• Авторизация


Цветная капуста карри с запеченной треской 28-11-2014 02:19


Люблю я цветную капусту в любом виде. И супы из нее замечательные, и во вторых блюдах хороша. А вот запекать в духовке с карри мне довелось ее впервые. И так она мне понравилась, что я ее готовила два раза подряд. Я использовала капусту в качестве гарнира к запеченной треске, но она и сама по себе  вкусная.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Абрикосовый соус к мясу 28-11-2014 02:19


Даже летом иногда хочется съесть  кусочек мяса… Но всем понятно, что к  мясу нужны либо овощи, либо соус. Легких соусов летом можно приготовить множество, на любой вкус. Ну, например, абрикосовый… Красиво, пикантно и вкусно!
 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожный пирог с мясом и капустой 28-11-2014 02:18


 
Замечательный, румяный  пирожок получился! Нежное творожно-сметанное тесто, сытная и ароматная начинка, все удачно. И мультиварка меня очень порадовала, выпечка в ней получается очень достойная! Этот мой рецепт также публиковали в журнале "Кулинарный практикум" в рубрике "Готовим для детей". 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Драники с тыквой 28-11-2014 02:18


Вот скажите мне, кто не любит картошку? Я очень люблю, в любом виде! Каких только рецептов из нее не придумали. Безусловно драниками никого не удивишь. А может попробовать? Тогда добавим туда тыкву, и блюдо станет не только красивее, но и намного полезнее!
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Биточки из цветной капусты с мясом 28-11-2014 02:17


Цветная капуста очень вкусная и полезная. А каких только блюд из нее ни придумано. Вот, например, биточки из цветной капусты. Приготовление занимает совсем немного времени, ингредиентов минимум, а получается нежное, легкое, вкусное блюдо. Ну, и вариант "два в одном" - мой любимый.))) И мясо, и гарнир в одном блюде.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные крокеты с куриным мясом 28-11-2014 02:16


Что бы я ни готовила, но моя семья все равно очень радуется блюдам из картошки. Приветствуется в любом виде... «Картошка жареная, отварная, пюре...» Да уж, что только не придумают из картофеля. А вот попались мне на глаза картофельные крокеты и так захотелось приготовить именно их! Итак, решено – готовлю! Тем более, что готовить их легко и быстро.
 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеная куриная отбивная 28-11-2014 02:16


Всем доброго и приятного вечера!Сегодня у меня для вас мясное блюдо,вкусная,сочная и ароматная отбивная из куриного филе.Готовить очень быстро,а съедается еще быстрее.Можно подавать с любым гарниром или овощным салатом.Порадуйте своих близких вкусным блюдом в холодный осенний вечер.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с вареньем 28-11-2014 02:07


Еще совсем недавно мы мечтали о дождях и прохладе. И вот, пожалуйста, теперь у нас прохлада. А по утрам стало совсем по-осеннему. Это значит, что приближается моя любимая пора года - золотая осень... Время печь булочки со свежесваренным вареньем. (Хотя вполне можно воспользоваться старыми запасами) Заваривать душистый вкусный чай и, глядя на яркую листву деревьев, птиц, собирающихся в стаи, вести неспешную беседу с друзьями... Что-то у меня сегодня меланхолическое настроение... 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кукурузное печенье с мятным ганашем 28-11-2014 02:06


Этот рецепт долго лежал у меня  в закладках, хотя выпечку из кукурузной муки я очень люблю. Почему же так долго я откладывала это печенье? По одной причине – я ждала, когда на грядке вырастет мята. Потому что мятную выпечку я люблю не меньше кукурузной! И вот теперь моя мята настолько разрослась, что я могу уже не просто дергать листики для чая, но и использовать ее для кулинарных рецептов.
Выпечка получилось очень вкусной! Рассыпчатое песочное печенье прекрасно сочетается со свежестью мяты и тонкой лимонной ноткой.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кукурузное печенье с орехами и сухофруктами 28-11-2014 02:05


Я люблю орехи... Ну ничего с этим поделать не могу. Муж смеется и говорит, что в прошлой жизни я была белка.))) Белка, так белка... Это не самый худший вариант. А ведь и правда, самое вкусное лакомство для меня это орешки, всякие-разные. Но семья просит «чего-нибудь к чаю». Значит, буду печь печенье с орехами.  Печенье из кукурузной муки. А чтобы добавить «хрустящей» нотки, не забуду про сушеный инжир.
Угощаю!)))
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенное печенье с кардамоном и апельсиновой цедрой 28-11-2014 02:04


Я снова с тыквой! В сезон я часто ее готовлю... По разным причинам. Во-первых, в моей семье тыква пользуется заслуженной симпатией, а во-вторых, если уж тыкву разрезал, то одним блюдом готовка не закончится. Овощ  это обычно не маленький и хватает его надолго!)))
 
Больше всего мне нравится выпечка с тыквой. Это беспроигрышный вариант. Результат всегда радует! Поэтому я остановила в этот раз выбор на рецепте печенья из тыквы с кардамоном и апельсиновой цедрой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-абрикосовый торт (постный) 28-11-2014 02:04


В пост тоже случаются праздники, когда хочется красивой и вкусной выпечки. Скорее всего в вашей копилке рецептов есть немало пирогов, печенья… Могу предложить пополнить ее рецептом нежного, ароматного и очень вкусного бисквитного торта с шоколадно-абрикосовым кремом.
 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный торт с красной смородиной 28-11-2014 02:03


Это очень нежный, мягкий… я бы даже сказала, воздушный торт. Вся эта нежность достигается  благодаря мягким коржам и ароматному легкому яблочному пюре, которое добавляется в крем. Едва заметная кислинка смородинового желе здесь очень уместна. А ореховый вкус миндальных лепестков удачно завершают всю вкусовую композицию.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Наполеон" творожный 28-11-2014 02:02



О моей симпатии к творогу я говорю часто. Поэтому выбор этого рецепта не был случайным. Ну и потом, торты у Маруси такие красивые и манящие, что у меня и сомнений не возникло в отменном результате. Я не ошиблась! Творожный Наполеон оказался невероятно вкусным, мягким, нежным!  Творог придает коржам приятный сливочный вкус, дает отличную структуру и качестве бонуса – в нем находится полезный кальций. В общем, творожный Наполеон получил постоянную прописку на моей кухне!))
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные рогалики с морковными цукатами 28-11-2014 01:55


Рогалики… Эта выпечка на все времена. Каких только рогаликов не бывает. Мягкие и рассыпчатые, со всевозможными начинками, из различного теста. У меня в последнее время хит – рогалики из творожного теста с цукатами из моркови. Уж очень нам понравились мягкая в середине, немного хрустящая  сверху,  очень полезная выпечка. Последнему пункту я особенно рада. Начинку, безусловно, вы можете выбирать по вкусу. Я  же проводила эксперименты с морковкой и сделала из нее цукаты. Очень вкусно, с легким апельсиновым вкусом… Удивила?
Тогда добро пожаловать – угощаю!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джем из апельсиновых корок 27-11-2014 02:17


Джем  из апельсиновых корок (1 вариант)

[показать]

Кусочки апельсиновых корок в данном джеме очень напоминают мармеладки. Джем из апельсиновых корок хорошо использовать в разной выпечке: печеньях, пирожках, тортах.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники с картофелем из тыквенного теста 26-11-2014 10:27


Очень вкусные варенички из теста с добавлением тыквы. Нежные, красивого, оранжевого цвета вареники из тыквенного теста обязательно понравятся вам и вашей семье.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные пряники в шоколаде 20-11-2014 01:21


Всем доброго времени суток!
     Для тех, кто еще не пробовал творожные пряники - очень советую приготовить! Все просто, быстро и вкусно. Такое угощение обязательно понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте ;))
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние куриные рулеты (колбаски) с начинкой 20-11-2014 01:20


Этот потрясающий рецепт принадлежит Е.Чекаловой.Колбаски (или рулеты) особенно хороши на 2-ой день в холодном виде. Их можно подать в качестве закуски, нарезав тонкими ломтиками. Можно их и в горячем и в разогретом виде. Отличное блюдо для праздничного стола!


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в апельсиновом соусе 20-11-2014 01:18


Всем доброго времени суток!
     Перед Вами нежная, сочная курочка с ароматами апельсина. Делала уже несколько раз, оторваться невозможно! Попробуйте и Вы ;)
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии