Это цитата сообщения ЛЕНОЧКА_ЕНЕНОЧКА Оригинальное сообщение
Яблочный штрудель из песочного теста
рецепт из новой книги «33х штруделя»
Ингредиенты :
Для теста
(на 500 г примерно)
300 г муки 00
120 г сливочного масла холодного из холодильника
100 г сахарной пудры
1 яйцо
1 чайную ложку свежих сливок
1 / 2 столовой ложки разрыхлителя
1 щепотка соли
1 чайная ложка тертой лимонной цедры
2 чайные ложки ванильного сахара
Для начинки:
600 г яблок
50 г сахара
50 г бисквитной крошки
40 г изюма
20 г орехов пиноли
2 столовые ложки рома
2 чайные ложки ванильного сахара
1 / 2 чайной ложки молотой корицы
1 чайная ложка тертой лимонной цедрытакже:
1 взбитое яйцо для смазки перед выпечкой
2 ст. л. сахарной пудры, для посыпки
Взбитые сливки с ванилью или корицейПроцесс:
Замес песочного теста для штруделя можно сделать вручную, в миске или с помощью миксера с лезвиями — замес в импульсном режиме или в тестоме с помощью насадки лист или «К», на средней скорости.
1-Масло из холодильника нарезать кубиками и порубить с просеянной сахарной пудрой, лимонной цедрой и ванильным сахаром.
2-Ввести яйцо и через некоторое время, когда смесь станет однородной, добавить просеянную муку с разрыхлителем, сливки и щепотку соли.
3-Месить быстро, собрать тесто в комок, раскатать на доске в прямоугольник. Обернуть пласт теста полиэтиленовой пленкой и отправить в холодильник на 2 часа.
Начинка:
Замочить изюм с ромом за сутки до выпечки.
Яблоки нарезать ломтиками и смешать с двумя типами сахара, бисквитной крошкой,
изюмом, кедровыми орешками, корицей и лимонной цедрой.Возьмите тесто из холодильника, раскатайте в прямоугольник толщиной около 5 мм.
Заполните среднюю часть прямоугольника начинкой, оставив свободными края.
Накройте начинку краями теста и соедините по центру защипами.
Накройте бумагой для выпечки и поместите штрудель в холодильник на 30 минут.
Перед выпечкой поверхность штруделя смазать взбиты яйцом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 35 минут
или до золотисто-коричневого цвета паста. Достав из духовки, посыпьте сахарной пудрой и дайте остыть.
Подают штрудель с кремом из взбитых сливок Шантили с корицей или ванилью .
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Единственный десерт мимо которого я не могу пройти равнодушно.
Подборка великолепных рецептов самых вкусных штруделей от известного кондитера Александра Селезнёва
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Вкус у пирога совершенно неземной... Хочется зажмуриться, и тянуть удовольствие. Дочка, попробовав, закатила глаза и протянула:" Волшебнооо..." 
|
|
|---|
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Летом в качестве десерта хочется лёгких пирогов с кисло-сладким вкусом. И золотистый, сочный, пропеченный, с хрустящей тающей корочкой штрудель из творожного теста - это то, что надо!
[640x481]
Это цитата сообщения Мальцева_Василиса Оригинальное сообщение
[показать]Изумительный #Сметанник – у многих хозяек свой рецепт и каждая по-своему печет этот сметанный торт. Этот рецепт считается классическим.
Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/smetannik-smetannyj-tort/
Это цитата сообщения Мальцева_Василиса Оригинальное сообщение
http://www.domashnya-eda.ru/marinovannye-ogurcy-s-yablokami-izyskannyj-recept/?_utl_t=li
[показать]#МаринованныеОгурцыСЯблоками – изысканный рецепт
Очень вкусный рецепт заготовки огурцов на зиму. Маринованные огурцы с яблоками получаются очень необычного и изысканного вкуса.
Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/marinovannye-ogurcy-s-yablokami-izyskannyj-recept/
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Одним из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму является вкусный и простой в приготовлении салат «Зимний король».
Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз. Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке. Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Салат из огурцов с куркумой и горчицей!
В последнее время полюбились мне семена горчицы и куркума, использую их практически в каждом случае. И вам рекомендую! Вот один из любимых салатов из огурцов, куркумы, с добавлением приправ, в том числе и семян горчицы. Получается вкусно! Готовится достаточно просто.
Ингредиенты для рецепта!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
strong>
Помидоры маринованные с яблоками необычное блюдо, с сочетанием сладких яблок и помидор, вкусовой эффект маринованным помидорам с яблоками дает ароматный с насыщенным вкусом маринад.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
[показать]5 ТРЮКОВ ДЛЯ СТИРАЛЬНОЙ МАШИНКИ, БЛАГОДАРЯ КОТОРЫМ ОНА ВСЕГДА БУДЕТ ЧИСТОЙ И СИЯЮЩЕЙЭто цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
[показать]
СЫТНЫЕ ГУСАРИКИ
Простейший рецепт плавленого сыра
Баница
МЯСНОЙ ПИРОГ К УЖИНУ. ОЧЕНЬ СЫТНО И ВКУСНО!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Интересный вкус, удивительный аромат, аппетитный цвет и совершенно нет характерного привкуса лука... Луковая шарлотка – рецепт быстрой простой и сытной домашней выпечки. Результат вы видите на фото. Можно еще сверху посыпать луковый пирог тертым сыром.
[показать]
Луковая шарлотка
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
[419x313]Мы в Крыму делаем такие 10-ти литровыми кастрюлями. Баклажаны отвариваются минут 7 после закипания (самая фишка - не переварить) , в зависимости от размера, в воде с уксусом (вода должна быть слабокислая - где-то пол-стакана уксуса на 2 литра воды. ), солью (соли посолонее, чем суп, пересоленный рассол должен быть, начинка не солится), ну там лавровый лист и перец горошком.
Кто любит, чтобы долго уквашивалось - уксус не добавляют. Я пробую, все на вкус делаю.
Главное - соли побольше. Где-то на 2 литра воды 4 столовых ложки соли без горки... Солонее немного, чем суп.Они когда укиснут - соль лишняя пропадет.
За столько лет все уже автоматически, все на вкус... :-)
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Топ - 15 сочных запеканок , в том числе 5 обалденных запеканочек из рыбы.
Наслаждайтесь!
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму
|
[300x265] |
- Малосольные огурцы за 2 часа. Сухой способ. Рецепт и фото
- Малосольные огурчики за 2 дня (рецепт и фото)
- Как посолить помидоры без рассола (рецепт и фото)
- Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком (с фото)
- Рецепт маринованных помидор (с фото)
- Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму (с фото)
- Томаты со сливами
- Отличный рецепт засолки капусты (с фото)
- Кабачковая и баклажанная икра (с фото)
- Рецепт лечо по-домашнему
- Заготовка яблок на зиму (с фото)
- Как сохранить яблоки на зиму (с фото)
Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
|
http://naden.bestpersons.ru/feed/post29334950/  [230x38]Баклажаны замороженные [показать]
Маринованные огурцы "Ностальгия"
Аджика яблочная (очень вкусная)
|
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Рецепты огурцов - самые вкусные рецептики!
Хотите огурцы с крыжовником - пожалуйста! Хотите со смородиной?
Пожалуйста! Для вас сегодня все самые вкусные и надёжные заготовки из огурцов! Попробуйте - не пожалеете! Многое из рецептов опробовано! Знак качества подтверждаю!)))
[показать] Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!
[показать]
Таких огурцов, вы точно не найдете в магазине! Да и многие хозяйки вряд ли такие умеют. А вот приготовить их совсем несложно! Зато утром, первого!!! января!!!! ваши мужья будут вам особенно благодарны! Эх! Маловато будет!)))
на 1 кг свежих огурцов:
1 ч л соли
2 ст л уксуса
4 ст л соевого соуса
1/4 ч л острого красного перца
кунжут по вкусу
5 ст л растительного масла
4 зубчика чеснока
Порезать огурцы брусочками (достаточно крупно) ВНИМАНИЕ: положить нарезанные огурцы в дуршлаг и тщательно пролить кипятком.
Дать огурцам стечь, переместить их в миску, посолить, оставить минут на 20-ть. Затем слить образовавшуюся жидкость.
К огурцам добавить уксус, соевый соус, перец и чеснок. Разогреть масло, обжарить в нем кунжут. Масло с кунжутом отправить к огурцам.
Салат должен настояться мин 30-ть в холодильнике, и хранится он несколько дней.... Только вряд ли!!!)))
Одно успокаивает! Готовятся быстро, съедаются быстро... но ведь... и готовятся быстро!)))
http://fotki.yandex.ru/users/len-rud-dv/view/565582/?page=3
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Страна мам
Слова автора
Может это и старомодно, но я еще консервирую на зиму салат из огурцов. Очень вкусная вещь, попробуйте! Огурчики получаются хрустящими и немного пахнут чесночком.
фото из инета
[500x350]Ингредиенты :
Понадобится (здесь 2 варианта, отличаются только наличием горчицы):
1-й
4 кг огурчиков
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан сахара (можно меньше)
1 стакан уксуса
80 г соли
1 ст. ложка молотого перца
2 головки чеснока (пропустить через чеснокодавку)