Очень люблю готовить блюда из фарша. Ведь рецепты из рубленного мяса сокращают время пребывания на кухне, да это еще и очень вкусно. А как выручают эти рецепты, когда приходят неожиданные гости. Даже с обыкновенными котлетами или тефтелями можно экспериментировать до бесконечности. Готовим сегодня фрикадельки в креольском соусе. Время готовки 25-30 минут.
[271x175]
[384x37]
- 2,2 кг говядины, порезанной крупными кубиками(4х4);
- 900 гр репчатого лука (4-5 крупных луковиц);
- 60 мл растительного масла;
- 60 мл венгерской паприки (около 4 ст.л.);
- 3 зубчика чеснока;
- 2 мл семян тмина;
- 2 мл черного молотого перца;
- соль по вкусу;
- 1 л белого бульона;
- 120 гр томатной пасты.
![]()
- Мелко нарезаем лук и чеснок. Нагреваем кастрюлю с толстым дном, наливаем масло, обжариваем лук до легкого золотистого цвета. Добавляем к луку чеснок, паприку, соль, перец, семена тмина (у меня их не оказалось, заменила на орегано).
Хорошо перемешиваем. Смешиваем бульон и томатную пасту, добавляем в кастрюлю. Хорошо перемешиваем. Даём закипеть. Убавляем огонь до минимума. Добавляем мясо. Готовим, не накрывая крышкой, около 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягкое и нежное.
Очень сытный и вкусный гуляш готов. Паприка придаёт этому блюду насыщенный цвет и вкус, тем самым сильно возбуждая аппетит. Посыпаем его зеленью и подаём с любимым гарниром, картофельный гарнир, как мне кажется, подойдёт сюда лучше всего.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
А вот такую новогоднюю поделку мы сделали в садик в этом году
Для тех, кто любит вязать, а так же для тех у кого есть детки этот пост должен понравится.
Нам понадобится:
- Крючок № 3,5;
- акриловая пряжа белая 600 гр;
- сиреневая 80 гр.
1.
[568x651]
2.
[540x700]
Sonya_kot
[409x480]
автор комплекта Svetlana (Baby Boutique)
Комплект связан из "Крохи" расход серого примерно 5 моточков, остатки розового, черного и белого, атласные ленточки, 5 смол в центр каждого бантика, 2 концевика для завязок. Шапочка с подкладом связана крючком № 5, шарфик спицами № 3,5, варежки спицами № 2. Шапочка на размер 50-52 см. Фото комплекта можно посмотреть вот здесь:
http://vse-sama.ru/forum/showthread.php?t=33669
МК шарфик от Мама Белочки
Сохраняйте себе, и вырезайте красивые снежинки. Пора уже готовится к Новому Году!
1.
[512x622]
2.
[512x622]
Настала холодная зима, и нам пора утепляться. Дома очень холодно, и что бы не заболеть ноги должны находиться всегда в тепле. Давайте свяжем носочки-сапожки своими руками:
1.
[504x592]
2.
[668x218]
Красивая и очень оригинальная елочка из бумаги:
1.
[506x387]
2.
[506x373]
Для шитья нам потребуются:
- швейная машинка;
- миллиметровая бумага;
- 3 метра плотной ткани (для внешнего чехла);
- 3 метра ткани (для внутреннего чехла);
- 2 молнии : 100 см. для внешнего чехла и 40 см. для внутреннего;
- прочные синтетические нитки;
- наполнитель для кресло мешка 300л.=0,3м3 (гранулы полистирола, пенопластовые шарики);
1.
[556x418]
2.
[656x565]
Готовимся к Новому году. Предлагаю связать детишкам короны. А может и не только детишкам
[показать]