Деревенский букет
Десерт
Крылья-цветочки раскрыла
Как удобрять виноград
11-07-2022 07:09
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Как удобрять виноград
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Как удобрять виноград
Если нe хoтитe экспeримeнтирoвaть, прoвeдитe всeм кустaм шeсть пoдкoрмoк в сeзoн.
1. Bo врeмя рaспускaния пoчeк: прoстo рaскидaйтe пo зeмлe пo 15-20 г aммиaчнoй сeлитры нa пoгoнный мeтр мeждурядий. Удoбрeниe срaзу зaдeлaйтe грaблями.
2. B нaчaлe сeрeдинe мaя, дo цвeтeния: пoвтoрнo пoдкoрмитe aммиaчнoй сeлитрoй, нo ужe 20-40 г нa кaждый пoгoнный мeтр мeждурядий.
3. Bo врeмя цвeтeния: oбязaтeльнo oпрыскaйтe кусты Бутoнoм или Зaвязью.
4. Срaзу пoслe цвeтeния пoдкoрмитe кусты рaствoрoм нитрoфoски: спичeчный кoрoбoк нa 10 л вoды. Oт этoй пoдкoрмки сильнo зaвисит урoжaйнoсть кустoв, рaзмeр и кoличeствo ягoд в грoзди. Пoэтoму прoвoдить ee нaдo oбязaтeльнo. Пoслe этoй пoдкoрмки aзoт нaдo пoлнoстью исключить из рaциoнa винoгрaдa, инaчe кусты нaчнут рeзкo нaрaщивaть зeлeную мaссу в ущeрб урoжaю.
5. Пoдкoрмкa в июлe, пeрeд сoзрeвaниeм рaнних сoртoв. Нa 10 л вoды вoзьмитe 30-40 г супeрфoсфaтa и 10-20 г сeрнoкислoгo кaлия (или 40-60 г диaммoфoски).
6. B сeрeдинe сeнтября oктябрe пoд пeрeкoпку мeждурядий внeситe зoлу (1-1,5 кг нa 1 м2 ) и нaвoз (8-10 кг нa 1 м2 ). Кстaти, зoлу мoжнo зaмeнить супeрфoсфaтoм (35-40 г нa 1 м2 ). Пoслe тoгo кaк внeсeтe удoбрeния пo пoвeрхнoсти пoчвы, oбязaтeльнo прoвeдитe пeрeкoпку. Нeплoхo рaбoтaeт и тaкaя смeсь: 50-60 г супeрфoсфaтa и 30-40 г кaлийнoй сoли нa 1 м2 .
Кaлийную сoль мoжнo зaмeнить зoлoй.
Огурцы на зиму
11-07-2022 07:06
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Огурцы на зиму
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Огурцы на зиму
Танцы от плиты и до компа !!!
Замочить огурцы в холодной воде на 3-6 часов. Помыть и обрезать хвостики
На даче
11-07-2022 06:59
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
АиФ На даче №12 2022
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
АиФ На даче №12 2022
"Аиф. На даче" - полезное и интересное издание для всех, у кого есть приусадебный
участок. Просто и доступно о саде, огороде, цветниках, пчелах, домашних животных.
Практические рекомендации специалистов, уникальный опыт любителей, знакомство
с новинками садового и цветочного мира.
Золотые рецепты
11-07-2022 06:57
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Золотые рецепты наших читителей №13 2022
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Золотые рецепты наших читителей №13 2022
«Золотые рецепты наших читателей» - популярное кулинарное издание, в котором
представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изыскан-
ные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка.
Наша кухня
11-07-2022 06:55
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Наша кухня №7 2022
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Наша кухня №7 2022
Популярный журнал о кулинарии. Основа каждого номера — проверенные рецепты
блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню
на каждый день и для праздничного стола.
Заготовки
11-07-2022 06:46
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Сваты. Заготовки №7 2022
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Сваты. Заготовки №7 2022
«Сваты. Заготовки» - ежемесячное издание, посвященное теме за-
готовок! Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере.
Домашний повар
11-07-2022 06:39
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Домашний повар №4 2022
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Домашний повар №4 2022
Сборники рецептов «Домашний повар» адресованы тем, кто любит радовать себя и
близких чем-то вкусненьким. Тем, кто с плитой и духовкой на «ты», и тем, кто только
планирует научиться готовить.
Колорадского жука
10-07-2022 10:31
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
«Колорадского жука 10 лет не видали» – что я делаю при посадке картошки, чтобы его не было
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
«Колорадского жука 10 лет не видали» – что я делаю при посадке картошки, чтобы его не было
Печально читать в комментариях про то, что люди в настоящее время всё еще страдают от колорадского жука. Мы его уже лет 10 не видали и видеть не хотим.
Так выглядит моя картошка в июле - как видите, ни следа от колорадского жука
Раньше, да, тоже это была прямо мука, пока не узнали про доступное и эффективное средство. Чтобы не было колорадского жука я при посадке картофеля провожу нехитрую операцию, в результате чего обеспечивается защита на 180 дней.
Алексей Аникин
10-07-2022 10:21
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Луговые травы... Художник Алексей Аникин.
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Луговые травы... Художник Алексей Аникин.
Российский художник Алексей Аникин родился 29 марта 1968 года в городе Дзержинске Нижегородской области. В детстве Алексей занимался в местной художественной школе. Затем принял решение посвятить искусству живописи свою жизнь, поступил в Суздальское художественно-реставрационное училище, которое успешно закончил в 1987 году.
Кинуко Крафт
10-07-2022 10:18
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Невероятно красивые картины японской художницы Кинуко Крафт. Часть 2 - Иллюстрации к фэнтези
Кинуко И. Крафт — обладательница более ста художественных премий и пяти золотых медалей Общества Иллюстраторов. Её работы регулярно появляются в таких изданиях, как «Time», «Newsweek» и «National Geographic». Она иллюстрировала и многие книги для детей, в том числе «Царь Мидас и Золотое Прикосновение», «Амур и Психея», написанные Шарлоттой Крафт, а также «Двенадцать танцующих принцесс» и «Пегас» Марианны Мейер. Об иллюстрациях Кинуко Крафт к сказкам и мифам я рассказала в своей предыдущей публикации: Невероятно красивые картины японской художницы Кинуко Крафт. Часть1 — Иллюстрации к сказкам и мифам
В «New York Times» о ее работах писали: «Иллюстрации К.И. Крафт — настоящее чудо… Они неизменно поражают тщательной прорисовкой мельчайших деталей и множеством удивительных находок».
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Невероятно красивые картины японской художницы Кинуко Крафт. Часть 2 - Иллюстрации к фэнтези
Кинуко Крафт (Kinuko Y. Craft) — одна из наиболее уважаемых и известных сегодня фэнтезийных художниц в жанре ренессанс. Ее знают в основном по иллюстрациям различных книг писателей в жанре фэнтези, оперных плакатов и национальных журналов. Ее творчество отличается детализацией и страстной любовью к изобразительному искусству и глубоким знанием истории искусств. Ее изумительные работы – добрые и светлые – нашли своего зрителя в любой возрастной категории.
Она родилась в 1940 г. в Японии, где жила и училась до 1962 года, потом переехала в США, где продолжает жить и творить до сих пор.
Она родилась в 1940 г. в Японии, где жила и училась до 1962 года, потом переехала в США, где продолжает жить и творить до сих пор.
Первыми учебниками Кинуко стали книги из библиотеки деда-каллиграфа, и девочка получила такой заряд вдохновения, что решила поступать сначала в художественный колледж Канадзава(Kanazawa College of Art.) в Японии, а затем решила продолжить свое образование в США и изучать искусство иллюстрации в Чикагском университете.
Начинала карьеру как внештатный сотрудник целого ряда журналов, таких как The New York Times, Newsweek, Time, Forbes, Sports Illustrated и т.д. т.д. и надо сказать, достигла многого, но, все же решила «отправиться в свободное плавание», чтобы иметь возможность решать самой что и как рисовать. С середины девяностых, специализируется на иллюстрирование детских книг, суперобложках к книгам фэнтези и плакатах.
Начинала карьеру как внештатный сотрудник целого ряда журналов, таких как The New York Times, Newsweek, Time, Forbes, Sports Illustrated и т.д. т.д. и надо сказать, достигла многого, но, все же решила «отправиться в свободное плавание», чтобы иметь возможность решать самой что и как рисовать. С середины девяностых, специализируется на иллюстрирование детских книг, суперобложках к книгам фэнтези и плакатах.
Кинуко И. Крафт — обладательница более ста художественных премий и пяти золотых медалей Общества Иллюстраторов. Её работы регулярно появляются в таких изданиях, как «Time», «Newsweek» и «National Geographic». Она иллюстрировала и многие книги для детей, в том числе «Царь Мидас и Золотое Прикосновение», «Амур и Психея», написанные Шарлоттой Крафт, а также «Двенадцать танцующих принцесс» и «Пегас» Марианны Мейер. Об иллюстрациях Кинуко Крафт к сказкам и мифам я рассказала в своей предыдущей публикации: Невероятно красивые картины японской художницы Кинуко Крафт. Часть1 — Иллюстрации к сказкам и мифам
В «New York Times» о ее работах писали: «Иллюстрации К.И. Крафт — настоящее чудо… Они неизменно поражают тщательной прорисовкой мельчайших деталей и множеством удивительных находок».
Неревроятные рисунки
10-07-2022 09:51
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Неревроятные рисунки белым карандашом на чёрной бумаге
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Неревроятные рисунки белым карандашом на чёрной бумаге
Художница Кей Ли (Kay Lee) из Куала-Лумпура мастерски владеет белым карандашом, создавая с помощью него выразительные рисунки на чёрной бумаге.
Малайзийская художница любит использовать неброские, контрастные и яркие световые эффекты для создания этих впечатляющих произведений искусства. На чистом, минималистичном холсте они приобретают потрясающий визуальный образ.
Малайзийская художница любит использовать неброские, контрастные и яркие световые эффекты для создания этих впечатляющих произведений искусства. На чистом, минималистичном холсте они приобретают потрясающий визуальный образ.
Антикварные кольца
10-07-2022 09:47
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Антикварные кольца. Подборка экспонатов из музеев мира.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Антикварные кольца. Подборка экспонатов из музеев мира.
Антикварные кувшины
10-07-2022 09:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Чешские флаконы для духов
10-07-2022 09:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Антикварная мебель
10-07-2022 09:21
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Острый соус из крыжовника
09-07-2022 11:34
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Острый соус из крыжовника - очень простой рецепт/gooseberry sauce
Острый соус из крыжовника на зиму – необычный соус из сладкой ягоды с кисло-сладким необычным ароматом, главный тон тут задают специи и пряности.Соус из крыжовника, как и ткемали (https://youtu.be/woVo-HilRZo), можно подавать к мясу, рыбе, а также картофелю или макаронам. Острая приправа из крыжовника порадует вас своим изысканным вкусом и удивит гостей. К мому же острый соус из крыжовника прекрасно хранится всю зиму и напоминает в холодные зимние дни о прекрасном лете..
Ингридиенты для приготовления острого соуса из крыжовника:
крыжовник – 1 кг;
острый перец – 2 больших стручка;
чеснок – 1 стакан;
базилик ( у меня сушеный) - неполная столовая ложка
кориандр - неполная столовая ложка
соль, сахар – по вкусу.
Как приготовить острый соус из крыжовника:
Очистите чеснок. Работать нужно в перчатках, чтобы защитить кожу, иначе на ней могут появиться ожоги.
Подготовьте ягоды крыжовника.
Воспользуйтесь мясорубкой для измельчения чеснока, стручков острого перца и крыжовника.
Возьмите по неполной столовой ложке сушеного базилика и кориандра и всыпьте их в массу из чеснока, острого перца и крыжовника.
Добавьте по вкусу соль и сахар, хорошо все перемешайте.
Разложите острый соус из крыжовника по баночкам и уберите в холодильник.
Острый соус из крыжовника подают к мясу холодным.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Острый соус из крыжовника - очень простой рецепт/gooseberry sauce
Острый соус из крыжовника на зиму – необычный соус из сладкой ягоды с кисло-сладким необычным ароматом, главный тон тут задают специи и пряности.Соус из крыжовника, как и ткемали (https://youtu.be/woVo-HilRZo), можно подавать к мясу, рыбе, а также картофелю или макаронам. Острая приправа из крыжовника порадует вас своим изысканным вкусом и удивит гостей. К мому же острый соус из крыжовника прекрасно хранится всю зиму и напоминает в холодные зимние дни о прекрасном лете..
Ингридиенты для приготовления острого соуса из крыжовника:
крыжовник – 1 кг;
острый перец – 2 больших стручка;
чеснок – 1 стакан;
базилик ( у меня сушеный) - неполная столовая ложка
кориандр - неполная столовая ложка
соль, сахар – по вкусу.
Как приготовить острый соус из крыжовника:
Очистите чеснок. Работать нужно в перчатках, чтобы защитить кожу, иначе на ней могут появиться ожоги.
Подготовьте ягоды крыжовника.
Воспользуйтесь мясорубкой для измельчения чеснока, стручков острого перца и крыжовника.
Возьмите по неполной столовой ложке сушеного базилика и кориандра и всыпьте их в массу из чеснока, острого перца и крыжовника.
Добавьте по вкусу соль и сахар, хорошо все перемешайте.
Разложите острый соус из крыжовника по баночкам и уберите в холодильник.
Острый соус из крыжовника подают к мясу холодным.
Ткемали из крыжовника
09-07-2022 11:20
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Ткемали из крыжовника
Потрясающий соус ткемали из крыжовника.
Состав:
1 кг крыжовника
5 зубчиков чеснока
1 ст. л. сахара
1 ч. л. с горкой соли
1 ч. л. хмели-сунелли
кинза, петрушка, базилик
1 ст.л. масла подсолнечного или оливкового( я не добавляла)
Все ингредиенты перекрутить через мясорубку и кипятить 30 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закрутить.
Имейте в виду степень солёности и сладости у всех разная, поэтому добавляйте на свой вкус.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Ткемали из крыжовника
Потрясающий соус ткемали из крыжовника.
Состав:
1 кг крыжовника
5 зубчиков чеснока
1 ст. л. сахара
1 ч. л. с горкой соли
1 ч. л. хмели-сунелли
кинза, петрушка, базилик
1 ст.л. масла подсолнечного или оливкового( я не добавляла)
Все ингредиенты перекрутить через мясорубку и кипятить 30 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закрутить.
Имейте в виду степень солёности и сладости у всех разная, поэтому добавляйте на свой вкус.
Соленое печеньеу
09-07-2022 11:17
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Соленое печенье из хлопьев с укропом
Вариант полезного лакомства для тех, кому нельзя сладкое или для тех, кто его не любит. Это пшенное печенье не такое хрустящее, как предыдущее, но с интересным соленым и укропным вкусом. Любителям пива должно понравится.
Хлопья пшенные — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 20 г
Йогурт (натуральный, без добавок) — 2 ст. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Зелень (укроп или петрушка) — 1 пуч.
Тмин (порошок) — 1/2 ч. л.
Кунжут (для посыпки) — 1 ст. л.
Сливочное масло (комнатной температуры) тщательно растереть с солью и йогуртом. Затем вбить туда яйцо. Мелко нарезать укроп и добавить к смеси. Пшенные хлопья в другой посуде тщательно смешать с тмином, мукой, содой. Соединить обе смеси вместе и хорошенько перемешать.
Включить духовку на 175 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки, очень хорошо смазать растительным маслом и выложить на него лепешки из смеси. Я их формировала руками, т. к. смесь получилась достаточно густая,- всего вышло 9 штук. Сверху посыпать кунжутом. Выпекать 20 минут, до золотистого цвета. Остудить, отделить от бумаги и можно угощаться приятным несладким печеньем, с укропным и тминовым ароматами... Приятно полакомится любителям несладкой выпечки - сытно и солёненько!
Источник: https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5635
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Соленое печенье из хлопьев с укропом
Вариант полезного лакомства для тех, кому нельзя сладкое или для тех, кто его не любит. Это пшенное печенье не такое хрустящее, как предыдущее, но с интересным соленым и укропным вкусом. Любителям пива должно понравится.
Хлопья пшенные — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 20 г
Йогурт (натуральный, без добавок) — 2 ст. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Зелень (укроп или петрушка) — 1 пуч.
Тмин (порошок) — 1/2 ч. л.
Кунжут (для посыпки) — 1 ст. л.
Сливочное масло (комнатной температуры) тщательно растереть с солью и йогуртом. Затем вбить туда яйцо. Мелко нарезать укроп и добавить к смеси. Пшенные хлопья в другой посуде тщательно смешать с тмином, мукой, содой. Соединить обе смеси вместе и хорошенько перемешать.
Включить духовку на 175 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки, очень хорошо смазать растительным маслом и выложить на него лепешки из смеси. Я их формировала руками, т. к. смесь получилась достаточно густая,- всего вышло 9 штук. Сверху посыпать кунжутом. Выпекать 20 минут, до золотистого цвета. Остудить, отделить от бумаги и можно угощаться приятным несладким печеньем, с укропным и тминовым ароматами... Приятно полакомится любителям несладкой выпечки - сытно и солёненько!
Источник: https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5635
Овсяное печенье
09-07-2022 11:10
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Овсяное печенье из кафе "Старбакс"
Любите ли вы овсяное печенье, как люблю его я? В оригинальном овсяном печенье из Starbucks присутствует белый шоколад. Но так как я любитель горького шоколада, то переделала рецепт этого печенья под свой вкус.
Масло сливочное (размягчённое) — 120 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Ванильный сахар (по желанию)
Хлопья овсяные (мелкие, быстрого приготовления) — 1 стак.
Шоколад темный (мелко нарубленный) — 50 г
Сухофрукты (изюм, клюква или вишня) — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Для начала скажу, что стакан у меня 250 мл. А сливочное масло размягчалось чуть больше часа при комнатной температуре. Итак, приступим. Духовку включаем, чтобы разогрелась до 180 градусов. Взобьём размягчённое сливочное масло со стаканом сахарного песка. Добавим 1 яйцо и снова взобъём.
К масляно-яичной смеси добавим соль, корицу, разрыхлитель и ванильный сахар (по желанию) и снова взбиваем. Я ванильный сахар не добавляла. Не хотелось коричный аромат заглушать. Добавим овсяные хлопья. У меня среднего размера №2. Хорошенько вмешаем хлопья в масляно-яичную смесь.
Теперь настала очередь шоколада и сухофруктов. В выборе шоколада я опиралась на свой вкус, добавила горький шоколад, а вот с сухофруктами не стала экспериментировать, добавила сушёную клюкву, как и указано в оригинальном рецепте.
И наконец, мука. Добавляем её и тщательно разминаем тесто руками. Долго вымешивать тесто не нужно, иначе печенье не получится рассыпчатым, достаточно добиться однородности.
Вот и всё. На замес теста у меня ушло минут 10. Далее тесто нужно разделить на 12 равных частей (здесь я воспользовалась весами) и сформировать шарики. Выкладываем шарики на противень, застеленный пекарской бумагой. Прижимать шарики не нужно. В процессе выпечки они сами расползутся. Именно поэтому шарики нужно положить на расстоянии, чтобы они не слиплись краями. Я выпекала на двух противнях по 6 штук на каждом. Каждый противень выпекала ориентировочно по 15 минут при 180 градусах.
Вынув печенье из духовки, не спешите снимать его с противня. Серединка у печенья мягкая, пусть немного затвердеет при остывании.
Источник: https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5191
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Овсяное печенье из кафе "Старбакс"
Любите ли вы овсяное печенье, как люблю его я? В оригинальном овсяном печенье из Starbucks присутствует белый шоколад. Но так как я любитель горького шоколада, то переделала рецепт этого печенья под свой вкус.
Масло сливочное (размягчённое) — 120 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Ванильный сахар (по желанию)
Хлопья овсяные (мелкие, быстрого приготовления) — 1 стак.
Шоколад темный (мелко нарубленный) — 50 г
Сухофрукты (изюм, клюква или вишня) — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Для начала скажу, что стакан у меня 250 мл. А сливочное масло размягчалось чуть больше часа при комнатной температуре. Итак, приступим. Духовку включаем, чтобы разогрелась до 180 градусов. Взобьём размягчённое сливочное масло со стаканом сахарного песка. Добавим 1 яйцо и снова взобъём.
К масляно-яичной смеси добавим соль, корицу, разрыхлитель и ванильный сахар (по желанию) и снова взбиваем. Я ванильный сахар не добавляла. Не хотелось коричный аромат заглушать. Добавим овсяные хлопья. У меня среднего размера №2. Хорошенько вмешаем хлопья в масляно-яичную смесь.
Теперь настала очередь шоколада и сухофруктов. В выборе шоколада я опиралась на свой вкус, добавила горький шоколад, а вот с сухофруктами не стала экспериментировать, добавила сушёную клюкву, как и указано в оригинальном рецепте.
И наконец, мука. Добавляем её и тщательно разминаем тесто руками. Долго вымешивать тесто не нужно, иначе печенье не получится рассыпчатым, достаточно добиться однородности.
Вот и всё. На замес теста у меня ушло минут 10. Далее тесто нужно разделить на 12 равных частей (здесь я воспользовалась весами) и сформировать шарики. Выкладываем шарики на противень, застеленный пекарской бумагой. Прижимать шарики не нужно. В процессе выпечки они сами расползутся. Именно поэтому шарики нужно положить на расстоянии, чтобы они не слиплись краями. Я выпекала на двух противнях по 6 штук на каждом. Каждый противень выпекала ориентировочно по 15 минут при 180 градусах.
Вынув печенье из духовки, не спешите снимать его с противня. Серединка у печенья мягкая, пусть немного затвердеет при остывании.
Источник: https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5191
Кумачовый ликёр
09-07-2022 08:58
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кумачовый ликёр: идеальный во всех отношениях
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кумачовый ликёр: идеальный во всех отношениях
Ликер из смородины по этому рецепту - идеальный во всех отношениях. Он вкусный, быстрый, простой и доступный. Напиток получается с ароматом живой ягоды и мягким вкусом. Подготовка к настаиванию занимает минуты, настаивается всего неделю. Можно использовать замороженные ягоды, количество сахара регулируется по вкусу. И, как выяснилось позже, готовить можно практически из любой ягоды! Но ликер из красной смородины особенно яркий.
Каждый год, во второй половине лета, когда созревают всякие-разные ягоды, я начинаю готовить из них всевозможные настоечки, наливочки и ликёрчики. Разных рецептов перепробовано уже великое множество! Какие-то отметаются навсегда, какие-то оставляют равнодушными, а какие-то навсегда остаются в избранных и с наслаждением повторяются из года в год. Конечно же, я вам сегодня принесла рецепт из последней категории. Найден он был недавно и сразу попал в число любимых.