Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение
Лодочки из слоеного теста
Сегодня колдовала над лодочками. Результат оправдал ожидания. Очень вкусно. У меня вместо мяса была отварная курица и пекла в электрической духовке в режиме для слоеного теста. Обмазывать яйцом не пришлось. Зарумянились без него.
Начинку в принципе можно любую. Можно обжарить грибы с луком, добавить корнишоны и нижний слой картофель.
Можно традиционную начинку рис с яйцом. Дешево и сердито, но не менее вкусно.
Еще один вариант пришел в голову, : рис, изюм и курагу. Будет аля- губадия из слоего теста)
Ингредиенты:
✔ Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г (2 пласта по 250 г)
✔ Филе свинины – 300 г
✔ Луковица большая – 1 шт.
✔ Картофель – 3-4 шт.
✔ Сливочное масло – 100 г
✔ Огурец соленый – 1 большой или 3-4 корнишона
✔ Яйцо куриное – 1 шт.
✔ Сыр твердый – 50 г
✔ Соль, перец
Приготовление:
1. Пласты размороженного теста разрезать, создав тем самым 12 одинаковых прямоугольников.
2.Каждый раскатать, сделать с противоположных сторон надрезы.
3. Картофель почистить, помыть. Отварить в подсоленной воде до готовности. Сделать пюре с добавлением 30 г сливочного масла. Огурцы нарезать мелким кубиком. Мясо мелко нарезать, обжарить на оставшемся масле на сильном огне, посолить, поперчить. Добавить нарезанный полукольцами лук и тушить 10 минут под крышкой на среднем огне. Затем крышку снять и тушить на сильном огне до полного испарения влаги.
4. Выложить на тесто 1 ст. ложку картофеля и разровнять по поверхности. На картофель выложить мясо, на мясо – огурчики.
5. Завернуть тесто поочередно с двух сторон, чтобы разрезы оказались посередине пирожка и как бы друг над другом. Защипать края, придав изделию форму лодочки.
6. Противень смазать, застелить бумагой для выпечки.
7. Выложить лодочки, посыпать тертым сыром (можно обойтись и без него), смазать взбитым яйцом. Запекать при 200° С до приятного зарумянивания (обычно на это уходит от 15 до 25 минут).
Приятного аппетита!
[показать] [показать] [показать][imghttp://cs7010.vk.me/v7010358/1602/OsU2AB1EUpM.jpg][/img]
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Inna_Aleksandra Оригинальное сообщение
9 ОРИГИНАЛЬНЫХ И ВКУСНЫХ ЗАКУСОК
Это цитата сообщения Nattaliya Оригинальное сообщение
Солянка
Думала чего бы такого приготовить своим домочадцам, просто капуста тушеная уже надоела и решила я сварганить солянку, получилось вкусно
Ингредиенты:
Капуста 1 вилок
Лук 1 головка
Морковь 2-3 шт
Грибы консервированные 1 банка
Помидор 1 шт (крупный)
Курица 1 кг
Соль, черный перец, лавровый лист по вкусу
Приготовление
Смотрите также:
| Самое интересное | |||||
 |
Гороскопы на 2015, читайте 5 гороскопов |
 |
20 худших выходов звезд в купальниках |
 |
Дженнифер Лопес выглядит сногсшибательно! |
| Как заработать? | |||||
Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение
«Быстрые» маринованные огурчики
 |
|
| [показать] |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстро-маринованная цветная капуста
Особенно любима летом цветная капуста маринованная. Цветная капуста, приготовленная по этому рецепту, получается хрустящей и вкусной, а подавать на стол ее можно уже через сутки. Хранится маринованная капуста в холодильнике в стеклянных баночках под крышками 7-10 дней.
[700x525]
Маринованная цветная капуста будет прекрасной закуской. А приготовить ее быстро и просто.Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
ШТРУДЛИ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ - ОБЪЕДЕНИЕ!
Для начала, замешиваем не особо крутое тесто.
В него идет одно яйцо, стакан теплой воды, пара ложек растительного масла и немного соли.
Точное количество муки сказать затрудняюсь - все по ощущениям.
Готовое тесто накрываем пленкой и оставляем немного отдохнуть.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Булочки с корицей к завтраку + 72 рецепта сладких булочек
-Мука – 1,5 стакана
-Сахар – песок – ½ стакана
-Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
-Соль
-Мускатный орех – ¼ ч.л.
-Яйцо – 1 шт.
-Молоко – ½ стакана
-Сливочное масло (растопленное) – 85 г
Для посыпки:
-Сливочное масло (растопленное) – 120 г
-Сахар - песок – ½ стакана
-Корица – 1 ч.л.
Приготовление:
Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение
Хрустящие огурцы с водкой - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
источник povareshki.net/index.php
Это очень интересный рецепт!
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре).
Так вот засолила я их 16 октября.
Доставала не руками, а чистой вилочкой.
Последний огурчик был съеден 27 декабря.
За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло!
А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!
Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.
В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.
Укладываем вымоченные огурчики.
Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.
Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.
Фото через 12 дней - рассол прозрачен, огурцы сохраняют вкус и цвет.
Плесени нет и в помине!
Это цитата сообщения EIFARIYA Оригинальное сообщение
Японский метод, чтобы убрать живот и выпрямить спину – минус 4 см за 5 минут в день
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рулет из сухофруктов
[x375]Полезный и красивый рулет из сухофруктов с орешками, для любителей здоровой еды. Очень просто приготовить, очень вкусно кушать и легко удивить гостей такой оригинальной подачей обычных сухофруктов.
[показать]Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Запеченная курица "Удиви соседку"...
 [800x615] Вкуснейшее и оригинальное блюдо готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.  Олвия |
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Советы от Джейми Оливера
которые сделают из тебя настоящего
шеф-повара!
Джейми Оливер — незаурядный и очень талантливый шеф-повар из Великобритании. Он является автором многих кулинарных бестселлеров и принимал участие в огромном количестве гастрономических шоу. Также Джейми — борец за здоровье нации и правильное питание.
● Когда лепишь котлеты, постоянно смачивай руки водой, чтобы сырое мясо не прилипало к ладоням.
● Если ты не можешь найти какой-нибудь ингредиент, опусти его или замени. Всё равно будет вкусно!
● Вкус анчоусов в пасте не чувствуется.
[600x315]Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Тренируем извилины.
[604x453]Тренируем извилины. 14 полезных упражнений для мозгаОказывается, есть весьма необычные способы заставить трудиться серые клеточки мозга как в молодости, и даже лучше.
Голова должна трудиться
Наш мозг подобен мышцам: если ему не давать ежедневную работу, он дряхлеет, становится ленивым, команду «думай!» не распознает. А вот если нагрузки есть – серые клеточки растут в буквальном смысле этого слова. Ученые описывают этот процесс так: образуются новые синапсы между нейронами, кора головного мозга становится толще и более извилистой, в вещество мозга врастают новые капилляры, аксоны быстрее проводят нервные сигналы, усложняются функциональные связи между отдельными структурами мозга.
Но между тем мозг не так примитивен, как мышцы. Обычной «качалки» (типа ежедневно писать в компьютере по 10 тысяч знаков) ему недостаточно: заскучает и рано или поздно отметет рутину как ненужную. Придется его удивить и даже обмануть необычной гимнастикой.
Нейробика
Эту методику тренировки для наших извилин придумали американцы – нейробиолог Лоренс Кац и писатель Мэннинг Рубин. И вот уже 15 лет мир занимается по книге «Фитнес для ума», выбирая самые подходящие из 83 упражнений для улучшения памяти и развития интеллектуальных способностей.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Запеченный картофель с грибным жюльеном
Но ничего сверхъестественного - всего лишь грибной жюльен. Купила отличные шампиньоны, свежие, беленькие... Ну как тут не приготовить грибной жюльен )) Бюджетное блюдо получается.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Маринованные суточные кабачки - просто и вкусно
[показать]Продолжаю тему кабачков. Маринованные кабачки - прекрасная альтернатива малосольным огурчикам, которые также готовятся просто и быстро. Делюсь с вами проверенным и очень вкусным рецептом.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
10 крутых идей для мороженого
[x375]Простейший способ приготовить мороженое — сделать фруктовый лёд. Но просто морозить фрукты скучно. Мы собрали 10 рецептов, где сталкиваются классические вкусы и появляются неожиданные сочетания.
[показать]Это цитата сообщения зинаида_казакова Оригинальное сообщение
Если тебе не просто плохо, а очень плохо,
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Заправка для супов и подливы.
Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля.
Состав:
Лук - 1кг
Морковь - 1кг
Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Супер завтрак
[604x401]Ингредиенты:
●1 нарезной белый батон,
● 4 яйца,
● 3 помидора,
● 0,5 кг ветчины,
● 150 г сыра,
● 100 г сливочного масла,
● 150 мл молока,
● соль, перец, мускатный орех по вкусу.
Приготовление:
1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.
2. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.
3. Помидоры помыть и порезать кружочками.
4. Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.
5. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.
6. Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.
7. Сверху посыпать тертым сыром.
8. Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.
Ларилорхен