Рецепт печенья взяла из книги "Просто и со вкусом" (стр 133). Готовится просто, восторга у детей - много) Что еще нужно для счастья))
[показать]
Думаю уже нет человека который увлекается кулинарией и не знает эти французские печеньки. Я их очень люблю, готовятся на раз два и ребенок с перекусом, да и мне по душе, хоть и люблю хрустящие печеньки. К тому же существует такое разнообразие рецептов. Сегодня принесла вам вариант от Гордона Рамзи.
![](https://dl.dropboxusercontent.com/s/9wvau3dxn9kduel/%D0%A1DSC_1285.jpg?dl=0 "Печенье "Мадлен" от Гордона Рамзи")
Второй раз готовлю курицу по рецепту Рамзи и второй раз восторг! Вот кто умеет из уже всем порядком надоевшей птицы сделать шедевр, очень рекомендую!
Родственница дальняя угостила 2 кг говяжьего жира наивысшего сорта/у неё ферма/,я в растерянности была,но вот нашла пару рецептов...
Что-то я последним временем падка на красоту выпечки. J То есть «ведусь», в первую очередь, на красивый внешний вид кекса или пирога. Вот и с этим рецептом, представив, как красиво будет смотреться в разрезе «зебра» из жёлтого и шоколадного теста, я уже решила, что буду его печь. Но и состав ингредиентов оказался тоже для меня весьма подходящим. Я ведь часто стараюсь «ополезнить» выпечку фруктовыми или овощными пюре. Пекла отдельно и кабачковый кекс, и тыквенные неоднократно, поэтому риска никакого я не видела. И вот что из этого получилось.
Очень легкие в приготовлении и такие вкусные и ароматные!
Рецепт когда-то давно взяла здесь.
[400x]
Приводя в порядок папки и рецепты, хочется показать, что залежалось еще с лета, но все еще актуально.
Сегодня у меня очень вкусный и совсем безвредный кекс-пудинг от Марины [показать]manyakotic . У Марины есть чем поживиться для тех, кто хоть как нибудь старается следить за своим весом, советую всем посетить ее журнал.
Сливово-шоколадного джема у меня не было, да и нельзя мне таких вольностей, но с йогуртом и медом мне тоже было очень вкусно.
По этой ссылке можно посмотреть рецепт Марины, ну а я же у себя напишу свои пропорции и изменения, так как буду повторять еще не раз. Если вдруг кто-то решит попробовать мой вариант, надо учитывать то, что мой вариант почти не сладкий - предпочитаю полить сверху несколькими граммами меда.
Продолжая тему ПП, сегодня у меня всем известный фасолевый брауни. Его, наверное, не пек еще только ленивый, ну или нехудеющий, тот которому в жизни повезло больше чем мне. Я тоже испекла, причем давненько уже, еще летом, но так как в последнее время у меня другое увлечение, то и пост о нем запоздал.
Не могу сказать что я вот прям в ауте от вкуса этого брауни, но при желании чего-то шоколадного, можно повторить, подкорректировав под свой вкус.
Рецепт брала на Мир круп, здесь
[показать]
