона.

Автор работы - Светлана Афзалова

Размер: 44-46

Вам потребуется:

400 г. тонкой полушерстяной пряжи с люрексом,

крючок № 1;

игла

Читать далее >>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНАЯ ШАПОЧКА — КАПОР. МАСТЕР-КЛАСС 26-10-2014 18:32

Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение

Вязаная шапочка — капор. Мастер-класс

Вязаная шапочка — капор. Мастер-класс. Очень красивую шапочку- капор связала моя землячка — дальневосточница Алла (ник в инете Алисия 29) из города Находка. В такой шапочке Ваша маленькая принцесса будет неотразима. [315x240]

Мастер-класс смотрим здесь.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ (ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ) 26-10-2014 18:31

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Морковный пирог (пошаговый фоторецепт)

[700x500]

Этот пирог - лучшее, что может случиться с вашей кухней этой осенью! Он такой вкусный, что только в этом месяце я делала его уже четыре раза и смогла попробовать лишь кусочек и кроме как на телефон, сфотографировать не успела. Поэтому тут вам фото из инстаграма.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАПОЧКИ СВОИМИ РУКАМИ 26-10-2014 18:27

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Тапочки своими руками (верх-обвязанное кольцо).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИМОННЫЕ МАКАРУНЫ 26-10-2014 18:23

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Лимонные макаруны

[600x401]

Ингредиенты:

Для печенья:

● 200 г сахара
● 110 г миндаля
● 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц)
● 30 г сахара
● розовый пищевой краситель

Для крема:

● сок одного лимона
● 30 г сахара
● 100 г сливочного масла

Приготовление:

Залейте миндаль кипятком, чтобы очистить его от кожуры. Очистите миндаль от кожуры. Обсушите и измельчите в кухонном комбайне до получения мелкой пудры. Миндальную пудру смешайте с сахарной.
Дважды пропустите смесь через мелкое сито. Отделите белки от желтков.

Взбейте белки с щепоткой сахара. Когда белки начнут подниматься постепенно введите сахар по 1 чайной ложке. Взбивайте до получения густой меренги. Добавьте желтый пищевой краситель. Добавьте треть миндально-сахарной смеси, аккуратно перемешайте лопаткой.

Добавьте оставшуюся массу и аккуратно продолжайте помешивать, приподнимая массу. Перемешивайте массу пока она не станет однородной, но не сделайте ее слишком жидкой, чтобы она не растеклась. Покройте противень пекарской бумагой. Заполните кондитерский мешок с диаметром 8 мм готовым тестом и выдавите макароны. Выдавливайте их на расстоянии 5 см.

Намочите палец и прихлопните верхушку каждого макаруна, чтобы вышел воздух. Дайте подсохнуть 30 минут.
Через 30 минут отправьте макароны в разогретую до 150 С духовку на 13 минут. Через 13 минут приоткройте дверцу духовки. Через минуту откройте духовку полностью и дайте макаронам остыть.

Взбейте масло электрическим миксером с сахарной пудрой и постепенно добавьте сок лимона. Выложите крем на одну половинку макаруна и накройте сверху второй. Для этого лучше всего использовать кондитерский мешок. Поставьте макароны в холодильник на 24 часа перед подачей. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048349

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОЩЕ ПРОСТОГО: ЙОД, ХВОЙНЫЙ ОТВАР И ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ. БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ 26-10-2014 17:32

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Проще простого: йод, хвойный отвар и лавровый лист. Бабушкины рецепты

Мне уже 76 лет, много пережито и испытано в жизни, столько болезней перенесла. Вот и хочу поделиться опытом. Как я излечила зоб. Выросла я на реке Ангаре, в воде которой очень мало йода. Наверное, в этом одна из причин того, что зоб - довольно распространенное заболевание среди жителей тех краев. Когда попала в Иркутскую областную клинику на консультацию к эндокринологу, то, увидев больных с нарушением щитовидной железы, пришла в ужас.

Врач посоветовал мне лечить зоб настойкой 5%-го йода наружно. Один день мазать йодом левое предплечье (между плечом и локтем) и правое бедро. Площадь нанесения йода произвольная. На следующий день так же, но йод наносить на правое предплечье и бедро левой ноги. Йод первое время впитывался быстро, поэтому мазала ежедневно. Симптомы недостатка йода в организме чувствовала по быстрой утомляемости, увеличению щитовидной железы, пониженному обмену веществ. Далее заметила, что впитывание йода замедляется, и я стала наносить по мере его исчезновения—дня через 2-3 и даже более. В общей сложности эту процедуру я делала более года. Когда пошла на консультацию к эндокринологу, то врач была удивлена. Меня даже сняли с учета по заболеванию щитовидной железы. Метод этот очень прост, доступен и дешев. Главное — можно регулировать потребность организма в йоде.

Как сняла очки? Мне тогда было уже более 60. Я пила хвою сосны—она лечит многие болезни и улучшает зрение. Собирала в конце сентября хвою и в течение зимы готовила отвар из нее: 5 столовых ложек измельченных иголок хвои заливала 500 мл кипятка, вьlерживала на водяной бане 20-30 минут, оставляла на ночь на плите. Утром процеживала и пила по столовой ложке 3-4 раза в день после еды. Пила две зимы. Раньше носила" очки + 3,5. Теперь вот уже много лет читаю без очков. Мне сейчас 76 лет. Пить хвою продолжаю.

От диатеза помог лавровый лист. Правнучка с рождения болела диатезом. Все лицо и ноги были покрыты прыщами. Дерматолог выписывал различные мази, но прыщи появлялись снова и снова. Девочка плохо спала, плакала. 3 года мучились. А вот однажды, видно, Бог послал женщину, в разговоре с которой я узнала, как она вылечила своих внучек от диатеза. Я, не замедлив, стала лечить свою правнучку по этому рецепту. Десять крупных продолговатых лавровых листов заваривала 1 л кипятка, кипятила на медленном огне 2-3 минуты или на водяной бане 10 минут, добавляла еще 1 чайную ложку измельченного шиповника. До утра оставляла на плите, утром процеживала и давала пить правнучке по 1 столовой ложке 3-4 раза в день, иногда просто добавляла в чай. Поила ее полгода, да и сейчас периодически это делаю. Девочка сейчас чистенькая, душа радуется. Спит спокойно. Метод очень прост, доступен, дешев, эффективен.
Источник:http: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_50462%2Fall




Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНИЕ: СУМКА С ЛИСТЬЯМИ 26-10-2014 15:45

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: сумка с листьями



1.
[700x525]
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЛШЕБНАЯ СИЛА КЛЕЯ ПВА! (НАХОДКА ДЛЯ РУКОДЕЛЬНИЦ!) 26-10-2014 15:42

Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение

Волшебная сила клея ПВА! (находка для рукодельниц!)

Гуашь с ПВА как замена масла и акрила!

[показать]

Акриловые краски - дорогие, масляные - тоже, еще и сохнут долго. Что, если вы хотите только попробовать что-то нарисовать на холсте? Всего одну картинку, ради которой не хочется выкидывать "бешеные тыщи" на краски, которые потом будут просто лежать без дела? Или вы только учитесь, или рисуете с детьми, или просто рисуете для себя. В любом из этих случаев на помощь приходит дуэт гуашь+клей ПВА.

Этой смесью можно пользоваться и для рисования на холстах, и для росписи фигурок и поделок из любого материала! Между прочим, говорят, что такой же смесью расписывают шкатулки с традиционными орнаментами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии