Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
 |
|
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Блины с капустой
[показать] Состав
для теста:
400 мл. простокваши
3 яйца
3 ст.л. сахара
соль
1 ч.л. соды
ванилин
растительное масло
мука
кипяток
для начинки:
квашеная капуста
фарш
растительное масло
Приготовление
Взбить венчиком кефир, яйца, соду, соль, ванилин и сахар, чтоб все хорошо разошлось. Муку добавить в тесто, хорошо все размешать венчиком, чтоб не было комочков, добавить растительное масло. Тесто должно быть как густая сметана. Теперь наливаем кипяток по пол стакана, доводя тесто до нужной консистенции.
Выпекать на горячей сковороде с двух сторон.
Блинчики получаются суперские, хорошо переворачиваются, но они очень нежные.
Для начинки квашеную капусту обжарить на растительном масле.
Фарш добавляем в капусту и обжариваем до готовности(фарш у меня готовый, со специями и луком).
Получившийся фарш остудить и начинить блинчики, сворачивая конвертиком.
Можно блинчики обжарить на сливочном масле на сковороде, а можно на противне прогреть, а можно и так подавать, кому как нравится.
Приятного аппетита!
http://вкусняшка-тут.рф/forum/118-5671-1
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Танцы от плиты и до компа !!
Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться этим чудом.
- Этот хлеб едят руками, отрывая кусочки, в этой ситуации , поведение людей напоминает обезьян, каждая особь тянет в свою сторону и пытается взять кусочек побольше.
Первая публикация рецепта этого хлеба в журналах и поваренных книгах появилась в 1950 году. Самое широкое распространение обезьяний хлеб и получил в США.
Классический вариант,тесто для обезьяньего хлеба укладывается в круглую форму со вставками, скатанными в шарики, обмазанные маслом, корицей, сахаром и орехами. Хлеб подается горячим, каждый сегмент легко оторвать пальцами.
Ингредиенты :
Мука пшеничная — 350 г
Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
Серия сообщений "- Закусочные рулеты,торты(видео)":
Часть 1 - Мясной рулет с макаронами и сыром
Часть 2 - Kulinar24TV Сырный рулет «Ведьмино полено»
...
Часть 7 - Слишком вкусная ЗАКУСКА за 10 минут. Попробуйте и убедитесь сами!
Часть 8 - ЗАКУСКА со сладким перцем Изумительная закуска к любому столу!
Часть 9 - РУЛЕТ ИЗ МОРКОВИ с нежной начинкой❤
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Пока еще в магазинах, на рынках и дачах остались свежие сливы, самое время приготовить из них то, что долгими зимними вечерами будет радовать вас на кухне.
Из слив можно делать различные заготовки, которые позволят в холодный период получать полезные витамины. Самая простая заготовка — разрезать чистые сливы на половинки, отделить косточки и в пакетах для заморозки положить в морозильную камеру.
Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
Серия сообщений "- Пирожки,пироги закусочные (видео)":
Часть 1 - Пироги с капустой
Часть 2 - Рецепты лепешек
...
Часть 27 - БАРОН-ШАМПИНЬОН! Пальчики оближешь!:)
Часть 28 - Пирог с Цветной Капустой. Такой ВКУСНЯТИНЫ Вы еще не ели!!!
Часть 29 - Пирог Выходного дня! Ждем гостей! Осенняя Вкуснятина!
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Эта пастила, приготовленная в домашних условиях, что-то среднее между мармеладом и вареньем. Вкуснейшая штука, поверьте! В Англии принято подавать это лакомство с овсяным печеньем и сыром с белой плесенью. Нам наверное будет более привычно подать ее как сладость, традиционно к чаю. Первый раз я готовила ее прошлым летом, и она стала хитом для моего мужа. )
В этом году урожай слив у нас не такой большой и пока я сварила только два бруска этого прекрасного десерта, но обязательно повторю еще партию из осенних слив. Вообще, сливы для этой пастилы подойдут любые, не особо спелые тоже. Если вы сделали большие запасы замороженных слив, то можно будет сварить зимой свежую пастилу. Она отлично хранится в холодильнике, завернутая в пергамент или пищевую пленку. Обязательно попробуйте и вы ее полюбите, гарантирую!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Вкусная сладость для детей и взрослых, которая принесет огромное удовольствие и навеет воспоминания о солнечных летних днях. Пастила из сливы содержит много витаминов и создана на фруктовой основе, в которую входят натуральные кислоты способствующие улучшению пищеварения. Эта вкуснятина идеально заменяет конфеты для детей и даже включена во многие диеты. Но самое главное, это то, что пастила приготовлена вашими заботливыми руками! Готовим пастилу из сливы.
Ингредиенты для приготовления пастилы из сливы:
- Слива спелая – 1 килограмм
- Лимон – половина
- Сахар – 300 грамм
- Вода чистая дистиллированная – 1 стакан
- Оливковое масло – 3-4 чайной ложки
Это цитата сообщения neskromnaja1 Оригинальное сообщение
Молочное грушевое повидло (фруктовая сгущенка)
Это одна из самых любимых сладких заготовок в моей семье. Очень давно я нашла рецепт и попробовала приготовить это повидло под названием «Грушевая сгущенка», но, размышляя над его составом и способом приготовления, внесла в рецепт изменения, которые, на мой взгляд, не только улучшают качество, но и значительно удешевляют его. Молочное повидло из груш по вкусу действительно похоже на карамелизованную (вареную сгущенку) с ароматизаторами. Отличие в том, что ваша сгущенка абсолютно натуральная.
Для приготовления вам понадобиться:
груши подготовленные — 1 кг
молоко сухое — 100 г (4-5 столовых ложек). В оригинальном рецепте используется молока 1 л
сахар — 1 кг
сода пищевая 1/2 чайной ложки
Приготовление :
Сначала подготовьте груши. Для этого помойте их, очистите, если кожица толстая, и удалите семенную камеру. Важно, чтобы в повидло не попали твердые частички груши, которые окружают семенную камеру в некоторых сортах.
Грущи порежьте на маленькие кусочки и насыпьте на их поверхность соду. Оставьте на 1-1, 5 часа. За это время сода вступит во взаимодействие с кислотами, которые есть в грушах и нейтрализует их. Это не даст молоку свернуться, когда вы будете его добавлять.
Промойте груши. Я сразу помещаю кусочки груш в большой дуршлаг, чтобы затем не перекладывать перед промыванием
Засыпьте сахар. Поставьте на огонь.
Через короткое время груши разварятся.
Придайте массе однородность с помощью блендера или любым другим способом.
Сухое молоко разведите в чашке в небольшом количестве воды
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Сгущенку все пробовали? А сгущенку из груш? Уверена, что большинство из вас даже понятия не имеют о том, что из груш может получиться божественно вкусный десерт – грушевая сгущенка. И сегодня я делюсь с вами моим рецептом.
Это цитата сообщения Moll4all Оригинальное сообщение
Этим летом у нас много груш, вроде уже и наелись досыта, и варенье закатали, даже не одного вида, а груши все есть и мимо не пройдешь такой красоты - вот я и решила приготовить грушевую сгущенку. В интернете наличествует один рецепт - с вымачиванием груш в соде. Мне показалось, что это будет излишним, поэтому хочу описать свой способ приготовления сгущенки из груш - без соды. Рецепт очень простой, фото каждого этапа - прилагаются. Итогом рецепта стала прекрасная фруктовая масса с оттенком аромата спелых груш и легким послевкусием сгущенки.
Для приготовления сгущенки из груш нам понадобится:
- груши - 2,5 кг.;
- сахар - 1,3 кг.;
- молоко 3,2% - 300 мл.;
- сливки сухие растительные - 150гр.
У меня не было в наличии натурального сухого молока или сливок (здесь их просто не продают), растительные - ничем не хуже по вкусу в этой сгущенке, но если у Вас есть обычное сухое молоко - смело кладите его.
Груши моем, складываем в кастрюльку, вычищаем сердцевинку, хвостики отрезаем и я вырывала вместе с хвостиком волокнистую часть, которая идет посредине каждой груши. Режем груши произвольно и складываем в кастрюльку.
В кухонном комбайне ножами (или в блендере) перемалываем наши груши в кашицу. Старайтесь делать это качественно, чтобы смесь стала однородной и не пришлось снова ее перебивать в комбайне. Засыпаем наше грушевое пюре сахаром и оставляем на пару часиков растворяться, нужно, чтобы сок с сахаром смешался и на поверхности кастрюли появилась жидкость.
Как груши дали сок - перемешиваем массу и ставим на огонь вариться. Варим на чуть выше среднего огне 1,5 часа, регулярно помешивая, иначе сгущенка пригорит. Пенку снимаем, крышкой кастрюлю при варке не накрываем. Постепенно груша уваривается и уменьшается в объеме, цвет становится темно-карамельным.
Молоко выливаем в салатник и добавляем к нему сухое молоко или сливки. Венчиком как следует разбиваем все комочки до однородности. Не поленитесь залезть пальцами в смесь и проверить ее однородность - комки сухого молока в кипящей грушевой сгущенке разбивать намного сложнее.
Выливаем нашу молочную смесь в сгущенку из груш, перемешиваем массу, снова доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим, регулярно помешивая, 2-2,5 часа, в зависимости от того, насколько густую сгущенку из груш Вы хотите получить.
Я уваривала 2,5 часа сгущенку, чтобы у меня получилась густая смесь. Она стала опять насыщенного карамельного цвета и при перемешивании оставляла след. Вот на следующее утро остатки смеси в стаканчике - я его поставила вертикально, чтобы Вы оценили степень густоты сгущенки. Но еще при варке горячая грушевая сгущенка была уже настолько густой, что при попадании в воду она не растворялась, а оседала на дно стакана с водой.
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
ДЕСЯТИМИНУТНЫЙ МАССАЖ ПЕРЕД СНОМ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ХРОНИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
[показать]
Такой вкусной и полезной ветчины вы не найдете ни в одном магазине! Ведь в отличие от покупных вариантов, домашняя ветчина не содержит никаких вредных добавок, красителей, консервантов и усилителей вкуса. Мясо получается очень нежным, сытным и диетическим.
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Такая гимнастика от шейного остеохондроза удобна тем, что выполняется сидя. Она улучшает кровообращение и снабжение кислородом головного мозга и способна избавить от головокружения.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
[700x464]
[700x464]
Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.
Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой... Мммммммммм... Невероятно вкусно!!!
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
- 150 г. муки
- 60 г. сливочного масла
- 4-5 ст.л. сахара
- 3 ст.л. майонеза (сметаны)
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного сахара
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Ароматные, сочные, яркие груши нравятся всем без исключения. Особое удовольствие доставляют поздние сорта, созревающие осенью, когда лето уже позади, а солнечный привет в виде сладкого плода еще остался. Груши, в отличие от яблок, плохо хранятся, поэтому чтобы сохранить этот сладкий кусочек теплого времени года, лучше всего заготовить на зиму домашнюю консервацию.
Из груш можно сделать много заготовок на зиму — компоты, варенье, пюре, повидло и многое другое. Консервированные груши хороши не только в качестве самостоятельного десерта, но и как начинка для пирогов, булочек, украшения тортов.