Принесла вам рецепт еще одного блюда с легким восточным уклоном. Но совсем не острое, но приятно ароматное. Очень вкусно с рисом, с лапшой - яичной или рисовой. Даже с картофелем нашим родимым и привычным будет неплохо. Если вы вдруг захотите поострее - просто добавьте в блюдо на этапе обжарки лука один мелко нарубленный перчик чили (если порубите его не очищая от семечек, будет еще острее).
Я предлагаю вынуть косточки из бедер - так они приготовятся быстрее. Кости можно оставить, но в таком случае тушить бедра придется дольше.
Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и влажного шоколадного торта с насыщенным вкусом. Этот торт не требует пропитки сиропом и очень прост в приготовлении.
Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше и частично в Западной Украине. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно
Этот торт уже успел покорить сердца моих друзей - любителей шоколада - и моих подписчиков в инстаграме. Поэтому рецепт даю незамедлительно.
Сразу скажу, что рецепт не подойдет тем, кто боится сырых яиц, поскольку в основе шоколадного мусса здесь как раз сырые яичные белки. Вариант с пастеризацией яиц мы рассматривали в комментариях к рецепту шоколадного мусса, но получилось не у всех. В любом случае, вы можете попробовать провернуть эту операцию - авось все-таки выйдет.
Уксус из крыжовника
Часто в различных рецептах упоминается винный уксус. Но ягодный может быть не хуже.
Попробуйте сделать уксус из ягод крыжовника.
Ергаки - прекрасный уголок Восточной Сибири, расположенный в центральной части Западного Саяна, примерно посредине между столицей Хакасии - Абаканом и столицей Тувы – Кызылом, и протянувшийся от истоков Большого Кебежа до истоков Уса и Амыла.
Хребет Ергаки - часть горного массива Западных Саян, образовавшегося еще в период Калидонской складчатости около 500 миллионов лет назад. Об этих таинственных горах сложено немало легенд и преданий. Некоторые из них рассказывают, что это - любимое место отдыха Богов на земле, которые проводили здесь время в окружении каменных игрушек, приносимых ими сюда со всего света: "Как часто боги в шутку крылья обрывают и все живое, в назиданье, в камень обращают". Другие утверждают, что здесь жили легендарные лемурийцы. Согласно самой распространенной легенде, Ергаки - ни что иное как центр Земли, на вершинах которого держится небо.
Протяженность хребта с запада на восток - около 80 км, при максимальной ширине около 70 км.
Ергаки, самый западный из массивов, является водоразделом бассейнов рек Бол.Кебежа, Ниж.Буйбы и Бол.Тайгиша. На севере сливается с Кедранским хребтом. Массив сильно изрезан древними ледниками, имеет очень разветвленную орографию. Южная часть представлена острыми труднодоступными пиками с высшей точкой 2221 м (пик Звездный). Северные склоны - сплошные мрачные кары с отвесными стенами, встречаются снежники. На южных склонах кедровые леса, высоко поднимающиеся по долинам рек. Северная часть массива и его западные и юго-западные отроги имеют более сглаженный характер со средней высотой около 2000 м. Общая протяженность с севера на юг около 20 км и столько же с запада на восток. Необычный рельеф образовался миллионы лет назад в результате активного роста гор и сильного оледенения района. Ледники «создали» столбы, пики и весьма примечательные образования – «зеркала» - относительно ровные и большие участки скал, которые зачастую довольно круты или отвесны.
Местность сильно изрезана древними ледниками, имеет густую речную сеть, много больших красивых озер. Очень живописны моренно-подпрудные озера, окруженные лесом или скалами. Озера в Ергаках небольшого размера. Самое крупное из них - оз.Буйбинское - имеет в длину 2 км, остальные - около 1 км. Практически все имеют синий цвет. Но есть и приятные сюрпризы – например озеро Малахитовая ванна. Но оно имеет очень маленькие размеры. Крупные озера расположены в южной части массива Ергаки: оз.Светлое (на притоке реки
Тушканчик), оз.Золотое (на притоке ручья Лугового), оз.Безрыбное (на одноименном притоке Верх.Буйбы), Буйбинское (истоки Верх. Буйбы).
Блины – простое, но вкусное и сытное блюдо традиционной русской кухни. Чаще всего тесто для них готовят на основе молока. Но, если у вас прокисло молоко — не отчаивайтесь, а приготовьте блины по этому простому рецепту. Блины без яиц на кислом молоке получаются мягкими и нежными. Они считаются самыми вкусными, поскольку имеют легкую кисло-сладкую нотку. Их по достоинству оценят те, кто не любит слишком сладкую выпечку.
Блины по предложенному рецепту можно подавать со сметаной, вареньем, медом или сгущенкой. Если в тесто положить в два раза меньше сахара, блины можно нафаршировать несладкой начинкой, например курицей, грибами, мясом или тушеной капустой. Таким образом, обыкновенные блинчики превратятся в аппетитную закуску.
Это просто сказочный новогодний пирог от сказочно талантливого кондитера из Вены Карла Шумахера . Таким необычным яблочным пирогом Карл угощает своих гостей в новогодние праздники! Тот кто попробует пирог навсегда запомнит и его вкус, и его аромат, и Новый Год!
Вкусный и красивый пирог выполненный в виде цветка "Хризантемы" замечательно подойдёт как для домашнего чаепития так и для праздничного стола.
Всем доброго времени суток!
Ко встрече гражданского Нового года я отношусь прохладно. Поскольку Рождественский пост еще не окончен, то шумные веселья неуместны. Другое дело Старый новый год, хотя многие уже не помнят о его существовании ;)) Если Вас посещают подобные мысли, а близкие настаивают на празднике, то всегда можно найти компромисс. В моей постной копилке достаточно закусок, салатов и основных блюд. Поэтому сегодня я предлагаю Вашему вниманию постный торт. Основа - хрустящие "слоеные" коржи, крем - манный с лимоном и орехами. Количество сахара можно увеличить, но мне больше нравится в меру сладкий вкус. Получается нежный и сытный торт, почти как "настоящий". Попробуйте ;))
Девочки, хлеба не было в доме. В магазин идти – целое дело. А EDMONDS Cookery Book попалась на глаза. Уже через час у меня были выпечены два вкусных «хлебушка» - к приходу мужа! Просто и быстро! Может, рецепт кому-нибудь именно прямо сейчас и пригодится?