Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты засолки груздей

Соленые грузди на зиму

Соленые грузди быстро

Многие любят традиционное славянское кушанье - соленые грибочки, но долго замачивать и засаливать у современного человека ни времени, ни возможности нет. Есть выход - соленые грузди быстро и просто! 

Соленые грузди с майонезом

Грузди - одни из самых популярных и любимых всеми грибов. Жареные, соленые, маринованные, как не приготовь, всегда вкусно! Предлагаю рецепт соленых груздей с майонезом. 

Соленые грузди на скорую руку

Засолить грузди несложно и делается все очень быстро, единственное, с чем придется подождать, так это - с употреблением грибочков в пищу. Стоит выждать 20-25 суток, прежде чем насладится грибочками.

Соленые грузди холодным способом

Если вы еще не знаете, как сделать соленые грузди холодным способом, то расскажу об этом простом способе. Настоятельно рекомендую попробовать, это и проще, и над плитой не надо стоять долго! 

Грузди соленые без варки

Хочу поделится с вами и подарить чудный и простой рецепт груздей соленых без варки. В летний зной, например, очень не хочется долго стоять у плиты, верно? А здесь вы получите сочные и вкусные грибы. 

Грузди, соленые в бочке

Хочу вас познакомить с классическим рецептом груздей, соленых в бочке, так готовили даже не наши бабушки, а далекие предки. Очень вкусно вышло, так

Солянка с грибами

Вяленые помидоры

Пшенная каша

Крыжовник

Квас

Китайская кухня

Отбивные

Маринованные помидоры

Рассольник на зиму

Два автора, супруги Константин Мирошник и Наталия Кургузова-Мирошник, пишут один холст в четыре руки, в две кисти...

НатюрмортноФруктовоЦветочноКомпозиционное (часть-2) - здесь

Константин Мирошник и Наталья Кургузова

Константин Мирошник (Россия, 1971)

Наталия Кургузова-Мирошник (Россия, 1973)

ЖанровоПортретное (часть-1)


Патриарх Тихон (наверно это главная наша картина)

История знает немало случаев, когда художники, создавая семейные союзы, вдохновляли друг друга и творили свои уникальные работы. А вот Константин Мирошник и его супруга Наталья Кургузова-Мирошник — совершенно необычный тандем живописцев, которые все картины, без исключения, пишут вместе, в четыре руки — от первого мазка до последнего штриха.



Они и придумывают темы, и разрабатывают сюжеты, и решают композиционные задачи только вместе. Их индивидуальные оттенки талантов, сливаясь воедино на картинной плоскости, образуют и придают особое звучание живописи. И это при том, что у супругов различное видение колорита и отличающаяся манера письма. Но именно это слияние и превращает их творения в оригинальные….


Елизавета Фёдоровна

И что удивительно, по словам самого главы семейства, разногласий по поводу творческого подхода к работе у них не возникает: «Мы смотрим в одном направлении и любим одну и ту же живопись: Серова, Репина, Сурикова. Это наши ориентиры, на которые мы опираемся. Поэтому у нас и споров в творчестве нет».

Немного из биографии

Мирошник Константин Вячеславович (род. 14 июня 1971, Крым, Симферополь) — российский художник-живописец, поэт, музыкант, педагог. Член Международной ассоциации художников при ЮНЕСКО.
Константин Мирошник родился в Симферополе 14 июня 1971 года в семье военных. Отец — Мирошник Вячеслав Владимирович, служил капитаном железнодорожных войск. Мать — Мирошник (Тимченко) Наталья Петровна, инженер.
В детские годы Костя совершенно не умел, да и не хотел рисовать, впрочем, и с учебой у него не сильно ладилось. Но в шестнадцать лет его художественный талант неожиданно выплеснулся.
Он с большим рвением начал осваивать азы рисования и к окончанию общеобразовательной школы твердо знал, что хочет учиться живописи… и при том только у Ильи Глазунова.

По тем временам за места в академии боролись сотни абитуриентов, но Косте все же посчастливилось войти в двадцатку «счастливчиков» и стать учеником гения. Все четыре курса проходив в троечниках, на последнем — он как темная лошадка, вырвался вперед и к окончанию академии был одним из лучших. Все знали — Глазунов очень строг и никого не жалует, поэтому получить у него даже «четверку» — было большим достижением.

Два автора, супруги Константин Мирошник и Наталия Кургузова-Мирошник, пишут один холст в четыре руки, в две кисти...

ЖанровоПортретное (часть-1) - здесь


«…Творческий союз художников Константина Мирошник и Наталии Кургузовой-Мирошник уникален, они привнесли в искусство новую, неповторимую грань в видении окружающего мира. Их картины настолько реалистичны и эмоциональны, что никого не оставляют равнодушным…» Илья Глазунов, Народный художник СССР.



Тандем: Константин Мирошник (Россия, 1971)
и жена Наталия Кургузова-Мирошник (Россия, 1973)

НатюрмортноФруктовоЦветочноКомпозиционное (часть-2)



Недолговечен вкус и запах лета,
Как вкус малины спелой на губах,
И перламутр пионовых рассветов,
И трели соловьиные в садах.

Они уходят в небыль, как туманы
Жасминовых рассветов над рекой...
А нам лишь остаётся эта данность,
Поскольку вариантов нет другой.

Мы просто оставляем запах лета
И вкус на память — в кладовой души,
И там же — все эмоции, секреты,
Слова и фразы, что согреют жизнь...

Волшебные рассветы и закаты,
И таинство фиалковых ночей,
Мечты и мысли, памятные даты,
И ещё много нужных мелочей.

И Память, как хорошая хозяйка,
Всё это идеально сохранит.
Июль уходит... — да, конечно, жалко...
Однако, ещё август впереди!
(© Copyright: Ирена Буланова, 2022)

Фермерша, 1883 г., Аукцион

Василий Максимович Максимов (Русский, 1844-1911)

Vasily Maksimovich Maksimov (Russian, 1844-1911)

ЖанровоПртретное с аукционов и музеев


Сад при доме Третьяковых. 1877, Государственная Третьяковская галерея, Москва

Василий Максимович Максимов (17 [29] января 1844, деревня Лопино, близ Старой Ладоги — 18 ноября [1 декабря] 1911, Санкт-Петербург) — русский художник, передвижник, живописец-жанрист.

Сын крестьянина. В 1855—1862 годах учился в Петербурге в иконописных мастерских. В 1863 году поступил вольнослушателем в Императорскую Академию художеств. В Академии художеств учился у Ф. А. Бруни, Т. А. Неффа, А. Т. Маркова, П. М. Шамшина.

В 1864 году примкнул к художественной артели Петра Крестоносцева, объединявшей широкий круг разночинной молодёжи.
В 1864 и 1865 годах был награждён малыми серебряными медалями за свои успехи в рисовании и живописи с натуры.

Примерка ризы. 1878, Вятский художественный музей им. В.М. и А.М. Васнецовых, Киров

Получив золотую медаль 1865 году за картину «Больное дитя» и звание классного художника 3-й степени (1866), он уехал в Тверскую губернию, посвятив всё своё творчество изображению простого народа.

Пройдя весь академический курс за три года, художник в 1866 году отказался от конкурса на большую золотую медаль, как тремя годами ранее отказалась группа «четырнадцати» во главе с Иваном Крамским. «Мои убеждения меня заставляют не идти на конкурс, — говорил он, — я против заграничной поездки, потому что хочу изучать сначала Россию и бедную русскую деревню, которую у нас никто не знает, не знает деревенской нужды и горя».


Всё в прошлом. 1889, Государственная Третьяковская галерея, Москва.

Гребенщиков Сергей Владимирович (Россия, 1963)

ПейзажноЦветочноКомпозиционноЛошадинное

Вскочу на коня на пустынной дороге, Копыта утонут в пушистой пыли, Мелькнут за холмами крутые отроги, И старые липы в багряной дали. Вскочу на коня - и как птицу из сказки, Меня унесет от земной суеты, И небо навстречу, как синяя ласка, И песня Надежды, и ветер Мечты!

Я синими снами расшила попону. Из лунных дорожек уздечку сплела, Ты только приди, не обижу, не трону, Я лучшую песню тебе сберегла. Я верю, свои ты разрушить оковы, И к синему небу поднимешь меня, Ты снова на Счастье подкинул подкову Из солнечной меди встающего дня.

(Татьяна Фролова 4)



Гребенщиков Сергей Владимирович родился в 1963 году в городе Грозный. Живет и работает в Сочи. Член Сочинской организации «Творческий союз художников России» и Международной федерации художников.

Первые уроки рисования получил в ДХШ Грозного. Учителем был заслуженный художник РСФСР Сухоруков. Кроме того, юный художник брал уроки живописи у народного художника РСФСР В.К.Мордовина (1915–1982).

После окончания школы поступил в Художественное училище г.Орджоникидзе и попал в мастерскую классиков советского искусства — братьев Сакаевых. Уже к 20-ти годам прошел серьезную школу живописи и закончил училище с отличием.

ПЕСНЯ О ЛЮБВИ, 1889 г.

Чезаре Лапини/Cesare Lapini (Italian, 1848-1893)

АукционноСкульптурноМраморное


Аллегория весны, 1886 г.

Чезаре Лапини (1848-1893) итальянский скульптор 19 века, родился во Флоренции.

Он стал одним из ведущих скульпторов своего поколения, создавая произведения из мрамора, в том числе аллегорические произведения, копии античных произведений, жанровые сюжеты и портретные бюсты.

Чезаре Лапини выставил ряд скульптур на « Итальянской общей экспозиции в Турине » в 1884 году, в том числе «Сюрприз» и «Первый поцелуй», которые также были выставлены и в Риме в 1888 году.

Скульптуры Лапини восхищали изяществом и утонченностью техники, прекрасной патиной и особенно своими эмоциональными качествами. В скульптуре "Сюрприз" прекрасно переданы движения и воссозданы жесты, наклон тела, выражение лица, обнаженная грудь.

Сesare Lapini был очень успешным и как скульптор, и как владелец галереи, продающей скульптуры по всей Европе и в Соединенных Штатах.

Художник Чезаре Лапини умер в 1893 году.

Амур и Психея, около 1890-1900 гг. мрамор

Работы Чезаре Лапини неоднократно выставлялись на аукционах по цене от 440 до 300 000 долларов США в зависимости от размера и материала произведения искусства. С 2000 года рекордная цена для этого художника на аукционах составляет 300 000 долларов США за скульптуру выше «Амур и Психея», проданную на Christie’s в Нью-Йорке в 2021 году.

МРАМОРНАЯ ФИГУРА КАЛЛИПИГИЙСКОЙ ВЕНЕРЫ, 1896 Г.

Карлос Второй из рода испанских Габсбургов. Вот где семейное сходство превратилось в кошмар кисти художника-сюрреалиста.

Инцест или половые отношения между биологически близкими членами семьи - это идея, которую сегодня не приемлет никто. Но его часто практиковали во всем мире на протяжении всей истории. Члены королевских родов часто женились на близких членах семьи, чтобы сохранить свою родословную «чистой» и защитить трон политически и экономически. Общественное мнение насчет кровосмесительных отношений изменилось за последние века больше, чем многие могут даже представить.

1. Древняя Африка

Правители великой Мономотапы.

Читать далее