|
1. В принципе, все просто: берете хорошо созревший виноград, желательно винных сортов, передавливаете в эмалированной посуде, накрываете крышкой дня на 2-3 (в зависимости от температуры), лучше бы потеплее. Как только увидите, что жмых поднялся наверх плотной шапкой, собираете этот жмых в отдельную посуду, а забродивший сок переливаете в бутыли по 3-10 л, в зависимости от количества сока. Сверху натягиваете перчатку резиновую (медицинскую). Все это стоит при комнатной температуре до тех пор, пока перчатка не распухнет сильно, а потом снова не упадет. Тогда профильтруйте - и по емкостям с плотными крышками до самого горлышка, чтобы было меньше воздуха. Хранить, конечно, лучше в погребе, подвале, холодильнике, где пониженная, а главное - стабильная температура. Но у меня и просто на лоджии стоит иногда по 2 года в закатанном бутылке. |
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
КАСТОРОВОЕ МАСЛО ДЛЯ ЛИЦА
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Пёрышко зебры"
А под настроение еще и поэкспериментировала! Захотелось сделать "птичье молоко" зеброй.
Вроде получилось, мне понравилось!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
К лету: 3 сумочки с выкройками
http://odensa-sama.ru/vykrojki-sumok-shem-sumki-svoimi-rukami/
Первая из выкроек сумок – выкройка сумки с цельнокроеными ручками. Отверстия под руки строго круглой формы и очень хорошо вписывается в общий силуэт сумочки.
Дополнительно, сумка спереди украшена кусочком ткани с цветными принтами, по краям которой оформлены два ряда плиссировочных складочек.
Также, на внешних сторонах верхнего среза сумки присутствует ну очень скромная имитация кружев.
Эта выкройка женской сумки более простая. Ручки крепятся к сумочке с помощью петелек.
Декорирование сумки выполняется с помощью простой цветочной аппликации, цветочки для которой вырезаются из яркой контрастной ткани.
[показать]Стиль этой сумочки также можно определить как винтаж. О чем говорит сочетание легкой плиссировки и кожаной полоски для декорирования и крепления ручек.
Ручки этой женской сумочки также выполнены из кожи и крепятся с помощью заклепочек.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Такое платье нужно всем! Выкройка платья "Ева" (все размеры)
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ. ГОТОВИМ САМИ ИЛИ ЗАКАЗЫВАЕМ ДОСТАВКУ.
Вы себе не представляете, как трудно, сидя на диете, составлять такие посты!
На такую вкуснятину смотреть нельзя, не то чтобы иак долго о ней писать!
У меня теперь все мысли теперь только о еде!
[300x220]Итак, просмотрела я много рецептов осетинских пирогов и поразилась их разнообразию и вариациям, обязательно приготовлю такой пирог сама, даже уже с начинкой определилась, это будет или сыр, или мясо (фарш). Но искренне считаю, что в большинстве случаев, когда готовишь какие-нибудь национальные блюда, то первоначально необходимо их попробовать в исполнении хозяйки или шеф-повара, именно той кухни, которой и принадлежит выбранное блюдо! В своем городке я еще не нашла, где их можно попробовать, а вот в Санкт-Петербурге сразу выпал адресочек (rumyancevspb.ru) где можно заказать доставку осетинских пирогов на дом, да еще и в любое время суток! Думаю, что это будет удивительно и приятно на вкус, а главное совсем не похоже на китайскую и японскую кухню на которую я что-то подсела последнее время по праздникам.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Ажурные блинчики
Ингредиенты:
Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана
Сухие дрожжи — 10г.
Куриные яйца — 2 шт.
Мука высшего сорта — 500г.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Инвентарь для приготовления ажурных блинчиков:
Сковорода
Миска
Сито
Лопатка
Половник
Столовая ложка
Приготовление ажурных блинчиков:
1. Подготавливаем дрожжи
Высыпаем сухие дрожжи в миску и разводим их четвертью стакана хорошо прогретого молока, добавляем туда щепотку соли и чайную ложку сахара. Ставим дрожжи в теплое место, чтобы они «подошли» — начали пузыриться.
2. Замешиваем тесто
Просеиваем через сито муку, добавляем в нее соль, сахар, яйца, осторожно вливаем подогретое на плите молоко, не переставая помешивать и добавляем «подошедшие» дрожжи. Теперь перемешиваем тесто до образования однородной массы. Следите, чтобы тесто было без комочков. Затем добавляем в него растительное масло (подойдет также растопленное сливочное) и еще раз как следует перемешиваем.
Теперь тесто нужно накрыть крышкой и поставить в теплое место, чтобы оно «подошло» — то есть увеличилось в размерах. Тесто должно подходить 3-4 раза. Каждый раз после увеличения, тесто необходимо перемешать. Следите за тем, чтобы тесто не «убежало», если миски будет не хватать, перелейте его в большую емкость. В целом тесто должно «подходить» 2-2,5 часа.
3. Выпекаем блинчики
После того, как тесто будет готово, начинаем выпекать блинчики. Наливаем на сковороду немного растительного масла и выливаем часть теста. Если тесто сделано правильно, оно должно наливаться на сковороду как пенка. Когда блинчик пропечется, поддеваем его лопаткой и аккуратно переворачиваем на другую сторону.
4. Подаем ажурные блинчики
Подавать блинчики можно подавать с вареньем, сметаной и ягодами.
Приятного аппетита!
[400x300]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Каланхоэ. Аптека на подоконнике.
Каланхоэ - растение нетребовательное и выносливое, а значит, вырастить его может любой желающий. Чтоб вашему "зелёному доктору" жилось комфортно, ему достаточно обеспечить хорошее освещение, в зимнее время - прохладу (не выше 15 гр. С), а в летнее – свежий воздух. Еще очень важно не переусердствовать с поливом! Каланхоэ, как и большинство представителей суккулентов, очень не любит переувлажнения почвы. Если это всё-таки произошло, подгнившую часть стебля нужно обрезать острым ножом и сократить полив. В летне-весеннее время подкармливать удобрениями для кактусов. Рассаживают каланхоэ ежегодно методом перевалки.
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Фейсбилдинг - упражнения для лица
Фейсбилдинг (face – лицо и building – строительство) – упражнения, которые разглаживают морщины и делают кожу лица более упругой. Отличие обычной гимнастики лица от фейсбилдинга в том, что последний – это силовые упражнения с применением сопротивления.
Если у вас возрастные изменения, как говорится, налицо, пора заняться собой и фейсбилдингом! Такая гимнастика для лица поможет, если у вас отвисают щеки, отекают веки, углы рта оттянуты боковыми складками, морщины на лбу, шее и в уголках глаз, двойной подбородок.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Рецепты острых закусок по-корейски
Если вы любите острую пищу, то наверняка корейские салаты тоже употребляете, ведь острая пища ускоряет обмен веществ и повышает жизненный тонус, недаром в странах, чья национальная еда особенно острая, так много долгожителей.
Насчёт названия, объединяющего все эти салаты можно, конечно, поспорить. Вряд ли корейцы согласятся со всеми рецептами, которые мы так называем, но раз уж это стало своеобразным брендом, пусть будет. Корейские рецепты отличаются не только острым вкусом и специфичностью, но и разнообразием используемых продуктов, а в наше время это уже не экзотическая еда, а доступная повседневная пища.
[показать] КОРЕЙСКАЯ МОРКОВКА
[показать]КАЛЬМАРЫ ПО-КОРЕЙСКИ
[показать] ХЁ ИЗ СЕЛЬДИ ПО-КОРЕЙСКИ
[показать]КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ
[показать] САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ ПО-КОРЕЙСКИ
[показать] ПАТИССОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ
[показать] САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
Архив рубрики «Баклажаны».
«Острые пальчики»: 5 кг баклажанов очистить и нарезать пальчиками. Развести в 2 л воды 1 ст. л. соли и залить этим раствором баклажаны, дать постоять 2 ч. 10 г болгарских перцев, 2 жгучих перца, 1 ст. пропущенного через чесночницу чеснока пропустить через мясорубку. Прочитать остальную часть записи »
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подгонка журнальной выкроки на нестандартный размер
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Как снять правильно мерки для трикотажных платьев и лосин
Очень нужная информация как для меня, так я думаю и для многих. Правильно сделав измерения,Вы сможете подобрать именно тот размер одежды, который будет именно по Вашей фигуре.
Измерения фигуры следует производить, находясь в нижнем белье и босиком. Снимать мерки нужно максимально точно и следить за тем, чтобы сантиметровая лента плотно прилегала к телу.
Это цитата сообщения mamulok Оригинальное сообщение
ШАПКА ИЗ ФЛИСА
[543x667]Зимняя детская шапка с ушками, сшитая из флиса. Шапка двойная. Подклад шапки тоже из флиса.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Правильно распечатываем выкройку на принтере!
Меня часто спрашивают как распечатать готовую выкройку с точным попаданием во все размеры. Нашла полезную информацию для всех любительниц шитья! Успеха в реализации!!!
1. Если ваши выкройки в формате JPG или BMP, то их нужно открыть с помощью программы Adobe Photoshop. Далее делаем так:
[показать]2. Чтобы распечатать выкройки в формате PDF используем программу Adobe Reader. Бесплатно скачать ее можно здесь
Открыли, далее делаем так:
[показать] [показать]Смотрите так же: Как склеить выкройку
Источник
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Как сделать капли в нос из каланхоэ?
[показать]
Как известно, если лечить насморк, он проходит чрез две недели, а если не лечить, то через четырнадцать дней. В то же время верно, что любой человек хоть раз в жизни страдал заложенностью носа или насморком, вызванным простудой. Разумеется, если закаливаться и следить за здоровьем, насморка никогда не случится. Но если все-таки случилась простуда, лечить ее нужно как можно скорее. Если запустить заболевание, чересчур легкомысленное отношение может вызвать ряд различных воспалительных процессов в легких или бронхах. Современные аптеки предлагают массу различных препаратов против насморка. Не менее эффективны средства народной медицины. К примеру, при простуде используется сок каланхоэ.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с вишней на минералке
Этот пирог я пекла еще летом, когда вишня была...
Было интересно попробовать, какой пирог получится на минералке, без сдобы...
Получилось не плохо, если учитывать из чего он... Но чувствовалось, что он какой-то .... диетический, что ли...
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Творожное печенье с фруктами-для детей
Это цитата сообщения ESTRELLA_ESTRELLA Оригинальное сообщение
Домашнее вино
| Домашнее вино из варенья - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|
Этот рецепт предназначен для таких хозяек, которые наваривают варенья литрами. Оно стоит в кладовочке, потихоньку засахаривается и ждет своего часа порой много-много лет... Вино из такого старого, но не испортившегося, не плесневого !!! варенья, получается вкусным, десертным, крепким!
Для начала приготовьте как говорится "на пробу".
Если понравится и получится, тогда можно выстраивать вереницу бутылей с бродящим вином))) 3-х литровый бутылек чисто вымойте с содой, обдайте кипятком. Положите в него 1 литр старого, засахарившегося, или просто несъеденного варенья, можно с косточками, лучше из разных ягод и фруктов. Заплесневевшее или прокисшее варенье не годится - получится уксус! Я перемешала клубничное, вишневое варенье и немного красно-смородинового желе. Очень вкусно из малинового варенья с любыми фруктами, абрикосово-персиковый микс чудесен, любая добавка меда украшает вкус и аромат! Добавьте 1 л кипяченой теплой воды и 120гр изюма (не мойте и не замачивайте его, смоете естественные дрожжи, которые живут на его поверхности) Вместо изюма можно положить 300гр свежего винограда, размяв его руками или толкушкой. Я поставила на изюме. Размешайте и попробуйте - если варенье было недостаточно сладким, то можно добавить по вкусу сахара или меда. Теперь приготовьте пробку - в 2 слоя марли заверните ватную лепешку диаметром чуть больше отверстия бутыля. |
Это цитата сообщения комрая Оригинальное сообщение
Как приготовить виноградное вино в домашних условиях?
|
Как приготовить виноградное вино в домашних условиях? |
| ||||||