Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Салат-закуска 3 в 1

[580x457]

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

[300x45]

Соленая скумбрия в чайном рассоле.

Это очень вкусно!

Время приготовления: 30 минут + 4 дня выдержки
Порций: 4-6

Вам потребуется:

2 крупные замороженные скумбрии
4 ст. ложки чая
1 литр кипятка
4 ст. ложки соли
4 ст. ложки сахара

Как готовить:

1. Скумбрии нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.

2. Сварить рассол: чай следует залить литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем сольи сахар. Интенсивно размешиваем.

3. В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!

Приятного аппетита!




подробнее

Соленая скумбрия в чайном рассоле.

Это очень вкусно!

Время приготовления: 30 минут + 4 дня выдержки
Порций: 4-6

Вам потребуется:

2 крупные замороженные скумбрии
4 ст. ложки чая
1 литр кипятка
4 ст. ложки соли
4 ст. ложки сахара

Как готовить:

1. Скумбрии нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.

2. Сварить рассол: чай следует залить литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем сольи сахар. Интенсивно размешиваем.

3. В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!

Приятного аппетита!




подробнее

Торт "Вдохновение"
















Торт "Вдохновение"

Ингредиенты:

пряники шоколадные - 600 грамм

сметана - 600 грамм (20-30%)

сахарная пудра - 100 грамм

бананы - 2 штуки

грецкие орехи

кокосовая стружка

шоколад

Как приготовить:

Для приготовления торта из пряников с бананами необходимо пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко.

Миску нужно выстелить пищевой плёнкой, чтобы края свисали.

Ломтики пряника нужно окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника.

Следующим слоем необходимо выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами.

Последним нужно выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов.

Можно использовать другие фрукты. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой. Если пряник густо покрыт сметаной - торт получится нежный по консистенции. Выдержать при комнатной температуре несколько часов , затем убрать в холодильнике не менее чем на 3 часа., перевернуть на тарелку, снять плёнку.

При подаче пряничный торт с бананами можно украсить тертым шоколадом, какао или полить черным растопленным шоколадом. Я еще посыпала кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Детям. Оглавление.

Литература для детей. 1. Детская энциклопедия.
2. Энциклопедия - Русские народные сказки и предания.
3. Добрый сказочник. Лучшие и популярные сказки для детей и взрослых.
4. Планета сказок: Сказки, рассказы, стихи с иллюстрациями для детей, читать онлайн. Сказки на ночь.
5. "Книга сказок". Интересно взрослым и детям.
6. Все русские народные сказки. Сборник сказок для чтения детям и взрослым.
7. Сказки про Деревянного человечка.
8. Матрёшкино семейство. Красочный сайт посвящен народным традициям и культуре. Интересно для детей и для взрослых.
9. Виртуальная школа для малышей.
10. Изучаем Русский язык. ГРАМОТА.РУ – русский язык для всех.
11. Занимательный русский язык.
12. Учебники: математика, физика, астрономия, химия, биология, экономика.
13. Детский познавательный журнал. Весёлые медвежата.
14. Энциклопедия Олимпийских Игр для детей и взрослых онлайн.
14. Сказки Шарля Перро. Радиоспектакли.
16. Сказки Александра Сергеевича Пушкина (Радиоспектакли).
17. Сказки Г. Х. Андерсена. Радиоспектакли.
18. Сказка Маршака: "Кошкин дом". Радиоспектакль и мультфильм.
19. Как мало ребёнку нужно для счастья или Коля и колли. Видео, стихи про собак.
20. Книжный шкаф дедушки Букина.
21. Загадки для детей и взрослых. Ссылки.
22. Пословицы и поговорки для детей и взрослых. Ссылки. Английский язык с помощью пословиц.

Мультфильмы 1. "Чебурашка и Крокодил Гена", все серии мультфильма.
2. "Приключения кота Леопольда" все серии мультфильма.
3. Арифметика-малышка тетушки Совы. Мультфильм.

Игры, флешки 1. Поющие лошадки
2. Лягушки. Флеш - игра на сообразительность для Вас и Ваших детей.
3. Флешка: "Ёлочка, зажгись!"
4. Логическая игра Судоку. Учимся играть в судоку на флешке онлайн.
5. Логическая игра: "Укрась ёлочку". Флешка.
6. Флешка - игра: Щелкунчик.
7. Новогодние, музыкальные флешки английской художницы Jacquie Lawson.
8.

Читать далее...

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Сказка Маршака: "Кошкин дом". Радиоспектакль и мультфильм.

[700x101]
Аудио сказки – это отличное решение для современных родителей. К огромному сожалению, не всегда остаются силы и время на чтение сказок своему ребенку, а ведь это очень важно. Аудио сказки - это музыкальное театрализованное представление с актерами, они понравятся вашим детям и внукам.
[290x70]

Самуил Яковлевич Маршак: "Кошкин дом"

[461x480]
Кошкин дом

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

С Днем рождения

© Copyright: Галина Воленберг, 2014
Свидетельство о публикации №114052804218

Рецепт домашней моцареллы
18.02.2014 | Автор: tvoyaeda
Рецепт домашней моцареллы

домашняя моцарелла

Ингредиенты:

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.

Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.

Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.

Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить.



Домашняя моцарелла готова :)

Хранить в закрытой пластиковой посуде.


YARPP
Рубрика: Домашние сыры | Метки: домашняя моцарелла
5389230180411 комментариев к записи “Рецепт домашней моцареллы”
?

Ответить
оксана:
07.04.2014 - 18:12
это когда руки из задницы растут, вот и не получается скопировать :))

Ответить
tvoyaeda:
11.04.2014 - 19:23
;-)

Ответить
Марина:
18.03.2014 - 17:18
Ну и что это за рецепт?Обыкновенный соленый творог получается, а не сыр.

Ответить
tvoyaeda:
18.03.2014 - 23:49
у меня получился сыр

Ответить
olga:
14.05.2014 - 00:02
ПАПРОБУЮ СЛЮНКИ ПАТЕКЛИ ЛЮБЛЮ МАЦАРЕЛУ СПАСИБА

Ответить
Tatiana:
29.05.2014 - 19:43
а можно использовать 9% или 11% уксус?

Ответить
tvoyaeda:
01.06.2014 - 17:41
попробуйте

Ответить
Оставить комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.
Имя (обязательно)

Mail (не будет опубликовано) (обязательно)

Вебсайт








Одноклассники
E-mail рассылкаДля того, чтобы быть в курсе новых рецептов, введите ваш e-mail адрес:




Поиск по рубрикам Выберите рубрику Азербайджанская кухня (1) Азиатская кухня (1) Алкогольные напитки (3) Багеты (2) Безалкогольные напитки (3) Беляши (1) Бисквиты (8) Биточки (2) Блины (24) Блюда в горшочке (2) Блюда из говядины (10) Блюда из индейки (1) Блюда из картофеля (49) Блюда из курицы (79) Блюда из овощей (41) Блюда из свинины (3) Буженина (2) Булочки (19) Бутерброды (2) Вареники (9) Варенья (5) Вафли (1) Вкусные варенья (1) Вкусные котлеты (4) Вкусные лазаньи (2) Голубцы (5) Грибы (9) Грузинская кухня (6) Гуляш (1) Деликатесы (1) Десерты (143) Диетические блюда (4) Домашние сыры (5) Драники (4) Жаркое (4) Желе (1) Жульены (6) Завтрак (5) Закуски (65) Запеканки (36) Зразы (5) Канапе (1) Квашеная капуста (1) Квашения (2) Кексы (11) Киш (2) Конфеты (4) Котлеты (17) Креветки (10) Кремы (5) Круассаны (3) Кулинарные рецепты (235) Лаваш (11) Лазаньи (7) Лепешки (9) Макароны (11) Манники (6) Манты (1) Маринованная еда (18) Маффины (3) Медовик (1) Мороженое (7) Мясные блюда (74) Окрошка (1) Оладьи (15) Омлет (2) Отбивные (3) Пасты (3) Пасха (2) Пельмени (5) Печенье (34) Пироги (110) Пирожки (11) Пирожные (21) Пиццы (20) Плов (3) По-корейски (2) Полезное (2) Пончики (8) Постные блюда (4) Пудинг (4) Равиоли (2) Рататуй (2) Ребрышки (1) Рецепт эклеры (1) Рецепты блинов (3) рецепты Джейми Оливера (1) Рецепты для мультиварки (6) Рецепты драников (1) Рецепты к 14 февраля (1) Рецепты плова (1) Рецепты салатов (138) Рис (1) Рогалики (5) Роллы (2) Рулеты (22) Рыбные блюда (29) Секреты приготовления (8) Скумбирия (2) Слойки (6) Солянки (1) Соусы (13) Спагетти (1) Супы (25) Сырники (11) Тарталетки (1) Татарская кухня (1) Творожные рецепты (33) Тесто (12) Тефтели (4) Тирамису (1) Тортильи (2) Торты (99) Тосты (2) Трубочки (3) Тушим (2) Фаршированные блюда (12) Феттучини (1) Форель (4) Фрикадельки (2) Фриттата (1) Халва (2) Хачапури (11) Хворост (1) Хлеб (1) Цукаты (3) Чебуреки (6) Чизкейки (7) Чипсы (2) Шарлотки (6) Шаурма (3) Шашлык (5) Шницели (1) Шоколадное (44) Штрудели (5) Штрудли (1) Эклеры (3) Яичница (2)


Хостинг для Wordpress сайтов

Google+


Rambler's Top100 Яндекс.Метрика

Read more http://tvoyaeda.ru/recept-domashnejj-mocarelly/

Соленая скумбрия в чайном рассоле.

Это очень вкусно!

Время приготовления: 30 минут + 4 дня выдержки
Порций: 4-6

Вам потребуется:

2 крупные замороженные скумбрии
4 ст. ложки чая
1 литр кипятка
4 ст. ложки соли
4 ст. ложки сахара

Как готовить:

1. Скумбрии нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.

2. Сварить рассол: чай следует залить литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем сольи сахар. Интенсивно размешиваем.

3. В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!

Приятного аппетита!




подробнее

Шоколадная маркиза
16.07.2014 | Автор: tvoyaeda
Шоколадная маркиза

Шоколадная маркиза

Ингредиенты:


225 г печенья к чаю (150 г для основы и 75 — для начинки)
40 г растопленного сливочного масла
200 г горького шоколада
200 г сливочного масла
2 желтка
275 г сахара
3 столовых ложки кофейного ликера калуа
75 г обжаренных хлопьев или орехов миндаля
60 г сушеного инжира, нарезать
60 г изюма
50 г сливок для взбивания
150 г молочного шоколада

Приготовление:


Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/shokoladnaya-markiza/

Шоколадная маркиза

Шоколадная маркиза

Ингредиенты:


225 г печенья к чаю (150 г для основы и 75 — для начинки)
40 г растопленного сливочного масла
200 г горького шоколада
200 г сливочного масла
2 желтка
275 г сахара
3 столовых ложки кофейного ликера калуа
75 г обжаренных хлопьев или орехов миндаля
60 г сушеного инжира, нарезать
60 г изюма
50 г сливок для взбивания
150 г молочного шоколада

Приготовление:

150 г печенья смелите в блендере до крошки и смешайте с растопленным сливочным маслом. Форму для пирога застелите бумагой для выпечки. Выложите смесь печенья и масла на дно формы и плотно утрамбуйте. Уплотните основу с помощью выпуклой части ложки. Поставьте в морозилку.

В это время 200 г масла и шоколада выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Доведите смесь до однородной массы.

Желтки взбейте с сахаром и добавьте в шоколадно-масляную массу.

Добавьте ликер, орехи, инжир, изюм и 75 г наломанного печенья.

Переложите начинку на застывшую основу и распределите ровным слоем. Поставьте в холодильник или морозилку.

Сливки вскипятите в кастрюльке. Снимите с огня и выложите наломанный молочный шоколад, перемешайте до однородной массы.

По консистенции должно напоминать густой йогурт. Нанесите глазурь поверх застывшей начинки и верните в морозилку еще на 2-4 часа.

Достаньте торт из морозилки немного раньше, чем подаете к столу.

Снимите края формы и подавайте.



Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/shokoladnaya-markiza/

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Бюджетная запеканка. Волшебное лакомство из кабачков

[360x360]Волшебное по вкусу лакомство из кабачков.

Рецепт бюджетного лакомства «запеканка из кабачков и риса».
Ингредиенты:
- 200 гр. свежих кабачков;
- 2 луковицы;
- 2 морковки;
- 100 гр. риса;
- 250 гр. майонеза;
- 1 головка чеснока;
- 2-3 помидора;
- 200 гр. сыра.

Читать далее...

Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение

Кулинарный сайт "В пузо" - очень хорошие рецепты на любой вкус.

[700x393]

Читать далее...

Это цитата сообщения Oleg_376 Оригинальное сообщение

Бездрожжевая_закваска_для_хлеба

.

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе.
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - Самые дорогие блюда мира
Часть 6 - Самые необычные блюда планеты
Часть 7 - Бездрожжевая_закваска_для_хлеба

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Самые лучшие жиросжигающие упражнения всех времен

Упражнения для стройной фигуры

Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение

Колыбельные песенки - Ночь пришла!





Колыбельная песенка -Колыбельная медведицы





колыбельная песенка - А котики серые





колыбельная песенка - Ой люли!!!

Шоколадная маркиза

Шоколадная маркиза

Ингредиенты:


225 г печенья к чаю (150 г для основы и 75 — для начинки)
40 г растопленного сливочного масла
200 г горького шоколада
200 г сливочного масла
2 желтка
275 г сахара
3 столовых ложки кофейного ликера калуа
75 г обжаренных хлопьев или орехов миндаля
60 г сушеного инжира, нарезать
60 г изюма
50 г сливок для взбивания
150 г молочного шоколада

Приготовление:

150 г печенья смелите в блендере до крошки и смешайте с растопленным сливочным маслом. Форму для пирога застелите бумагой для выпечки. Выложите смесь печенья и масла на дно формы и плотно утрамбуйте. Уплотните основу с помощью выпуклой части ложки. Поставьте в морозилку.

В это время 200 г масла и шоколада выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Доведите смесь до однородной массы.

Желтки взбейте с сахаром и добавьте в шоколадно-масляную массу.

Добавьте ликер, орехи, инжир, изюм и 75 г наломанного печенья.

Переложите начинку на застывшую основу и распределите ровным слоем. Поставьте в холодильник или морозилку.

Сливки вскипятите в кастрюльке. Снимите с огня и выложите наломанный молочный шоколад, перемешайте до однородной массы.

По консистенции должно напоминать густой йогурт. Нанесите глазурь поверх застывшей начинки и верните в морозилку еще на 2-4 часа.

Достаньте торт из морозилки немного раньше, чем подаете к столу.

Снимите края формы и подавайте.



Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/shokoladnaya-markiza/

Шоколадная маркиза
16.07.2014 | Автор: tvoyaeda
Шоколадная маркиза

Шоколадная маркиза

Ингредиенты:


225 г печенья к чаю (150 г для основы и 75 — для начинки)
40 г растопленного сливочного масла
200 г горького шоколада
200 г сливочного масла
2 желтка
275 г сахара
3 столовых ложки кофейного ликера калуа
75 г обжаренных хлопьев или орехов миндаля
60 г сушеного инжира, нарезать
60 г изюма
50 г сливок для взбивания
150 г молочного шоколада

Приготовление:


Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/shokoladnaya-markiza/

Это цитата сообщения komor_valerya Оригинальное сообщение

ФИЛЬМ -МЮЗИКЛ "ЗВУКИ МУЗЫКИ"

 

[500x375]

Сегодня я делаю вам всем подарок, т.к. иначе, чем подарок, нельзя назвать этот изумительный фильм-мюзикл, который вы сможете смотреть, сопереживать героям, наслаждаться музыкой великолепной, игрой актеров и детей.

Фильм был снят по одноименной книге, которую написала Мария фон Трапп,  Эта история - быль. И книгу написала гувернантка, ставшая затем матерью всех детей капитана фон Траппа.  События, описанные в книге, несколько отличаются от фильма. Но на то он и фильм, чтобы сценарист по-своему решил экранизировать книгу.

Если вам когда-нибудь попадется эта книга, "Звуки музыки", автор Мария фон Трапп, я просто рекомендую Вам обязательно прочитать её! В этой книге очень много интересных фактов и примечаний по воспитанию детей. Я читала и очень жалела , что мой сын уже вырос, что эта книга не попадалась мне раньше, чтобы воспользоваться советами Марии. Мария- педагог в душе самый настоящий. 

Но вот снят фильм. Сколько же прекрасной музыки мы услышали! Этот экранизированный мюзикл подхватили все страны. И в каждой стране поставили его. У нас тоже был он. Правда, несколько лет тому назад. Тот, кто смог побывать на концерте, были в восторге, т.к. подбор актеров и детей у нас оказался очень удачным.

В этом фильме главные роли исполняют актриса Джулия Эндрюс, признанная в мире самой лучшей Мэри Поппинс, т.е. посмотрите фильм с её участием и сравните с Андрейченко! Роль капитана играет Кристофер Пламмер. Сейчас он сильно постарел, надеюсь, что не умер. Старого Пламмера вы можете вспомнить по фильму "Поющие в терновнике", где он играл кардинала, покровителя Рауля. Но я что-то много пишу, а вам пора смотреть этот дивный фильм! Приятного вам вечера!