• Авторизация


Спецвыпуск №9 2017 - Из картофеля. 09-02-2018 23:22

Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение

Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере - рецепты от читателей и шеф-поваров известных ресторанов. Рецепты несложные и доступные по составу и приготовлению. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол. В выпуске 73 рецепта блюд из картофеля.

Page_00001 (514x700, 458Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт с печеньем без выпечки с заливкой. 09-02-2018 23:07

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

34321 (640x416, 129Kb)
Просто залил и готово!

Ингредиенты:
печенье

Для заливки:
4 шт.- яйца
1 стакан - . молока
1 банка - сгущённого молока
1 пакетик - ванильный сахар

Для глазури:
4 ст. л.- сахара
4 ст. л.- какао
12 ст. л.- молока
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Песочный торт "Яблоневый цвет". 09-02-2018 22:40

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

3937385_Appleblossoms (700x417, 87Kb)

Весна! Цветут яблони, всё в природе окрашено в нежные цвета… Испеките красивый и вкусный песочный торт с кремом безе и прослойкой из повидла.

Ингредиенты:

Песочное тесто:

  • мука 560 г;
  • сливочное масло 310 г;
  • сахар 207 г;
  • яйцо 1 шт.;
  • соль 2 г;
  • сода 1 ч. л. (погасить уксусом);
  • ваниль;
  • яблочное повидло для прослойки 500 г.

Глазурь:

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог со скумбрией + рецепт обалденного теста для пирогов. 08-02-2018 22:36

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Вот не покривлю душой, если скажу про этот пирог - когда кушаешь, то хочется ещё. Особое внимание обращаю на тесто - чума, а не тесто, получается у всех абсолютно, быстро заводится, приятное и вкусное.
image (640x427, 66Kb)
Нам понадобится:
- для теста:
1 стакан молока
1 ст.ложка сахара
пакетик быстрых дрожжей (7-10 гр)
3 и 1/4 стакана муки
200 гр сливочного масла
щепотка соли
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восхитительные и волшебно вкусные сырники. 08-02-2018 22:26

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочники - вкус детства. 08-02-2018 22:23

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из печени. 08-02-2018 22:17

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Запеканка из печени.
9ZY1sNoTaug (601x427, 62Kb)
Печень — 500 гр.,
Репчатый лук — 3 шт.(большие),
Морковь — 3 шт.(большие),
Молоко — пол стакана,
Крупа манная — чуть меньше пол стакана,
Сыр(желательно твердых сортов) — 70-100 гр.,
Майонез — 1 стакан,
Чеснок — 2-3 зубчика,
Растительное масло для жарки, панировочные сухари,
Перец черный молотый, соль — по вкусу.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как удивить мужа мясным тортом. 08-02-2018 22:15

Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение

 

Только при одном упоминании того, что на ужин супруга готовит мясное блюдо можно вернуть благоверного домой с самой отдаленной работы. А если это мясное блюдо в виде торта, то муж будет носить вас буквально на руках. Итак, сегодня мы предлагаем вам приготовить мясной торт для мужа5214583_3_2_ (700x525, 295Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёный пирог с курицей в шапочке. 08-02-2018 22:10

Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение

 

Очень гармоничное сочетание - хрустящее рассыпчатое тесто, сладковатый лук, сочная курица и солёненькая нежная шапочка из сыра и белка.


 

[показать]

СОСТАВ:

250г слоёного теста, 1 куриная грудка, 1 крупная луковица, 2 яйца, 0,5~1 ч ложка соли, перец, 0,5 ч ложки горчицы, 2 ст ложки сметаны, 50~70г сыра, при желании - 1~2 зубчика чеснока 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три необычных салата из сырой свеклы. 08-02-2018 22:01

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Русская Церковь отмечает день памяти святой блаженной Ксении Петербургской. 08-02-2018 21:58

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

[показать]

Поздравляю с Днём блаженной Ксении Петербургской и хочу пожелать всегда любить, надеяться и верить и никогда не оставлять своё сердце в сумраке грусти и разочарований.

Пусть каждый новый день дарит счастье, радость и светлую улыбку.

Всех благ и здоровья.


 



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Масленица в 2018 году. 08-02-2018 21:38

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

[450x338]

Масленица в 2018 году: какого числа?

Масленица в 2018 году будет длиться с 12 по 18 февраля.

Масленица – это подготовительная неделя к Великому посту посвящена в христианском смысле одной цели – примирению с ближними, прощению обид, подготовке к покаянному пути к Богу – в этом христианская составляющая масленицы. Масленая неделя, Масленица – просторечное название Сырной седмицы – последней перед Великим постом недели. В  продолжение масленицы не едят мясо, но можно употреблять рыбу и молочные продукты. Масленица – это сплошная неделя, отменяется пост в среду и пятницу.

 

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 февраля - Вселенская Родительская (Мясопустная) Суббота. 08-02-2018 21:26

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

НАПОМИНАНИЕ...

10 февраля - ВСЕЛЕНСКАЯ РОДИТЕЛЬСКАЯ (МЯСОПУСТНАЯ) СУББОТА

Души усопших от благочестия ближних живущих получают отраду, когда за оную приносится жертва Ходатая, или творима бывает милостыня в Церкви.

(Блаженный Августин)

В православной традиции существуют особые дни поминовения усопших, именуемые Родительскими субботами. В переводе с греческого суббота значит «ходатайство», поэтому именно в этот день принято вспоминать своих почивших родителей и близких. Вспоминают ушедших в иной мир молитвой и панихидой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бороться надо не с раком, а с токсинами. И только в этом - залог успешного лечения! 08-02-2018 21:21

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как с утра выводить токсины из организма? 08-02-2018 21:19

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимний пирог "С морозца!" 08-02-2018 20:32

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Этот пирог я люблю готовить зимой, особенно, когда случаются периоды
бюджетного кризиса. Этот рецепт меня никогда не подводил, выпечка
получалась отменная, а чаепитие – веселое.
image (1) (600x490, 68Kb)
Продукты для теста:
300 мл воды или смеси воды и молока,
100 г сливочного масла,
3 ст.л. сахара,
1 ч.л. (без горки) соли,
1 ст. л.растительного масла,
1 яйцо,
500-600 г муки (в зависимости от влажности),
2 ч.л сухих или 30 г прессованных дрожжей.
Рецепт рассчитан как для замеса руками так и в хлебопечке.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с луком и курицей. 07-02-2018 22:47

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

lukovyiy-pirog-640x480 (640x480, 78Kb)

Пирог с луком и курицей получается необыкновенно вкусным, причем даже не совсем понятно, что же в нем вкуснее, начинка или же тесто. Курочка с жареным луком, сырная корочка и хрустящее песочное тесто. Эта настоящая домашняя выпечка придется по вкусу всем: и вашим домашним, и гостям.

Ингредиенты для теста:
Читать полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты молочных желе и муссов. 07-02-2018 22:37

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Screenshot-29 (700x595, 935Kb)
1. Желе молочное

Ингредиенты:

● 3/4 ст. ложки желатина,
● 1/2 стакана воды,
● 2,5 стакана молока,
● 3 ст. ложки сахарного песка, ванилин.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро очистить яйцо. 07-02-2018 22:15

Это цитата сообщения Александра88 Оригинальное сообщение



Серия сообщений "кулинарные хитрости":
Часть 1 - Использование приправ, пряностей и специй
Часть 2 - Как быстро очистить яйцо
Часть 3 - Как быстро почистить картошку
Часть 4 - Кулинарные секреты
...
Часть 12 - Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов
Часть 13 - Диетические маринады для шашлыков по диете Дюкан
Часть 14 - 10 секретов идеального омлета
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро почистить картошку. 07-02-2018 22:13

Это цитата сообщения Александра88 Оригинальное сообщение



Серия сообщений "кулинарные хитрости":
Часть 1 - Использование приправ, пряностей и специй
Часть 2 - Как быстро очистить яйцо
Часть 3 - Как быстро почистить картошку
Часть 4 - Кулинарные секреты
Часть 5 - Разделка теста. Формовка плюшек
...
Часть 12 - Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов
Часть 13 - Диетические маринады для шашлыков по диете Дюкан
Часть 14 - 10 секретов идеального омлета
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии