• Авторизация


Они такие воздушные! Заварные пирожные с нежным сметанным кремом 05-05-2022 17:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Они такие воздушные! Заварные пирожные с нежным сметанным кремом

2835299_Oni_takie_vozdyshnie_Zavarnie_pirojnie_s_nejnim_smetannim_kremom (700x446, 81Kb)

Не стоит думать, что заварные пирожные вкусны только с классическим заварным кремом – со сметанным они получаются ничуть не хуже.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
— яйца, 4 шт;
 
— вода, 125 г;
 
— молоко, 125 г;
 
— мука, 150 г;
 
— масло сливочное, 100 г;
 
— соль щепотка;
 
— ванильный сахар по вкусу.
 
Для приготовления крема необходимо:
 
— яйцо, 1 шт;
 
— сметана жирная, 200 г;
 
— масло сливочное, 150 г;
 
— мука, 1 ст.л;
 
— ванильный сахар по вкусу;
 
— сахар, 70 г.
 
Процесс приготовления
 
Для крема соединяем сахар, яйцо и муку, добавляем по вкусу ванильный сахар. Перемешиваем.
 
Добавляем сметану, вымешиваем до однородности и варим на небольшом огне до загустения. Остужаем.
 
Масло сливочное размягчаем при комнатной температуре, взбиваем до пышности и частями вводим заварной крем, взбиваем до полной однородности.
 
Для теста смешиваем в кастрюле воду и молоко, добавляем соль, сахар и ванильный сахар.
 
Варим до закипания на медленном огне, постоянно перемешивая.
 
Масса закипела – вводим частями муку, хорошо вымешивая массу.
 
Когда тесто отстанет от стенок и соберется в колобок, снимаем с плиты и остужаем до теплого состояния – это занимает несколько минут.
 
Вводим в тесто по 1 яйцу, хорошо вымешивая каждый раз.
 
Противень застилаем пергаментом.
 
Выкладываем тесто столовой ложкой или выдавливаем из кондитерского мешка.
 
Выпекаем около 20 минут при 180 градусах.
 
Делаем надреза сбоку и вкладываем по ложке крема в пирожные. Можно выдавливать из кондитерского мешка.
 
Совет: если у вас нет в наличии кондитерского мешка, тогда можно использовать пакет от сухого молока или детского питания  – они плотные, отлично выдавливают такое тугое тесто, только отрежьте уголок и все.

2835299_pir (700x388, 205Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По этому рецепту молочные коржики получаются мягкими, нежными и совсем не сухими 05-05-2022 17:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 По этому рецепту молочные коржики получаются мягкими, нежными и совсем не сухими

https://zen.yandex.ru/media/olivedka/po-etomu-receptu-molochnye-korjiki-poluchaiutsia-miagkimi-nejnymi-i-sovsem-ne-suhimi-6267a3206d0bd2458e12a4c9?&

1 (700x393, 371Kb)

Очень люблю готовить молочные коржики именно по этому рецепту, так как получаются они мягкими, нежными и совсем не сухими. В детстве не любила молочные коржики, потому что именно сухие были, не понимала их, но хорошо, что я умею их готовить именно так, как нужно.
Ингредиенты:
 
Тесто:
 
Молоко: 80мл
Сливочное масло: 100г
Сахар: 150г
Соль: 1/3ч.л
Яйца: 1/2шт
Мука: 330г (+/-)
Разрыхлитель: 10г
Ванилин: щепотка
Для смазывания:
 
½ яйца

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тризна от трёх смертей (берегите эту молитву 05-05-2022 17:27

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Тризна от трёх смертей (берегите эту молитву)

14596 (22x32, 2Kb)
Чудодейственная молитва. Читается на Пасху
Кто эту молитву под Пасху читает, того она отводит от трёх смертей. Читать её необходимо с уважением и верой, потому что, кто к Богу обращается без веры, тому Он не помощник.
Молитву читают накануне Пасхи, до колокольного звона. Читают её стоя на коленях перед иконами.
***
Во имя Отца, Предвечного Творца, Во имя Сына Христа и Святого Духа. Ныне, вечно и бесконечно. Аминь. При царе Мануиле Комнине, при лавре его золотой, служил Господу Богу Лука Христоверг святой. Накануне Пасхи святой в лавре золотой Одигитрия, матерь Божия, явилась двум слепцам, привела Она их во Влахерновский храм. Ангелы, Херувимы, Серафимы запели, слепые перед Матушкой Одигитрией прозрели. Сию молитву святые рутцы писали, Все 40 святых ее благословляли. Воистину! Сам Господь сказал: «Кто эту молитву прежде Пасхи прочитает, тот при ее помощи от любой смерти уйдет!» Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Ныне и присно и во веки веков. Аминь.
***
После Аминь всегда перекрещиваются
Читается один раз в год перед каждой Пасхой
14172 (575x101, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желания, которые нельзя просить у Вселенной 30-04-2022 18:32

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Желания, которые нельзя просить у Вселенной

Все знают, что мечты помогают двигаться вперед, не только отдельно взятому человеку, но и всему человечеству. Мы мечтаем о том, что больше всего хочется. Но некоторые желания просто неприемлемы.

 

Верите вы в это или нет, но мысли материальны. Если ваши мечты светлые и добрые, то ваше будущее будет чудесным. Потихоньку вы будете приближаться к намеченной цели, и желание исполнится. Но если ваши мысли негативные и желания неправильные, то удача покинет вас.

 

 

А фон перламур1 600х350

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правила ухода за стиральной машинкой 30-04-2022 18:28

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Правила ухода за стиральной машинкой

1. Стиральной машине тоже необходима чистка

 

Чтобы машинка служила вам долго, её необходимо содержать в чистоте. Никогда не закрывайте дверцу машинки. Из-за этого часто появляется неприятный запах. Если вы пользуетесь сыпучим порошком для стирки, обязательно промывайте емкость, в которую вы его засыпаете. После каждой стирки мойте и вытирайте барабан машины.

Если вы хотите, чтобы машинка исправно работала на протяжении долгих лет, запомните одну хитрость. Примерно один раз в год рекомендуется запускать её пустой, на режиме с самой горячей водой, заправлять половиной литра уксуса.

 

 

А фон перламутр1 600х350

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подтянуть внутреннюю сторону бедра: 4 упражнения, которые творят чудеса 30-04-2022 18:23

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Подтянуть внутреннюю сторону бедра: 4 упражнения, которые творят чудеса

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Увидела в гостях интересный пирог. Пришла домой и сделала сразу два 24-04-2022 16:01

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Увидела в гостях интересный пирог. Пришла домой и сделала сразу два

Таким замечательным рецептом нельзя не поделиться. Недавно нас с мужем пригласили в гости. Хозяева приготовили шикарный стол. 
Из всех блюд мне больше всего понравился пирог. В середине - начинка из нескольких ингредиентов сразу, а сверху - хрустящая корочка.
 А запах от него, словами не описать. По приходу домой, я не стала откладывать в долгий ящик, и решила сразу приготовить и нам 
такое блюдо.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эти факты про алоэ вера шокируют вас! 24-04-2022 15:55

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Эти факты про алоэ вера шокируют вас!!!

Алоэ вера является не только очень полезным для вашего организма,его также легко найти в продуктовых магазинах и вы можете выращивать алоэ вера в вашем собственном доме.

Если у вас дома растет это растение, важно знать, что алоэ вера нуждается в редком поливе и непостоянном солнечном свете.

 

mind-blowing-reasons-aloe-vera-miracle-medicine-plant-will-never-buy-expensive-products

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИЧ - самый простой и понятный рецепт в стаканах! 21-04-2022 16:59

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

КУЛИЧ - самый простой и понятный рецепт в стаканах!

Рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона. В этом видео он показывает, как приготовить стаканный кулич. Этот рецепт очень нравится. Готовится быстро и просто, а получается пышный и обалденно вкусный. Советую к приготовлению.



Стаканный кулич (тесто):

-Мука 3 ст.
-Сахар 1/2 ст.
-Белок от 1 куриного яйца
-Молоко 1 ст.
-Сухофрукты(курага, изюм) 1/2 ст.
-Растопленное сливочное масло 1/4 ст.
-Желтки 3 шт.
-Соль
-Дрожжи 20 г.

Глазурь для кулича:

-Белок от 1 куриного яйца
-Сок из 1/2 лимона
-Сахарная пудра 3/4 ст.

Посыпать сверху глазури сладкой присыпкой. Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Зона Лазерсона"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ и МЯГКИЕ КУЛИЧИ 21-04-2022 16:53

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ и МЯГКИЕ КУЛИЧИ:

Кулинарим с Таней:  Самые нежные воздушные и мягкие куличи.

Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭТА ТРЕНИРОВКА ЗАМЕНИТ 10.000 ШАГОВ! 21-04-2022 16:48

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

ЭТА ТРЕНИРОВКА ЗАМЕНИТ 10.000 ШАГОВ!

 



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимый сметанник 21-04-2022 16:37

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Любимый сметанник

 
Ингредиенты:
масло сливочное или маргарин - 100 гр. яйца - 2 шт. сгущённое молоко - 1 банка сода (гашенная) - 1ч. л. мука - 8 ст. л. какао - 1 ст. л. для крема сметана 20% - 600 - 700 гр. сахар - 100 гр.
 
Приготовление:
1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
5. Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получится, как густая сметанна
6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем. И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки).
7. Пока коржи пекутся мы готовим крем. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
8. Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки. Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.
9. И так мы промазываем все коржи и боковину.
10. Обрезки коржей мы размалываем в крошку (руками)
11. И посыпаем весь наш торт. Ставим на ночь в холодильник и утром он готов.
12. Также можно его залить шоколадной глазурью, а не посыпать. для глазури сливочное масло - 50 гр. молоко - 2 ст. л. какао - 2 ст. л. сахар - 4 ст. л.
13. Все ингридиенты смешать.Поставить на огонь. как только закипит, снять с плиты.
Дать остыть.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные Пышки на Скорую Руку 21-04-2022 16:35

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Творожные Пышки на Скорую Руку



Для теста:

2 стакана муки 200 г творога 2 ст. ложки сметаны 2 яйца 2 ст. ложки сахара 0,5 ч. ложки соли 1 ч. ложка разрыхлителя для теста сметана для смазывания готовых пышек сахар (1 стакан = 250 мл)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет с начинкой 21-04-2022 16:35

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Мясной рулет с начинкой

 
1. Фарш 500 г, 1 яйцо, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, булка (замочить в молоке). Всё хорошо вымешать, посолить, поперчить. 
2. 2 яйца (вареные) натереть, добавить зеленый лук, соль, перец и 1 столовую ложку майонеза. 
3. Пищевую плёнку расстелить на столе, смазать растительным маслом, выложить фарш в виде прямоугольника. На фарш уложить начинку, натереть немного сыра, свернуть рулетом.
С помощью плёнки уложить рулет на противень, сверху уложить кружочки помидора. 
Запекать при 180-50 минут. В противень до запекания налить немного воды.
Готовый рулет остудить, нарезать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
CΑЛО ΠОЛУЧАΕТСЯ ΠОЧТИ КАК КΟΠЧΕНОΕ! 21-04-2022 16:34

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

CΑЛО ΠОЛУЧАΕТСЯ ΠОЧТИ КАК КΟΠЧΕНОΕ!

 
1 кг cала c мяcной пpоcлойкой,
2 головки чecнока,
3 cт. л. чepного молотого перцa;

для рaccолa:

две горcти шелухи репчaтого лукa, пять черноcливин,
двa лaвровых лиcтa,
200 г cоли, 2 cт. л. caхaрa.

Βcе ингредиенты рaccолa зaлейте 1 л воды, доведите до кипения.

Τeм вpеменем тщaтельно вымойте и обcушите caло, paзpежьте его нa 2 куcкa.

Βыложите caло в мapинaд и вapите двaдцaть пять минут c моментa зaкипaния нa сpеднем oгне. Остaвьте oстужaться пpямo в paссoле нa нoчь. Чеснoк истoлките с пеpцем.

Сaлo выньте из мapинaдa, oбсушите, нaтpите чеcнoчнoй смесью. Зaвеpнитe каждый куcочeк в пищeвую плeнку.

Εcли планируeтe cъеcть cало в тeчeниe нeдeли, хранитe в холодильникe, а для болee длитeльного хранeния помecтитe в морозилкy.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЛЛАХ ПРОСТИ ЕСЛИ ЖАЛОВОЮСЬ НА ЖИЗНЬ!!!$$$$$$$@24.03.2022 21-04-2022 16:33

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

АЛЛАХ ПРОСТИ ЕСЛИ ЖАЛОВОЮСЬ НА ЖИЗНЬ!!!$$$$$$$@24.03.2022



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Пломбир" 🎂 21-04-2022 16:33

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Торт "Пломбир" 🎂

 
Очень интересный рецепт: вкусный тортик на сковороде, без духовки, без теста, без коржей!
 
Тесто:
Сливочное масло - 150 гр Сахар - 80 гр Мука - 250 гр Крем: Сахар - 150 гр Масло - 50 гр Ванилька Крахмал (любой)1-2 ст. ложки Сметана - 500 мл Яйца - 2 шт 🍴
 
Как приготовить:
К муке добавляем сахар и кусочек масла. Масло и муку нужно перетереть до однородной крошки. Берем сковородку с толстым дном, ставим на средний огонь, высыпаем в нее всю крошку. Постоянно помешивая, обжариваем все тесто до золотистого цвета.
Перекладываем в миску, "тесто" готово!
Готовим крем.
К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар, кусочек сливочного масла, сметану.
Все перемешиваем венчиком, добавляем крахмал.
Варим на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
Берем разъемную форму диаметром 20 см, дно и бока застилаем пергаментом.
"Тесто" делим на 5 частей.
Одну часть отправляем на дно формы, обильно смазываем горячим кремом.
Засыпаем ровным тонким слоем следующую часть теста,
опять распределяем слой крема.
Так поступаем со всем "тестом".
Накрываем листом пергамента, придавливаем тарелкой и отправляем так в холодильник на целую ночь.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи лоскутного шитья 21-04-2022 16:23

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Идеи лоскутного шитья

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Литовский салат 21-04-2022 16:22

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Литовский салат

 

Готовится быстро, просто и главное БЕЗ майонеза😉
Ингредиенты:
- сельдь (малосольная или солёная ) - 200-250 гр,
- морковь - 500 гр
- лук - 500 гр
- масло для жарки
Очищенный лук нарезаем длинной соломкой, морковь натираем на крупной терке.
В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и добавляем лук. Периодически помешивая обжариваем до слегка золотистого цвета. Затем добавляем морковь, и также периодически помешивая протушиваем до мягкости.
Селедку чистим и нарезаем на небольшие кусочки. К нарезанной рыбе добавляем еще горячие овощи, черный перчик и по необходимости соль, хорошо перемешиваем.
Остывший салат накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто "как пух" 21-04-2022 16:21

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Тесто "как пух"

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии