* К смеси творога, яйца, муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
* Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой, сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.
* Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет
* Чтобы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.
* Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом: они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.
Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана.
Вас приятно удивит полученный результат : mясо будет мягким сочным и душистым.
В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец), сухой сельдерей, он улучшает вкус мяса.
* Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;
* Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.
* Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.
* Чтобы яичница была пышной, можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.
Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
* Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом.

3. Напівстовпчик з накидом 12-04-2014 09:48

http://vyazalochka.spb.ru/osnovnyie-vidyi-petel-dlya-vyazaniya-kryuchkom/

[400x284]

2. Стовпчик без накиду 12-04-2014 09:46

http://vyazalochka.spb.ru/osnovnyie-vidyi-petel-dlya-vyazaniya-kryuchkom/

[400x245]

1. Повітряна петля 12-04-2014 09:41

[400x300]

http://vyazalochka.spb.ru/osnovnyie-vidyi-petel-dlya-vyazaniya-kryuchkom/

Без заголовка 09-04-2014 12:05

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Самый лучший рецепт пышных оладьев

Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи!

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Без заголовка 07-04-2014 17:19

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

Интересные советы.Могут пригодиться!

* К смеси творога, яйца, муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
* Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой, сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.
* Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет
* Чтобы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.
* Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом: они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.
Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана.
Вас приятно удивит полученный результат : mясо будет мягким сочным и душистым.
В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец), сухой сельдерей, он улучшает вкус мяса.
* Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;
* Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.
* Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.
* Чтобы яичница была пышной, можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.
Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
* Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом.

Без заголовка 06-04-2014 17:15

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Фитнес для глаз творит чудеса

[604x345]Ради хорошего зрения не пожалейте 10 минут в день.

Зарядка для глаз творит чудеса, если делать ее регулярно. Из предложенных 10 упражнений можно выбрать пять, но всему комплексу нужно посвящать примерно 10 минут каждый день.

1. Поморгайте часто в течение двух минут — это нормализует внутриглазное кровообращение.

2. Скосите глаза вправо, а затем переведите взгляд по прямой линии. Проделайте то же самое в противоположном направлении.

3. Ощутите темноту. Считается, что погружение в темноту способствует выработке в светочувствительных клетках родопсина — вещества, необходимого для ясного зрения.

4. Делайте круговые вращения головой: вправо-влево, вверх-вниз. Это активизирует кровообращение.

5. Упражнение напоминает велотренажер. Перемещайте взгляд в разные стороны: вправо-влево, вверх-вниз, по кругу, восьмеркой.Читать далее...

Умовні позначення схем в"язання крючком 05-04-2014 16:29

[495x700]

Сумочка крючком 02-04-2014 10:53

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Сумочка крючком

Схема вязания сумочки крючком

Простая, но эффектная сумочка связана крючком из пряжи двух цветов.

Без заголовка 01-04-2014 09:20

Это цитата сообщения erlikon2 Оригинальное сообщение

9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай

Салат "Ночь"

Без заголовка 01-04-2014 09:19

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Куриные котлетки "Витаминки"

[604x480]

Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром.

Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный.

далее

Imagine. Andy Williams 29-03-2014 10:53

Слушать этот музыкальный файл

Without you. Andy Williams 29-03-2014 10:52

Слушать этот музыкальный файл

Speak Softly love. Andy Williams 29-03-2014 10:51

Слушать этот музыкальный файл

Без заголовка 16-03-2014 21:09

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

100 Лёгких комедий (Часть 2)

51. Первая дочь

[374x550]
Случилось так, что в жизни Анны много «крутых» парней! Но все они - ходят с рациями, пистолетами и служат секретными агентами, охраняя драгоценную жизнь Первой Дочери.

Без заголовка 16-03-2014 21:09

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

100 Лёгких комедий (Часть 1)

Что делать в такую холодную погоду? Конечно можно ненадолго прогуляться в парке - благо, красота неописуемая (постараюсь скоро выложить фотки о зиме), но затем все же лучше в тёплую уютную атмосферу. В кинотеатр или домой. И удачного семейного просмотра! Жаль, почему-то не захотел Лиру поместить сразу все 100 фильмов (наверное, объем большой), поэтому делю на 2 части.

1.Как отделаться от парня за 10 дней.

[481x698]
Журналистка Энди Андерсон из журнала получает довольно необычное редакционное задание, которое к тому же надо сделать очень быстро. Ей вменяется в обязанность написать статью о том, что выдумывают женщины для того, чтобы отделаться от мужчины, когда они его больше не хотят лицезреть рядом. На все про все у нее только 10 дней, через которые материал должен лежать на столе главного редактора.
Читать далее...

Летняя сумочка крючком 12-03-2014 11:45

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Летняя сумочка крючком

Схема вязания сумочки крючком

Летняя сумочка, декорированная узорами ирландского кружева связана крючком.

Без заголовка 12-03-2014 11:39

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

100 поделок для подготовки к школе

[494x700]

АЖУРНАЯ СЕТОЧКА СПИЦАМИ 07-03-2014 10:33

Это цитата сообщения zlatorozka Оригинальное сообщение

АЖУРНАЯ СЕТОЧКА СПИЦАМИ

описание сетки:
набрать 32 петли
1 ряд: провязать 3 лицевых, ввести левую спицу в первую из этих петель и протащить через неё вторую и третью петли, сделать накид, повторять до конца ряда
2 ряд: изнаночные петли
3 ряд: 1 лицевая, накид, 3 лицевых, ввести левую спицу в первую из этих петель и протащить через неё вторую и третью петли, повторять до конца ряда. в конце ряда 2 лицевых
4 ряд: изнаночные петли
повторять с 1 по 4 ряды

[604x416]

[604x487]

[600x228]

из инета

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 04-03-2014 13:46

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрая пицца на кефирном тесте.

Отличный рецепт! Возится с таким тестом одно удовольствие. Начинку подбираем свою любимую. Быстрая пицца на кефирном тесте - это настоящая палочка-выручалочка. Знакомьтесь с рецептом.

[437x250]