Мобильный LiveInternet

Рождественский пост 2017 приравнивается к Великому,

и принято считать, что Великий открывает год,

а Рождественский завершает.

Длительность поста составляет ровно 40 дней.

Во время поста следует отказаться от скоромной пищи и придерживаться специального календаря питания по дням.

Но если у вас имеются проблемы со здоровьем, то вы можете установить собственное меню с учетом церковного правила или обратиться за благословением к батюшке.

Нужно сказать, что в отличие от Великого в Рождественский пост разрешается употребление рыбы в субботние и воскресные дни и великие праздники.

До Нового года осталось... 27-11-2017 21:39

Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат с кальмарами. Оригинальная заправка к салату! 27-11-2017 01:50

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Предлагаю вам праздничный рецепт салата с кальмарами. Честно сказать, даже не помню откуда у меня этот рецепт салата появился, но ему уже очень много лет.

Готовлю его нечасто, но т.к. это еще и самый любимый салат моей дочери, то все ее праздники не обходятся без него. При том, что она у меня не любит ни рыбу, ни морепродукты этот салат для нее исключение и все дело в заправке.

Заправка для салата может сыграть решающую роль для создания его вкуса и это, как раз, тот самый случай.

Все ингредиенты салата пропитавшись вкусом этой заправки, меняют свой естественный вкус и получаются ну очень пикантными, а в совокупности получается просто взрыв вкуса! Я очень рекомендую использовать для этого салата именно красный лук, желательно крымский.

Ингредиенты:

Кальмары – 250 г

Красный лук – 100 г

Апельсин – 0,5 шт.

Лимон – 1 шт.

Мед – 1 ст.л.

Горчица готовая – 1 ч.л

Растительное масло для жарки – 70 мл

Растительное масло для заправки – 2 ст.л.

Мука – 0,5 стак.

Шаги приготовления:

1. Нарезаем кальмары кольцами, обваливаем их в муке и обжариваем в раскаленном растительном масле без запаха.

2. Готовим заправку: смешиваем растительное масло с соком лимона, апельсина, меда и горчицы. Тщательно перемешиваем до однородности.

3. Красный лук (сладкий) нарезаем тонкими полукольцами.

4. Смешиваем все ингредиенты, поливаем салат заправкой и все хорошо перемешиваем.

Украшать салат можно по своему усмотрению!

Приятного всем аппетита!

Источник →

Franzuzhenka

Царский хлеб. 27-11-2017 01:01

Это цитата сообщения Кикайон Оригинальное сообщение

Ссылки в тему

Вкусный хлеб своими руками http://www.liveinternet.ru/users/3920494/post393489366/
Австралийский овощной хлеб ttp://www.liveinternet.ru/users/3920494/post390175080/

Пишет Людмила

Решила поделиться с вами рецептом вкусного и красивого хлеба. Порадуйте своих родных и близких такой красотой. Конечно он не на каждый день, на праздники можно повозиться.

[показать]

Салат "Купеческий". 27-11-2017 00:55

Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

Настоящее объедение!

Ингредиенты: 2 крупные морковки; 200 г отварной нежирной свинины; 1 луковица; полстакана консервированного зеленого горошка; 2 ст. л. сахара; 2 ст. л. уксуса; полстакана кипятка; майонез, соль, перец по вкусу; растительное масло для жарки.

Шарлотка с яблоками на кефире. 27-11-2017 00:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

В этом году на даче у нас отлично уродили яблоки. Поэтому, я уже более двух месяцев подряд готовлю различные блюда именно с данными фруктами. Консервации я много назакатывала. Сделала я и соки, и компоты, и варенье, и джемы. Теперь вот, по выходным, практикую выпечку, и готовлю для своей семьи какие-нибудь вкусняшки с яблоками. Больше всего нам всем нравится пышная шарлотка с яблоками. Его я всегда делаю по бабушкиному рецепту - в духовке, на кефире. Вы знаете, такая шарлотка отличается от обычной тем, что получается не такой воздушной и более сытной. Она чем-то напоминает кекс. Иногда в тесто кроме яблок я добавляю еще грецкие орехи, изюм или же цукаты. Сам рецепт приготовления шарлотки очень простой, так как необходимо все продукты просто соединить в миске, добавить к ним нарезанные яблоки и отправить все это в форме в духовку на 30 минут. Через указанное время можно будет смело подать готовый пирог к столу.

[700x467]

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Шарлотка с яблоками и орехами на сгущёном молоке. 27-11-2017 00:35

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

[96x] Знакомое блюдо на новый лад. Специи, орехи сгущённое молоко делают вкус шарлотки необыкновенным.

[показать]

Огурцы в томате. 27-11-2017 00:30

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

[15x]

Дрожжевые слоечки. 27-11-2017 00:27

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

Слойки готовятся из сдобного дрожжевого теста. Процесс приготовления чем-то напоминает слоеное тесто, также делаются прослойки и оно также охлаждается в холодильнике. Но за счет того, что тесто дрожжевое, даже если будут какие-то погрешности в приготовлении, конечный результат все равно будет великолепным.

[показать]

Женский образ русской природы в иллюстрациях Николая Фомина. 27-11-2017 00:24

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение

Художником-иллюстратором Николаем Фоминым создана замечательная серия творческих работ, отображающая русскую природу и гармоничный образ женщины.Серия иллюстраций под названием «Деревья в женских образах» воплощена ярко и насыщенно. Николай Фомин показывает идиллию и связь, неделимость природы и женского начала. В серии «Деревья в женских образах» деревья - береза,, черемуха, ель , липа - изображены в женских образах, которые их олицетворяют. (30 образов)

Что я скажу тебе, Россия?

Не больше, чем твои леса,

твои поляны расписные,

впусти меня в их голоса!

Что промолчу тебе, Россия?

Не больше, чем кресты кладбищ,

чем все могилы потайные...

Но кто молчит - он разве нищ?

Россия - женский образ Бога.

Твои хлеба - мои хлеба.

Твоя печаль - моя тревога.

Твоя судьба - моя судьба.

Стихи взяла у Ирина-картина

Образы деревья

Берёза

12 лучших паст для бутербродов. 26-11-2017 23:40

Это цитата сообщения медведева_валентина Оригинальное сообщение

12 ЛУЧШИХ ПАСТ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ: БЫСТРО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО.

1. Из яиц и лука

Натрите на крупной терке вареные яйца, а лук порубите как можно мельче. Размягчите и разотрите масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Можно также добавить мелконарубленную зелень.

Селёдочный паштет. 26-11-2017 23:25

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Селедочный паштет

Нельзя сказать, что паштеты домашнего приготовления каждый день присутствуют в нашем меню, эти блюда более присущи кухне Южной Европы. Тем не менее и нашим хозяйкам есть чем похвастаться. Правда, за границей чаще готовят такое кушанье из мяса дичи, птицы и дорогих сортов рыбы. У нас же для паштетов чаще всего используется печень и селедка. Сегодня мы будем готовить паштетик селедочный )

[700x450]
Ингредиенты :
— 250 г филе сельди
— 180 г нежирной сметаны
— 3 яйца, отваренных вкрутую
— 1 луковица-шалот
— 1/2 чашки крошек белого хлеба
— пучок укропа
Читать рецепт полностью...

Достойное украшение праздничного стола. 26-11-2017 22:47

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Рулет из сельди
Достойное украшение праздничного стола

Такой рулетик легко приготовить, зато гости придут в настоящий восторг!

[700x490]
Ингредиенты :
сельдь с/с 1 шт.
огурец 1-2 шт.
мягкий сливочный сыр 100 гр.

Читать рецепт полностью...

Салат "Печень под Шубой". Просто объеденье! 26-11-2017 21:57

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Салат "Печень под Шубой"

Салат получается настолько нежный, мягкий, сочный, ароматный и вкусный, что все, кто пробуют остаются в восторге. Такой салатик достойно составит конкуренцию практически любым блюдам.

[700x]
Ингредиенты :
Печень говяжья отварная – 250гр.
Яблоки – 2 шт.
яйца - 4шт.
Луковица – 1 шт.
Сок лимона – 1 ст.л.
Сыр плавленый (Дружба, Российский) – 2 шт.
Майонез – по вкусу

Читать рецепт полностью...

Книга о вкусной и здоровой пище. 26-11-2017 21:49

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Книга будет пополняться

[300x40]

[300x40] [300x40]
[300x40] [300x40]
[300x40] [300x40]
[300x40] [300x40]
[300x40] [300x40]
[300x40] [300x40]
[300x40]

Жизнь без очков. 26-11-2017 21:38

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Жизнь без очков
Программа-тренинг для улучшения зрения.

Будьте расслаблены,в первую очередь расслабьте мышци лица.

Жми на каждую из частей :

Программа состоит из трех частей :
* первая часть содержит большой набор разнообразных средств, которые работают через наше подсознание для улучшение зрения..;
* вторая содержит упражнения для глаз;
* третья содержит целительные древние мантры благоприятствующие исцелению глаз.

Источник
_________________________________

Один из лучших способов расслабить мышцы глаз. Эта практика восстанавливает зрение и разгружает мозг. 10 минут 2 раза в день. Как вариант, один глаз закрыть рукой и расслабленно смотреть на белую точку в центре

Все обо всем.

Самый простой и вкусный рецепт московской плюшки. 26-11-2017 11:43

Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение

Маринованная капуста со свеклой. 26-11-2017 09:38

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Ингридиенты::
● капуста белокочанная - 2 кг;
● свекла крупная - 1 шт.;
● морковь - 2 шт.;
● чеснок - 2-3 зубчика.

Для маринада:
● вода - 1 литр;
● сахар - 120 г;
● растительное масло - 100 мл;
● уксус 9% - 150 мл;
● соль - 2,5 ст. л.;
● перец горошком - 4-5 шт.;
● лавровый лист - 2-3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту тонко нашинковать. Морковь и свёклу очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок почистить и нарезать на тонкие лепестки. Соединить капусту, свёклу, морковь и чеснок, всё хорошо перемешать. Выложить овощи в банку. Я использовала большую банку, но можно разложить овощную смесь по небольшим банкам. Приготовить маринад: воду влить в кастрюлю, добавить сахар, соль, лавровый лист и перец. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.

Как только смесь закипит, добавить растительное масло и уксус. Перемешать и снять маринад с огня.
Залить овощную смесь горячим маринадом. Оставить банку с капустой при комнатной температуре до полного остывания. Затем поставить банку с капустой в холодильник на 24 часа. Ароматную, хрустящую капусту, маринованную с свеклой, подать к столу. Надеюсь, вам понравится этот быстрый рецепт приготовления наивкуснейшей капустки.

Приятного аппетита!

Хитрости использования мультиварки. 26-11-2017 09:36

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Самое главное преимущество мультиварки не в том, что она готовит вкуснее, а в том, что она готовит сама, без вашего присутствия!
Программ у нее не очень много, но... Блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили!

Как использовать мультиварку «не по программам»:

1. На программе «Тушение» за час можно вскипятить молоко. Если из холодильника - то полтора часа. Никто никуда не убегает.

2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.

3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока).

4. На режиме «Варка на пару» за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую»

5. На режиме «плов» получается изумительная тушеная картошка с золотисто поджаренным низом (мешать и контролировать не надо-умная кастрюля сама знает когда картошка готова и перейдет в режим подогрева)

6. На режиме «Тушение» совершенно прекрасная тушеная картошечка без поджарки снизу.

7. На режиме «Плов» самые ленивые мужики делают роскошный ужин из готовых пельменей:

Полкило мороженых пельменей прямо из пачки сыпем в кастрюлю, заливаем пол стаканом воды из под крана, солим и кладем ложку сливочного масла.

Нажимаем кнопку и ждём сигнала готовности - ничего мешать не надо! Пельмешки одна к одной, с поджаренным слегка снизу.
Теперь только такие и будете признавать - никаких кастрюль с кипятком!

8. На режиме «Выпечка» прекрасно жарится рыба и мясо любое.

9. На режиме «Тушение» за 12 часов получается наипрозрачнейший душистый холодец.

10. На режиме «Тушение» или «Гречка» можно делать 2 блюда сразу-внизу гарнир (крупа или картошка) а в верху в специальной корзинке, сосиски. котлеты,мясо, курочка…. Сок капает в гарнир и получается волшебно.

11. На режиме «Тушение» за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп. Вы удивитесь на сколько он прозрачный, неразваренный и душистый!

12. На режиме «выпечка» обжарить фарш с луком. Затем на режиме «Плов» в этот фарш положить сухие рожки или перья(разновидность макарон), залить кипятком чтоб только кончики торчали, посолить, перемешать и ждать сигнала готовности (кастрюля определит ее сама). Макароны по флотски к вашему столу!

Список можно продолжать и продолжать… Резюме одно: если у вас разновозрастная семья, или маленькие дети. или требуется диетпитание, или нет места для разных пароварок-кашеварок по отдельности, или вы выезжаете на дачу, или вы очень заняты на работе — мультиварка для вас.

Не путайте ее со скороваркой - это разные приборы. Мультяшка не делает быстрее - она делает в ваше отсутсвие!

Об одной функции мультиварки не сказали: она 13 часов поддерживает блюдо горячим. То есть если в 12 ночи поставить варить молочную кашу, она до

Фаршированные ракушки. 26-11-2017 09:23

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

рамочка Natali Komjati