• Авторизация


куриное филе горячего вяления 06-02-2014 10:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



[400x267]
Вяленое мясо из куриного филе — деликатес! Вы не представляете, как это просто!!! И насколько это мясо «экономнее», чем покупать «неизвестночто» да за «аТАкие деньги»!

Хотела я сделать вяленое куриное филе. На воздухе его вялить - слишком много времени уйдёт. Я решила ускорить процесс при помощи духовки. Сыровяленное мясо мне внушает опасения, поэтому я выставила температуру в духовке такую, чтобы курица всё-таки немного прогрелась.


Мясо получилось замечательное. В размерах оно немного усохло, но внутри тем не менее получилось сочное. Равномерно просоленное, с пряной корочкой.

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb) Приготовьте, получается вкусной, нежной, в меру соленой и очень ароматной!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные рогалики с сыром - мягкие и воздушные, чуть хрустящие снизу 06-02-2014 10:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Для многих из вас, как и для меня, творожные рогалики вызывают мысли: О, моя мама такие же пекла!

Мы привыкли к сладким рогаликам с начинкой. Но сегодня я предлагаю вашему вниманию кое-что новенькое - творожные рогалики с сыром. Это скорее творожно - сырные булочки. Мягкие и воздушные, чуть хрустящие снизу. Выпечка получается очень оригинальная и вкусная, к тому же еще и ароматная.
Можно с чаем, можно с супом употреблять. Попробуйте, очень вкусные рогалики.
[700x512]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Просто Вкусно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат из индейки с огурцами и яблоками 05-02-2014 21:44


[показать]

Вдохновение для этого салата почерпнуто в рецепте популярного американского салата "Уолдорф," но в рецептуру внесены некоторые изменения с учетом имеющихся дома продуктов. Салат получился сытным (за счет индейки), но не чрезмерно тяжелым. Яблоки, сельдерей и огурец придали блюду свежесть и приятную хрустящесть, а орехи пекан и сушеная клюква сделали его более интересным и необычным. Очень вкусный салат с гармоничным сочетанием ингредиентов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ 05-02-2014 21:44


[показать]

Отличное несладкое печенье к вину или пиву. Кроме того, оно будет кстати к супам и даже ко вторым блюдам. Лично я в одиночку съела большую его часть просто так - уж очень вкусное, особенно в свежем, чуть-чуть теплом виде.

Ингредиентов на приготовление требуется минимум - мука, масло, сыр и немного молока. Вы можете использовать для приготовления этого печенья любой полутвердый сыр типа гауды. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маффины без яиц и молока 05-02-2014 21:41


 
Рецепт идеален для тех, у кого аллергия на яйца или молочные продукты. Кроме того, он абсолютно постный. Маффины получаются очень мягкими и совсем не сухими - именно такими, какими должны быть классические американские маффины. Рецепт универсальный и экспериментировать можно сколько угодно - добавить какао или тёртые яблоки, банановое пюре или любое другое. А еще можно добавлять разные пряности и каждый раз у вас на столе будет разнообразная и такая вкусная выпечка! ;)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные шоколадно-вишнёвые кексы 05-02-2014 21:39


 
Эти кексы я как-то "нафантазировала" после выпечки самых разнообразных постных маффинов, пирогов и коврижек. Получилось так удачно, что пеку с тех пор их очень часто! Моментальные в приготовлении, очень лёгкие, воздушные и мягкие шоколадные кексы с вишенкой внутри. Угощайтесь! ;) 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-кокосовый "Crazy cake" 05-02-2014 21:39


Кекс легко превратить в торт, т.к. он отлично выполняет роль бисквита и будет прекрасно сочетаться практически с любым кремом - с творожным, шоколадным, сливочным,  кремом "Pâtisserie" или просто со взбитыми и, слегка подслащенными, сливками. 
Кстати, по принципу приготовления кекс больше похож на маффин. Сначала смешиваем все сухие компоненты, затем добавляем жидкие, быстро перемешиваем и в духовку!
Я же решила превратить этот рецепт в постный. Яиц в составе нет, обычное коровье молоко я заменила на кокосовое, а обычный сахар - на коричневый. Вкус от этого не только не пострадал, а только выиграл! Сочетание шоколада и кокоса, согласитесь, всегда очень удачное. Поверьте, приготовив этот кекс однажды, вы будете повторять его снова и снова!
 
Удивительно, но сам рецепт сегодня будет раза в два короче предисловия к нему... ;)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный морковный кекс 05-02-2014 21:38


[показать]

 
Предлагаю вам рецепт морковного кекса, который готовится, наверное, самым простым, удобным и уже знакомым нам способом - в блендере. Всё измельчили, смешали, вылили в форму и готово! И если вы, так же как и я, любите морковную выпечку, вы обязательно оцените этот рецепт. Великолепный кекс, мягкий, слегка рассыпчатый, в меру влажный.., а какой он ароматный! Пряности, орехи и сухофрукты вы можете добавлять любые, на свой вкус. Мне больше всего нравится с имбирными цукатами и фундуком. Можно испечь несколько маленьких кексиков или один большой. Ну а я выбрала "золотую середину": испекла три средних кекса диаметром примерно 12-15 см. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Мраморный" кекс на белках 05-02-2014 21:37


[показать]

Как я уже упоминала, я гораздо чаще использую яичные желтки, чем белки. На желтках я делаю основы для тартовлимонный или лаймовый заварной кремсабайон и т.п. Оставшиеся белки я замораживаю в пластиковых контейнерах или пакетиках (очень удобно!), и, когда их набирается достаточное количество, пеку на них кексы для завтрака. Муж мой не любит безе и подобные ему белковые изделия, а вот масляные кексы ест с огромным удовольствием. В связи с этим рецепт эстонского кекса на белкаx стал для меня настоящей находкой, и я его уже много раз повторяла. Он простой, очень вкусный, позволяет пристроить огромное количество белков и нравится Главному Дегустатору. Казалось бы, чего еще надо? А надо разнообразия! :) Поэтому в этот раз я попробовала превратить данный кекс в шоколадно-ванильный "мраморный". Получилось очень хорошо! Шоколадное тесто на белках оказалось тоже очень вкусным.

Вообще, мраморные кексы (marble cake/ chocolate swirl cake) очень популярны в США. Такой, знаете, англоязычный аналог торта "Зебра" :) В отличие от "зебры" белые и темные сегменты в "мраморном кексе" не обязательно должны располагаться в виде концентрических кругов/полосок; чаще всего они просто хаотично-беспорядочны. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бразильский морковный кекс 05-02-2014 21:37


Данный кекс невероятно нежный, мягкий, воздушный, пористый - и при всем при этом по-хорошему влажный, не сухой. Цвет у него восхитительно веселый, желто-оранжевый. Делать такой кекс проще простого: все ингредиенты просто смешиваются в блендере, ничего не нужно предварительно взбивать, варить, настаивать... И, наконец, в тесте для кекса присутствует целых 250 г моркови, и делается оно не на сливочном масле, а на растительном, то есть среди своих собратьев-кексов данный образец не самый вредный. Шоколадная глазурь в этом рецепте тоже очень вкусная, простая в приготовлении и не слишком сладкая.

Интересно, что в США тоже есть морковная выпечка, но она совсем другая. Североамериканский морковный торт (carrot cake) или морковные кексы (carrot cupcakes) тоже делаются с сырой морковью и растительным маслом, но там морковь трется на терку, в тесте обычно присутствуют еще и яблоки, сухофрукты и/или орехи, в итоге торт получается темно-коричневым на срезе, и покрывается он традиционно кремом из сливочного сыра. Такой торт - тоже вкусная штука, но на бразильский вариант он не похож.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Список всех крупных поисковых систем 05-02-2014 17:20

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение



[380x102]
Ссылки открываются на новой странице и ведут сразу на страницу поисковика

Список поисковых систем
[показать] Белорусские поисковые системы
Российские поисковые системы
Украинские поисковые сайты
Мировые поисковые системы
Метапоисковые системы
Поставщики поисковых сервисов
Другие поисковые системы
[показать]


[380x102]



Серия сообщений "Ссылки":

Часть 1 - Все крупные и известные поисковые системы на одном сайте.
Часть 2 - Всем любителям старого кино.
...
Часть 9 - Ссылки на сайты с орнаментами и узорами. Орнаменты разных стилей и эпох...
Часть 10 - Полная подборка правил русского языка.
Часть 11 - Список всех крупных поисковых систем


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАМЯТКА ПО ФОРМИРОВКЕ ТОМАТОВ 05-02-2014 16:23

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение




[401x300]Пасынки у томатов образуются в пазухах листьев. У некоторых гибридов и сортов, если не убирать пасынки, они будут бесконечно расти, «жировать», и урожая с таких кустов ожидать не приходится.

По степени роста растения томатов делят на низкорослые (супердетерминантные), среднерослые (детерминантные) и высокорослые (индетерминантные), не имеющие ограничения роста.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маффины с черникой 05-02-2014 14:09


[показать]

Черничные маффины (англ. "blueberry muffins") - одни из самых традиционных, типичных маффинов для завтрака в США (еще очень популярны маффины с кусочками шоколада.) Такие маффины можно делать на молоке, на кислой пахте или, например, на сметане, которая как раз и используется в этом рецепте. Маффины получаются очень мягкие, нежные, воздушные, пористые. Это простая, повседневная, но добротная и вкусная выпечка. Оригинал рецепта я взяла здесь, пропорции уменьшены вдвое. 

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать кликабельную ссылку 05-02-2014 13:56

Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение



"Вопросик. А как сделать кликабельной ссылку на какой-нибудь сайт. Спасибо"

Отвечаю:
Во-первых, нужно скопировать адрес страницы, на которую ты хочешь сделать ссылку.
Ну хоть на эту, например:
[306x126]
АДРЕС копируем из адресной строки браузера. Посмотри у себя на экране какой там адрес.
А в моем примере, как видишь, адрес
http://ivaviva.ru/post122357571/
Это и есть адрес той страницы, на которую я буду делать ссылку.
Если его опубликовать в блоге, то он сам по себе должен становиться ссылкой, что легко понять, наведя мышку (мышка превратится в лапку). Но на Ли.ру это почему-то не всегда срабатывает. Какие-то тут защиты стоят от хакеров, наверное...

Ну ладно, мы сделаем ссылку красиво, чтобы человек заранее знал куда идет и что его там ожидает.

Поэтому в черновике набираем урл, вот такую заготовку из 12 символов:
 (173x24, 1Kb)пример 1

После знака равенства (я это место отметила красной галочкой), вставляем АДРЕС (тот что копировали в адресной строке браузера).
Обязательно впритык, без просветов.
 (186x22, 1Kb)

Получается вот так:
[492x22]

Теперь между спинками квадратных скобок пишем анкор (слово, нажав на которое человек попадет на нужную страницу).
 (108x23, 1Kb)


Анкор у нас будет, например: Сады

Итого получилось так:
[539x21]

Так это выглядит в черновике.
Если нажать на кнопку «Опубликовать», то вся вспомогательная латинская писанина исчезает, и остается только слово Сады. Но оно теперь кликабельно! Наведи мышку на него и увидишь, что мышка превратилась в лапку. Значит, слово Сады стало ссылкой.

Сады

В анкоре можно писать сколько угодно слов и даже предложений. Лишь бы анкор был написан между "спинками" квадратных скобок.

Когда читаешь инструкцию и не выполняешь, все кажется страшно.
А если выполнять, ну хоть прямо сейчас, то все получится легко!
Ты аж удивишься. Попробуй!

А по ссылке Сады
можешь сходить, если тебя интересует статья «Сады вверх ногами».



Серия сообщений на тему «Возня с компьютером»:
*Как не заблудиться на Ли.ру
*Как комментировать
*Как читать плоховидимый текст
*Как выразить (послать) симпатию
*Как сделать ссылку на друга
*Как вставить картинку - урок для новеньких
*Не суйте в комментарии картинки!
* Как разместить картинку со всплывающим текстом
* Как сделать скрин
*Как делать себе ПиАр
*Как напечатать брошюру на принтере
*Как остановить принтер
*Комментаторы-данайцы

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
“Горячая” история утюга 05-02-2014 12:46


[530x430]

Стремление утюжить одежду возникло отнюдь не у офисных служащих, желающих не ударить в грязь лицом перед начальством. На самом деле, выглядеть «как с иголочки» человечество старается уже больше тысячи лет. В Древней Греции складочки на хитонах делали при помощи нагретого металлического прута, еще один метод -  разглаживать ткань обычными булыжниками. Правда, очень горячими. Позже гладить одежду пробовали даже сковородой, нагретой на углях…

Точно никто не знает, когда и кто изобрел то, что принято теперь именовать утюгом. Скорее всего он появился тогда, когда появилась одежда из ткани. Хотя археологи утверждают, что шкуры тоже гладили - отполированной костью мамонта.

Мы привыкли к современному утюгу- легкому, из пластика, но раньше утюги были совсем другими. Существовало очень много приспособлений для глажения, с которыми мы в повседневной жизни не сталкиваемся, и уже про них забыли. 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Натуральные средства для ухода за волосами 05-02-2014 11:46


 

[показать]Вспомните фото красавиц со старинных фотографий: роскошные волосы, а шампуней-то тогда как таковых ещё не было. Душистые и пенистые шампуни появились гораздо позже.

Чем же мыли головы наши бабушки? Всё очень просто: они использовали натуральное сырьё, без красителей и химических отдушек. Конечно, сейчас промышленность предлагает огромный выбор шампуней, призывая людей мыть голову сколько угодно, хоть каждый день! К сожалению, это приводит к тому, что состояние кожи головы и внешнего вида волос ухудшается. Чтобы восстановить здоровье и красоту волос, попробуйте воспользоваться натуральными бабушкиными средствами. 

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Маски из сухофруктов 05-02-2014 11:30


[показать]Круглый год прилавки магазинов буквально завалены свежими фруктами. И с детства любимые сухофрукты оказались незаслуженно забытыми. А ведь они – настоящий кладезь витаминов и минералов. Собранные и высушенные летом, они теряют только воду, но сохраняют все остальные полезные вещества, да еще и в концентрированном виде. Кстати, в конце зимы в высушенных фруктах гораздо больше витаминов и минералов, чем в свежих. Хотите восполнить зимний недостаток витаминов, ешьте больше сухофруктов, а чтобы вернуть своей коже здоровый и свежий вид, используйте сухофрукты для масок. 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВАЯ СТРАНА ШВЕЙЦАРИЯ... 04-02-2014 22:01

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение



Нет, я не о прекрасных городах этой удивительной страны и даже не о волшебных горах. Я о чудесных швейцарских озёрах и о цветах, там растущих.
Давайте любоваться...


[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

90107619_Dalee (150x88, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с морковью и орехами 04-02-2014 19:28


  [показать]

Булочки из теста на морковном соке без яиц и сливочного масла с начинкой из моркови и грецких орехов. Такие булочки подойдут и для поста. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Орехово-сухарное печенье 04-02-2014 19:27


[показать]

Рецепт очень прост для запоминания - "5 х 125" - 5 продуктов по 125 гр. Получается печенье с интересным вкусом и видом, кажется, что оно твердое, а на самом деле печенье очень рассыпчатое :) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии