Рябиновое варенье — не самый распространённый десерт на наших столах. А зря. Я баночку всегда припасаю и под настроение достаю зимой. Делаю иногда простое, а иногда с добавками. Нравится, например, с лимоном и ванильным экстрактом. Я когда последний раз искала такой экстракт, в магазине был только ванильно-сливочный. Так вот это- прям находка для сладкоежек. Два в одном. И аромат манящей ванили, и сливочное послевкусие… Как будто чай пьёшь не с простым вареньем, а со сдобной булочкой))) Очень рекомендую. Хватает буквально нескольких капель, чтобы обычные продукты заиграли новыми красками!

Рябина подойдёт и обычная красная, и черноплодка, и десертные сорта.
Ингредиенты:
*Рябина — 1 кг
*Сахар — 1 кг 200 г
*Лимон — 1/2 шт. (если большой)
*Ванильный экстракт — 10 капель

Время приготовления: 1 час 20 минут.
Невероятно, но ягоды этого небольшого камнерезного шедевра и вправду хочется съесть. Но насладиться сладким с кислинкой вкусом крыжовника не получится, ведь эти полупрозрачные ягодки с прожилками сделаны из серебра, покрыты эмалью и украшены хвостиком из цитрина.

Веточка сделана из серебра и помещена в очень лаконичную вазу из прозрачного кварца с позолотой. Посмотрите, как же это красиво! Листья у веточки крыжовника очень узнаваемы. В этом шедевре они сделаны из нефрита тёмно-зелёного оттенка с тонкими просвечивающимися прожилками.

Крыжовник часто упоминался в произведениях классиков русской литературы не случайно. Эта ягода стала популярной в садах еще до XI века. Камнерезы часто обращались к образу этой красивой ягоды. Но эта веточка получилась у мастеров невероятно реалистично.




Нарежьте 100 г бекона.
Обжаривать 2-3 минуты.
500 г свинины нарежьте кубиками.
также обжарить 2-3 минуты.
Мелко нарежьте 1 стебель сельдерея.
Мелко нарежьте 1 острый перец и 2 зубчика чеснока.
Все обжарить 5 минут.
Нарежьте кубиками 1 картофелину среднего размера.
Залить 1,5 литрами воды и кипятить 15 минут.
Мелко нарезать 1 луковицу и обжарить 2 минуты.
Натереть 1 морковь.
Мелко нарежьте 1 болгарский перец.
Натереть 2 свеклы.
Варите на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
1 столовая ложка томатной пасты и 200 мл воды.
Соль, сахар 2 гр, хмели-сунели и розмарин, все обжарить 2 минуты.
хорошо перемешать и варить на среднем огне 20 минут.
Мелко нарежьте петрушку и добавьте, когда она будет готова.
Советую добавить сметану, будет вкуснее.
Наш организм великолепный и гениальный. Что нам нужно только — не мешать ему работать. Ну и естественно, не кормить его всякой ядовитой гадостью.

Отказавшись от ядов и начав питаться здоровой пищей, мы через какое-то время получим совершенно здоровый организм, если конечно до этого не имели каких-то очень тяжёлых заболеваний. Но мои любимые учёные, говорят, что даже тяжёлые заболевания можно значительно облегчить и со временем вылечить, перейдя на правильное питание.
Так вот к чему я это всё.
Все клетки нашего организма постоянно обновляются, и мы имеем, с какой-то периодичностью (у каждого органа свой период), совершенно новые органы.
Кожа: быстрее всего обновляется наружный слой кожи, соприкасающийся с окружающей средой. Клетки эпидермиса обновляются каждые 2-3 недели. Более глубокие слои чуть медленнее, но в среднем за 60-80 дней происходит полный цикл обновления кожи. Кстати, интересная информация: за год организм вырабатывает около двух миллиардов новых клеток кожи.
Но тогда встаёт вопрос, почему же у годовалого ребёнка и у шестидесятилетнего человека кожа выглядит совершенно по-разному. Очень много неизученного в нашем организме, но пока считается, что кожа стареет из-за ухудшения (с годами) выработки и обновления коллагена, с чем это связано пока ещё в стадии изучения.
На данный момент установлено только, что весьма существенными являются такие факторы, как неправильное и плохое (отсутствие жиров и нехватка белков) питание, а так же слишком агрессивное влияние окружающей среды.
Они ухудшают выработку и качество коллагена. Переизбыток ультрафиолета так же негативно влияет на регенерацию кожи. Но, 20-30 минут на солнце считаются терапевтической дозой, благотворно влияющей на многие процессы в организме, в том числе и обновление кожи.
Клетки эпителия, покрывающего желудок и кишечник, контачат с самой агрессивной средой (желудочные соки и ферменты, перерабатывающие пищу) и истончаются, постоянно проходящей по ним пищей. Они обновляются каждые 3-5 дней!
Схема строения слизистой языка очень сложная, и мы не будем вдаваться в подробности. Скорость обновления различных клеток составляющих слизистую оболочку языка (рецепторы) различна. Упрощённо можно сказать, что цикл обновления этих клеток составляет 10-14 дней.
Кровь — жидкость, от которой зависит вся наша жизнь. Ежедневно в теле среднестатистического человека погибает около половины триллиона различных клеток крови. Они должны вовремя умереть, чтобы зародились новые. В организме здорового человека число мёртвых клеток равно числу новорожденных. Полное обновление крови происходит в течение 120-150 дней.
Бронхи и
Большинство сигналов (около 90 процентов) между кишечником и мозгом проходят по блуждающему нерву. Vagus на латыни означает "блуждающий", названный так, потому что этот длинный нерв путешествует от черепа вниз вдоль груди и живота, разветвляясь на несколько органов. Цитокиновые мессенджеры, произведенные в кишечнике, поднимаются к мозгу по "шоссе блуждающего нерва".
Новое открытие группы исследователей из Университета Вирджинии (UVA) “может потребовать переоценки основных столпов нейроиммунологии” (области, занимающейся изучением нервной и иммунной систем). Была обнаружена прямая связь между мозгом и иммунной системой через лимфатические сосуды, о существовании которых ранее не было известно. Подобно кровеносным сосудам, которые разносят кровь по всему телу, лимфатические делают то же самое с иммунными клетками.
Однако, долгое время считалось, что такие сосуды не располагаются в мозге. Новое исследование, обнаружившее лимфатические сосуды под черепом мыши, может открыть возможности для понимания аутизма, рассеянного склероза, болезни Альцгеймера и многих других заболеваний.
Становится все более очевидно, что мозг, иммунная система и микробы кишечника тесно связаны. Аутизм, например, связан с желудочно-кишечными заболеваниями и, потенциально, со сверх-реакцией в иммунной системе.
Если недостаток магния — сосуды становятся дырявыми как решето. Если недостаток калия в организме — сердечная мышца начинает допускать перебои.
Сердечно - сосудистая система человека – изначально это очень надежная система.
И когда мы говорим, что у человека плохие сосуды, что это может означать?
Что с ними могло случиться?
Сосуды — это провода с дыркой внутри, по которым бежит кровь.
И с ними очень трудно что-то сделать. Они могут быть разъедены коррозией, условно говоря, какими-то свойствами крови, либо порезаны, либо порваны, либо пережаты. Ничего больше с ними теоретически случиться не может.
Поэтому мы должны четко себе представлять, почему рвутся сосуды в организме человека. Для этого мы должны понять механизм, каким образом происходит движение крови через ткани.

Диаметр сосуда может быть от крупного до очень мелкого. Диаметр сердечного сосуда, например, равен диаметру одного эритроцита. Это очень, очень маленький диаметр.
Клетки сердца находятся в межклеточной воде. Мне всегда казалось, что сосудики доходят до клеточек, как кажется большинству людей, как не врачей, так и врачей, что каждая клеточка получает какой-то маленький тоненький сосудик.
И лишь позже пришло понимание, что сосудик — эта трубочка, имеет свои коридорчики, лабиринтики, причем эти коридорчики разные, под каждую аминокислоту отдельный коридорчик, т. е. многослойная стенка сосуда. И что сосуд, подходя непосредственно к органу, становится капилляром, т. е. однослойным, в одну клеточку всего. И между этими капиллярами происходит обмен питательными веществами.
Говоря простым языком, у эритроцита — четыре молекулы железа (стульчика), на которых есть одна свободная связь. Связь — это, условно говоря, свободная рука, при помощи которой железо может что-то притянуть. И она притягивает кислород, который эритроцит получил в легких. Т. е. на четырех стульчиках сидят 4 атома кислорода и продвигаются по кровеносной системе.
Через стенку сосуда кислород просачивается в межклеточную воду и растворяется в ней. А здесь уже находится растворенный углекислый газ, который просачивается через стеночку этого же сосуда и занимает место кислорода. На молекулу эритроцита