Старые добрые сочники… Вкус детства… Вот как-то наткнулась на рецепт и решила испечь. Вроде бы по такой же рецептуре их делали в советское время. Но мне кажется, что по этому рецепту они получились еще вкуснее, может из-за того, что творог брала сюда хороший, а может из-за того, что делала для себя.
Вот воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор пал на сочники. Ну люблю я их и все тут
[600x449]
Делается все просто на раз-два ;)
Ингредиенты: Для теста:
2 яйца
200 г сметаны
180 г сахара
150 г размягченного масла
щепотка соли
2 ч.л. разрыхлителя
600-700 г муки
Для начинки:
400 г творога
120 г сахара
1 ст.л. муки
1 ст.л. манки
50 г сметаны
1 яйцо 1 белок (желток оставить для смазывания)
1 ст.л. ванильного сахара
Готовим тесто. Сметану и яйца взбиваем с сахаром, добавляем масло и еще раз взбиваем.
Просеиваем в миску муку с разрыхлителем и солью, замешиваем мягкое тесто. Готовим начинку. Растираем творог с остальными ингредиентами до однородности.
Раскатываем тесто в пласт толщиной около 5 мм и вырезаем из него кружки диаметром 9-10 см.
На каждый кружок кладем по 1 ст.л. начинки и прикрываем свободным концом (не защипываем).
Кладем сочники на противень, смазываем желтком и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Источник:http://www.vkusnyblog.ru/
Банан – 2 шт
Карамельный соус
Взбитые сливки
Для крема:
Сахар – 2/3 стакана
Крахмал – ¼ стакана
Соль – ½ чайной ложки
Молоко – 3 стакана
Яйцо – 2 шт
Сливочное масло – 2 столовых ложки
Ванилин – 1 столовая ложка
Печенье или несоленые крекеры – 10 шт
Сливочное масло – 70
Сахар – 1 столовая ложка
Это рецепт вкуснейшей горячей закуски. Приготовление голландского рулета занимает буквально 15 минут, но выпечка получается превосходной. Отличная альтернатива горячим бутербродам!
Сочни с творогом (песочное тесто)Ингредиенты:для теста:
для начинки:
сливочное масло для смазывания противня |
Серия сообщений "- Блюда из картошки (видео)":
Часть 1 - Оладьи из тыквы и картофеля и Думляма.Два блюда.
Часть 2 - Картофель тушеный, со свежими грибами
...
Часть 19 - ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ с НАЧИНКОЙ
Часть 20 - Шарики из картофельного пюре с ветчиной и сыром ЛЕГКО!
Часть 21 - Перец фаршированный картофелем
Серия сообщений "- Овощные блюда(видео)":
Часть 1 - Цветная капуста под молочным соусом
Часть 2 - Фаршированные овощи
...
Часть 5 - Баклажанная икра
Часть 6 - Рулетики из баклажанов с сыром (или творогом)
Часть 7 - Перец фаршированный картофелем
[показать]Ингредиенты:
|
Tеперь я предлагаю вам попробовать наш САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ вариант Селедки под шубой, так как здесь нет свеклы . Этот салат я готовлю практически на все праздники. Очень рекомендую Вам попробовать такую Селедочку под шубкой - она станет украшением любого праздничного стола.
[480x360]
Нашла свой собственный рецепт, который когда-то выкладывала на одном кулинарном сообществе. Сохраню у себя, чтобы больше не терять.
Нашла в Интернете несколько рецептов, в основном на клюквенном сиропе. Но там было сказано, что его можно готовить на любом кислом соке: лимонном, ревене, яблочном, виноградном. Выкладываю свой рецепт.
Серия сообщений "- Печенье (видео)":
Часть 1 - Выборгское печенье
Часть 2 - Песочное яблочное печенье
Часть 3 - Рецепты печенья
Часть 4 - Pavesini для "Тирамису"
Часть 5 - Рецепты песочного печенья
Часть 6 - Песочное печенье - рецепты
Часть 7 - Ну, оОчень вкусное - Творожно-Апельсиновое Печенье!
...
Часть 44 - Песочное Печенье / Лимонное / Ванильное Печенье +ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДОМ
Часть 45 - Печенье Шахматное Ванильно-Шоколадное
Часть 46 - САВОЯРДИ - очень вкусное бисквитное печенье для ТИРАМИСУ - дамские пальчики