Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Танцы от плиты и до компа !!
Яблочный пирог с изюмом и орехами По-моему нет равнодушных к яблочной выпечке. Она многообразна и вкусна. Как правило, быстро готовится и стоимость исходных продуктов не высокая. Может этот пирог не самый быстрый в приготовлении и выпекании, но пусть вас это не останавливает. Вкус яблок, сладость изюма, кислинка лимона, "ореховость" орехов, - все это создает богатую вкусовую композицию и упругую текстуру.Рецепт опубликован в книге Ю. Высоцкой "Детское питание от рождения и старше"
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
1.
[700x576] Давно хотела испечь «Сметанный» торт, и испекла! Теперь делюсь с вами очередным кулинарным опытом.
Для коржей понадобится:
500 г сметаны
1 стакан сахара
1 яйцо
100 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
700-800 г муки
Сметану перемешать с сахаром, добавить яйцо и растопленное сливочное масло, тщательно перемешать. Постепенно всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Замесить некрутое, мягкое и не сильно липкое тесто. Разделить тесто на 6 частей. Раскатать из теста круг, перенести на противень, сделать проколы вилкой, чтобы корж сильно не вздулся при выпекании. Выпекать коржи при температуре 200-220 градусов 5-8 минут до золотистого цвета (температура и время зависит от духовки). Готовые коржи сложить стопкой и накрыть плотным полотенцем.
Крем можно использовать любой на Ваш вкус, главное, чтобы крем не был густым, иначе коржи не пропитаются и торт будет сухим. Я использовала сметанный крем:
500 г сметаны
200 г сгущенки
Сметану со сгущенкой взбить при помощи миксера или блендера до пышной консистенции.
Коржи обрезаем до нужного вам размера, обрезки измельчаем в крошку для посыпки торта. Коржи следует щедро полить кремом, не бойтесь, что крема будет много, коржи впитают все до капли и торт будет нежный. Верх торта также обильно поливаем кремом, отправляем торт в холодильник на часок. Через час крем немного загустеет и можно уже обсыпать торт крошкой и снова отправить в холодильник на 7-8 часов для пропитки (лучше всего оставить на ночь).
2.
[700x427] Я обсыпала края полностью и сделала 2 круга сверху. Узоры нанесла вареной сгущенкой при помощи кондитерского шприца. Торт «Сметанный» со сметанным кремом получился очень нежный, тающий во рту, в меру сладкий, с приятной сметанной кислинкой.
Приготовьте и Вы «Сметанный» торт — не пожалеете!
Приятного Вам чаепития!
http://vkusnoestnezapretish.ru
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Ингредиенты на 10-12 елочек:
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
Этот торт гениальная выдумка японских кулинаров! Всего 3 ингредиента
Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Своим опытом выращивания черемши я уже делилась с вами.Теперь расскажу.что можно приготовить из этих ароматных и невероятно полезных зеленых листиков.Не многие знают,что черемша по содержанию витамина С во много раз превосходит лук и чеснок,содержит большое количество фолиевой кислоты, а также витаминов А, В1, В2, РР, которые просто необходимы при весеннем гиповитаминозе, при атеросклерозе, цинге и даже при различных инфекционных заболеваний кишечного тракта.Использование ее в различных салатах и многих других блюдах, даст организму необходимое количество витаминов,повысит аппетит и усилит моторную функцию кишечника.Но злоупотреблять черемшой не желательно - дневная норма должна быть не больше 15-20 крупных листьев.Количество рецептов с черемшой весьма разнообразно.С самыми интересными и вкусными Перчинка вас сегодня и познакомит.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Черемша одно из первых растений,которые пробиваются из холодной почвы ранней весной.Всегда с нетерпением хожу в сад и жду,когда появятся её вкусные и сочные листочки,чтобы насладиться первым свежим салатом.Ведь черемша ,или как её ещё называют дикий лук, медвежий лук, победный лук- очень полезное растение.Она опережает по содержанию витамина С такие культуры как зеленый лук и чеснок. Польза черемши в том, что она является природным антиоксидантом,активизирует иммунитет, благодаря наличию в черемше аллицина. Дикий лук используют для лечения кишечных инфекций и цинги,он обладает противоглистным, бактерицидным свойствами, помогает в лечении кашля и бронхита.Благодаря своему витаминному составу черемша укрепляет стенки сосудов, не дает накапливаться холестерину в крови, стимулирует пищеварение, сердечную деятельность. Его можно использовать в пищу как в сыром виде, так и квасить, мариновать, солить, добавлять в виде начинки в мучные изделия.Черемша свободно растет в лесу, но так как она занесена в Красную книгу, то собирать её категорически запрещено,но зато можно вырастить ее на своем участке.И тем садоводам ,кто еще не обзавелся этим полезным растением расскажу какими способами его можно развести у себя на участке..
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Приближается череда любимых, волшебных зимних праздников, 
[показать] и все хозяйки озабочены подбором блюд для праздничного стола и составлением меню. Эта замечательная закуска из сливочного и творожного сыра может украсить ваш стол и порадовать своим нежным и одновременно пикантно-острым вкусом.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Вы наверное удивитесь,услышав такое необычное название блюда.Наверное вам сразу привидится страшный человек с автоматом в руке.Но на самом деле это украинские блинчики треугольной формы,которые готовятся с разными начинками,сырыми и вареными,обжаренные в яичном кляре.Они очень вкусные как холодные ,так и горячие,и являются всегда желанным блюдом на любом праздничном украинском гостинном столе.А самые вкусные бендерики -запеченные в духовке в сметане с зеленью и чесночком. Получается очень красиво и невероятно вкусно. Приготовьте, не пожалеете!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
У многих хозяек рано или поздно возникает вопрос,как испечь легкий и воздушный бисквит?Не у всех это получается с первого раза,зачастую нужна сноровка, и опыт, а главное, тесто надо научиться чувствовать. Чем чаще вы будете печь бисквиты, тем лучше они будут у вас получаться,пускай даже методом проб и ошибок.Ведь бисквитное тесто,это основа многих любимых кондитерских изделий - самые вкусные торты,нежнейшие пирожное, пироги, рулеты.С сладким кремом или без, фруктами или свежими ягодами, желе, орехами, глазурью, джемом ,вообщем этот список нескончаемый.И чтобы вы стали асом в своём семейном кулинарном мире,для успешной выпечки бисквита нужно знать всего лишь несколько секретов.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Впервые это блюдо я попробовала на фестивале лемковской культуры в Монастырске,Тернопольской области Украины.О самой атмосфере писать не буду,это отдельная тема,но туда я попала совершенно случайно и уйти просто так уже не смогла.Угощали там разными старинными блюдами лемков,но особенно мне запомнились бандуряники.Понравилось само название блюда,сходное из музыкальным инструментом,хотя на вид было схоже с нашими дерунами,но совершенно другого вкуса.Оказалось,что бандуры на языке лемков означает картошка.Приехав домой я занялась поисками обрядов и кухни лемков и выяснила для себя очень много нового и интересного.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Этот рецепт нашла на просторах интернета 13 лет назад именно под таким названием. Приготовив впервые это суфле, мы с мужем влюбились в него. Спустя какое то время захотев его повторить обнаружила его пропажу, очень расстроилась, так как не представляла где его можно найти. Я нашла его ни по названию, а по фото, которое мне очень запомнилось на тот период. С тех пор этот рецепт вписан в мою кулинарную книжку, и является одним из любимых. Теперь уже и 3 моих деток с удовольствием кушают это нежнейшее рыбное суфле. Угощайтесь дорогие мои.
Филе рыбное — 1 кг
[700x224]
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Запишите рецепт! Домашняя варёная колбаса в банке
Перестала покупать магазинную колбасу, но иногда так хочется сделать бутерброд. Чтобы совсем не забыть вкус настоящей колбасы, мы ее приготовим сами. Получается домашняя варёная колбаса в банке типа «Докторская».
Понадобится: На одну банку с завинчивающейся крышкой:
350 гр филе говядины и свинины без жира
50 гр сырого сала
Одна крупная луковица
Пол-морковки
Немного зелени
Маленький кусочек корня петрушки или сельдерея
150 мл ледяных кубиков или холодной воды
Пряности и специи: соль, перец чёрный и белый, майоран, тмин, молотый лавровый лист.
Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение
[показать]Другие названия: репешок аптечный, репешок трава, репей, репейник, сороканедужник, земляничник, приворот обыкновенный, лепильник, приворот трава.
Репешок обыкновенный (репейничек аптечный) — Agrimonia eupatoria L. - это многолетник из семейства розоцветных. Стебель прямой, мохнатый, крепкий, от 30см до 1 м и выше. Растение покрыто волосками. Нижние листья в прикорневой розетке прерывчато-перистые, снизу сероватые. Цветки желтые, мелкие, в длинных колосовидных соцветиях.
Цветет с июня по август. Плоды щетинистые цепкие репяшки.
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
ЖАРЕННЫЕ ПЕЛЬМЕНИ В КАЗАНЕ НА МАНГАЛЕ....НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
[691x349]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ЛЕЧИТ ЗА НЕДЕЛЮ И НАВСЕГДА!
Благодаря этому рецепту, как уверяют люди, испробовавшие его, вы забудете про гипертонию.
Итак, рассказ из инета: