Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

http://nadinvesselova.blogspot.ru/2014/04/blog-post.html

Читать далее...

Это цитата сообщения Olha6 Оригинальное сообщение

Автор  Maxim Teslenko

Несложное и добротное блюдо, не требующее никаких деликатесов, как другие блюда французской кухни. Главный его секрет — в хорошей молодой картошке и «бабушкиной» чугунной сковороде, придающей картофельным ломтикам золотистую корочку.

Читать далее...

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

С виду- пирог обыкновенный, закрытый. Ан нет, это творение сугубо французское, "турт" называется. Под тончайшей корочкой начинка мясная, овощная, сырная. И закуска, и основное блюдо. Очень вкусно!

на форму диаметром 16см

Для теста:
220г муки
110г сливочного масла
1 желток
1 ст.л ледяной воды
2 ст.л оливкового масла
щепотка соли

Для начинки:
360г куриной грудки, порезанной на мелкие кубики
145г картофеля
60г жирных сливок
2 желток
1 луковица
100г тертого пармезана
Соль, перец

1. Для теста муку просеять с солью, добавить нарезанное кубиками масло, желток и руками вымесить гладкое эластичное тесто. Чтобы тесто не было тугим, влить 1 ст.л ледяной воды. Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и поместить в холодильник на 20 мин.
2. Картофель тщательно вымыть и варить в подсоленой воде до готовности (ок. 20мин)
3. Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле до прозрачности, добавить куриное мясо, обжарить минут 5. Остудить.
4. Отваренный картофель очистить, нарезать кубиками, перемешать с мясом и сыром. Добавить сливки, 1 желток, соль, перец. Массу хорошо перемешать.
5. Духовку нагреть до 200С.
6. Тесто разделить на две неравные часть: 2/3 и 1/3, обе тонко раскатать между двумя листами пекарской бумаги. Убрать на 5 мин в холодильник.
7. Форму для выпечки смазать жиром, выстлать большим пластом теста так, чтобы его края свисали с бортиков. Выложить начинку и накрыть оставшимся пластом теста. Края плотно защипать. Оставшийся желток разболтать с небольшим количеством воды и с помощью кисточки смазать верх пирога.
8. Выпекать 40 мин.

источник

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение


Ингредиенты:

кефир 200 мл.
мука белая высшего сорта 250 г.
яйцо куриное 3 шт.
сметана 2 ст. л.
сода 1 ч. л.
масло растительное для жарки 30 мл.
капуста белокочанная 700 г.
лук красный 1 шт.
морковь свежая 1 шт.
томатная паста 1 ст. л.
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Разогреть сковороду с растительным маслом. Капусту мелко нашинковать. Лук и морковку помыть, очистить. Лук нарезать полукольцами. Морковку натереть на крупной терке. Выложить в сковороду сначала капусту, жарить 5 минут, добавить лук и морковь. Посолить и поперчить. Жарить 5 минут. Добавить томатную пасту (можно еще свежую зелень). Жарить все еще 5 минут.Капусту переложить со сковородки в тарелочку. Немного охладить.
Смешать кефир с содой. Дать постоять 5-10 минут (до пузырьков). Добавить 1 взбитое яйцо. Перемешать. Посолить по вкусу. Просеять в тесто муку. Перемешать. Тесто должно быть густым.
Форму смазать растительным маслом (у меня силиконовая форма 25 см.), выложить тесто. Разровнять. Сверху положить капусту. Разровнять.Духовку нагреть до 180 градусов.
Для заливки: взбить 2 яйца со сметаной. Посолить и поперчить по вкусу (можно добавить свежую зелень). Залить сверху пирог этой смесью.Поставить в духовку запекать 30-40 минут.Готовый пирог достать из духовки, слегка охладить, вынуть из формы, нарезать на порционные кусочки. Украсить зеленью по желанию.

Приятного аппетита! :)

Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение


Читать далее

Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение

/img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/118/26/118026640_gvr1831.png" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="137" width="700">

Вы спрашиваете меня, как правильно готовить борщ? Ай, не делайте мне беременную голову, я вас умоляю. Вы все тут сами кулинары-шмулинары, все знаете и все умеете. Куда не плюнь, попадешь в придворного повара английской королевы. Особенно эти мне украинские гои, они как всегда думают, что лучше всех, а вокруг них москали и мебель. Ну, так и я тоже кое-что умею, чтоб вы там себе ни думали. Если вы меня спрашиваете, как делать борщ, так и у меня есть что вам ответить. Что мы знаем о вкусном борще? Только не надо махать руками через головы, я всех прекрасно слышу, у меня хорошее зрение. Я вам скажу больше, я знаю, что вы мне тут будете говорить, мол, мясо, навар, чеснок и капуста. Ну, конечно, вы же тут все профессора по борщу, только я вам скажу, что вы говорите глупостей. Самое главное в борще, это то, кто его делал. Вам кажется, что борщ может приготовить каждый? Так я вам скажу, что с таких слов вы можете сказать Додику Шварцману, сыну тети Песи Шварцман с центрального рынка, потому как все знают, что Додик идиёт. Но тут ведь нет идиётов, потому я вам скажу, как родным, борщ может делать вкусным только хороший человек. Как бы не морочили бейца всякие китайские индусы, они в чем-то таки правы. Энергия существует. И если вы вздумали готовить борщ в цоресе и гадском настроении, то это будет не борщ, а не знаю что. Вы хочите кушать не знаю что? Ну. Так и я не хочу этого кушать и видеть. Для начала надо сделать бульон. Какой бульон делала моя бабушка Рахель Евелевна Серпик! Я вам так скажу, это был не бульон, а здоровье! Это был пенициллин, а не бульон. Когда кто-то пробовал его, то он потом неделю не мог есть ничего другого и худел.Читать далее geniavegas

Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение



Ингредиенты:

Китайская капуста – 400 гр.
Ананас (свежий или консервированный) – 250 гр.
Курица – 200 гр.
Лук зеленый – 100 гр.
Йогурт натуральный – 6 ст. л.

Приготовление:

1. Курицу отварить.
2. Все ингредиенты порезать кубиками, смешать и заправить йогуртом. Посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

источник:группа"Худей вкусно",сайт "ок.ру"

Серия сообщений "салаты":

Часть 1 - Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1
Часть 2 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
...
Часть 7 - Салат с кальмарами «Красное море»
Часть 8 - Салат с тунцом и помидорами
Часть 9 - Салат из китайской капусты, курицы и ананаса
Часть 10 - Салат «Печень под шубой»
Часть 11 - Салат "Любимый"

Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение



Простой и вкусный салатик
РЕЦЕПТ

Серия сообщений "салаты":

Часть 1 - Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1
Часть 2 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
...
Часть 5 - Слоёный салат-торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
Часть 6 - Слоеный салат с сельдью «Престиж»
Часть 7 - Салат с кальмарами «Красное море»
Часть 8 - Салат с тунцом и помидорами
Часть 9 - Салат из китайской капусты, курицы и ананаса
Часть 10 - Салат «Печень под шубой»
Часть 11 - Салат "Любимый"

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты:
-Масло для смазки
-500 гр куриной грудки без кожи
-500 гр куриного фарша
-2-4 ст. ложки молотых сухарей
-1 средняя луковица, очень мелко порезанная
-1 ст. ложка мелко порезанной зелени петрушки
-Немного красной сладкой паприки для присыпки
-соль и молотый черный перец
-соленые или маринованные огурцы для сервировки

далее>>>

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Огромное спасибо за рецепт автору: Надежда Андрияхина


Пляцок потрясающий!!! Напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.

Мне даже описать вкус этого пирога трудно, но он просто умопомрачительный!!!!

читать рецепт

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простые и очень быстрые рогалики, можно сказать, ленивые. Замешиваем, формируем, выпекаем. Хватит 25 минут, чтобы приготовить сладкие рассыпчатые рогалики к вечернему чаю. Рецепт из моей старой записной книжки, и лет ему почти 50... Держу в холодильнике для этого рецепта пару сладких творожных сырков. Угощайтесь!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение









Это танец-упражнение для лечения всего организма и психо-духовного прогресса.

Основные эффекты:

Центральная и периферическая нервная система:
Делает разум сильным и острым; избавляет от летаргии (вялости); избавляет от бессонницы; избавляет от истерии; избавляет от комплексов страха и безнадежности; помогает самовыражению и развивает способности.
Разглаживает морщины; прибавляет обаяние и свечение лицу и коже; увеличивает работоспособность до 75-80 лет; способствует долголетию.
Излечивает невралгии, нервные истощения.
Эндокринная система:
Укрепляет все железы от головы до стоп; регулирует секрецию внутренних желез; излечивает ожирение.
Костно-суставная система:
Укрепляет все конечности; дает возможность контролировать конечности; делает гибким позвоночник; избавляет от артритов позвоночника, шеи, поясницы и других суставов; излечивает пораженные подагрой суставы позвоночника, шеи, рук и поясницы; излечивает боль в позвоночнике.
Пищеварительная система:
Излечивает проблемы желудка, диспепсию, повышенную кислотность, дизентерию; излечивает истощение и болезни печени; излечивает геморрой, грыжу.
Мочеполовая система:
Избавляет от расстройств мочевого пузыря и уретры; излечивает проблемы, связанные с почками и мочевым пузырем; излечивает водянку яичка у мужчин; устраняет нерегулярные месячные; облегчает роды (уменьшает боли во время родов).

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

Молитву нужно творить в уединении, при зажженной свече, стоя на коленях. Читать ее может любой человек, независимо от своих религиозных убеждений. Эта молитва способна за считанные минуты снизить температуру, снять любую боль.

Читать далее:

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Пирог с мясом «Легче не бывает» Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Пирог с мясом легче не бывает выручит в любой ситуации. Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_николаевна Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Рецепт закусочного пирога из слоёного теста с начинкой из колбасы, картофеля и яично-сметанной заливкой. Благодаря оригинальному оформлению в виде цветка слоёный пирог по этому рецепту не стыдно поставить даже на праздничный стол в честь 8 Марта. Приготовление не отнимет много вашего времени, так как готовится пирог из готового слоёного дрожжевого теста.

Читать далее...

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Приготовить вкусные заварные пирожные можно всего за час. Тесто готовится быстро и просто, но нужно следовать пропорциям, чтобы оно получилось.

Итак, для приготовления заварного теста возьмем:

3-4 яйца

200 гр. муки

120 гр. масла или маргарина

Щепотку соли

200 гр. воды

Способ приготовления:

В кастрюльку наливаем воду, добавляем масло и соль, тщательно перемешиваем и растворяем на огне, чтобы получилась однородная масса. Далее понемногу добавляем муку и замешиваем ложкой тесто, не снимая с огня. После того, как у вас получилось однородное тесто, снимаем его с плиты и даем немного остыть, чтобы ввести в тесто яйца. Добавляем яйца по одной штуке и тщательно перемешиваем. Готовое тесто выкладываем на противень в виде шариков, если вы хотите приготовить профитроли или же кондитерским мешком для приготовления длиненьких заварных пирожных.

Выпекаем пирожные в течение 40 минут при температуре 180 градусов. Далее остывшие профитроли или эклеры начиняем кремом или же вареной сгущенкой. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или же растопить шоколад на водяной бани и сделать шоколадную глазурь.

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

СЕЛЕДКА ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ — ЭТО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ ЗАКУСКА

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



Литовские десерты почти одинаковы с польскими, знаменит торт Шакотис, который также встречается не только в Польше, но и Германии.
Из алкогольных напитков очень популярно пиво, а также разнообразные травяные настойки. Безалкогольные напитки нам хорошо знакомы: чай, кофе, компоты, соки, квас и т.д.