• Авторизация


Без заголовка 15-07-2015 01:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вареное в кулечке сало + 13 рецептов приготовления сала

Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали.  Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.

            Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали… 

 

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2015 02:22

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

Вкуснейшее блюдо с кабачками!


Ингредиенты:

Для коржей:
300 г говяжьей или куриной печени
1 кабачок
2 яйца
1 столовая ложка сметаны
4 столовые ложки с горкой муки
1 пакетик разрыхлителя
½ чайной ложки соли

Для крема:
200 г любого сыра
1 морковь
1 луковица
Чеснок, зелень, майонез по вкусу

Масло для жарки.

[350x234]
Приготовление:

1*Лук пережарить с морковью. Подсолить и остудить:

2*Соединить с тертым сыром, чесноком, зеленью, майонезом:

3*Печень и кабачки пропустить через мясорубку (измельчить в блендере):

4*Добавить яйца, сметану, муку и перемешать:

5*Всыпать соль, разрыхлитель. Поместить тесто в холодильник на 10 минут:

6*На сковороду с небольшим количеством разогретого масла наливать немного теста, распределить его по всей сковороде. Зарумянить на среднем огне с одной стороны:

7*Перевернуть и обжарить с другой:

8*Выкладывать стопкой на плоское блюдо:

9*Прослаивая подготовленным кремом:

10*Я верх смазала остатками крема и посыпала зеленым луком. Поместить торт в холодильник на 2 часа:

11*Нарезать на куски и подать:


[317x213]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-07-2015 01:22

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Самые популярные заготовки на зиму - 30 рецептов с фото

Заготовки на зиму
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2015 00:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КУРОЧКА В АЖУРЕ- рецепт в который я влюбилась на всю жизнь!

Блюда из курицы одни из самых популярных в нашем ежедневном рационе. Но как по-новому приготовить знакомую всем птицу? Курочка в ажуре из картофеля - это вкусное и необычное блюдо из курицы, очень простое в приготовлении! Оно не отнимет у Вас много времени и сил. Удивите своих родных, приготовив такую курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и праздничный обед для всей семьи готов!

[500x252]

avatar-7127 (53x50, 16Kb)"Курочка в ажуре" - жареная картошка с курицей по-новому просто объедение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2015 00:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лаваш с начинкой из картофеля и зелени — просто, быстро, доступно и по-домашнему!

Если вам вдруг захотелось пирожков с картошкой, а неохота возиться с тестом и лепить пирожки, предлагаю упрощённый вариант. Уверяю вас - они ничем не хуже.

Пюре из картофеля... Его любят и дети, и взрослые. Оно бывает как самостоятельным блюдом (в основном гарниром), так и составляющим других блюд. Очень вкусны пироги, пирожки и вареники с картошкой. Не менее хороши на вкус картофельные зразы и запеканки, взять хотя бы знаменитую запеканку Святого Жака.

А я предлагаю вам приготовить простое и сытное блюдо - хрустящие конвертики из лаваша с картофельным пюре, которое отлично гармонирует с ароматной сочной зеленью укропа и петрушки.
[640x427]
[640x427]

10 (26x23, 4Kb)Конвертики из лаваша с начинкой из картофеля и зелени - отличное блюдо для завтрака или перекуса
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2015 00:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачки на зиму: обыкновенная вкуснятина! (оригинальные и традиционные рецепты)

На вопрос, какой из овощей самый простой и самый универсальный, большинство, не задумываясь, ответит: кабачок.
Такой ответ отчасти будет правильным.

Универсальность кабачка обыкновенного огородного доказана временем и практикой: из него пекут оладьи, жарят кольцами, консервируют в различных интерпретациях и даже варят варенье (очень вкусное и оригинальное).
А вот, что касается простоты овоща, то она кажется очевидной только на первый взгляд: данный овощ имеет свойство приобретать тот вкус, цвет и вид, который вы ему придадите.
В одном случае он очень походит на грузди, в другом – на ананас, в третьем – «притворяется» огурцом.
[600x300]

Нестандартных способов консервирования этого доступного и популярного овоща – масса.
Приведу только некоторые из рецептов кабачков на зиму, на основе которых вы сможете сварировать свой фирменный «кабачковый» метод.
Но не забывайте, что и традиционные способы, хорошо знакомые нашим мамам, дают отличный по вкусу и качеству, долго сохраняемый продукт.


0049 (50x50, 22Kb)Кабачковое лечо
0049 (50x50, 22Kb)«Суперхрустик»
0049 (50x50, 22Kb)Кабачки «Мятные»
0049 (50x50, 22Kb)«Маринованные быстроежки»
0049 (50x50, 22Kb)Закуска «Итальяно»
0049 (50x50, 22Kb)Кабачковый компот с алычой
0049 (50x50, 22Kb)Кабачковая икра
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2015 01:39

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Как выращивать декоративный перец

Декоративный перец относительно неприхотлив.Оптимальная температура для него 20-22 градуса,важна влажность,поэтому растение нужно опрыскивать,и ему необходимо много света

Лучше всего выращивать перец из семян,а не покупать уже готовое растение.Для посадки можно использовать универсальный почвогрунт,обычное цветочное кашпо.
После периода плодоношения,растение нужно подрезать и сократить полив,чтобы оно отдохнуло.

Декоративный перец бывает съедобный и несъедобный



Не только интерьер украшают, но и вкус кулинаров услаждают такие сорта:

Далее - полностью  статья и видео

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2015 01:27

Это цитата сообщения Белиссена Оригинальное сообщение

10 РЕЦЕПТОВ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

[500x369]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2015 01:25

Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение

Помидоры в кляре

[показать]Такие помидоры будут великолепной закуской к приходу неожиданных гостей.
Делаются они быстро, а главное, получается очень вкусно.

Ингредиенты:
— 3 помидора
— 150гр сыра
— 2 куриных яйца
— 2 столовые ложки сметаны
— 2 столовые ложки муки
— соль, перец по вкусу
— зелень

 

                                                                                Читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2015 01:21

Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение

Грибной жульен в кабачковых кокотницах

[показать]Жульен – это французское блюдо, которое прекрасно укоренилось и у нас. Это блюдо можно подавать как на праздничный стол, так и в будни.
Попробуйте приготовить грибной жульен не в обычных кокотницах, а сделанных из кабачков.

Ингредиенты:
- 3 кабачка
- 300гр шампиньонов
- 3/4 стакана сливок
- 1 луковица
- 2 чайные ложки муки
- 200гр сыра
- соль, перец по вкусу
- растительное масло

                                                                               Читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2015 01:16

Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж

[показать]

произведет фурор на любом детском празднике, до такой степени он похож на настоящего ежика. А на вкус – просто объеденье! К тому же кропотливую работу по украшению нашего ежика иголками вы можете выполнять вместе со своими детьми – им это наверняка понравится и преисполнит ощущения собственной значимости.

Чтобы приготовить быстрый торт без выпечки Шоколадный еж, понадобятся следующие ингредиенты:
• 1 кг печенья (прекрасно подойдут хрустики с маком)
• 0,5 л сгущенки (лучше вареной)
• 200 г сахарной пудры
• 150-200 г сметаны
• 100-150 г сливочного масла
• 3 ст. ложки какао-порошка
• 3-4 ст. ложки мака
• 3 шт. арахиса в шоколаде (для глазок и носика)
• 1 пачка очищенных семечек подсолнуха

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж готовится следующим образом:
1. Измельчите печенье скалкой до порошкообразного состояния.
2. Высыпьте измельченное печенье в миску и смешайте с сахарной пудрой, какао, сгущенкой, сметаной и маслом (масло не подогревать, но лучше вытащить заранее, чтобы они слегка размягчилось).
3. Вымесить руками до однородной массы и вылепить фигурку ёжика. Не забудьте сделать надбровные дуги, а также вытянуть носик.
4. Готового ёжика обвалять в маке, и затем очень аккуратно равномерно воткнуть иголки из семечек.
5. Для глазок и носика используйте арахис в шоколаде.

Приятного аппетита, хотя такую красоту просто жалко резать!

                                               читайте также: Торт" Графские развалины"

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2015 01:12

Это цитата сообщения lipa_tut Оригинальное сообщение

Манты

Кто знает как сделать хорошие сочные манты? Знаю точно, что в фарш кладут сливочное масло чуть ли не целую пачку на килограмм и еще что-то и все это мнут. Какие еще секреты?


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2015 01:11

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Оладьи овощные "растрёпки"


...
[700x525]
Для приготовления оладьев нам потребуется :

6 небольших картофелин
1 небольшой кабачок
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
4 сосиски
петрушка, укроп, зелёный лук
2 яйца
4 ст. ложки муки с горкой
соль, чёрный молотый перец
подсолнечное масло для жарки


...

[показать]








=================
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2015 01:08

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Сборник молитв на все случаи жизни

 


[230x48]


Молитва задержания (сильная молитва) смотреть
Молитва Оптинских Старцевсмотреть
Молитва в день Нового годасмотреть
Молитва в день рождениясмотреть
Молитва Ангелу-Хранителюсмотреть
Молитва Господня "Отче наш"смотреть
Молитвы по дням неделисмотреть
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2015 00:24

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Подборка минизакусок на скорую руку!

[604x391]

Удивите гостей разнообразием закусок, и сэкономьте время перед приходом гостей.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2015 00:15

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Закуска из помидоров и лука

[показать]

Наступила пора моего любимого овоща - синьора помидора. Очень простая в приготовлении закуска подойдет и к мясу на мангале и к любому второму блюду. Необыкновенный вкус придает заправка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2015 23:55

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Украшение блюд. Розочки из овощей! Мастер-класс. Отлично!!!

Украшение блюд. Ёлочки к Новому году. Много. Мастер-класс

УКРАШЕНИЕ ЗАЛИВНОГО. Пошагово. Мастер-класс

Украшение блюд. Портрет на шоколаде.

Игры с тестом... ПЛЕТЕНКА (технология “плетения” пошагово)

 

Ева

 

От автора: "Хотите сделать такие розочки?


А такую?

А вот такую?

Или такую?

А может такие?


Тогда - вперёд!!!!!!!!

Совсем чуть-чуть предисловия... [показать]
Подобное украшение я видела на сайте у Полиночки-polinad2007, но у нее нет ни пошаговых фотографий, ни словесного описания... Видела несколько МК по подобным розочкам на других сайтах, но мне они не очень по душе - сложновато... И полосочки должны быть длинные и перекручиваться много раз... И кончики полосок надо куда-то засовывать “между”... И розочку надо в процессе как-то плотно “захватывать”... И зубочистками закреплять...

Я делаю такие розочки НАМНОГО ПРОЩЕ! А внешний вид получается не хуже! Можете оценить сами. По-моему, очень натурально... [показать] [показать] [показать]


В качестве исходного материла можно использовать:
- соленый или маринованный огурчик,
- свежий огурчик,
- свежую морковку,
- белую длинную редьку.


- Кроме овощей, нам понадобится еще овощечистка, чтобы стругать тооооооненькие полосочки. Без нее – никак!

- Овощи я беру небольшие, не крупные и не очень длинные! Поскольку каждую полосочку я использую только
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2015 23:45

Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение

Как снять усталость и отечность ног в домашних условиях?

Один из простых, но весьма эффективных домашних способов снятия усталости и отечности ног



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2015 02:35

Это цитата сообщения Снежана_Андреевна Оригинальное сообщение

Полезные житейские советы

 

Бабушкины рецепты и всякие полезности)))&...

далее [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2015 02:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Паштет из куриной печени (рецепт от Джейми Оливера)

[показать]

Это паштет просто изумительного вкуса!  Попробовав его, так и хочется сказать:

«Вот же он, самый вкусный паштет!» Если вы ещё не готовили паштет из куриной печени — начните с лучшего!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии