Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Кулинарные подвиги Татьяны
Чтобы приготовить этот оригинальный торт необходимо испечь два вида бисквита по любимому рецепту – одну норму шоколадного (круглой формы) и две нормы обычного-белого (прямоугольной или квадратной формы). Читать далее
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Хворост домашний!
Захотелось хворост, домашний! Нашлись для этого формочки с советских времен. Начнем, пожалуй! Процесс приготовления такой интересный, а хрустеть хворостом, тем более!
Хворост из жидкого теста: Рецепт от golgaa
* 1 ст.муки,
* 1 яйцо,
* 1ст. воды ( у меня ушло чуть больше полстакана)
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Тещин язык на зиму!
Если вы продолжаете заготовки из овощей на зиму, то возьмите себе на заметку этот рецепт!
(~ на 5 литровых банок)
3 кг очищенных кабачков (через мясорубку)
3-2 горького перца (через мясорубку)
4-5 шт. болгарского перца (через мясорубку)
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Танцы от плиты и до компа !!У Людмилы на сайте есть похожий рецепт Печеных перцев в маринаде. Очень вкусный ))))Ну и я соответственно со своими 5ю копейками.
Главной особенностью, сербской кухни являются барбекю. На гриле здесь готовят буквально все! Запекают мясо, рыбу, овощи, пекут хлеб, жарят шашлыки. И все же "визитной карточкой" Сербии является "Печена паприка". Паприкой тут называют болгарский перец. Сербы очень любят мясистый и сочный болгарский перец. В августе и сентябре сладкий болгарский перец везут с рынков буквально мешками для домашних заготовок. Основным видом консервации перца и является "Печена паприка".
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Танцы от плиты и до компа !!
Настоящая женщина из ничего может сделать три вещи: салат, шляпку и скандал.
Французская поговорка
Считается, что салат – это идеальное блюдо для лентяев. Но мы в основном салаты готовим, только на праздничный стол. А что если готовить салаты каждый день!!!И правда, нарезал пару овощей, добавил зеленушки, залил сметаной или маслом – и всё, готова еда. Но кроме чисто физических усилий к салату надо приложить ещё и некоторую фантазию, а это, согласитесь, занятие не для ленивых людей. Салат должен быть не только вкусным, но и хорошо сбалансированным.. Но каждый смотрит на эту затею со своей колокольни, и поэтому «идеальных» салатов можно найти множество – это салаты для похудения, для красоты, для быстрого насыщения, для праздничного стола, для мужчин, для женщин. А эта рекомендация для тех, кто устал выдумывать новые салаты. Сочетайте продукты из разных групп, заправляйте самыми разными соусами, и вы не только рано или поздно создадите идеальный салат, но и все ваши салаты станут легендарными!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Всем большой привет! Сегодня пришла к выводу, что очень давно не касалась темы восточных оздоровительных практик, которыми сама занимаюсь несколько лет.
Они все очень действенны и просты в своем исполнении. От человека требуется просто не лениться и результат не заставит себя долго ждать.
Потому сегодня решила рассказать вам о самом простом способе, который может отодвинуть нашу старость и заставить наш организм оставаться сильным и энергичным, как можно дольше.
[700x521]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вы уже освоили рецепты мастик по украшению десертов? Попался интересный мне рецепт приготовления шоколадной мастики. Её ещё называют тестом для лепки. Чтобы розы хорошо лепились и держали формы - узнайте, как приготовить правильный сироп, с которым смешивается шоколад. Во многих рецептах используют глюкозу, но в этом варианте её заменит рецепт приготовления самого простого сиропа. В нём есть маленький нюанс, но на заметку так и просится. Знакомьтесь и Вы с секретами приготовления мастики и самого процесса лепки роз. Это интересно, для кондитеров, особенно, если кто-то только начинает осваивать азы выпечки.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
[показать]Рёшти – это традиционные швейцарские оладьи из картофеля, сваренного в мундире. Рёшти подают во время обеда или ужина в качестве излюбленного гарнира к мясным, рыбным или овощным блюдам.
[показать]Ингредиенты
- Картофель – 400 г
- Сыр – 100 г
- Соль – 1/2 ч.л
- Масло растительное – 5 ст.л
- Зелёный лук – 1/4 пучка
[показать]Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
[650x488]190 г муки
125 г меда
120 г сахара
100 г овсяных хлопьев
70 г сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. рома
1 ч.л. разрыхлителя
по 0,25 ч.л. молотой гвоздики и корицы
Для начинки:
500 г груш
100 г очищенных грецких орехов
70 г изюма
3 ст.л. сахара
150 г темного шоколада
орехи для украшения
Мед и слив. масло положить в сотейник и растопить, помешивая, на небольшом огне.
Яйца, сахар и ром поместить в миску. Взбивать до образования пышной белой массы и полного растворения сахара.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и пряностями. Овсяные хлопья измельчить в комбайне и всыпать в тесто.
[500x375]
Затем добавить медовую массу. Тщательно перемешать до получения однородного теста
Груши очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кубиками. Изюм промыть, орехи порубить. Смешать в миске груши, орехи, изюм и сахар.
[500x375]
Духовку разогреть до 190 град. Разъемную форму (22 см)смазать маслом, выстелить пергаментом. Половину теста вылить в форму, сверху распределить начинку. Выложить на начинку вторую часть теста, разровнять
Выпекать 35-40 минут. Вынуть из духовки и дать остыть в форме 10 минут.
Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане. Облить шоколадом пирог, украсить грецкими орехами.
http://loveandcook.net.ua
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
[показать]Начинка в этом пироге из песочного теста оригинальная – яблоки и вареная сгущенка. Очень вкусно! Пирог может быть приготовлен как со штрейзелем (тесто-крошка сверху), так и без него.
[показать]Ингредиенты
- Мука – 250 г
- Желтки яиц – 2 шт.
- Сахар – 3 ст.л.
- Сливочное масло – 100 г
- Вода ледяная – 2 ст.л.
- Яблоко – 2 шт.
- Вареная сгущенка – 150 мл
Информация
Сладкая выпечка
Порций – 5
Время приготовления – 45 мин
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мамы бывают разными. Но каждая из них непременно хочет, чтобы именно ее ребенок вырос здоровым и счастливым. И у каждой есть свои секреты, в частности, как заставить свое чадо есть СУПЕР-ПОЛЕЗНУЮ (но с точки зрения мамы!) кашку или фрукт. Даже супер-полезные блюда можно подать так, что ребенок съест их в мгновение ока.
[604x453]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепт этих чебуреков для меня - находка!
Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук.
Во-вторых, посуда остается чистой!
И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри!
[700x525]
Очень рекомендую!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Предлагаю вам мой рецепт заготовки для рассольника. Наверно, у каждой из нас бывают такие моменты, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени в обрез, в этом случае нам очень поможет заготовочка в банке. Этот вариант очень интересен тем, что ничего заранее не надо отваривать, обжаривать или замачивать, что значительно экономит наше время, а в составе рецепта только продукты, которые растут на ваших дачных участках.
[500x333]
Рассольник с перловкой на зимуЭто цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вкусной и всегда оригинальной может стать заготовка икры из свеклы и самых разных овощей. Такая икра замечательно разнообразит зимний стол и, как правило, никогда не будет особенно затратной заготовкой. Предлагаю парочку заслуживающих внимания рецептов
Рецепт икры «Пикантная».
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты
- Болгарский перец – 1 шт.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сыр – 70 г
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Информация
Второе блюдо
Порций – 2
Время приготовления – 0 ч 40 мин
[показать]Яйца в перце: рецепт, как приготовить
Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена, немного посолить.
[показать]Переложить перцы в огнеупорную форму, поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать 30-40 минут.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
[показать]Предлагаем вам вкусные помидоры. Эта заготовка полезна тем, что в неё совершенно не добавляется уксус, так как алыча является прекрасным природным консервантом. Отличная зимняя закуска.
[показать]Ингредиенты
- Помидоры – 1.5 кг
- Алыча – 300 г
- Соль – 2 ст.л.
- Сахар – 4 ст.л.
- Укроп(веточки) – 4 шт.
- Укроп(зонтики) – 4 шт.
- Чеснок – 6 зуб.
- Гвоздика – 4 шт.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Листья вишни – 6 шт.
- Листья хрена – 1 шт.
- Горький перец – 0.5 шт.
- Перец чёрный горошек – 5 шт.
Информация
Консервация
Порций – 2
Время приготовления – 1 ч
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
[показать]Этот рецепт можно отнести к виду «универсальных закруток». В конечном итоге вы получите вкусные грушевые дольки (которые можно есть или использовать для приготовления десертов) и компот. Данный способ заготовки предусматривает сохранение максимального количества полезных веществ в фруктах.
[показать]Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
[показать]Пикантная и хрустящая капуста с перчиком и яблоком станет отличной закуской. Запаситесь на зиму такой консервацией, и вы сможете готовить различные интересные салаты.
[показать]Ингредиенты
- Капуста цветная – 1 головка
- Вода – 1500 мл
- Перец болгарский – 100 г
- Яблоко – 100 г
- Морковь – 1 шт.
- Соль – 3 ст.л.
- Уксус – 1 ст.
- Гвоздика – 3 шт.
- Сахар – 7 ст.л.
- Зелень – 1 пучок
- Черный перец горошком – 5 шт.
- Перец душистый – 2 шт.
Информация
Консервация
Порций – 1 л
Время приготовления – 30 мин
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Танцы от плиты и до компа !!Оооооо!!!! Что может быть вкуснее и проще чебуреков? Только урюк)))
Сто пятисотое мастер класс по чебурекам от меня.Тесто получается очеь очень сдобное.Чебуреков получается 15 штук.
Вот вроде простое блюдо, а версий и вариаций сотня. Это как блины -- все пекут, но у всех разные получаются.
Каждый останавливается на более удобном, и как ему кажется "расово-правильном" рецепте. Я ни на что не претендую и делаю так, как мне удобно и вкусно.