Это цитата сообщения gras48 Оригинальное сообщение
Морковный пирог
Блюда из моркови существуют самые разнообразные: и сладкие, и соленые, и кислые. Её можно и варить, и тушить и жарить.. А ещё можно приготовить морковный пирог. Это изумительно вкусный, оранжевый, сочный пирог, который очень быстро готовится и не требует экзотических продуктов. Готовится он самыми разнообразными способами,
Ингредиенты:
Для теста:
тертая морковь - 1 ст.
яйца - 2 шт.
сахарный песок - 1 ст.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
сода - 0,8 ч.л.
уксус - небольшое количество погасить соду
мука 1 сорт - 1,5 ст.
ванилин - по вкусу (ванильный сахар - 1,5 ч.л.)
Для крема:
сметана - 350 г.
пудра сахарная - 3 ст.л.
курага - 9 шт.
грецких орехов - 50 г.
мёд - 2 ст.л.
кокосовая стружка.
А рецепт можете узнать здесь:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
[показать]
- Корица
- Маргарин — 125 г
- Морковь — 0,5 кг
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Сейчас я буду вас радовать вкусной, незабываемой, слегка необычной выпечкой.
Это цитата сообщения fialka-mavi Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
● Банан - 2 шт.
● Морковь - 3-4 шт.
● Яйца - 3 шт.
● Кефир - 1 стакан
● Мед - 3-4 ст. ложки
● Мука овсяная (можно кукурузную) - 1 стакан
● Сода - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее.
2. Трем морковь на мелкой терке.
3. Взбиваем яйца с медом, вливаем это в смесь с тертой морковью, бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, муку, вливаем кефир и тщательно перемешиваем.
4. Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170 С 40-50 минут.
(Можно в мультиварке в режиме Выпечка - 1 час)
Для крема:
100 гр. творога
0.25 ст йогурта ( сметаны)
0,5 банан
ванилин
Заменитель сахара или мед по вкусу
Крем: в полстакана йогурта добавить творог(перетертый) и все остльные ингредиенты, размешать.
Разрезать на части корж, промазать кремом и в холодильник на пару часов.
Это цитата сообщения Людмила_Черникова Оригинальное сообщение
Нежный морковный пирог, покрытый шоколадной глазурью. Морковка с маслом и сахаром взбивается до однородного состояния в блендере, но если у вас нет блендера, то можно натереть морковь на самой мелкой терке. Пирог можно просто смазать вареньем, не используя глазурь
Для теста
- 3 моркови
- 4 яйца
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 1 стакан растительного масла
- 400 г сахара
- 300 г муки
- Для глазури
- 100 г шоколада
- 1 стакан молока
- 1 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. меда
Способ приготовления
Очистить и нарезать морковь небольшими кубиками или натереть на терке или в комбайне. Сложить в блендер морковь, сахар, масло и яйца. Взбить до однородного состояния.
Перелить массу в миску, добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать хорошо.
Разогреть духовку до 180 C. Смазать форму для выпечки маслом, присыпать мукой. Выложить тесто в форму, поставить в разогретую духовку. Выпекать пирог 40 минут, или до золотистого цвета
Приготовить глазурь: смешать шоколад, молоко, масло и мед в небольшой кастрюльке. Довести до кипения на среднем огне. Варить 5 минут, пока масса не загустеет.
Готовый пирог вынуть из духовке, провести ножом по краям. Перевернуть пирог на доску, затем переложить на поднос. Полить пирог еще теплой глазурью, равномерно распределить, нарезать и подавать!
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Слегка влажноватая структура кекса, приятная сочность моркови, кусочки грецких орехов, нежная творожная шапочка с обрамлением из воздушных сливок. Угощайтесь.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Морковный пирог - изысканный, необычный и чрезвычайно полезный.
Это цитата сообщения Шалфея Оригинальное сообщение
Пирог получается необыкновенно нежным, пышным и вкусным.
Ингредиенты:
тесто: 2 ст сахара, 1 ст муки, 3 средние морковки, 1 яйцо, 1ч л соды, гашеной уксусом, 3 ст л какао-порошка, 2 ст л сметаны, 30 г сливочного масла, щепотка соли.
начинка: вареное сгущенное молоко.
глазурь: 5 ст л сметаны, 2 ст л какао-порошка, 0,5 ст сахара.
посыпка: 30 г сливочного масла, 0,5 ст овсяных хлопьев, 1 ст л сахара.
Приготовление пирога: Морковь натереть на мелкой терке, добавить остальные ингредиенты и замесить ложкой тесто. 2/3 теста вылить в смазанную форму, ложкой выложить сгущенное молоко и залить оставшимся тестом. Выпекать при 180 градусах минут 40. Остудить. Покрыть глазурью и украсить посыпкой.
Приготовление глазури: сметану смешать с сахаром и какао-порошком, помешивая нагреть на медленном огне, кипятить 5 минут, остудить.
Приготовление посыпки: смешать овсяные хлопья с сахаром и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение
Этот рецепт пирога любимый у моих детей еще с их далекого детства. Пирог получается очень ярким, в меру влажным и безумно вкусным. Аромат от апельсина всегда стоит даже у соседей) Готовится такой пирог всего в несколько действий, труднее всего дождаться, когда он испечется, потому как его аромат так и манит в кухню.
Ингредиенты:
Мука – 300 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 100 г
Масло растительное – 120 г
Молоко – 100 г
Апельсин – 1 шт.
Разрыхлитель – 8 г
Морковь – 2 шт.
Сахарная пудра – 1 ст.л.
Все процессы приготовления пирога «Краски осени» в моем исполнении можно посмотреть в ролике ниже!
Шаги приготовления:
1. Натираем на мелкой терке морковь и цедру апельсина.
2. Готовим тесто: взбиваем яйца с сахаром до белой пены
3. Добавляем молоко, масло, морковь, цедру и сухие ингредиенты: муку и разрыхлитель.
4. В смазанную маслом форму для выпечки помещаем тесто и отправляем в духовку на 170-180 градусов на 40 минут.
5. Украшаем пирог сахарной пудрой, шкурками апельсина и листиками мяты или мелиссы.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Екатерина1905 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- 250 гр моркови
- 4 ст л овсяных отрубей (смолоть или купить мелкие)
- 3 яйца
- сахарозаменитель по вкусу
- 1 ч. л. молотой корицы
- 1 ч. л. разрыхлителя
- цедра одного лимона
- изюм — опционально
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 гр. Отделить желтки от белков, смешать желтки и сахарозаменитель, корицу, отруби, разрыхлитель, тертую морковь и цедру лимона. Морковь трите на самой мелкой терке.
Взбить белки в густую пену (важно) и добавить к желткам, должна получиться жидкая смесь. Выложить смесь в форму и выпекать 45 мин (или до готовности).
Разрезать пополам промазать йогуртом с сахарозаменителем и дать постоять пару часов в холодильнике. Кушать лучше холодным.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Margosha_24 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Морвковная выпечка - это и правда здорово. Простой морковный пирог - вкусно, быстро, необычно.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
https://mognotak.ru/morkovnyj-pirog.html
Это цитата сообщения kats71 Оригинальное сообщение
Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 стакана муки
- 1 стакан тертой на мелкой терке моркови
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1,25 стакана растительного масла
- по 0,5 стакана измельченных грецких орехов и изюма
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1,5 ч. л. молотой корицы
- 1 ч. л. ванильного сахара
- соль
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Мировой классикой десертов является морковный торт, рецепт его приготовления основан на смешивании тертой моркови с тестом. Десерт может быть в виде большого маффина, кекса или традиционного тортика, прослоенного творожным или любым другим кремом. Лакомство получается невероятно вкусное, а самое главное – полезное. Ведь пользу моркови для организма переоценить сложно!
Десерт получается достаточно плотным и сытным за счет включения в состав орехов. В тесто при замешивании добавляется растительное масло, которое делает основу слегка влажной. Поэтому дополнительной пропитки коржам не требуется. В морковный торт обязательно добавляется ароматная корица, которая делает десерт невероятно домашним и аппетитным!
Ароматный морковный торт: классический рецепт