Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Кекс с манкой, мукой, изюмом и лесными орехами.
Кекс с манкой получается нежным и рассыпчатым. Манная крупа придает тесту особую рыхлость. Чтобы кекс не получился "пресным" и "скучным", в него можно добавить какао, фрукты, орехи . Выбирайте на ваш вкус!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо куриное 3 Штуки
Крупа манная1 Стакан
Мука пшеничная высшего сорта1 Стакан
Кефир или натуральный йогурт 1 Стакан
Разрыхлитель теста1 Чайная ложка
Сахар 1 Стакан
Соль 3 Щепотки
Масло растительное 50 Миллилитров
Лесные орехи по желанию
Изюм по желанию
Способ приготовления
Манную крупу высыпьте в глубокую емкость. Затем залейте ее стаканом кефира, перемешайте все и оставьте манку набухать минут 20.
В отдельную миску вбейте сырые куриные яйца. Добавьте к ним соль и стакан сахара. Взбейте ингредиенты при помощи миксера или кухонного комбайна до появления плотной пены.
Аккуратно введите получившуюся яичную массу в кефир с манкой и перемешайте все до однородности.
Добавьте в миску муку. Её следует просеять предварительно, потом соедините с разрыхлителем. Его можно заменить содой.
В миску влейте растительное масло и тщательно все перемешайте. Тесто должно получиться довольно жидким. Влейте тесто в форму для запекания.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте в нее кекс и запекайте его сорок минут. Готовность блюда проверяйте спичкой или зубочисткой. Готовый кекс остудите и подавайте к столу.
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Капустный пирог «Любимый»
Ингредиенты:
капуста квашеная — 350 г
шампиньоны свежие — 200 г
лук репчатый — 1 головка
лук-порей — 1 шт.
яйца куриные — 2 шт.
тмин — 1 ч. л.
соль — по вкусу
перец черный свежемолотый — по вкусу
майонез домашний — 1 ст. л.
сливочное масло — 1 ст. л.
тесто слоеное — 460 г
капуста белокочанная — 400 г
Для смазывания:
яйца куриные — 1 шт.
кунжут — по вкусу
Способ приготовления:
1. Для начинки очистить и нарезать оба вида лука (репчатый и порей). Грибы также очистить и нарезать пластинами. В большой сковороде разогреть масло и положить обжариваться нарезанный лук.
2. Через пару минут добавить к луку грибы. Слегка вместе обжарить.
3. Затем добавить свежую нашинкованную капусту. Положить тмин, посолить и поперчить по вкусу. Потушить все вместе под крышкой минут 10.
4. В конце добавить квашеную капусту, влить небольшой стакан воды (200 мл) и потушить еще около 7–10 минут. Начинка готова!
5. Переложить ее в большую миску и слегка остудить. Отдельно в миске взбить 2 яйца со столовой ложкой майонеза. Влить смесь в капусту и перемешать.
6. В форму для выпечки (28 см диаметром, но можно взять и прямоугольную) выложить пласт слоеного теста. Наколоть тесто вилкой и выложить сверху начинку, разровнять.
7. Из другого пласта теста вырезать фигурными формочками сердечки (кружочки, листики) и выложить их поверх начинки.
9. Хорошо закрыть капусту, наколоть тесто вилкой и смазать слегка взбитым яйцом. Посыпать кунжутом.
10. Выпекать в разогретой до 200°C духовке 25–30 минут до золотистой корочки! Следите по своей духовке.
11. Слегка остудить — и можно подавать! На следующий день пирог был еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Жареные помидоры на зиму
Каждый год закрываю на 2 банки больше, но до Нового года все равно не хватает (вкусно очень)
Заготовка не совсем обычная. Маринованные жареные помидоры. Очень вкусно! Все, кто попробовал, рецепт себе сохранили.
РЕЦЕПТ:
Из расчета на одну литровую банку:
• Помидоры (сколько войдет в банку)
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 1 ч.л. (с горкой)
• Уксус 9% - 3 ст.л.
• Масло (для жарки)
Попробуйте приготовить хотя бы одну баночку! Очень вкусные помидоры!
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
Рёбрышки в пиве с луком в духовке. Ароматное, нежное мясо с пикантным вкусом
Рёбрышки в пиве с луком в духовке получаются невероятно ароматными и прекрасными на вкус. Готовьте такое блюдо почаще и радуйте своих близких.
Рёбрышки в пиве с луком в духовке: ингредиенты
Это цитата сообщения mtv59 Оригинальное сообщение
Эпин ускорит созревание томатов.
1 мл + 1 л воды
1 раз в неделю
Серия сообщений "томаты":
Часть 1 - Выращивание томатов...
Часть 2 - Вершинная гниль томатов.
...
Часть 35 - Жаростойкие томаты - гарантия урожая.
Часть 36 - Свет для томатов...
Часть 37 - Эпин ускорит созревание томатов.
Это цитата сообщения mtv59 Оригинальное сообщение
Куркума для защиты растений.
|
куркума 20 гр. и настоять сутки
2 ст.л. раствора
+ 2 гр. борной кислоты |
|
Серия сообщений "болезни":
Часть 1 - Куркума для защиты растений.
Часть 2 - Азофит против корневых гнилей и черной ножки.
Часть 3 - Льняное масло от фитофтороза.
...
Часть 12 - Борная кислота для защиты от болезней и вредителей.
Часть 13 - Усиленная двойная обработка.
Часть 14 - Медно-молочный раствор.
Это цитата сообщения mtv59 Оригинальное сообщение
Медно-молочный раствор.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пряный уксус
Интересный рецепт пряного уксуса выручит вас не раз. Его можно использовать при мариновании шашлыка, ароматизации салатов, соусов и мяса. А красивая бутылочка украсит интерьер на вашей кухни.
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Онколог рекомендует — смесь от 100 болезней!
Вас никогда не интересовало, как врачи сами справляются с болезнями? Меня этот вопрос волнует и сейчас. Вот как, например, онкологи лечат себя и свою семью?
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
Топ - 10 Лучшие, Популярные, Сдобные Пироги на Канале Mazzali Оshxona
ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ
ДЛЯ ТЕСТА:
1. ЯЙЦО - 1 ШТ
2. ЯИЧНЫЙ БЕЛОК- 1 ШТ
3. СОЛЬ
4. САХАР - 80 ГР (ЕСЛИ ВЫ СЛАДКОЕЖКА ТОГДА 100 ГР)
5. ТЕПЛОЕ МОЛОКО- 250 МЛ
6. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО- 80 МЛ
7. ДРОЖЖИ - 7 ГР
8. МУКА - 500- 550 ГР
ЗАМЕСИТЬ МЯГКОЕ ТЕСТО ОСТАВИТЬ НА 1- 1,5 ЧАСА
НАЧИНКА
1. ТВОРОГ(9%)- 250 ГР
2. ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК - 1 ШТ
3. САХАР- 50- 80 ГР
4. КРАХМАЛ ИЛИ МУКА - 1 СТ.ЛОЖКА
5. ВАНИЛИН
ПИРОГ № 2
https://youtu.be/7kXdYoBuJEE
ПИРОГ № 3
https://youtu.be/vDvUNX79w70
ПИРОГ № 4
https://youtu.be/d6BlzpyFBGY
ПИРОГ № 5
https://youtu.be/eMtUuWpa33w
ПИРОГ № 6
https://youtu.be/djR6ZtyIRgc
ПИРОГ № 7
https://youtu.be/mlOmk6GzHhc
ПИРОГ № 8
https://youtu.be/CtpRKJMsJXQ
ПИРОГ № 9
https://youtu.be/deamZfg8OH0
ПИРОГ № 10
https://youtu.be/UlCcgMFkx30
Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение
Найдено новое полезное свойство чернослива, важное для людей старше 40
25 июля 2022 18:15 Ольга Мурая
Найдено новое полезное свойство чернослива, важное для людей старше 40
Здоровье кишечника напрямую связано со здоровьем других систем организма, включая иммунную и сердечно-сосудистую, а также костную ткань.
Фото Flickr.
Чернослив содержит чрезвычайно полезные для наших костей пребиотики.
Чернослив помог остановить потерю костной массы у модельных животных, продемонстрировав ещё одно из своих многочисленных полезных свойств. Выяснилось, что популярный сухофрукт богат пребиотиками, способствующими росту костной ткани.
Пребиотики — это питательные вещества, которые изменяют состав или активность микробиоты (микроорганизмов кишечника), чем приносят пользу здоровью человека, поясняют авторы нового исследования.
В этом случае как пребиотики действуют углеводы и полифенолы в черносливе, помогая восстановить потерянную костную массу.
Ранее учёные выяснили, что чернослив стимулирует благоприятные изменения микробиоты кишечника и защищает здоровье костей.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Воздушные лепешки по бабушкиному рецепту
Воздушные лепешки по бабушкиному рецепту
Лепешки по этому рецепту ни с чем несравнимы, они получаются вкусными, ароматными и сытными. Рецепт приготовления также не представляет особой сложности. Если хотите, чтобы они были сладкими, добавьте сахар, А для первых блюд и для других целей готовьте без него, но с добавлением, например: чеснока, зелени, сыра и прочих. Такие лепешки подойдут и для перекуса.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Кулинарные пристрастия русских писателей: оригинальные рецепты, по которым можно сварить любимое варенье русских классиков
И что может быть лучше зимой, чем баночка варенья, хранящая в себе все запахи и краски лета! Наша любовь к варенью не знает границ: “Что делать?” — спросил нетерпеливый петербургский юноша. — “Как что делать: если это лето — чистить ягоды и варить варенье; если зима — пить с этим вареньем чай”. (В. Розанов, 1918 г.)
Варенье для Пушкина
Большим любителем варенья был Александр Сергеевич Пушкин. Он ел его много и с таким удовольствием, что даже равнодушные к этому лакомству друзья тоже начинали с аппетитом его уплетать. Самым любимым вареньем Пушкина было крыжовенное, которое называли также берсеневое, в честь сада на знаменитой Берсеневской набережной, который его владелец огородил живой изгородью из колючих кустов крыжовника.
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Как составить миксбордер из многолетних пряных и лекарственных растений
Миксбордер очень популярный цветник в наше время. Так почему не сделать его не только красочным, но и полезным. Ведь большинство лечебных растений имеют декоративный вид и длительное цветение.
Как составить миксбордер из многолетних пряных и лекарственных растений
Для создания миксбордера подойдут растения разной высоты - от низких 10-20 см до высоких 150-200 см. Здесь всё зависит от личных предпочтений и возможностей. Главное, чтобы они сочетались и не затеняли друг друга.
Многолетники, имеющие высоту до 2 м:
Мальва - садовый деревенский гигант, который стильно смотрится в цветнике. Для лечебных целей подходят растения с темно-красными цветками. Срок цветения – с июля по сентябрь.
Любисток. Его листья применяют в кулинарии, а корни в лечении. Сами цветы не очень декоративны. Его душистые, блестящие листья, похожие на сельдерейные, украсят такой цветник. Тем более, что на одном месте он растет много лет.
Многолетники высотой до 80 см:
Синюха голубая. Ее просто размножить с помощью семян. Красивое растение в пору цветения с июня по июль. Применяют в лечении все части растения. По успокоительному эффекту превосходит валериану.
Душица обыкновенная. Одно из медоносных и долгоцветущих растений. Его розовые шапки красуются с июня до начала августа.
Среди этой группы такие ценные растения, которые зацветают в июле и декоративны до сентября – это мята перечная, дербенник иволистный, котовник, зверобой продырявленный, монарда, тысячелистник обыкновенный, эхинацея пурпурная. .
Многолетники до 50-60 см:
Лаванда, в средней полосе на зиму требуется мульчирование. Растет на сухих освещенных местах. Одно из лучших растений для ароматерапии.
Шалфей лекарственный. На одном месте растет до 5 лет. Срок цветения у него с мая по июль.
Иссоп, который имеет длительное цветение с июня до октября.
К данной группе можно отнести родиолу розовую, шнитт-лук, вереск обыкновенный, ирис.
Низкорослые растения 10-20 см:
Чабрец или тимьян ползучий. Отлично размножается семенами. На одном месте растет 3-4 года. Находит широкое применение в кулинарии и лечении. Цветет с июня по август.
Фиалка душистая. Предпочитает расти в тенистых местах. Цветет с мая. При жаркой погоде цветение останавливается и возобновляется в конце лета. Хорошо размножается семенами.
Отличительной особенностью такого цветника является минимум ухода, так как растения многолетние и зимующие, декоративные качества, но самое главное - лечебные свойства.
Миксбордер при желании можно подбивать однолетниками, луковичными растениями, декоративными кустарниками, многолетними травянистыми растениями (флоксами, лилейниками, хостами, медуницами, геранями).
Подробнее: https://www.kakprosto.ru/kak-948133-kak-sostavit-m...tvennyh-rasteniy#ixzz7Y1EHfv00
[url]https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637312605_37-pro-dachnikov-com-p-pryanie-travi-na-ogorode-perechen-foto-40.jpg[/IMG]
Какие травы можно сажать рядом
Специалисты приготовили варианты сочетания трав, которые хорошо растут вместе:
лук и укроп;
петрушка, кинза, лук и укроп, базилик;
петрушка, лук, чеснок, сельдерей;
лук, чеснок, хрен, фенхель, фасоль;
лук, укроп, сельдерей, розмарин;
мята и укроп;
чабрец и анис;
розмарин, тимьян и шалфей.
https://pro-dachnikov.com/rastenija/41914-prjanye-...-ogorode-perechen-72-foto.html
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Лучший рецепт ГРИБНОЙ ИКРЫ!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Caлaт-coуc «Aнкл-Бeнc пo дoмaшнeму».
Пoнaдoбитcя:
• кaбaчки - 2 кг.;
• пoмидopы - 2,5 кг.;
• чecнoк - 200 гp.;
• cлaдкий пepeц - 1 кг.;
• coль - 2 cт.л. c вepхoм;
• caхap - 200 гp.;
• пoдcoлнeчнoe мacлo - 200 мл.;
• 9%-й укcуc - 100 мл.
Пpигoтoвлeниe:
1. Пoмидopы c чecнoкoм пpoпуcтить чepeз мяcopубку.
2. Кaбaчки нapeзaть мaлeнькими кубикaми, cмeшaть c пoмидopaми.
3. Дoбaвить coль, caхap, пoдcoлнeчнoe мacлo.
4. Вce тушить 30 минут.
5. Зaтeм дoбaвить нapeзaнный coлoмкoй пepeц и укcуc.
6. Пocлe тoгo кaк мacca зaкипит, вapить 20 минут.
7. Пoтoм вылoжить в cтepилизoвaнныe бaнки и зaкaтaть.