• Авторизация


КАРТОФЕЛЬНО-ТЫКВЕННЫЙ РУЛЕТ С ВЕШЕНКАМИ 21-01-2015 23:12


Представляю на ваш суд свое очередное блюдо. Мне очень нравится картофельное тесто и несладкая выпечка из него. Но в этот раз я решила внести дополнение и добавила в тесто тыквенное пюре. Результат порадовал не только новым вкусом, но и ярким аппетитным цветом.

Рулет у меня с вешенками, но их можно с успехом заменить шампиньонами.Еще хочу заметить, что для подобных блюд никогда не варю картофель специально. А использую остатки пюре от предидущей трапезы. Получается быстро и эффективно

Этот вкусный и простой в приготовлении рулет будет хорошо смотрется как на праздничном столе, так и с успехом разнообразит ваше повседневное меню. Рекомендую попробовать. 

Угощайтесь, друзья!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ МЕДОВО-ШОКОЛАДНЫЙ С ТЫКВЕННЫМ КРЕМОМ 21-01-2015 23:02


И опять я с медовиком...мммм, какой по счету? Уже не помню...Шоколадно-карамельные коржи и тыквенно-апельсиновый крем. Ну, такое вкусное сочетание получилось!!! И в разрезе красота!!! Не обошлось без любимых грецких орехов, люблю я их в медовиках, особенно в шоколадных. Так что, если вам понравится кусочек на фото, смело пеките. Не пожалеете!

Немного о количестве продуктов и о цвете коржей в шоколадных медовиках, т.к. недавно мне высказали по поводу несоответсвия моего медовика и медовика приготовленного по моему рецепту  Хотела заметить, что у всех мука разная и возможно у кого-то её уходит меньше, а у кого-то больше. Я всегда взвешиваю муку до грамма и пишу точное количество. Так же в случае с какао, качество какао разное, по этому и исходный цвет готовых коржей разный! От себя хочу заверить, что за свои рецепты я уверена, единственное, что может произойти - это несовпадение вкусов. Всегда стараюсь расписать каждый шаг, поэтому, если что-то не понятно в моей писанине, всегда  с радостью отвечу и помогу.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТЫКВЕННО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ "ФЕЕРИЯ ВКУСА" 21-01-2015 22:36


[показать]

Очень простой торт из самых доступных продуктов. Я его пекла незадолго до Нового года, чтоб проэкспериментировать с тестом. Я хотела получить песочное тыквенное тесто

Результат меня приятно порадовал, и, хотя готовые коржи были мягче традиционных песочных и менее рассыпчатыми, зато они получились приятными как для глаз, так и на вкус.

Крем я взяла полюбившийся мне заварной апельсиновый, он прекрасно сочетается с тыквенными коржами.

Торт получился мягким, ароматным, в меру пропитанным и очень вкусным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины с семенем льна вместо яиц 21-01-2015 22:15


Сегодня делюсь рецептом этих блинов с семенем льна. За основу я взяла вот этот рецепт блинов на воде, там в составе пол литра воды и 3 яйца, вот я одно яйцо оставила, а два оставшихся заменила двумя столовыми ложками перемолотого семени льна. И кстати не спешите забраковывать этот рецепт блинов на воде, посмотрите по ссылке секреты их приготовления и они будут получаться у вас вкуснее, чем на молоке, а с семенем льна - это вообще фантастика!

Я готовлю их практически через день, настолько просто и вкусно, что даже не верится! Так как удалось существенно сократить количество яиц (которые и делают блины резиновыми), то блины вышли еще нежнее, их даже можно не жевать! Напомню, что семя льна безвкусное, но очень полезное и когда его заливаешь кипятком, то по консистенции оно как яичный белок - связывает тесто, но при этом не делает его резиновым.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков 21-01-2015 22:09


Недавно попался мне рецепт блинов на воде, где в комментариях хозяйки писали, что блины получаются просто отличными, нежными и мягкими. Сначала не поверила, я то знаю, какие они на самом деле могут быть. Но решила почитать рецепт и процесс приготовления и меня осенило.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевые палочки с шоколадом 21-01-2015 22:02


Изначально у меня была идея приготовить именно дрожжевые палочки с шоколадной начинкой внутри, но видимо тесто так хорошо подошло, что палочки стали такими большими и вышел целый пирог из этих палочек. 

Смотрите ниже сами фото, как дрожжевые палочки превратились у меня в булочки :)  

Надо отметить, что готовая выпечка получилась вкусной, пышной и мягкой. А рецепт теста довольно экономный - делается на воде и сухом молоке.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тайское ароматное печенье Kleeb Lumdual 21-01-2015 21:55


Тайцы встречают новый год весной , вдыхая ароматы красивых цветов .
И вот одно из угощений гостей это ароматное и нежное печенье Kleeb Lumdual .

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЛОЧКИ "ЦВЕТОЧКИ" 21-01-2015 02:18


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дорожки вместо компостных куч 21-01-2015 01:37


Делится опытом Олег Телепов, Омский клуб картофелеводов.
Надеюсь, что когда-нибудь на своем участке вместо овощей посажу декоративные растения и сделаю красивые дорожки, но на сегодня для меня главное — создать оптимальные условия овощным растениям. Думаю, что в этом стремлении я не одинок. Исходя из своих приоритетов, для себя выбрал вариант содержания дорожек, несколько необычный в среде огородников — под мульчей.
 
На моем участке вся площадь разбита на грядки и проходы примерно одинаковой ширины — грядка плюс проход — 1 метр.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Lingoes. Программа-переводчик 21-01-2015 01:06


[показать]Программа Lingoes Translator — бесплатный переводчик, служащий для перевода текста в операционной системе Windows. Программа Lingoes поддерживает несколько сервисов перевода, в программу также можно будет загрузить словари для перевода отдельных слов.

При работе на компьютере, у пользователя часто возникает необходимость сделать перевод какого-либо текста с одного языка на другой. Текст на иностранном языке может находиться на сайте в интернете, в окне какой-либо программы, или в окне какого-нибудь текстового редактора, например, программы Word.

При использовании программы — переводчика, вы можете перевести нужный кусок текста или отдельное слово. Для перевода текста используются службы онлайн перевода, а отдельные слова, кроме того, можно будет переводить при помощи словарей, которые загружены в программу. Да, машинный перевод не совсем совершенен, но все равно, вы поймете, о чем говорится в данном тексте, не владея языком оригинала.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Первый день зимы. 21-01-2015 01:00


[336x224]

Первый день зимы был удивительно красив своей хрустальной синевой. Пробую поделится этой красотой с Вами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИЛЕ ХЕКА В СЫРНОМ КЛЯРЕ 21-01-2015 00:48


Для реализации этого рецепта прекрасно подойдет филе любой рыбы, правда, при условии, что в нем нет костей, как например, у рыбы талисмана. Можно смело использовать тилапию, пангасиуса, судака или минтай. Поскольку филе - штука тонкая (в прямом смысле), на приготовление блюда уходит совсем немного времени. А результат - пальчики оближешь. очень и очень советую.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ В ОРЕХОВОЙ ПАНИРОВКЕ 21-01-2015 00:44


Предлагаю вам еще один рецепт вкусной рыбки. Золотистая хрустящая корочка и нежная сочная мякоть отлично сочетаются с соусом тартар и свежими овощами. Времени на приготовление это блюдо требует минимум, поэтому оно прекрасно подойдет для ужина буднего дня.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕРРИН ИЗ ИНДЕЙКИ И КУРИЦЫ С РОЗОВЫМ ПЕРЦЕМ 21-01-2015 00:38


У меня для вас есть рецепт очень вкусной закуски, которую можно приготовить заранее. Причем не только на праздники - это отличный вариант для будничных перекусов, а то и для быстрых ужинов - вы всегда можете разогреть на сковороде пару ломтиков этого террина и подать его со свежими овощами.

Если у вас нет розового перца - вы можете просто не использовать его. Террин будет вкусным в любом случае  [показать] Но перец все же придаст блюду пикантности.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый торт с кремом "Инь-Янь" 21-01-2015 00:30


Медовый торт с кремом "Инь-Янь" очень вкусный, нежный и ароматный. Состоит он из медовых коржей. Причем, коржи для этого торта выпекаются двух видов: одни — светлые медовые коржи, вторые — шоколадные медовые коржи. Коржи складываются поочередно и перемазываются заварным кремом, смешанным с масляно-сгущеночным. Также в торт добавляется вишня и орехи. Украшается торт светлой и темной крошкой от коржей в виде символа инь-янь. Помимо крошки от коржей, интересным вариантом украшения может стать тертый или растопленный шоколад, а также украшение десертной вишней. Торт "Инь-Янь" можно приготовить к любому празднику, гостями будет по достоинству оценен кусочек вкусного медового десерта.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О пользе некоторых сушеных продуктах 21-01-2015 00:07


1. Абрикосы (курага) — это лекарь для сердца и сосудов. В кураге много калия и антиоксидантов. Курага выводит из организма вредный холестерин. Сушеный абрикос полезен для людей с заболеваниями щитовидной железы и с сахарным диабетом.

2. Ананас. Сушеные ананасы являются источников калия и магния, железа и цинка, витаминов группы B и клетчатки, полезной для пищеварения. Также сушеные ананасы помогают избавиться от отеков, придают силы и улучшают настроение. Помогают бросить курить – опыт многих курильщиков говорит о том, что такие сладкие снеки снижают тягу к курению.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хотите плодородную почву? Живите дружно с дождевыми червями 20-01-2015 23:41


[показать]

Здравствуйте, друзья-садоводы! Как-то несправедливо получается: о сидератах рассказала, о мульчировании тоже, даже поведала о таких помощниках, как птицы и ежи, а вот дождевых червей обошла стороной. А они же главные труженики. Значение дождевых червей в природе просто огромно. О каком плодородии почвы можно говорить, если на участке нет этих «копателей». Знатоки китайского утверждают даже, что иероглиф, обозначающий название этих червей, переводится как «ангелы земли».

Оказывается, на Земле около 1500 видов дождевых червей. В основном встречаются не очень большие особи: 1-2 см — это мелкие черви, 10-20 см — средние. Но есть и гиганты с диаметром тела 2,5 см и до 3-м метров длиной!!!  Хорошо, что они живут в Австралии, а не в наших широтах.

Пришел на ум короткий стишок: «Лучше всей роты солдат огород вскопал червяк». И это чистая правда... По сути, человек с лопатой в огороде — это разрушитель, в то время как дождевой червяк — созидатель и санитар.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром 20-01-2015 23:26


[показать]

Фаршированные куриные ножки придутся по вкусу любителям котлет, зраз и прочих вкусностей из фарша. Да и тем, кто любит куриное мясо наверняка они понравятся. Точную рецептуру для них дать вряд ли получится. Ведь бывают они разного размера. Просто расскажу, как я их готовлю.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики на сметане 20-01-2015 23:23


Сочетание орехово-медовой начинки и несладкого рассыпчатого теста просто восхитительно! Готовятся быстро, никаких сложностей не будет даже у начинающих кулинаров.

[показать]


По вкусу эти рогалики напоминают нежную пахлаву – в составе начинки есть все, что нужно: и грецкие орехи, и мед, и корица. В тесте для этих рогаликов совсем нет сахара, и вот это сочетание пресного теста, медовой нотки, пряной корицы и орехов создает незабываемый вкус. Песочное тесто на рогалики мы будем готовить на сметане, поэтому оно получится совсем нежирным. Готовить рогалики из теста на сметане – сплошной релакс и удовольствие: тесто моментально готовится, не липнет ни к скалке, ни к столу, прекрасно режется и практически само закручивается в рогалики :)
Итак, поехали.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый способ выращивания помидор 20-01-2015 23:05


Этот способ выращивания помидоров мне довелось увидеть в прошлом году на одном из соседских участков. 

Ленивый способ выращивания помидор

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии