Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Супер завтрак
[604x401]Ингредиенты:
●1 нарезной белый батон,
● 4 яйца,
● 3 помидора,
● 0,5 кг ветчины,
● 150 г сыра,
● 100 г сливочного масла,
● 150 мл молока,
● соль, перец, мускатный орех по вкусу.
Приготовление:
1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.
2. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.
3. Помидоры помыть и порезать кружочками.
4. Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.
5. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.
6. Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.
7. Сверху посыпать тертым сыром.
8. Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.
Ларилорхен
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Английский - звуковой обучающий English словарь в картинках онлайн: 939 слов
*Английский - звуковой обучающий English словарь в картинках онлайн: 939 слов*
|
Это цитата сообщения Рецепты_с_душой Оригинальное сообщение
Пироги с курицей - самые вкусные и простые
[показать]Если не можете определиться, с чем приготовить пирог, выбирайте курицу – это универсальный вариант начинки для пирогов из любого теста, с которым всегда получается вкусно! К тому же такие пироги так просто готовить – читайте рецепты в этой статье.
Пирог с курицей можно приготовить из дрожжевого, пресного, слоеного, кефирного или сметанного теста, а составить компанию главному ингредиенту могут многие продукты – от разнообразных овощей до различных сортов мяса и морепродуктов, ведь мясо этой птицы хорошо сочетается практически со всем.
Такие пироги приятно готовить, потому что делаются они быстро (особенно если делать на уже готовом тесте) и не требуют длительного времени запекания, а еще приятнее кушать, т.к. получаются они всегда сытными и очень вкусными. Единственная распространенная проблема, когда речь идет о такой выпечке – сухость, ведь при неправильной обработке продуктов и рецептуре куриный пирог может получиться суховатым или даже очень сухим.
Чтобы ваш пирог с курицей не получился сухим, сочетайте мясо в начинке с такими продуктами как сметана, майонез, куриный бульон, сочными овощами. Всегда придает нежность любому мясному продукту лук – не забывайте и о нем! Также есть свои тонкости запекания пирогов с курицей: например, спустя 30 мин. после начала запекания, под пирог на уровень ниже в духовке следует поставить емкость с водой, а если пирог закрытый, то в верхней его части нужно сделать отверстие для выхода пара.
Рецепты приготовления пирогов с курицей
[показать]На Руси пироги с курицей очень любили испокон веков, а именовали их не иначе как «курники». Такие пироги пользовались огромной популярностью и часто готовились на свадебные торжества. Причем, на протяжении многих веков наши предки отдавали предпочтение курникам на сметанном тесте, поскольку считалось, что это неплотное мягкое тесто идеально сочетается с нежным куриным мясом.
*В начинку к курице на Руси часто добавляли тушеную капусту, сыр, картофельное пюре, рис, отваренные свежие грибы.
Давайте рассмотрим в первую очередь традиционный рецепт курника: такого, как любили наши предки – на сметанном тесте.
Рецепт курника на сметанном тесте
Понадобится: 350 г куриного филе, по 150 г сыра, сметаны и сливочного масла, 4 луковицы, 1,5 стакана муки, 1 яйцо, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя для теста, соль.
Как приготовить пирог с курицей на сметанном тесте. Муку просеять, всыпать разрыхлитель и соль, перемешать, вбить яйцо, перемешать, влить сметану, затем размягченное сливочное масло (100 г), замесить мягкое тесто, скатать в шар, убрать в холод на полчаса, завернув его в пищевую пленку. Куриное филе мелко нарезать и перемешать с луком, обжаренным на сливочном масле (50г), поперчить, приправить тимьяном. Раскатать тесто по форме для пирога, выложить начинку, посыпать тертым сыром, защипнуть края и запечь пирог в разогретой до 190 градусов духовке 40 мин. до зарумянивания.
*Нежный курник получится также, если добавить сметану в начинку.
Рецепт пирога с курицей, сметаной и сыром
Понадобится: 300 г куриного филе, 250 г сметаны, 180 г сливочного масла, 2 стакана муки для теста + 1 ст. л. для начинки, 2 желтка яичных, 2 яйца, 1 сырок плавленый, 5 ст. л. воды, 1 ст. л. молока, 2 ч. л. горчицы, соль, растительное масло.
Как приготовить пирог сметанный с курицей. Муку порубить в крошку со сливочным маслом, влить воду, ввести 1 желток, вымесить тесто, убрать в холодильник на полчаса, завернув в пленку. Смазать растительным маслом форму для пирога, тонко раскатать две трети теста, выложить в форму, тщательно наколоть его вилкой и запечь 25 мин в разогретой до 180-200 градусов духовке. Взбить яйца, перемешать со сметаной, добавить тертый на крупной терке сырок, всыпать 1 ст. л. муки, перемешать, добавить нарезанное куриное филе, подсолить, перемешать. Выложить начинку на нижний корж, оставшееся тесто раскатать тонко и нарезать полосочками, выложить в виде решетки на пирог, обмазать вторым желтком, взбитым с 1 ст. л. молока. Готовить
Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение
Оригинальные закуски
|
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат “Сосновая шишка”
Часть 2 - Оригинальные закуски
Часть 3 - 9-ть Салатов с крабовыми палочками (мясом)
Часть 4 - Печеночный салат к праздничному столу
...
Часть 10 - САЛАТ "ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ"
Часть 11 - Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости! Очень вкусный!!
Часть 12 - 22 СОУСА НА ЛЮБОЙ ВКУС
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
"Быстросало"
VEHA-BOBR
Рецепт очень простой и в то же время сало или грудинка получаются очень вкусное.
[500x350]Ингредиенты :
1 стакан соли
0,5 стакана сахара
3-4 лавровых листа
перец горошком
гвоздика и немного семян горчицы
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Соусы на любой вкус
Часть 1
В рубрике «Соусы» вашему вниманию представлены различные кулинарные рецепты приготовления соусов.
[700x465]Соусы бывают: основные и производные, с мукой и без муки, горячие и холодные, жидкие и густые, острые, сладкие и азиатские.
Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления. Соусы придают более сочную консистенцию блюдам. Но, наряду с этим, соусы повышают калорийность блюд.
Однако, если вы на диете, то сможете подобрать низкокалорийные рецепты соусов.
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Аджика из слив
Free-Recepty.ru
Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть это даже соус. С мясом - просто сказка. Рекомендую настоятельно.
[500x350]Ингредиенты :
Сливы - 2 кг
Чеснок - 200 г
Сахар - 200 г
Красный острый перец - 3-4 шт.
Томатная паста - 2 ст. ложки
Соль - 2 ст. ложки
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Варенье из яблок со сгущенным молоком
со сгущенным молоком
Вкусняшка
[500x350]Ингредиенты :
5 кг яблок
1 банка сгущенного молока
0,5 стакана сахара
1 стакан воды.
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Книга о вкусной и здоровой пище
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Домашнее печенье к чаю - 30 рецептов с фото
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пшённая каша с маком в мультиварке
[показать]1,5 мультистакана пшена
4 мультистакана молока
сахар по вкусу
25 гр. сливочного масла
0,5 ч. л. соли
0,5 ст. сухого мака (или 0,5 пакетика готовой сухой маковой начинки)
1 ст. л. мёда
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Лаханоризо
[показать]Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни - это ни что иное, как капуста с рисом, но приготовленное очень интересно. Заходите, угощайтесь! За этот рецепт я благодарна Ларисе glaros и еe греческим друзьям!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Любите блюда в горшочках? 17 потрясающих рецептов для Вас
[показать] [показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сыр, как и хлеб, всему голова! 12 рецептов сырных блюд, наслаждайтесь
[x375]Сыр, как и хлеб, всему голова. Потому что может стать достойным ингредиентом практически любого блюда.
Перед вами 12 рецептов блюд с сыром, которыми можно порадовать себя и своих любимых. Да и готовить их достаточно просто. Наслаждайтесь!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Варенье из мяты
[x375]250 гp. листьев мяты
1 кг. сахара
2 лимона
0,5 л. воды
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закуска помидоры по - корейски - просто и вкусно!
[x375] Решила поделиться рецептом, простой и вкусной закуски,как раз в сезон овощей. На пробу делала сначала из небольшого количества помидоров, рецепт на 0,5 литра.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Яблоки, маринованные с пряностями
[x375] Маринованные яблоки, приготовленные по этому рецепту, могут использоваться как самостоятельный десерт или в качестве гарнира к птице, мясу, также их можно добавлять в салаты.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Маринованные голубцы с морковью по-корейски
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму - зелень
[x375]В сезон зелени я делаю зеленую заготовку - она прекрасно хранится, вкусна и ароматна. Добавляю в супы, мясо, буженину, мажу на хлеб, смешиваю с творогом. Везде удачно!
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Варенье из тыквы с маком
[x375]Вареньем из тыквы уже давно никого не удивишь. По крайней мере, мое окружение давно привыкло к этому лакомству и взирает на него со спокойным дружелюбием - а, привет, мол, старый друг, с тобой хорошо, но предсказуемо.
Это варенье родилось как раз тогда, когда стандартный вариант стал надоедать. Немного волшебства, чуть-чуть колдовства, горстка заклинаний, щепотка любви, полстакана доброты, мешочек с пожеланиями счастья - и вот оно, янтарное, сладкое, солнечное лакомство из тыквы!
[показать]